Смородина

Смородину можно смело назвать одним из самых популярных кустарников распространенных в северном полушарии. Род Смородина (лат. Ribes) насчитывает более 190 видов, но лишь некоторые из них можно встретить на приусадебных участках.

Большая часть видов встречаются в холодном или умеренном поясах. В природе растения предпочитают влажные места на берегах рек, болот или около других водоемов. Встречаются в лиственных лесах и горных районах.

Название, биологические особенности и фото растения

Представители рода Смородина разнообразны по размерам и ряду биологических признаков, но есть и общие особенности, на основании которых эти растения и объединяют в один род. В таблице показано какой признак отвечает за биологические особенности культуры.

Где растет и как выглядит куст?

Смородина относится к кустарникам, которые могут достигать высоты 0,5-4 м.

Побеги у большинства видов гладкие, окрашены в различные оттенки коричневого или серого цветов, но для некоторых видов характерны колючки (например, крыжовник). Древесина зеленоватая со светлой сердцевиной. Побеги прямостоячие или поникающие.

Листья

Листорасположение очередное. Листовые пластинки простые, дланевидно-лопастные, с тремя или пятью лопастями, иногда опушенные, у некоторых видов есть железки. Край листа зубчатый.

Корень

Смородина, не имеет главного корня, поэтому размножается вегетативно. Корневая система смородины называется мочковатой. Красная смородина имеет более мощную корневую систему, не столь сильную как корни смородины черной.

Корневая система сильно разветвленная, но главного корня не имеет. Большинство корней расположены в поверхностном слое почвы на глубине 50-60 см, хотя у некоторых видов могут уходить на глубину 1,5 м. Из-за такого строения корней представители рода предпочитают влажные участки.

Цветы

Цветы мелкие, колокольчатые, до 1 см длиной, часто собраны в кистевидные соцветия, причем у некоторых видов в кисти может быть до 25 цветков. Встречаются цветущие виды с одиночными, пазушными или собранными в небольшие пучки цветками.

Тип соцветия смородины:

• 5 лепестков;
• 5 чашелистиков;
• 5 тычинок;
• 2-х пестиков.

Завязь одногнездная. У большинства видов лепестки неброской зеленоватой или желтоватой окраски, но есть представители с ярко окрашенными розовыми или пурпурными лепестками, которые выращиваются в качестве декоративных растений.

Цветение в зависимости от вида и региона наступает в апреле-июне. Садоводы любят наблюдать за тем, как цветет культура, тем более, что большинство смородин являются ценными медоносами.

Плоды

Плод – настоящая ягода, округлой или овальной формы. Размер и масса могут сильно варьировать не только в зависимости от вида, но и от сорта. У большинства видов и сортов размер ягод на ветке не превышает 1-1,2 см, но у крыжовника иногда достигает 4 см.

Окраска плодов может быть зеленой, красной, черной, желтоватой, а также других оттенков. Вкус у ягодных сортов кисло-сладкий, но существуют природные виды с несъедобными или безвкусными ягодами.

Начинающие садоводы задаются вопросами:

• Эта ягода многосемянная или односемянная? Плодами чёрной смородины являются многосемянные ягоды, созревающие в промежутке времени с июля по август. В отличии от ягоды, костянка – это односемянный плод, он может быть сочным или сухим. Типичными представителями сочной костянки являются вишни, черешни, персики, абрикосы.
• На какой год после посадки начинается плодоношение? Начинает плодоносить уже на будущий год. Поначалу кустарник дает небольшой урожай, но при хорошем уходе объем увеличивается. Наибольший урожай дает смородина на четвертый год. Улучшить урожай можно посредством правильной обрезки.

Сколько живет растение?

Для большинства средняя продолжительность жизни куста не превышает 15 лет. После этот возраста резко снижается продуктивность растения или куст полностью усыхает.

В плодоношение растения вступают рано, на 3-й — 4-й год, а при размножении черенкованием получить первые ягоды можно уже на второй год.

Максимальной урожайности растение достигает на 6-й год жизни. С одного куста смородины моно получить от 1 до 15 кг ягод, а для крыжовника максимальный показатель для некоторых сортов составляет 30 кг.

Сколько раз в жизни плодоносит растение? Продолжительность произрастания культуры зависит от нескольких факторов:

• Восприимчивость к выделениям собственных корней, накапливаемых в земле.
• В зависимости от произрастания смородины – одна или с другими культурами. Во втором случае корневые выделения перерабатываются другой культурой, не остаются в почве.
• Болезни и вредители в земле.

На одном месте смородина может плодоносить не более 15 лет.

Основные правила выращивания

Большинство видов смородины имеют похожую агротехнику. Они хорошо переносят низкие зимние температуры, причем сорта российской селекции часто имеют морозостойкость до -40°C, а европейские до -25°C.

Не смотря на высокую морозостойкость, многие виды легко пробуждаются во время зимних оттепелей, из-за чего при последующем понижении температуры подмерзают цветковые почки.

Подробнее о выращивании смородины по ссылке.

Место для высаживания

Смородина лучше всего плодоносит на светлых участках без затенения, но выносит и полутень. Хорошо если участок защищен от сильных ветров. Стоит учесть, что в полутени кустарники хуже цветут и плодоносят.

Посадка и почва

Почва имеет решающее значение в успешном выращивании любого сорта смородины.

Большинство видов предпочитают рыхлые, легкие богатые органическими веществами почвы нейтральной кислотности.

На кислых почвах растения болеют, погибают и плохо плодоносят. Особое значение имеет влажность. Все смородины влаголюбивы.

В природе они растут по окраинам влажных лесов, на пойменных лугах, по берегам озер и рек, т.е. там, где почва практически не пересыхает. Корни расположены на поверхности и негативно реагируют на резкие изменения влажности.

Для посадки подойдет неглубокая, но широкая посадочная яма. Глубины в 1,5 штыка лопаты вполне достаточно. При посадке в яму необходимо внести компост или перепревший навоз, а также комплексное минеральное удобрения. Это обеспечит питание молодого растения последующие 2 года.

Видео о том, как правильно произвести посадку куста смородины:

Подробнее о правильной технологии посадки растения вы сможете прочитать перейдя по этой ссылке.

Рыхление и мульчирование

Эти процедуры обеспечивают комфортные условия корневой системы смородины. Рыхление обеспечивает доступ кислорода к корням. Мульчирование помогает:

• предотвратить пересыхание корневой системы;
• уменьшить количество сорняков;
• сократить число поливов;
• предотвратить перегрев почвы в летнее время и промерзание в зимнее время.

Для этой процедуры рекомендуется использовать опилки, крапиву, газонную траву, предварительно измельчив ее.

Подробнее о процедуре мульчирования рассказано здесь.

Обрезка кустарников этого семейства

Смородина нуждается в регулярной санитарной, формирующей и омолаживающей обрезках. Первая необходима для поддержания здоровья растения, т.к. во время санитарной обрезки удаляются сухие, больные и поврежденные стебли.

Вторая необходима для улучшения формы куста, стимуляции цветения и плодоношения. Формирующая обрезка помогает сохранять необходимую структуру куста, не допускать загущения, удалять старые непродуктивные ветви и заменять их молодыми.

Омолаживающая обрезка помогает стимулировать рост старых кустов, у которых образуется мало молодых побегов, а цветение и плодоношения очень слабые.

Часто виды с недолговечными побегами прививают на более долговечные родственные виды. Например, для крыжовника и некоторых видов смородины в качестве штамба используют смородину золотистую с толстыми прочными и долговечными побегами.

Чтобы смородина росла в штамбовой форме, как маленькое дерево, придуман простой способ. При посадке растения у саженца выбирают один наиболее сильный вертикально растущий побег, все остальные веточки вырезают непосредственно от земли.

В данном видео рассказано как правильно делать обрезку смородины:

О том, как правильно молодить растение при помощи обрезки рассказано здесь.

Болезни и вредители

Различные виды и сорта смородины отличаются по восприимчивости к тем или иным заболеваниям. Поэтому в зависимости от условия выращивания необходимо подбирать подходящие сорта и культуры.

Некоторые виды смородины являются промежуточным звеном в цикле развития ржавчинных грибов. По этой причине смородина была долго под запретом в Америке, поскольку ее массовое выращивание привело к гибели огромных площадей насаждений сосны.

• Мучнистая роса. Заболевание грибковой природы, которое можно легко опознать по появлению беловатого налета на листьях.

  Приводит к деформации, а затем и усыханию листьев и побегов.

• Серая гниль. Грибковое заболевания, при котором листья покрываются многочисленными бурыми пятнами. Со временем поражение охватывает всю листовую пластинку, приводя к преждевременному опаданию листьев. Урожайность больных растений резко снижается.
• Антракноз. Грибок поражает листья, побеги и плодоножки. Растения преждевременно сбрасывают большую часть листьев, что приводит к истощению кустарника и резкому снижению количества плодов и устойчивости к другим болезням и вредителям.
• Почковый клещ. Является одним из самых опасных вредителей смородины, которые не только наносит повреждения растениям, но и является переносчиком некоторых заболеваний, например, махровости.
• Тля. Повреждает молодые листья и побеги, что приводит к их деформации и уменьшению роста. Это значительно снижает урожайность и ослабляет растение.
• Узкотелая златка. Делает длинные ходы внутри побегов. Повреждает древесину и сердцевину растений, проводящие пучки внутри ветвей. В результате побеги деформируются и постепенно усыхают. Чаще всего поражает черную смородину.

Как известно, болезнь лучше предотвратить, чем лечить ее последствия, поэтому профилактика заболеваний смородины, это как раз то, что позволит избежать заражения, и вовремя предотвратить процесс гибели куста. Согласны?

100%Не всегда

О распространенных болезнях и вредителях смородины рассказано здесь.

Популярные сорта ягоды

Несмотря на сотни видов, наибольшей популярностью пользуются черная, красная (в том числе разновидности с белыми ягодами), золотистая, душистая, кроваво-красная и крыжовник.

• Смородина красная Jonkheer Van Tets (Йонкер Ванн Тетс). Один из самых популярных и распространенных сортов голландской селекции. Он подкупает своим ранним дружным созреванием, хорошими вкусовыми качествами ягод, хорошей продуктивностью (до 8 кг с куста). Стоит отметить также хорошую устойчивость к антракнозу и мучнистой росе.
• Смородина Версальская белая. Один из самых популярных и распространенных сортов. Ягоды крупные, прозрачные, кремового цвета, кисло-сладкого десертного вкуса. Урожайная и крупноплодная.
• Смородина черная сорт Ядреная. Этот сорт привлекает крупными ягодами (до 1 см в диаметре) и обильным плодоношением. Ягоды хорошо крепятся к плодоножкам, не осыпаются и облают хорошими вкусовыми качествами. Ядреная является результатом работы сибирских селекционеров. Среди главных достоинств сорта следует упомянуть повышенную устойчивость к мучнистой росе.
• Смородина золотистая Кишмишная. Интересный сорт смородины золотистой с красивыми крупными ягодами светло-малинового цвета, необычной сердцевидной формы. Ягоды бессемянные, очень сладкие, десертного вкуса с легкой кислинкой. Урожайность достигает 12 кг с куста.
• Смородина кроваво-красная King Edward VII (Король Эдвард). Один из самых декоративных сортов. Выращивается ради ярких красивых ярко-бордовых соцветий. Высота растения достигает 2,5 м. Цветение продолжительное, 3 недели и более, начинается в мае. Не менее декоративны черно-сизые ягоды, достигающие 1 см в диаметре. Они вполне съедобны, но вкус их пресный, поэтому пищевая ценность сорта низкая.

Далее представлены фотографии самых популярных разновидностей.

Версальская белая:

Ядреная:

Кишмишная:

Король Эдвард:

Больше о разновидностях и сортах по ссылке.

Отзывы садоводов

Смородину можно встретить практически на любом приусадебном участке, а многие виды в природе в дикорастущем виде.

Несмотря на относительную неприхотливость, садоводы все же сталкиваются с определенными проблемами при выращивании смородины.

Большинство садоводов на форумах относят смородину к «благодарным культурам». Она хорошо отзывается на уход, часто прощает ошибки и недостаток внимания.

Однако особое внимание необходимо уделить выбору «правильных» сортов. Единого решения для всех нет. Именно поэтому известны сотни различных сортов. Особенно широкий выбор среди сортов черной и красной смородины.

Для каждого региона есть свои фавориты и в первую очередь нужно обращать внимание на районированные сорта, которые хорошо зарекомендовали себя в данной местности.

Некоторые садоводы на своих участках испытывают до 70 различных сортов смородины.

После тщательно отбора необходимо выбрать 5-10 лучших экземпляров, которые способны в их условиях полностью раскрыть свой потенциал.

С этой информацией можно ознакомиться перейдя по этой ссылке.

Особое внимание уделяется болезням, вредителям и климатическим условиям. В южных регионах смородина часто страдает от сильной жары, поражается тлей и почковым клещом.

Даже при достаточных поливах, высокая температура и сухость воздуха приводит к усыханию и скручиванию листьев. Поэтому при выборе сортов главными характеристиками являются жаростойкость и засухоустойчивость. Для северных регионов на первый план выходят зимостойкость и устойчивость к грибковым заболеваниям.

Также подробное описание и мнение об этой культуре вы сможете найти на этом форуме, здесь и перейдя по этой ссылке.

Заключение

Подводя итоги можно сказать, что смородина является народным растением. Вряд ли найдется кустарник, который по популярности и распространению может потягаться с представителями рода. Смородина может выращиваться в 8 из 12 климатических зон.

Она является ценным пищевым продуктом, источником витаминов, лекарственным и декоративным растением. Может использоваться не только в плодоводстве, но и в декоративном садоводстве, при создании живых изгородей и ландшафтных композиций. Некоторые виды, благодаря развитой корневой системе и способности ветвей легко укореняться, подходят для укрепления склонов оврагов и насыпей.

Многообразие видов и сортов позволяет легко подобрать растения для каждого участка и для разных целей. Если пока в вашем саду нет ни одного куста, непременно стоит задуматься о посадке данной культуры.

Тем более что средняя цена посадочного материала, как правило, не превышает 200 рублей за куст. Кроме того, понравившееся растение можно размножить вегетативно с минимальными усилиями.