Уход за помидорами — это несложный, но кропотливый процесс, который нужно производить изо дня в день. Одной из важных процедур является прищипывание. Оно вызывает немало споров как своими определением, так и методиками его проведения.
Содержание
Разбираемся с терминологией
Начинающий огородник, заглянув в интернет, печатные справочники, столкнётся с целым массивом новой терминологии: прищипывание, черенкование, пасынкование, подрезка. И горе ему, если не найдётся толкового друга-дачника, который «на пальцах» объяснит, в чём разница между этими терминами.
В некоторых статьях пасынкование и прищипывание преподносятся как синонимы и описываются одним способом. Это неверная трактовка, свидетельствующая о том, что статью писал дилетант.
- Прищипывание — это удаление кончика побега, когда усекается концевая часть центрального стебля либо боковые отростки.
- Пасынкование — это удаление молодых побегов, которые появляются исключительно в пазухах листьев и в разветвлениях стеблей. Ключевой момент — общая структура растения не меняется, побочный отросток удаляется в совсем ещё не сформировавшемся виде.
Зачем это необходимо делать?
Культурное растение отличается от дикорастущего комплексом особых мер и воздействия, которое человек оказывает на произрастающий экземпляр вида. Прищипывание было одним из самых древних способов повышения урожайности, а также способов увеличить вес и улучшить вкусовые качества плодов.
Прищипывать томаты полезно по разным причинам, вот основные из них:
- Прищипывание верхушки на стадии рассады позволяет улучшить развитие корневой системы. Молодое растение с развитыми корнями будет лучше держать в грунте, особенно на открытом воздухе, а также сможет обеспечить засасывание большего количества питательных веществ из почвы.
- Удаление окончания центрального стебля позволяет остановить рост индетерминантного сорта, который в противном случае будет разрастаться больше и больше, завязывая мелкие и невкусные плоды, которые будут зреть до сентября.
- Прищипывание в нужной части позволяет получить два или более стебля, на которых будут формироваться завязи. При развитых корнях это позволит получить большой урожай с одного куста. Особенно актуально для маленьких участков.
- Уменьшение зелёной массы растения стимулирует его к отдаче всасываемых питательных веществ в томаты — те вырастают крупными, наливаются цветом и вкусом, быстрее спеют.
Ампельные, карликовые, детерминантные сорта | Прищипывание необязательно, служит исключительно для формирования куста или ниспадающей волны. Рост растений ограничен генетической информацией |
Среднерослые сорта | Требуют обязательного прищипывания при выращивании в открытом грунте, в противном случае, даже подвязанные, могут ломаться от ветра и сильных осадков |
Индетерминантные сорта | Рост неограничен, куст будет тянуться, пока его не прищипнуть. Обязательна верхушечная обрезка, а также прищипывание боковых побегов. |
Какие минусы возможны
Иногда может сложиться впечатление, что прищипывание решит все проблемы при разведении помидоров. Это не совсем так. Без своевременного полива, рыхления, подкормки и борьбы с вредителями и болезнями оно может не дать того результата, который могло бы. Говорить о минусах прищипывание несколько неправомерно — скорее, это специальная мера по окультуриванию растения, в результате которого оно неизбежно теряет в зелёной массе, но прибавляет в качестве томатов.
Однако есть негативный побочный эффект: во время прищипывания нарушается целостность покровов. Отрезая веточку, стебелёк или побег, человек наносит растению рану. К счастью, сил роста и заживления вполне хватает для того, чтобы растение без последствий оправилось от скарификации.
Но существует опасность в виде заражения различными грибковыми заболеваниями, бактериями и микроорганизмами. Во влажной среде, которую создаёт вытекающий некоторое время сок и внутриклеточная жидкость, размножение возбудителей происходит особенно интенсивно. Нужно учитывать этот фактор и обрабатывать место прищипывания.
Как и чем лучше пользоваться
Для того, чтобы отделить от растения ненужный побег или верхушку, можно применить следующие инструменты:
- Собственные пальцы и ногти. Этот метод не просто самый экологичный, но и самый быстрый и простой. Ведь для него ничего не нужно. Обычно делают так: зажимают побег между подушечкой одного пальца и ногтем другого (обычно это большой и указательный). Правда, таким способом можно прищипывать лишь относительно тонкие и слабые побеги, потому что более крепкая помидорная ботва начинает становиться твёрдой и покрываться мелкими жёсткими волосками.
- Нож. Хорошее острое лезвие — верный друг дачника. Может быть прямым или изогнутым, как некогда модные в СССР складные ножи садовода и огородника. При этом длинна не играет особой роли. Достаточно удобно использовать для этой цели строительный нож со сменными лезвиями — благодаря тонкому острейшему полотну он эффективно отрезает даже толстые побеги, практически не разрывая растительную ткань в месте среза.
- Ножницы. Металлические, острые, чтобы рычаги с ушками были длиннее лезвий — так улучшится прижимная сила. С помощью ножниц удаётся сделать, наверное, самый аккуратный рез. Это самый удобный садовый инструмент для неспециалиста.
Особенности процедуры
Процедуру прищипывания проводят на разных стадиях развития овощной культуры, цели у этой операции также различные. При этом каждый этап характеризуется своими правилами.
Работа с рассадой
Рассаду прищипывают для того, чтобы:
- Предотвратить её вытягивание.
- Интенсифицировать рост корневой системы перед пересадкой в открытый грунт или парник.
В обоих случаях процедуру проводят после того, как кустик рассады выбросил больше 4-х настоящих листьев. Всё, что выше, можно купировать, но так, чтобы оставить небольшой черешок. Со временем он подсохнет и исчезнет. Количество питательных веществ, потребляемых растением, пойдёт в остальные листья и корни. Прищипывание рассады удобно проводить ногтями.
При выращивании в теплице
Тепличное выращивание преобладает на территории России, так как в прохладных регионах с коротким летом позволяет собирать урожай несвойственных для данного климата культур, а в тёплых краях продляет период плодоношения практически до заморозков.
Теплица, даже самая большая — это всегда ограниченное пространство почвы, иногда ёмкостей с почвой, поэтому помидоры в замкнутых пространствах растят выше, чем при расположении в открытом грунте. Это позволяет собирать большие урожаи, а отсутствие ветров и сквозняков не делает возможным привязывать на шпалеры и подвесы двухметровые помидорные кусты.
После пересаживания ростков ждут вытягивания зелёной части побега до удобной отметки. Некоторые огородники, у которых компактные теплицы, прищипывают верхушку уже на уровне своего роста. Другие ждут общепринятой допустимой высоты в 2 м. Операцию выполняют после появления первой завязи.
При формировании двух плодоносящих стеблей высоту ограничивают полутора метрами, иначе корневая система не справится с поставкой питательных веществ к растениям. При отрезании верхней концовки побега над завязями обязательно оставляют несколько здоровых листьев.
Читайте также другие полезные статьи:
- Помидоры жируют: как определить проблему на ранней стадии и что делать для ее решения
- Вянет рассада помидоров: что делать? Обзор причин и способов восстановления
- Почему сохнут листья у помидоров и желтеют? Что делать и как лечить?
- Как выращивать рассаду помидоров в домашних условиях