Ремонтантная малина сорта Зюгана (Зюганов) из швейцарского питомника Lubera

В международной научной литературе слово ремонтантный имеет значение everbearing, что означает «плодоносящий непрерывно». Таким образом, данный подвид культурных садовых растений, который выводится искусственных путём под руководством ведущих биологов станы, предназначен для сбора урожая дважды за сезон.

Ремонтантная малина получила широкое распространение, начиная с 90-х годов прошлого века, и сегодня на рынке можно встретить десятки сортов данного культурного растения. Все потребители отмечают общее свойство этой категории малины – стойкость против болезней, высокая урожайность и крупные габариты плодов на ветках.

Чтобы выбрать нужный сорт малины рассматриваемой категории, необходимо изучить морфологические признаки, вкусовые качества ягод, особенности возделывания и другие важные нюансы, касающиеся каждого типа культуры. Одним из наиболее популярных типов данных растений является ремонтантная малина сорта «Зюгана».

История селекции

Ремонтантная малина сорта «Зюгана» была выведена в Швейцарии, в знаменитом питомнике Lubera, который был основан как семейное сельскохозяйственное предприятие ещё 130 лет назад.

Сегодня данный питомник оснащён самым современным лабораторным оборудованием, которое позволяет без труда скрестить и вырастить элитные сорта различных плодово-ягодных культур для возделывания как на дачных участках, так и на фермах.

Учитывая иностранное происхождение сорта, данная ягодная культура также имеет международное название – Sugana, которое наиболее часто встречается в научном описании рассматриваемой малины.

Сорт был получен при скрещивании известных видов элитной малины Terri-Louise и Joan Squre, родом из Швейцарии и Франции, каждая из которых отличается хорошей урожайностью, большой массой и габаритами плодов.

Малина расстраиваемого подвида была выведена в середине 90-х годов прошлого века. Изначально, сорт «Зюгана» был широкого распространён лишь в Европе, а именно, в Германии, Австрии, Италии, Голландии и Испании, после чего, начиная с 2000-х годов, начал постепенно возделываться в странах СНГ, в том числе, и в РФ.

Регионы для посадки

Изначально сорт ремонтантной малины «Зюгана» планировался к возделыванию на территории Центральной и южной Европы. В связи с этим, данное растение не отличается повышенной морозостойкостью, а, учитывая мягкие климатические условия родных регионов возделывания, начинает плодоносить достаточно поздно.

В связи с этим она не очень хорошо приживается в Европейской части нашей страны, но часто возделывается:

1. на Кубани;
2. на Кавказе;
3. в Крыму и в других южных регионах РФ.

Чтобы вырастить данный сорт десертной малины «Зюгана» в Московской области, как правило, требуются теплицы, а также надёжный накрыв растения на зиму, чтобы избежать его промерзания.

Описание сорта и фото

Данный сорт часто относят к одним из самых урожайных и вкусных в мире, из-за чего ягоды особенно ценятся в свежем виде.

Многие фермеры часто высаживают целые плантации данного сорта, при условии, что климатические условия региона возделывания отвечают всем требованиям по обеспечению нормального развития данной культуры, из-за её относительно невысокой морозостойкости. Ниже можно увидеть подробное описание всех морфологических признаков и индивидуальных особенностей сорта ремонтантной малины «Зюгана».

На фото ягоды сорта Зюгана:

Куст и ветки

Относительно небольшой куст с раскидистой кроной. Главные стебли покрыты плотной белёсой корой, имеют диаметр около 10 – 15 мм, все одеревенелые ветви, с возрастом от 1 года и более, отличаются высокой прочностью и гибкостью. В связи с этим, данный сорт малины практически никогда не требует подвязки и установки поддерживающих рогатин.

Высота от 160 – 170 см до 190 – 200 см, общий диаметр куста, сформированный из стержневых стеблей, достигает 70 см. В случае возделывания культуры при благоприятных климатических условиях, высота может превышать 200 см, что требует периодической подрезки верхушки для лучшего развития плодов.

Крона широкая, раскидистая, сформированная из мощных ветвей с длиной от 40 – 60 см и более. Узлы с почками появляются через каждые 8 – 12 см, на стеблях присутствуют умеренные шипы, из-за чего сбор урожая не представляет особых трудностей, так как колючки отрастают с небольшими габаритами.

Листья

Листья на сорте малины «Зюгана» отличаются большими размерами и слегка неправильно формой.

Пластинка слабоморщинистая, выпуклая вдоль центральной оси симметрии, крепятся к побегам через мощный короткий черешок длиной не более 10 мм.

Продолговатые листовые пластины, по всему периметру которых имеются зазубрины. Между прожилками листа, пластинки собираются в небольшие складки, которые особенно выражены на период развития, но разглаживаются, по мере созревания плодов. Форма листьев – овальная, с ярко выраженными стреловидными наконечниками.

Цвет насыщенно-зелёный, ближе к изумрудному с лицевой стороны белёсый, за счёт опушенности, с тыльной части листовой пластины. На протяжении периода цветения и созревания ягод, оттенок листовой платины практически не меняется. К осени на поверхности листьев появляются бурые крапинки, после чего начинается их увядание.

Размер до 100 мм в длину и до 50 мм в ширину, по мере удаления от черешка. Лист постепенно сужается, после чего завершается стреловидным остриём с углом не более 30 градусов.

Цветки

В первой декаде мая и в середине куста, на побегах, в зоне расположения листьев, распускаются крупные цветы белого цвета, с нежно-розоватым оттенком и коричневыми крапинками в местах крепления лепестков к цветоложу.

В диаметре соцветие достигает 25 – 30 мм, толщина лепестков, учётом их незначительного изгиба и неполного раскрывания – до 10 мм, цветоложе небольших габаритов – до 5 – 7 мм, представляет собой светло-зелёную полусферу с толщиной не более 3 – 5 мм.

Лепестки овальные, с мощным черешком, имеют тупое закругление на конце, всего на соцветии распускается до 5 лепестков, каждый из которых имеет длину до 12 мм, ширину до 5 мм в самой протяжённой части.

Цветки имеют форму полусферы, с сердцевиной из множества тычинок в центре. Во фронтальной проекции, при полном раскрытии лепестков, соцветия имеют правильное радиусное очертание, практически без образования зазора между сегментами.

Цветоложе мощное, небольших размеров, в виде полусферы, пестик длиной не более 8 – 10 мм, рыльце раскрывается на величину до 3 мм, на ощупь цветоложе плотное, по мере расцветания, постепенно увеличивается в размерах и перерождается в плодоножку.

Плоды

Ягоды ремонтантной малины сорта «Зюгана» представляют собой классические костянки, сформированные из 7 – 9 рядов сферических сегментов правильной формы.

Оболочка на сферах плотная, почти глянцевая, с минимальным показателем опушенности.

Внутри находится плотная мясистая мякоть с минимальным содержанием сока, при лёгком нажатии, ягоды практически не давятся. Косточки мелкие, едва заметные при раскусывании.

Размеры не более 8 – 10 мм в длину и 6 – 8 мм в диаметре, каждая ягода надёжно крепится к плодоножке, внутренний диаметр отверстия после сбора урожая не превышает 5 мм и в глубину ягода достигает до 6 – 7 мм.

Небольшие ягоды в средней полосе нашей страны могут весить от 5 до 6 г, в то время, как в южных регионах их масса немного больше – до 7 – 8 г.

Форма почти правильный конус с наклоном образующих более 30 градусов, по отношению к нормали, каждый плод завершается радиусным закруглением, при продольном срезе, имеет форму почти равностороннего треугольника.

Розоватый по мере созревания, приобретает алый, светло-красный оттенок. По данному свойству, сорт ремонтантной малины «Зюгана» сильно отличается от большинства аналогов, которые наливаются, вплоть до достижения рубинового оттенка.

Вкус очень сладкий, десертный, с минимальным содержанием кислинки, что способствует лёгкой ферментации продукта, без участия сторонних сахаров. При изготовлении различных напитков или других суррогатных продуктов. Профессиональные дегустаторы на выставках единогласно дают сорту «Зюгана» 5 баллов из 5 возможных.

Состав:

1. Фруктоза, пентоза и другие природные сахара – до 15%.
2. Белки, слизь, клетчатка – до 4% – 5%.
3. Жиры – до 0,7% – 0,9%.
4. Углеводы, за счёт содержания сахара – до 7% – 8%, что выше, чем у многих аналогов и других ремонтантных сортов.
5. Витамин С – до 1,3%, а, В – до 0,4%.
6. Дубильные вещества, которые всегда содержатся в небольшом количестве в косточках – не более 0,15%.
7. Яблочная, винная, лимонная и другие природные кислоты – до 0,8%.
8. D-кахеин – до 0,12%.
9. Калорийность: до 55 – 60 ккал на 100 г свежего продукта.

Пробовали малину Зюгана?

ДаНет

Косточки

Учитывая, что рассматриваемый сорт малины отличается относительно небольшими габаритами ягод. Косточки внутри каждого сферического сегмента практически не успевают развиваться. В связи с этим, семена имеют очень хрупкую оболочку, а их диаметр не превышает 0,2 – 0,3 мм. Легко раскусываются, практически не влияют на вкусовые характеристики ягоды.

Характеристики

Ремонтантная малина сорта «Зюгана» является ярким представителем подвидов данной ягодной культуры с поздними и средними сроками созревания, в зависимости от региона возделывания подобной ягодной культуры.

В связи с этим, данный сорт имеет типичные, а также индивидуальные характеристики, которые выражаются в особенностях опыления, в показателях морозостойкости сорта, а также в способе плодоношения кустов рассматриваемой элитной малины. Все характеристики, присущее данному сорту «Зюгана» подробно описываются далее.

Морозостойкость

Сорт ремонтантной малины «Зюгана» отличается средней морозостойкостью и относительно небольшим иммунитетом против экстремально низких температур. В северных регионах страны, на Урале или в Сибири, данное растение не рекомендуется к возделыванию, так как существует ряд ограничений при сборе урожая и уходе за сортом:

• Необходимо обеспечение солнечного света для активного развития плодов.
• Для консервации куста на зиму, требуются дополнительные мероприятия или организация теплицы с поддержанием комфортной температуры, что требует существенных затрат.
• Без накрыва кусты и молодые побеги, которые не успели одеревенеть, начинают засыхать и постепенно погибают.
• Ягоды получаются существенно меньше, и не успевают созревать перед сбором вторичного урожая, так как первые ночные заморозки останавливают процесс их развития.

Опыление

Каждый сорт ремонтантной малины был выведен селекционерами, как универсальное растение, которое не только активно и обильно плодоносит два раза за сезон, но также имеет способность к самоопылению. В связи с этим, сорт малины «Зюгана» технически не нуждается в стороннем опылителе.

В то же время, при ежегодном самостоятельном опылении, старые гены не замещаются новыми клетками, что вызывает существенное снижение урожайности и недостаточно полное развитие плодов.

Таким образом, при высаживании в малиннике некоторого количества других типов данного растения (не более 10%) с аналогичными сроками цветения, происходит перекрёстное опыление, которое способствует улучшению урожайности и повышает прибыль фермерского хозяйства от реализации готовой продукции.

Способ плодоношения

«Зюгана» является явным представителем сортов ремонтантной малины, которая характеризуется непрерывным плодоношением два раза за один сезон, при условии обеспечения надлежащего ухода.

Данный сорт характеризуется поздним плодоношением, в результате чего рекомендуется собирать вторичный урожай строго до наступления заморозков, что особенно характерно для московского региона нашей страны.

Небольшой размер и масса ягод сорта обеспечивают их плотное расположение на кусте. Плоды развиваются попеременно, на протяжении 2 – 3 недель за каждое плодоношение.

Урожайность

Ремонтантная малина, вне зависимости от сорта, выводится, прежде всего, для обеспечения самой высокой урожайности, и рассматриваемый подвид «Зюгана» здесь не является исключением, так как на протяжении каждого периода плодоношения, кусты, побеги и ветви покрываются огромным количеством спелых ягод с отменными вкусовыми характеристиками:

Плодоносит 2 раза за сезон, в летнее и осеннее время, что характерно для всех сортов ремонтантной малины.

Средний объём от 3 до 4,5 кг – в Московском регионе и других областях средней полосы нашей страны, до 5 – 7 кг с куста, при возделывании малины сорта «Зюгана» в южных регионах, либо в черноземных областях.

Когда начинается плодоношение: первые ягоды в раннем сезоне созревают на кустах во второй декаде июля, вторичный урожай начинает наливаться в середине-конце сентября.

Плодоношение длится от 2 до 3 недель, учитывая попеременное созревание ягод на ветвях и побегах. Важно успеть собрать ягоды поэтапно, так как переспелые плоды начинают сохнуть из-за малого содержания сока в сегментах костянки, а также опадать с плодоножек.

Первичный урожай можно начинать собирать в конце июля-начале августа, со сбором вторичных плодов в текущем сезоне, потребители или владельцы участка должны успеть строго до наступления заморозков.

Хранение ягод

Вкусовые качества ягод сорта, а также консервация плодов на длительный период, без потери основных свойств продукта, во многом зависят от места и качества хранения свежих плодов, собранных с кустов:

• При хранении свежих ягод при командной температуре, не рекомендуется оставлять плоды без переработки на срок более, чем 4 – 6 дней.
• При хранении в тёмном и прохладном погребе, либо в холодильнике, срок сохранности питательных веществ в ягодах увеличивается до 2 – 4 недель.
• При необходимости обеспечения длительного хранения в свежем виде, рекомендуется подвергать плоды сорта малины «Зюгана» шоковой заморозке.
• Хранение рекомендуется обеспечивать только в деревянных проветриваемых ящиках, а также периодически перебирать урожай, чтобы исключить плотного контакта ягод между собой.
• Перед началом хранения, рекомендуется разложить ягоды на мягкой ткани, на любой горизонтальной плоскости, чтобы с их поверхности испарилась любая влага.

При длительном хранении в погребе, рекомендуется раз в 3 – 4 дня перебирать ягоды сорта, удалять подгнившие плоды и отсортировывать продукты, которые начинают увядать, чтобы предотвратить распространение дефектов на плотные ягоды, что позволит надолго сохранить их товарный вид.

Рекомендации по выращиванию

Для достижения ожидаемого результата во время возделывания сорта ремонтантной малины «Зюгана», рекомендуется учитывать важнейшие правила посадки саженцев данных деревьев, а также выбирать сами кусты на сельскохозяйственных рынках, с учётом следующих параметров:

Выбор саженцев

1. Все саженцы рассматриваемого сорта должны снабжаться санитарным сертификатом, клеймом питомника, а также паспортом качества товара, подтверждающим, что потребитель покупает именно «Зюгану».
2. Стебли должны быть ровными, без явных следов повреждений, изгибов, узлов и других дефектов.
3. Цвет коры должен быть ровным, без крапинок, следов гниения и плесени.
4. Корневая система саженца должна быть мощной, хорошо развитой, со стержнями одной длины
5. Рекомендуется покупать растения с комом земли, что гарантирует их приживаемость при посадке.
6. На саженцах не должно быть набухших почек, раскрытых листьев или зелёных побегов, так как это увеличивает риск их отмирания после посадки растений в грунт.
7. Рекомендуется приобретать только 3-летние саженцы, несмотря на более высокую розничную стоимость, так как ветви и стебли лучше приживаются после их посадки на участке или на ферме.
8. При изгибе, ветки саженцев не должны ломаться, трещать, деформироваться без упругого возврата в прямолинейное положение, а кора не должна отслаиваться, что говорит о наличии влаги и питательных веществ в стебле.

Лучшее время

• Наиболее удачным периодом для посадки в средней полосе нашей страны считается первая – вторая декада октября. Температура воздуха пока не падает ниже 0, грунт остаётся мягким, а корневая система успевает прижиться, что обеспечит гарантированный урожай уже в будущем сезоне.
• Также допускается осуществлять посадку саженцев по весне, после таяния снега, примерно в начале-середине марта, в зависимости от климатических особенностей местности. В таких ситуациях, обеспечивается насыщение корней питательными веществами, а отсутствие морозов снижает риск отмирания молодых неокрепших побегов.

Как правильно сажать?

1. Место под посадку малины ремонтантного сорта «Зюгана» размечается, исходя из правил обеспечения расстояния между стеблями не менее 500 мм в ряду и ширины межи не менее 1000 мм между соседними рядами.
2. В земле выкапывается лунка с глубиной 0,5 и диаметром также до 0,5 м.
3. В воде разводится азотсодержащее удобрение, либо мочевина, в концентрации не более 5%.
4. Раствор проливается в лунку, в объёме не менее 1 ведра.
5. Далее, в отдельной ёмкости готовится питательный грунт с примесью коровяка (до 10%).
6. Из данной смеси формируется насыпь, высота которой достигает 100 – 150 мм.
7. По центру насыпи необходимо установить временный поддерживающий шест из металла, дерева или пластика.
8. К шесту подвязывается саженец, таким образом, чтобы основание корня было на расстоянии не менее 50 мм от горизонтальной плоскости почвы, а мочковатые корни лежали по периметру насыпи внутри лунки.
9. Местный грунт, вынутый из лунки, подвергается рыхлению, дополняется питательными удобрениями и послойно засыпается обратно, с периодическим штыкованием. Во время данной операции, следует соблюдать предельную осторожность, чтобы исключить повреждение корневой системы молодого саженца.
10. Когда отсыпка завершена, почва по периметру поливается водой с разбавленным в ней куриным помётом, а также присыпается отходами злаковых культур – соломой или стернью, для обеспечения мульчирования места посадки садовой культуры «Зюгана».

Место для кустов

• Для посадки, учитывая повышенную засухоустойчивость растения, следует выбирать возвышенные участки, с низким расположением уровня грунтовых вод, а также с их незначительным сезонным подъёмом.
• Участок должен располагаться на надветренной местности, но вдали от розы ветров, чтобы избежать повреждения стеблей и плодов порывами.
• При посадке малины вдоль забора, рекомендуется выбирать только сетчатые ограждения.
• Учитывая, что сорт малины «Зюгана» был выведен в Швейцарии, где количество солнечных дней в году намного больше, чем в средней полосе РФ, следует обеспечить инсоляцию территории не менее, чем на 8 – 10 часов в сутки, что позволит плодам растений нормально развиваться.
• При посадках около дома, рекомендуется отступить от стены не менее, чем на 3 – 4 м.

Обрезка, полив, подкормка

Для успешного и быстрого развития крупных плодов, следует также обеспечивать за кустами, побегами, листьями, корнями растений надлежащий уход, своевременно обрабатывать почву и подкармливать малину сорта «Зюгана». При выполнении данных операций, требуется соблюдение ряда правил, учёт нюансов и следующих технологических карт.

Особенности обрезки

• Куст малины сорта «Зюгана» часто вырастает в высоту более 2 метров.

  Это не позволяет боковым стеблям и побегам развиваться с транспортировкой требуемого количества питательных веществ к плодам и листьям.

  В связи с этим, каждую весну, верхушка куста подрезается на величину не менее 100 мм от края.

• Все боковые побеги, которые пока не покрылись корой и не одеревенели, подрезаются сразу после их развития до длины от 350 до 500 мм. Подрезка осуществляется от 50 до 100 мм от края, что моментально активизирует работу почек, растение начинает обильно цвести и плодоносить.
• Сорт малины «Зюгана» отличается крупными листовыми пластинами, что требует их прорежения, если они начинают закрывать плоды и цветки.
• Вне зависимости от планового укорочения стеблей, побегов и ветвей, при наличии болезней, следов поражения насекомыми-вредителями, часть куста немедленно удаляется и сжигается, во избежание заражения его здоровых участков.

Полив

• Ремонтантная малина сорта «Зюгана», как уже было сказано выше, относится к засухоустойчивым растениям, из-за чего владельцу дачного участка или фермерского хозяйства не требуется ежедневный полив кустарников.
• Во время засухи жарким летом, во избежание высыхания листовых пластин или цветков, следует организовать мелкодисперсный или автоматический капельный полив растения.
• Полив под корень осуществляется не чаще, чем 1 раз в 2 дня, при условии нормальной погоды, выпадения росы в ночное время суток и периодических дождей, и не менее 1 раза в сутки, во время засухи.
• При наступлении дождя, следует периодически приостанавливать полив, после чего дожидаться, чтобы почва вокруг стеблей просохла на глубину до 100 мм.

Удобрение

• При низкой концентрации азота в почве, что способствует нарушению развития плодов.

  Рекомендуется осуществлять периодический полив сорта «Зюгана» под корень с разбавленной мочевиной, так как именно этот органический продукт содержит больше всего соединений NO2.

• Рекомендуется периодически вносить в почву комбинированные сухие водорастворимые удобрения, которые содержат сбалансированные ингредиенты из различных питательных веществ и обеспечивают лучшее развитие плодов малины.
• Коровяка в растворённом с водой виде, при концентрации биологического отхода не более 10% – 12%, обеспечит сбалансированное питание корневой системы.
• При первичном поливе свежего саженца по весне, следует обязательно добавлять в ёмкость куриный помёт. Концентрация данных веществ, поставляемых с птицефермы, составляет не более 5%.
• Каждое жидкое удобрение, которым подпитывается почва вокруг малинового куста, должно быть в объёме не менее 2 литров под корень.

Мульчирование

• Мульчирование обязательно проводится для защиты грунта вокруг свежего саженца от эрозии и поступлении всех питательных веществ к корням, а также для удержания влаги внутри растения и окружающей его почвы.
• Мульчирование осуществляется тонким слоем, чтобы обеспечить нормальное проникновение свежих стеблей, которые периодически отрастают от корневой системы, по мере развития куста малинника сорта «Зюгана».
• Мульчирование осуществляется органическими продуктами – сухой соломой или древесными опилками, в некоторых случаях, допускаемся применять смесь сухих трав.

Подробнее о мульчировании в видео:

Болезни и вредители

Несмотря на то, что рассматриваемый сорт ремонтантной малины «Зюгана» отличается повышенной стойкостью против многих типов вредителей, а также обладает повешенным иммунитетом к большинству болезней, он остаётся садовой органической культурой, что означает повышенный риск заболевания различных частей растений.

Чтобы предотвратить гибель урожая, либо снижение качества плодоношения, рекомендуется применять следующие виды борьбы:

• Как правило, при обнаружении на побегах или листьях малины сорта «Зюгана» тли, рекомендуется немедленно принять оперативные меры.

  Какие-то действенных химических компонентов и веществ, на сегодняшний день, наука предложить дачникам и фермерам не может, в связи с чем, поражённые участки кустарника немедленно обрезаются и сжигаются.

  Если не уничтожить побеги, вредитель быстро перекинется на другие участки малинника, что может привести к гибели всего урожая.

• Крапчатость – одна из самых распространённых болезней листьев малиновых кустов. Она приводит к слабому развитию плодов, а тоже к потере их вкусовых качеств. Для профилактики или лечения такой болезни, применяется водный 5% раствор анабазин-сульфата.
• Если на листьях замечено преждевременная желтизна в летнее время, это говорит о резком снижении уровня хлорофилла, и такая болезнь называется хлорозом. Развивается инфекция при нарушении нормального процесса фотосинтеза в листьях малиновых кустов, а избавиться от неё можно посредством внесения в грунт комбинированных удобрений с содержащимися в них молекулами железа, азота, калия и других микроэлементов.
• Елси на листьях замечается белая мучнистая роса, это говорит о наличии клеща, который вызывает контагиозную инфекцию растения. Для борьбы с данным недугом, рекомендуется активное распыление фунгицидов с органическими добавками, без содержания токсинов.
• В случае превышения концентрации воды при поливе сорта малины «Зюгана», возникает риск подгнивания корней, стеблей или побегов, для чего нужно немедленно снизить количество поступающей влаги и обеспечить полное высыхание почвы вокруг малинника. Частично, с данной проблемой помогает бороться мульчирование грунта.

Плюсы и минусы

Ремонтантная малина сорта «Зюгана» широко распространена среди владельцев приусадебных участков и фермеров по всему миру, так как данная ягодная культура имеет множество неоспоримых плюсов.

В то же время, данный сорт из Швейцарии далеко не всегда приживается в России, и некоторые потребители выбирают другие подвиды ремонтантной малины, так как, помимо достоинств он имеет ряд минусов.

Отзывы садоводов

Учитывая, что сорт ремонтантной малины «Зюгана» активно реализуется среди дачников и фермеров по всему миру, многие потребители часто оставляют о ягодах и саженцах отзывы:

• Как правило, в средней полосе, масса одной ягоды не превышает 6 – 7 г.
• Мощная корневая система требует посадки саженца на глубину не менее 0,5 м.
• Приятный внешний вид ягод с глянцевой поверхностью.
• Хорошо перевозятся в ящиках в свежем виде.
• Ягода после сбора урожая практически сухая, при надавливании выделяется минимальное количество сока.
• Вторичный урожай на 20% – 30% уходит в заморозки.
• Мощные и прочные ветви практически никогда не нуждаются в подвязке.
• В ящиках при комнатной температуре, плоды хранятся до 4 – 5 дней. В холодильнике или в погребе, плоды сохраняют питательные свойства более 2 недель, без переработки.

Приведённые выше отзывы о сорте малины «Зюгана» взяты здесь, здесь и здесь.

Стоимость

На многих сельскохозяйственных рынках центральной полосы России можно встретить в продаже саженцы сорта ремонтантной малины «Зюгана», а в сезон ягоды данной культуры появляются в продаже в свежем или замороженном виде. Средние расценки на данный продукт зависят от следующих прямых и косвенных параметров:

1. От чего зависят расценки на саженцы:
   • Возраст саженца – 2-летнее или 3-летнее растение.
   • Качество корневой системы саженца.
   • Внешний вид растения, количество и толщина стеблей, отсутствие следов болезней или механических повреждений.
   • Наличие кома питательного грунта с удобрениями на корнях саженца.
   • Отсутствие листьев или зелёных побегов.
   • Наличие сертификата качества, отметки питомника, а также санитарно-гигиенических документов.
   • Место (регион) реализации товара.
   • Количество товаров в одной покупке. Для фермеров, берущих большие объёмы продукции, как правило, поставщики делают скидки.
2. Факторы, влияющие на стоимость ягод сорта ремонтантной малины «Зюгана»:
   • Размеры ягод, форма плодов.
   • Первичный или вторичный урожай.
   • Сезонность, период реализации товара.
   • Свежие или замороженные ягоды.
   • Цвет, плотность структуры ягоды.
   • Сортировка плодов по размерам, оттенкам и другим параметрам.
   • Отсутствие гнили, следов болезней, высушенных участков на ягодах.
   • Время хранения товара до момента реализации.
   • Место продажи малины – рынок, оптовая поставка от производителя или дистрибьютера, либо супермаркет, где товары, как правило, подвергаются шоковой заморозке.

Таким образом, учитывая факторы, перечисленные выше, ягоды и саженцы сорта «Зюгана» можно приобрести по следующим розничных средним расценкам:

1. Саженцы сорта «Зюгана»:
   • 2-летние саженцы рассматриваемого сорта – от 1050 – 1450 руб. за деревце.
   • 3-летние саженцы рассматриваемого сорта – от 1300 – 1700 руб. за 1 шт.
2. Ягоды малины сорта «Зюгана»:
   • Свежие ягоды, реализуемые на рынках (сезонный товар) – от 350 – 650 руб. за 1 кг.
   • Свежие годы, выращенные в теплицах или при соблюдении других особых условий, которые продаются в зимнее или весеннее время, а именно, в несезон – от 1500 – 2500 руб. за 1 кг.
   • Замороженные плоды сорта ремонтантной малины «Зюгана», которые можно приобрести на прилавках супермаркетов в любое время года – от 1000 – 1200 руб. за 1 кг.
   • Высококачественный замороженный продукт высшего сорта, поставляемый из Европы, где он возделывается и созревает в местных питомниках – от 2200 руб. за 1 кг и выше.

Следует учесть, что приведённые выше цены приблизительные и могут меняться, в зависимости от типа рекламной и маркетинговой политики торговой точки, а также от региона реализации товара, количества продукции в партии и других факторов.

Сорта, похожие на эту разновидность

Учитывая, что сорт ремонтантной малины «Зюгана» является полностью искусственным, селекционеры из Швейцарии брали за прототип другие виды данной ягодной культуры с аналогичными характеристиками. В продаже встречаются другие сорта, отдалённо или полностью напоминающие «Зюгана», в частности:

• Сорт «Полька» – один из самых распространённых подвидов ремонтантной малины, который выращивается практически на всей территории восточной и центральной Европы на протяжении более 25 лет.

  Как и «Зюгана», ягоды данной садовой культуры являются эталоном отменных вкусовых характеристик, по оценкам профессиональных дегустаторов.

• Сорт «Бриллиантовая» – отличается небольшими габаритами ягод, но данная культура очень схожа по вкусовым характеристикам с рассматриваемым сортом «Зюгана».
• Сорт «Евразия» – относительно молодая культура, которая только набирает популярность по миру, но многие владельцы приусадебных участков, а также профессиональные фермеры, занимающиеся реализацией ягод малины в коммерческих масштабах, уже по достоинству оценили вкусовые качества плодов, отдалённо напоминающие по вкусу «Зюгану».
• «Рубиновое ожерелье», сорт характеризуется крупногабаритными ягодами и поздним периодом их созревания, когда вторичный урожай, также, как и для сорта «Зюгана», уходит в заморозки.
• «Геракл», является одним из самых распространённых на территории средней полосы нашей страны ремонтантных сортов малины, который часто используется как универсальный прототип для создания новых подвидов с аналогичными вкусовыми характеристиками.

Заключение

Ремонтантная малина сорта «Зюгана» является результатом кропотливой многолетней работы швейцарских селекционеров из семейного питомника с мировым именем. Данная садовая культура характеризуется повышенной урожайностью, может давать до 6 – 8 кг спелых отборных ягод с каждого куста, а также небольшими размерами плодов.

Каждая малина имеет сладкий десертный вкус, с минимальным содержанием кислоты, что делает её одним из самых популярных продуктов для употребления в пищу в свежем виде.

Культура относится к поздним, из-за чего, в Московском регионе России, следует рассчитывать только на первичное плодоношение растения – в середине августа. Это связно с тем, что во время вторичного плодоношения, в средней полосе РФ, как правило, наступают ночные заморозки, и плод не успевает развиваться.

Чтобы добиться ожидаемого результата при возделывании сорта, рекомендуется учитывать правила посадки и ухода, приведённые выше, а также обеспечить необходимую борьбу с вредителями и подкормку почвы для повышения иммунитета растения.