Ежегодная урожайность и переносимость экстремальных условий — черная смородина Белорусская сладкая

Черную смородину, выведенную белорусскими учеными, ценят за ежегодную урожайность и переносимость экстремальных условий.

Белорусская сладкая распространена почти на всей территории России и считается сортом, самым совместимым с условиями Нечерноземья.

Оптимальное количество витамина С и сахара делает плоды полезными, а их вкус – приятным и сбалансированным.

История селекции

В конце 70-х НИИКиП Беларуси работал над сортом черной смородины, с которого можно будет получить большой урожай при самоопылении. А.Г Волузнев пытался объединить европейские подвиды с сибирскими и дальневосточными гибридами. В 1969 скрещивание гибридных форм 2-4Д и 2-6Д дало образец, соответствующий запросу.

Оттачивание сорта заняло 10 лет, за это время урожайность при самоопылении достигла почти 80%. В 1979 разработка официально попала в Госреестр и поступила в продажу.

Фото черной смородины сорта Белорусская сладкая:

Регионы выращивания

Родина подвида – Беларусь. Именно страна-создатель и 10 регионов России изначально считались годными для высаживания черной смородины Белорусская сладкая. Но она превзошла ожидания создателя, став флагманским сортом для всей Нечерноземной зоны.

Сейчас кустарник распространен в 45 регионах России. Зона выращивания покрывает пространство от Смоленской до Курганской области, включая самые южные и северные регионы, а также в:

• Якутии,
• Бурятии,
• Хакасии,
• Тыва,
• Иркутской и Калининградской областях,
• Забайкальском и Красноярском крае.

Такой ареал объясняется особенностями сорта, в этих местах он лучше всего раскрывает свои способности.

Описание сорта

Черная смородина Белорусская сладкая – кустящееся сильнорослое растение. Габитус схож с другими подвидами, отличительные черты в основном касаются плодов.

Куст вырастает до 1,2 м, скорость роста молодых побегов большая. Крона раскидистая, овально-округлая, со временем диаметр достигает 1-1,5 м. Состоит из большого количества вертикальных побегов с сильным ветвлением. Каждый год добавляется новое поколение поросли, за счет чего кустарник постоянно обновляется.

Листья

Размер листвы усредненный, окрас светло-зеленый, форма пятилопастная. Нижние лопасти слабо выражены, центральная выше остальных. Крепятся к стволу длинным зеленым черешком, осенью его окрас меняется на красно-пурпурный, после чего лист опадает.

Текстура зелени сморщенная, края заостренные. Лиственный покров этого сорта может использоваться как ароматизатор для настоек и безалкогольных напитков, а также как пряность для засолки.

Цветение

Сорт выведен в качестве самоплодного, зацветает в начале-середине мая. Цветы колокольчатые, небольшие, невыразительные. Окрас желто-зеленый, с редкими покраснениями.

Бутоны крепятся к основанию длинной (до 7 см) кисти, распускаются последовательно, начиная от основания, поэтому требуется время для полного завершения цветения. Обратите внимание: растение может использоваться в качестве медоноса.

Плоды

Ягоды округлые или овальные, вес варьируется от 1 г до 1,6 г, сладкие. Оболочка крепкая, у зрелого урожая черная с фиолетовым отливом. Сумма сахаров в химическом составе занимает 7,5%, кислотность составляет 1,8%. Дегустационная оценка 4,6 балла.

Назначение ягод универсальное:

• подходят для поедания свежими,
• домашних заготовок,
• алкогольных напитков,
• кондитерских изделий.

Характеристики

Сорт культивируется в большей части страны. Его выбирают благодаря качествам, подходящим для частного и промышленного выращивания.

Засухоустойчивость

Любовь Белорусской смородины к частому увлажнению создала миф о капризности и непереносимости засухи. В реальности кустарник не реагирует на кратковременное отсутствие влаги. Продолжительная засуха может повлиять на развитие или плодоношение куста, но редко последствия дают о себе знать в следующем сезоне.

Морозостойкость

Куст не боится морозов, легко переносит опускание температуры до 30-40° при правильной подготовке к зиме. А вот весенние неожиданные заморозки, если они приходятся на период цветения, могут вызвать снижение урожайности.

Цветение и созревание

Соцветия формируются в начале 5-го месяца, с этого момента можно ожидать постепенного распускания бутонов. Созревание ягод также происходит неравномерно. Сорт среднеспелый, одиночные спелые плоды появляются в начале 7-го месяца, остальные дозревают в течение двух недель.

Опыление

Черная смородина Белорусская сладкая успешно самоопыляется, эффективность процесса около 70%.

При групповой рассадке практикуется несколько типов опыливания:

• прямое – внутри подвида;
• перекрестное – между несколькими сортами.

Опыление только Белорусской сладкой дает ягоды среднего размера, переопыление повышает товарность и вес урожая.

Для перекрестного опыления в группе может быть посажен любой сорт-опылитель вида. Наиболее известные:

1. Голубка.
2. Лия плодородная.
3. Память Мичурина.
4. Боскопский Великан.

Использоваться могут и другие сорта, разработанные с этой целью.

Урожайность

Белорусская сладкая смородина ценится за скороплодность. Первый урожай куст дает уже на второй год после высадки в грунт.

Промышленное выращивание в среднем приносит 12 т/га, одиночные растения в саду дают около 5 кг с куста. Плодоносит ежегодно, наличие ягод практически не зависит от погодных условий (кроме поздних заморозков).

Урожайность неравномерная:

• первые 3-4 года – возрастающая, 3 кг;
• с 4-5 до 12 года – стабильная, 5 кг;
• с 12 по 15 год – спадающая, до 3 кг.

Перезревшие ягоды начинают осыпаться, поэтому лучше собирать их по мере созревания. Плоды транспортабельны и подлежат длительному хранению в прохладном темном месте.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт средне уязвим к большинству болезней. Редко подхватывает грибковые и только при отсутствии профилактики. Иногда встречается листовая пятнистость и американская мучнистая роса.

Больше всего проблем доставляет тля. Если с ней не бороться, быстро размножается и постепенно облепляет весь куст.

Профилактика заболеваний:

1. После весенних заморозков облить куст теплой водой (60 градусов) с марганцовкой.
2. До начала цветения обработать фунгицидами с медью.
3. Чесночный настой с древесной золой под корень помогает от тли.

От осоки черная смородина может подхватить столбчатую ржавчину. Сажать их рядом не рекомендуется.

Правила ухода

Чтобы ежегодно получать много крупных ягод Белорусской сладкой черной смородины, кусту нужно уделять немного времени и сил. Агротехника простая, доступна даже начинающему садоводу без опыта.

Основные моменты

Черная смородина предпочитает открытые солнцу места, допускается полутень. Нужна площадка, защищенная от сильного ветра – корни находятся близко к поверхности. Удачный вариант – совмещение с деревьями. Они защитят куст от ветра, а тень от кроны не повлияет на плодоношение и не даст запекаться верхним ягодам. Не стоит сажать куст в низине – сорт не переносит застой талых вод.

При посадке растение размещается под углом, чтобы у почек роста было пространство для маневра. Корневая шейка опускается на 5 см ниже уровня земли.

На 1 м кв почвы добавляется 5-6 кг перегноя, 100-150 г суперфосфата и 0,5 кг древесной золы. В посадочную яму засыпается не менее 10 см дренажа для отвода влаги.

Особенности формирования куста:

1. После посадки куст обрезается на 4 почки.
2. На 2 год следует оставить 4 побега.
3. На 3 год – 6 сильных ростков.
4. Во время весенней обрезки оставляют 10-12 разновозрастных побегов.
5. Обновление куста начинается с 6 года.

Во время большого мороза рекомендуется полить куст и землю под ним горячей водой – она уничтожит зимующие на смородине микроорганизмы. Такое стресс-закаливание также нужно для увеличения размера ягод и полноты кисти.

Как сажать?

Правила посадки:

Промышленная схема посадки предполагает урожай из ягод среднего размера. Чтобы получить крупные плоды, расстояние между саженцами стоит увеличить.

Способы размножения

Сорт легко размножить самостоятельно, это делает его привлекательным для выращивания ягод на продажу. При замене старых кустов саженцы также не обязательно покупать – их можно подготовить заранее.

Способы размножения черной смородины Белорусской сладкой:

1. Черенкование. Материал заготавливают осенью. Проращиваются черенки дома или в теплице.
2. Отводки. Сильный однолетний побег весной присыпается землей (частично или полностью), осенью готов к высадке на постоянное место.
3. Семенами. Сложный способ, требует много усилий и терпения. Используется в селекционных целях.

Обратите внимание: размножение делением куста для Белорусской сладкой не практикуют, это негативно влияет на кустарник.

Выращивание и уход

Правила выращивания и ухода:

Чтобы не потрескались ягоды, за 2 недели до сбора урожая полив следует прекратить.

Болезни и вредители

Черная смородина сорта Белорусская сладкая популярна благодаря устойчивости к распространенным заболеваниям. Следствием этого является уменьшенное количество обработок фунгицидами и минимальный риск потери всего растения или плантации.

Часто встречается тля. Способы борьбы:

• опрыскивание чесночным настоем;
• обработка раствором с хозяйственным мылом;
• обработка водкой из пульверизатора;
• полив ветвей молоком с йодом;
• химические и биологические инсектициды (Актара, Фитоверм, Кинмикс, Актофид, Искра).

Профилактика:

1. Чесночный настой с древесной золой под корень.
2. Полив горячей водой зимой убирает возможные яйца тли.
3. Высадить рядом растения, отгоняющие паразитов (базилик, чеснок, мята, укроп, тысячелистник, бархатцы).

Использование химических средств допустимо только до появления ягод.

Средне встречаются:

• мучнистая роса;
• антракноз;
• листовая пятнистость.

Способы борьбы:

• обработка фунгицидами ХОМ, Скор;
• опрыскивание железным купоросом (до появления листьев);
• обработка смесью мочевины и медного купороса.

Профилактика:

1. Два раза в год полить кусты медным купоросом или другим фунгицидным средством.
2. Полить ветви и землю кипятком из лейки при низкой температуре.

Редко бывает почковый клещ. Способы борьбы:

• обработка куста настоем чеснока;
• биологическое средство от клеща (Актофитом, Фитовермом);
• химические пестициды (Сульфарид, Кинмикс, Ниссоран, Нитрафен и др.);
• радикальная обрезка пораженных кустов.

Профилактика:

1. Саженцы и черенки обеззаразить теплой водой и Фитовермом.
2. Рядом высадить чеснок.

Все зараженные ветви и листья обязательно сжигаются, секатор и другой инструмент после этого обрабатывается растворителем или спиртом.

Вы обрабатываете черную смородину от болезней и вредителей?

ДаНет

Достоинства и недостатки

Черная смородина Белорусская сладкая выращивается во многих регионах России уже более 40 лет. За это время садоводы оценили достоинства и недостатки сорта.

Плюсы:

• самоопыление;
• зимостойкость;
• устойчивость к бактериям и клещам;
• легко размножается черенками;
• сохраняет полезные свойства при любом виде переработки для домашних заготовок;
• хорошая транспортабельность;
• длительное хранение.

Минусы:

• поражается грибками при чрезмерном увлажнении почвы;
• неравномерность плодов;
• неодновременность созревания;
• для получения хорошего урожая требуется регулярный полив.

Отзывы садоводов

Черная смородина Белорусская сладкая часто обсуждается на форумах. Сообщения содержат отзывы о вкусе свежих и переработанных ягод, а также поиск, где купить саженцы. Отзывы о ней можно почитать здесь.

Средние цены

Стоимость кустов и ягод зависит от региона и наличия рядом крупных питомников.

Цены:

• саженцы 200-500 руб.;
• ягоды замороженные до 200 руб/кг;
• ягоды сушеные от 2000/кг;
• ягоды свежие в сезон до 100 руб/кг (опт), 300-500 (розница).

Похожие сорта

Белорусский НИИ вывел большое количество подвидов смородины, подходящих для разных регионов России. Многие из кустов частью или большинством характеристик напоминают Белорусскую сладкую:

1. Минай Шмырев – районирован в 43 областях России.
2. Кантата-50 – крупные, сладкие ягоды.
3. Павлинка – такой же уровень самоопыления сорта, но ягоды кислые.
4. Пилот Мамкин – куст устойчив к болезням и паразитам, вкус ягод кисло-сладкий.
5. Катюша – сорт схож по размеру и химическому составу ягод, но витамина С меньше – 191,4 мг.

Заключение

Сорт черной смородины Белорусский сладкий дает стабильно высокий урожай ягод каждый год. Подходит для употребления в сыром виде, можно выращивать на даче для домашних заготовок. В промышленных целях сорт также разводится, но имеет недостатки – неоткалиброванный размер ягод и разный срок созревания усложняют сбор и продажу плодов.