Неприхотливая и вкусная вишня Шоколадница — рекомендации по выращиванию и уходу

Довольно молодой сорт вишни обыкновенной всего за 20 лет успел завоевать популярность у садоводов. Они оценили компактные размеры Шоколадницы, ее неприхотливость, привлекательный вид и отличный вкус ягод.

История селекции

Своим появлением Шоколадница обязана ученым А.Ф. Колесниковой, Т. А. Трофимовой и М. В. Михеевой.

В Орловском НИИ селекции плодовых растений было произведено скрещивание старинного скороплодного сорта Любская и вишни Ширпотреб черный селекции Мичурина.

Последний отличается превосходным вкусом ягод и компактной формой куста, эти признаки он в полной мере передал потомкам. От Любской сорт унаследовал высокую устойчивость к холодам.

В 1996 году новый сорт успешно прошел испытания и был зарегистрирован в реестре селекционных достижений по России.

Регионы, подходящие для выращивания

Сорт выведен в Орловской области и рекомендован для выращивания в Центральном регионе, Подмосковье, среднем Поволжье.

Садоводы Ленинградской области и Уральского региона тоже по достоинству оценили зимостойкость и неприхотливость сорта. Хорошая устойчивость к засухе позволяет выращивать Шоколадницу в южных регионах страны.

Описание сорта и фото

Шоколадница принадлежит к невысоким сортам вишни, поэтому идеально вписывается в садик небольшого размера.

Дерево

Высота дерева не превышает 250 см. Оно на низком штамбе, покрытым корой коричнево-серого оттенка. Ветви дугообразные, растут вверх и в стороны. Крона овально-шаровидная, мало раскидистая, без выраженной верхушки.

Листья

Овально-вытянутой формы, довольно жесткие, длиной до 4 см. Верхняя часть листовой пластины насыщенного зеленого цвета, матовая, нижняя – сероватая. Край листа двоякопильчатый, длина черешка 1 см.

Цветки

В соцветии до 3 бутонов с белыми лепестками. Форма цветка простая, лепестки расположены свободно, чашелистики имеют зазубринки.

Плоды

Вес плода 3,5-4 г, диаметр до 2 см. Форма округло-приплюснутая. Кожица блестящая, бордово-черного оттенка, без крапин.

Мякоть темно-красная, средней плотности и сочности. Вкус – сладкий, с небольшой вишневой кислинкой, и горчинкой, присущей плодам черешни, насыщенный. Дегустационная оценка ВНИИСПК — 4 балла.

Косточка желтая, мелкая (ее доля от веса ягоды не превышает 10-12%), легко отделяется от спелой мякоти. Длина плодоножки 3-3,5 см.

Общая характеристика

Селекционеры постарались вывести сорт, отвечающий основным требованиям любительского садоводства: выносливостью, урожайностью, компактностью.

Засухоустойчивость и зимостойкость

Сорт характеризуется хорошей зимостойкостью, перенося морозы до -30 градусов, при отсутствии сильного ветра.

Обильных поливов не требует. Вишню достаточно полить дважды за сезон, приурочив увлажнение грунта к наливу плодов.

Когда цветет и плодоносит

Цветение Шоколадницы наступает в середине или второй половине мая, в зависимости от климата региона выращивания.

Позднее цветение позволяет растению избежать заморозков и сохранить бутоны.

Созревает вишня в середине июля. Молодой саженец Шоколадницы начинает образовывать плоды на 4-5 год жизни.

Лучшие опылители

Шоколадница является самоплодным растением, не требующим высадки опылителя другого сорта. Однако опытные садоводы утверждают, что наличие поблизости вишни сорта Владимирская, Любская, Тургеневская, значительно повышает урожайность Шоколадницы, т.к. это лучшие опылители сорта.

Урожайность

Максимальной урожайности вишня Шоколадница достигает на 7-10 год жизни. Валовый сбор плодов с дерева составляет 10-15 кг. Для крупноплодных сортов это средний показатель.

Вам нравится вкус вишни Шоколадница?

Очень вкусныеНа любителя

Устойчивость к болезням и вредителям

Растения этого сорта могут страдать от коккомикоза, монилиоза и грибковых болезней. Угрожает вишне тля и долгоносик.

Основы агротехники

Вишня Шоколадница отличается нетребовательностью к условиям выращивания и уходу. Но для получения стабильных урожаев, нужно придерживаться основных правил агротехники.

Посадка

Для сортовых растений отводят открытое, хорошо освещенное, ровное место. Вишня может расти и в небольшой тени, но тогда ягоды утратят сладость. Залегание подземных рек не должно быть ближе 1,5 м к поверхности.

Не рекомендуется размещать растение вблизи яблонь и груш. Такое соседство угнетает вишню, серьезно сдерживает ее рост. Подходящий тип почвы для Шоколадницы:

• плодородный суглинок, с нейтральной или слабой кислотностью;
• облагороженная внесением перегноя супесь.

Саженцы сортовой вишни располагают на расстоянии 2-2,4 м друг от друга. Рекомендуется высаживать растения группами по 3-5 штук, для улучшения опыления.

Шоколадницу сажают весной, в апреле – начале мая. Оптимальный возраст саженца для посадки 1-2 года. Его высота должна быть не ниже 70 и не более 130 см, кора чистая, почки здоровые, корневая система развитая.

Процесс посадки пошагово:

1. За неделю до посадки копают яму. На дно укладывают слой керамзита или щебня, высотой 5 см. На две трети яму заполняют рассыпчатой почвой, в которую внесено комплексное удобрение (ОМУ, Фертика). Формируют в центре холмик.
2. Немного сместившись от центра лунки, в яму вбивают прочный кол. К нему позднее привяжут саженец.
3. Вишню перед высадкой на 2 ч помещают в ведро с водой для того, чтобы корни напитались влагой.
4. Саженец помещают на земляной холмик, расправив корешки в стороны. Его засыпают почвой так, чтобы корневая шейка оказалась над самой поверхностью грунта. Стволик привязывают к колышку.
5. Вишню обильно поливают водой, тратя до 30 л на каждый куст. Если почва в яме осела, ее досыпают.

О том, как правильно посадить вишню, рассказано в данном видео:

Размножение

Существует два способа: семенной (посадка косточек и последующая прививка дичков сортовым черенком) и вегетативный.

В домашних условиях получить новые растения от Шоколадницы удобно черенкованием. Процесс прост и надежен.

1. В июле нарезают с прошлогодних побегов веточки, длиной 12 см и толщиной не менее 5 мм.
2. Черенки выдерживают в растворе стимулятора корнеобразования (Корневин, Гетероауксин) полчаса и высаживают на заранее подготовленную грядку в кружевной тени, с рыхлой плодородной почвой. Веточки сажают наклонно, погружая стволики наполовину в почву. Расстояние между черенками 15-20 см.
3. Над грядкой сооружают тепличку из полиэтилена для создания высокой влажности воздуха (85-90%).
4. Ежедневно черенки проветривают. Регулярно увлажняют почву, часто опрыскивают листву. Спустя месяц, когда у укоренившейся вишни полезут новые листочки, тепличку можно убирать.

Осенью черенки оставляют на грядке, надежно утеплив их опилками, соломой и снегом. Пересадку Шоколадницы на постоянное место проводят следующей весной.

Уход

За Шоколадницей ухаживают так же, как за другими сортами вишни, за исключением обрезки. Она деревцу нужна минимальная, так как рост побегов ограничен. Из кроны лишь вырезают слабые и поврежденные веточки.

Полив в средней полосе и на севере страны Шоколаднице не нужен, хватает естественных осадков. На юге вишню поливают в период цветения и налива ягод, расходуя по 25-30 л воды на деревце.

Сортовые растения не выносят застоя влаги в почве, поэтому в дождливое лето необходимо часто рыхлить приствольный круг и отказаться от мульчи.

Вишня любит подкормки органикой. Для плодоносящей Шоколадницы подходит такая схема:

• весной, как оттает земля, приствольный круг мульчируют 2 ведрами перепревшего навоза или зрелого компоста;
• после цветения поливают питательным раствором из 30 г суперфосфата, 20 г сульфата калия и 10 л воды;
• в начале августа вишню подкармливают зольным настоем (2 стакана на 10 л воды);
• в сентябре – начале октября деревца подкармливают суперфосфатом (50 г на 1 кв. м) и сернокислым калием (20 г на ведро воды).

В большинстве регионов на зиму вишню не укрывают. Но молодые саженцы желательно закидать снегом.

Болезни и вредители

Уберечь растение от болезней и вредителей помогут профилактические обработки. Рекомендуется придерживаться такого календаря.

• Ранняя весна и поздняя осень: перекопка приствольного круга на глубину 10-12 см, побелка штамба смесью извести и бордосской смеси. Помогает уничтожить яйца вредителей и споры грибка.
• Перед цветением обработка одним из препаратов: Актофит, Фитоспорин, бордосская смесь 1%, железный купорос.
• Дождливое лето: частое рыхление приствольного круга, обработка Фитоспорином, Триходермином. После сбора урожая обработка посадок препаратом Скор.
• Осень, после листопада: обработка 3% бордосской жидкостью. Полная уборка растительных остатков из сада.

Против насекомых (тли, долгоносика) вишню обрабатывают до цветения Фитовермом или ИнтаВиром. В период цветения и налива ягод допускается применять народные средства: настой табака (1 стакан махорки на 10 л воды), мыльный раствор (100 г хозяйственного мыла на ведро воды).

Достоинства и недостатки сорта

Отзывы садоводов

Многие садоводы жалуются на малый урожай (1-2 стакана ягод с дерева) при отсутствии опылителя, несмотря на заявленную селекционерами самоплодность. Близость грунтовых вод так же негативно сказывается на состоянии плодового дерева. А вот подверженность сорта монилиозу и коккомикозу для небольшого любительского сада не играет большой роли, заражение здесь происходит редко.

Ознакомиться с мнениями садоводов можно на этом сайте и здесь.

Средние цены на плоды и саженцы

Благодаря привлекательной темной окраске и крупному размеру, урожай вишни Шоколадница можно продать на 20% дороже, чем плоды других разновидностей.

Покупателей привлекает универсальность использования ягод, они подходят для выгонки сока, кулинарной переработки, заморозки, сушки.

Стоимость саженца составляет от 350 до 800 рублей, в зависимости от возраста и производителя посадочного материала.

Похожие сорта

По основным характеристикам, таким как высота, неприхотливость, вкус плодов, самоплодность наиболее близкими к Шоколаднице считаются такие сорта вишен, как:

• Тамарис.
• Молодежная.
• Харитоновская.
• Апухтинская.

Видео по теме статьи

О сорте вишни Шоколадница рассказано в данном видео:

Заключение

Вишня Шоколадница не является идеальным сортом, ее главный недостаток – подверженность грибковым болезням. Но для любительского сада более значимы ее достоинства: зимостойкость, малые размеры, хороший вкус ягод. Они успешно компенсируют необходимость обработок от болезней.