Малина

Малина – один из самых распространенных плодовых кустарников. Это объясняется неприхотливостью культуры, отличным вкусом и лечебными свойствами плодов. Ягоды малины любят не только взрослые, но и дети.

Однако мало кто знает, откуда родом этот кустарник и как был окультурен. Поэтому стоит ознакомиться с историей происхождения малины, ее подробным описанием и характеристиками, какие виды стали основой для выведения продуктивных сортов, а также изучить рекомендации по выращиванию культуры.

История происхождения вида и фото

История культивирования данного кустарника уходит в глубину веков. Об этом свидетельствуют семена малины, которые были найдены при археологических раскопках древних поселений каменного и бронзового веков. Первое же упоминание о культуре датируется 3 веком до н. э. О малине писал в своих трудах ученый Катон, являющийся автором трактата о земледелии.

Впоследствии о растении упоминал историк Плиний Старший, живший в 1 веке н.э., уроженец северной Италии. В своих работах он описывал дикую малину, которая в то время произрастала в центральной части острова Крит на горе Ида. Отсюда и появилось название кустарника Rubus Idaeu. Именно оно впоследствии и было введено в ботанические справочники благодаря шведскому натуралисту Карлу Линнею, жившему в 18 веке.

Длительное время малина была сугубо дикорастущим кустарником. И только в 4 веке н.э. римский исследователь Палладиус уже описывает ее, как садовую культуру. В западной Европе малина появилась только 16 веке. В этот период были предпринять попытки пересадки дикорастущий кустарник в монастырские сады.

В Америке же малину начали выращивать значительно позже. Привезенные европейские виды долго не могли акклиматизироваться на новом месте.

Окультуривание ее произошло в 17 веке, а уже в 1826 году в России были описаны первые три сорта кустарника. Спустя 5 лет их количество увеличилось до 12, а в середине 19 века составило 150.

В это время массовое распространение получил сорт малины Усатка, а несколько позже и американский – Мальборо. У последнего было два существенных недостатка – ягоды при созревании быстро осыпались, вкусом и ароматом они значительно уступали плодам лесных кустарников. Впоследствии селекция малины начала набирать обороты.

Основой для выведения новых перспективных сортов стали такие виды:

1. Европейская малина красная обыкновенная (R. idaeus L. subsp. vulgatus Arrhen). Ее представители отличаются раскидистыми кустами. Побеги прямые или слегка склоняющиеся, шиповатые. Плоды этой малины продолговато-конические красного или желтого оттенка, без железистых волосков. Размножается вид корневыми отростками, распространен в европейской части земного шара.
2. Американская красная малина щетинистая (R. idaeus L. subsp. strigosus Michx.). Отличается прямыми побегами с желистыми шипами. Ягоды светло-красного и желтого оттенка полушаровидной формы. Размножается вид корневыми отростками.
3. Черная малина ежевикообразная (R. occidentalis L.) Побеги кустарника аркообразные, покрыты утолщенными загнутыми шипами. Ягоды данной малины полушаровидной формы, легко отделяются от ложа и могут быть черно-фиолетовыми и в редком случае желтыми. Размножается укоренением верхушек однолетних побегов.

С целью улучшения характеристик садового кустарника начали использовать малину боярышниколистную (R. crataegifolius Bge.), замечательную (R. spectabilis Pursh.), душистую (R. odoratus L.), корейскую (R. coreanus L.), поленику (R. arcticus L.). Это дало возможность избежать появления у гибридов некоторых нежелательных признаков, которые свойственны красной малине европейского вида, которую чаще всего используют в процессе селекции.

В начале 20 века появились перспективные сорта садового кустарника у селекционеров Мичурина, Ступина и Кузьмина. А три десятилетия спустя активная работа по выведению новых гибридов малины происходила уже в научных учреждениях Советского Союза. Сейчас насчитывается порядка 600 сортов данного плодового кустарника, количество которых увеличивается с каждым годом.

Где растет в природе и рекомендуемые регионы

Лесная малина растет практически на всей территории России, причем ее заросли распространяются далеко на север. Встречаются дикорастущие виды на территории Японии, Европы, Америки и в странах СНГ.

Кустарник предпочитает лесные поляны, просеки, берега рек, буреломы, солнечные каменистые склоны. Малина хорошо развивается на рыхлых питательных слабокислых почвах, богатых органикой.

Максимальную продуктивность садовые сорта кустарника показывают в центральных областях. Этому способствует умеренный климат с достаточным количеством осадков и солнечных дней.

Лидером по выращиванию малиновой ягоды в мире является Россия. Ее промышленные плантации в основном находятся в Псковской, Ярославской, Владимирской, Кировской, Пермской, Горьковской, Ивановской, Свердловской, Костромской, Вологодской, Калининской, Смоленской областях.

Жизненная форма растения

Описание, характеристики, как выглядит

Это растение представляет собой многолетний кустарник, состоящий из пряморастущих или слегка склоняющихся побегов длиной 1,5-2,5 м. Диаметр разрастания составляет 0,8-1 м. Стебли у малины имеют двухгодичный жизненный цикл.

В первый год побеги активно растут, имеют зеленоватый оттенок с легким сизоватым налетом. По всей поверхности они покрыты тонкими темными шипами.

На второй год побеги малины деревенеют и становятся ярко-коричневого оттенка, на них появляются цветочные кисти, а затем и ягоды. Отплодоносившие побеги осенью усыхают.

Данный плодовый кустарник отличается хорошо развитой извилистой корневой системой.

Она наращивает большое количество придаточных корней. Корневая система малины в процессе роста образует корневые отростки, из которых впоследствии появляются молодые кустарники.

Отпрыски первые 2-3 года имеют общую корневую систему с материнским растением. А в дальнейшем они переходят на самостоятельное питание. Начиная с четвертого года жизни кустарник начинает формировать корневые отростки и таким образом продолжается цикл размножения малины. Это способствует постепенному бесконтрольному разрастанию культуры.

Корневище малины сохраняет жизненный потенциал на протяжении десяти-двенадцати лет, а затем отмирает.

Листья у малины сложные, овальные, длиной до 20 см. Они состоят из отдельных сегментов, имеющих яйцевидную форму.

Пластины прикреплены к общему центральному черешку. Листья малины могут быть светло- и темно-зеленого оттенка, в зависимости от сорта. Сверху они гладкие, а с обратной стороны покрыты коротким беловатым пушком.

Листья крепятся к побегам при помощи черешка, длина которого варьируется от 2 до 6 см. С приходом осенних холодов пластины малины приобретают красноватый отлив. А при снижении температуры до -2-5 градусов листья желтеют и опадают.

Цветы у кустарника мелкие светлого оттенка. они состоят из пяти округлых отдельных лепестков. В центре расположены многочисленные нитевидные тычинки пестик кремового окраса. Цветы малины источают едва уловимый медовый аромат.

Бутоны собраны в небольшие кистевидные соцветия по 3-5 штук, которые появляются из пазух листьев в верхней части побегов. Период цветения наступает в июне-июле, а у ремонтантных сортов повторно еще и в августе. Бутоны распускаются неодновременно, начиная сверху вниз.

Ягоды малины представляют собой сложные волосистые костянки, сросшиеся на общем цветоложе. Форма их колеблется от полушаровидной до удлиненно-конической. Длина ягод достигает 12-18 мм, ширина составляет 10-14 мм, а масса соответствует 10-12 г.

Цвет плодов малины преимущественно красный, но также встречается желтый и черный оттенки.

Сорт желтый гигант:

Фотография с ягодами черного цвета, сорт Кумберленд:

Костянки легко снимаются с цилиндрически-конического светлого цветоложа. Период плодоношения у малины наступает в июле-августе, а у ремонтантных сортов повторно в сентябре-октябре.

Ягоды малины имеют приятный сладковатый вкус без кислинки. Плоды источают насыщенный аромат, возбуждающий аппетит. Запах плодов сохраняется даже после термической обработки.

Жизненный потенциал кустов

Длительность жизни кустов малины достигает 20-25 лет с учетом активного наращивания корневых отростков и молодых растений. Однако период максимальной продуктивности растения составляет 5-9 лет, в зависимости от условий выращивания и ухода.

Малина начинает плодоносить со второго года после посадки. А полноценный урожай дает, начиная с возраста четырех-пяти лет. Средняя урожайность с куста 2-2,5 кг.

Правила сбора урожая

Проводить сбор урожая малины рекомендуется в сухую погоду. Съем ягод должен проводиться каждые 2-3 дня в период плодоношения. Для длительного сберегания необходимо собирать урожай малины с плодоножками.

Складывать ягоды нужно в емкость, объемом не более 3 л, для избежания деформации. С этой целью также не рекомендуется пересыпать урожай в другой контейнер после сбора.

Как правильно собирать урожай, смотрим видео:

Как сохранить собранный урожай?

Малина относится к числу скоропортящихся ягод. Поэтому сохранить урожай свежим в течение нескольких дней непростая задача. Для этого подходит только холодильник. Оптимальным режимом для сберегания ягод является +1-2 градуса и влажность на уровне 50-60%.

Чтобы сохранить собранную малину в течение 2-3 дней, необходимо использовать контейнер с отверстиями для проветривания. На дно его нужно уложить слой бумажного полотенца, а сверху 2-3 рада плодов.

Оптимальным местом является средняя полка холодильника, но ставить емкость с урожаем впритык к задней стенке нельзя.

Для более длительного хранения свежей малины рекомендуется ее перекрутить с сахаром в соотношении 1:2, переложить в стеклянную тару и накрыть крышкой. Держать десерт можно только в холодильнике. Срок годности его составляет 3-4 месяца.

Особенности выращивания кустарника

Малина считается светолюбивой культурой, поэтому высаживать ее нужно на открытых местах, защищенных от холодных порывов ветра. При этом важно, чтобы уровень грунтовых вод был не менее 0,6 м, поскольку кустарник плохо реагирует на застой влаги в почве. Лучше всего подходит малине суглинистая и супесчаная почва.

Посадка растения рекомендована весной и осенью, до начала вегетации и по ее окончании. Во время проведения процедуры корневая шейка саженца должна находиться на уровне почвы.

После посадки малину нужно обильно полить и замульчировать ее прикорневой круг торфом или перегноем. Высаживать кусты рекомендуется на расстоянии 70 см. Поливать малину необходимо умеренно. Непосредственно после посадки 1 раз в неделю, а в дальнейшем по мере необходимости, чтобы предотвратить пересыхание корневой системы.

Уход за малиной предполагает поверхностное рыхление грунта между кустарниками на протяжении всей вегетации и удаление сорняков.

Малина считается требовательной к питанию культурой. Подкармливать ее рекомендуется каждые три недели. Во время наращивания побегов для этого можно применять органику и нитроаммофоску, а перед цветением и до конца сезона использовать монофосфат калия.

После плодоношения малина нуждается в обрезке. Осенью нужно обрезать у основания все отплодоносившие побеги, а из молодой поросли оставить 6-8 штук самых перспективных, а остальные удалить. На зиму почву у основания кустов рекомендуется мульчировать слоем торфа или перегноя, толщиной 6 см.

Для защиты от вредителей и заболеваний малину рекомендуется обрабатывать железным купоросом 1% раствором. Процедуру нужно проводить до распускания почек, в диапазоне температур +5-10 градусов, чтобы не обжечь их.

Нельзя высаживать малину на участке после пасленовых культур, а также недопустима посадка малины на предыдущее место ранее чем через 5 лет.

Выращиваете малину на своем участке?

Да, выращиваюСобираюсь посадить

Все подробности о выращивании малины:

Больше о выращивании здесь.

Популярные сорта

Среди огромного количества сортов кустарника сложно сделать выбор. Однако есть виды, пользующиеся особой популярностью у садоводов. Это объясняется их неприхотливостью, устойчивостью к заболеваниям и вредителям, отличным вкусом плодов и высоким содержанием в них полезных компонентов.

К их числу относится:

• Карамелька;
• Нижегородец;
• Полька;
• Поляна;
• Гектар;
• Калининградская;
• Золотая осень
• Желтый гигант;
• Метеор;
• Таруса;
• Атлант;
• Алые паруса;
• Пингвин.

Видео-обзор лучших сортов малины:

Все сорта малины описаны в этом разделе нашего сайта.

Отзывы садоводов

Судя по отзывам, выращивать малину предпочитают многие садоводы.

Однако при этом некоторые из них сталкиваются с определенными проблемами.

Из достоинств кустарника садоводы выделяют вкусовые и полезные свойства, относительная неприхотливость и высокий жизненный потенциал.

К недостаткам же малины относят мельчание ягод при недостаточных подкормках, необходимость регулярного полива в период засухи и ежегодной обрезки для сохранения продуктивности.

Получить более подробную информация о выращивании малины можно здесь, здесь и здесь.

Средние цены на плоды и саженцы

Далее рассмотрим информацию о том, сколько стоит килограмм малины и зависит ли цена от сезона и региона, а также какова стоимость саженцев этого полезного садового растения.

Приобрести ягоды малины можно по цене 300-800 за 1 кг, в зависимости от сезона и региона их выращивания. А стоимость посадочного материала варьируется в пределах 350-600 рублей. В этом случае стоимость обусловлена ценностью и продуктивностью сорта.

Заключение

Теперь, когда вы узнали все подробности о малине (биология дикой и домашней, где и сколько растет, а также какой внешний вид имеют листья, ягоды, цветки) можно подвести итоги.

Малина является плодовым кустарником, пользу которого сложно переоценить. Ведь ее ягоды отличаются не только приятным вкусом, но и обладают лечебными свойствами.

Так же целебными являются и листья растения. Поэтому выращивание этого кустарника на участке дает много преимуществ. И даже некоторые трудности в агротехнике не пугают садоводов. Главное подобрать правильно сорта, характеристики которых будут подходить климату региона.