Характеристики, плюсы и минусы, особенности культивирования яблонь Антей

Более половины территории России находится в зоне рискованного земледелия. Неприхотливые, урожайные яблони сорта Антей являются удачной находкой для отечественных садоводов.

После второго года посадки дерево даёт около 50 кг крупных яблок, которые дозревают постепенно дома и хранятся почти до мая.

История селекции

В 80-х годах прошлого века знаменитый селекционер Григорий Кондратьевич Коваленко на базе Белорусского НИИ плодоводства и картофелеводства работал над созданием зимних сортов яблонь.

Он скрестил Белорусское малиновое, Бабушкино и Ньютош, получив прогрессивную разновидность Антей. Белоруссией новый зимний сорт яблонь зарегистрирован в 1996 году, в Госреестр РФ он включен с 2000 года.

Талантливый ученый-агроном Григорий Кондратьевич Коваленко родился в 1926 году, прошел Великую Отечественную. Белорусскому плодоводству посвятил почти 40 лет жизни. Коллеги и ученики называли его селекционером от Бога. Умер ученый в 1992 году, до последнего занимаясь любимым делом. Заслуженное признание сорт Антей получил уже после смерти создателя.

Фото сорта яблок Антей:

Где можно выращивать?

Чтобы получить внушительный урожай, необходимо учесть условия региона посадки и то, насколько хорошо саженцы приспособлены к данному климату. Приживаемость сорта определяется местом создания и заложенным биологическим потенциалом.

Родина

Опытные поля современного РУП «Институт плодоводства» находятся под Минском, в агрогородке Самохваловичи. Климат этой области умеренно континентальный, с мягкой зимой, прохладным летом, сырой осенью, солнечной весной.

Для разведения на территории Белоруссии рекомендованы:

• Минская,
• Витебская,
• Брестская,
• Гродненская,
• Гомельская,
• Могилевская области.

Где сажать в России?

В России для посадки яблонь Антей наиболее подходят регионы, представленные в таблице:

Все перечисленные регионы расположены в зоне умеренно континентального климата, без резких температурных перепадов между сезонами.

Почему именно эти районы подходят?

Сорт Антей благополучно плодоносит в регионах, где зимняя температура падает ниже -30 °С. Дружное и обильное цветение приходится на середину мая. Сроки цветения позволяют завязям и бутонам избежать весенних заморозков.

Яблони Антей позднезимние. Пережившие зиму при низких температурах деревья обильно приносят крупные, вкусные яблоки. Плоды снимают до осенних холодов, в сентябре-октябре, дают дозреть дома 2 месяца. Употреблять можно с ноября.

Описание сорта яблок

Деревья и плоды позднезимней яблони Антей отличаются рядом характерных особенностей. Чтобы не стать жертвой недобросовестных продавцов, необходимо иметь четкое представление о растении.

Как выглядит дерево?

Взрослые деревья достигают высоты примерно 2,5 м, с крепкими скелетными ветвями.

Крона средней густоты, имеет форму округлой пирамиды или широкоовальную. Строение кроны разреженно ярусное, что хорошо для формировочной обрезки.

Длинные побеги средней толщины имеют слабую коленчатость. В сечении побеги слегка граненые или округлые. Цвет темный, серо-коричневый. На молодых ветках можно заметить редкие, маленькие чечевички округлой формы. Чечевички – мелкие бугорки для газообмена дерева с внешней средой. На ветке плотно сидят небольшие, бордово-коричневые, конические почки.

Живет дерево до 35 лет, из них активно плодоносит в период с 5 по 25 годы своего развития.

Чем отличаются листья?

Густо-зеленые крупные листья имеют форму широкого вытянутого овала, резко заостряющегося к верхушке. Поверхность листа матово-блестящая. По краям листы волнистые, с закругленными зубцами.

Разветвленная сеть жилок утоплена в пластину листа, участки между разветвлениями выпуклые. Крепятся к веткам серо-зелеными черешками, длинными и толстыми.

В нижней части листа, по обеим сторонам от черешка, есть парные придатки – прилистники. У Антея они полулунные или ланцетовидные.

Как цветет и опыляется?

Каждый год к середине мая дерево дружно покрывается белыми цветами с нежно-розовой каймой. Цветки самобесплодны. Это означает, что при опылении своей пыльцой завязь не образуется. Для получения плодов Антей надо опылять пыльцой другого сорта яблонь.

Поэтому рядом сажают деревья-опылители сортов:

1. Пепин шафранный.
2. Анис.
3. Осеннее полосатое.
4. Уэлси.
5. Айдаред.
6. Штрейфлинг.

Подбирая сорта яблонь для перекрестного опыления, необходимо учесть синхронность цветения и сроки созревания плодов.

Плодовые почки на Антее закладываются каждый год, поэтому урожай получают без перерыва.

Характеристика плодов

Начиная со второго-третьего года посадки яблони ежегодно дают обильный урожай плодов.

Внешний вид, цвет, форма

Яблоко Антея округло-конической формы, сплюснутое сверху и снизу, есть слабо выраженная ребристость.

Зеленая кожура по мере созревания плода становится насыщенно бордовой, кажется, что плод покрывается своеобразным румянцем.

Средней толщины кожура плотная, имеет легкий восковой налет, отчего красно-бордовое яблоко кажется сизым. На ощупь поверхность слабо маслянистая и гладкая.

На разрезе видно семечки темного коричневого цвета, конической граненой формы, средней величины.

Размер

Примечательны габариты плодов – они весьма крупные, от 150 до 200-210 грамм по весу. Диаметр яблок в пределах от 130 до 220 мм, высота от 150 до 200 мм.

Мякоть

У спелого плода мякоть умеренно зернистая, плотная, но в процессе хранения и созревания разрыхляется, оставаясь сочной. Цвет мякоти варьирует от зеленоватого до светло-кремового. Запах легкий, яблочный, приятный.

Вкусовые качества

Дегустационные качества яблок ощутимо влияет на популярность и востребованность сорта. У плодов Антея вкус десертный, с приятной кислинкой. По 5-ти балльной шкале дегустаторы максимально оценили вкус на 4,3 балла.

Питательный состав и калорийность

Яблоки сорта Антей универсальны. Употребляют свежие плоды, а также готовят соки, компоты, варенье, повидло, начинки для пирогов.

Состав плода выглядит так:

• органические кислоты — яблочная, винная, лимонная – от 0,6 до 0,8 г;
• сахара – фруктоза, сахароза, глюкоза – от 9 до 11 г;
• дубильные и пектиновые вещества;
• аскорбиновая кислота – от 13 до 19 мг;
• витамины группы В (В₁, В₂, В₃, В₅, В₆);
• токоферол (витамин Е);
• минеральные вещества – Ca, Fe, Mg, P,K, Na, Zn, Cu.

Энергетическая ценность 100 грамм яблока составляет от 49 до 51 килокалорий.

Морозостойкость

Яблони Антей зимостойкие, предназначены для умеренно континентального климата. Они переносят зимы с максимально низкой температурой – 30⁰С и даже чуть ниже без ущерба количеству и качеству урожая.

Урожайность

Преимуществом сорта является стабильно высокая урожайность. Данные плодовитости представлены в таблице:

Если на участке посажен Антей, садоводу не надо волноваться о запасе яблок на зиму. Богатый сбор обеспечен ежегодно, позаботьтесь только сберечь плоды.

Сбор урожая

Чтобы яблочки сохранились до мая, соблюдают несколько правил:

1. Собирают в сухую солнечную погоду.
2. Начиная с нижних веток, постепенно продвигаются к верхним ярусам.
3. Плоды срывают аккуратно, не повреждая кожицу и плодоножку.
4. Бережно складывают в сухую, чистую тару.

После сбора оставьте плоды на 2 недели в сухом, прохладном помещении для выявления порченых экземпляров. Далее тщательно отбираются абсолютно целые фрукты, без признаков гнили и других дефектов. Мыть яблоки перед закладкой на хранение и вытирать защитный восковой налет не нужно.

Хранение

Каждый отсортированный фрукт оборачивают салфеткой или чистой бумагой без газетной краски. Укладывают вверх плодоножками в продезинфицированный, сухой ящик с застеленным бумагой дном. Тару берут пластиковую, деревянную, картонную, плетеные корзинки.

Условия хранения – влажность 85%, температура +1, +2⁰С, в сухом, проветриваемом помещении. В квартире это балкон с термоящиком, кладовая. В частном доме – подвал, погреб. Надо раз в неделю осматривать плоды на появление порчи.

Правила посадки

Яблони сорта Антей отличают характерные особенности при выборе саженца, посадке и ухода за деревом.

Как выбирать саженец?

Покупайте в проверенных, заслуживающих доверие местах, у официальных представителей питомника. На рынке России саженцы должны иметь документы, подтверждающие требования на биометрические, фитосанитарные показатели и принадлежность к сорту.

Заострите внимание на следующем:

• нормальный саженец без листьев, с вертикальным стволом, кора без повреждений и наростов, под ней ярко-зеленое деревце;
• однолетний саженец 60-80 см вышиной, двухлетний 120-140 см;
• корневая система состоит из 2-4 развитых корней длиной 20-25 см.

Не должно быть сухих, поломанных веток, корней, гнилых частей дерева.

Когда, где и как сажать?

Однолетний саженец рекомендуется посадить весной, до появления почек. Весной молодое дерево пойдет усиленно в рост. Двухлетние деревца лучше приживутся с осени, до начала листопада. Времени на адаптацию к новому месту в этом случае больше.

Требования к участку: хорошая освещенность, плодородная почва, грунтовые воды не выше 2,5 м. Земля нужна некислая. Подойдет плодородная песчаная почва, суглинок с рН 6-7. Тяжелый глинистый грунт яблоня переносит плохо, так как корни страдают от нехватки кислорода.

Готовятся к посадке заранее. Примерно за 3 дня копают ямку диаметром 100 см и глубиной 80 см. На дно укладывают дренажный слой (песок, керамзит, кирпич битый). Поверх дренажа наслаивают питательный грунт с холмиком, углубленным посередине, для размещения корешков саженца. Корни направляются в стороны и вниз. Ямка засыпается рыхлой землей. Далее грунт притаптывают, направляя носок ботинка к стволу.

Корневая шейка должна выступать на 3-6 см над поверхностью грунта. Определить корневую шейку можно, протерев мокрой тряпочкой часть ствола у основания корней. В месте, где цвет коры из зеленоватого становится коричневым, находится та самая корневая шейка.

Обязательно ставят колышек для поддержки саженца, подвязывают молодой ствол «восьмеркой». Петли подвязки оставляют свободными.

После посадки яблоньку поливают слабой струей из лейки или шланга. Следите, чтоб холмик не размылся, а корни не обнажились. На один саженец выливают примерно 40 литров воды. Место посадки формируют как блюдце глубиной 10 см. Летом «блюдечко» мульчируют, например, сухой травой.

Уход

Сорт зимостойкий, неприхотливый, ухода особенного не нужно, однако есть некоторые правила.

Полив

В засушливую погоду поливают дополнительно, из расчета 4 ведра на корень. После обильного полива и при затяжных дождях рыхлят почву близ приствольных кругов для насыщения кислородом. Защитит от пересыхания и сорняков мульчирование почвы под яблоней.

Как и чем подкармливать?

Подкормку вносят три раза в год:

1. С середины марта до середины апреля используют один из видов удобрения — карбамид (500 г на дерево), перегной (5 ведер), селитра аммиачная (40 г на корень).

   Выбранную подкормку вносят под перекопку, работая по окружности кроны и не приближаясь к стволу.

2. В последние дни июня можно подкормить 2 литрами куриного помета на большое ведро воды, или 60 г сульфата калия + 100 г суперфосфата на 10 л воды, или 300 г карбамида на 10 л воды. Раствор в сухую погоду заливают по приствольному кругу. Если зарядили дожди, можно вносить сухую добавку.
3. В октябре после сбора плодов, но пока листья на дереве и нет заморозков, стоит подкормить растение хорошо перепрелым навозом. Не более 2 ведер органики раскидывают по периметру яблони, позже перекапывают на 20 см и щедро поливают.

Избыток удобрения опасен. Перебор, допустим, с азотистыми соединениями, даст пышный рост зелени в ущерб урожаю и привлечет вредителей.

Обрезка и формирование кроны

Ранней весной обрезают сухие, погибшие за зиму ветки. Место среза обрабатывают садовым варом. Ствол следует побелить.

Осенью, после снятия яблок и сброса листвы, делают основную санитарную обрезку и формирование кроны. Убирают не более трети общего объема ветвей.

Болезни и вредители

Яблоневые деревья необходимо обработать специальными препаратами от вредителей:

1. Тля – высасывает сок из листьев, бороться с ней поможет отвар табака или полыни, настой острого перца.
2. Плодожорка – гусеницы, поедающие яблоки. До цветения эффективны средства Адмирал, Калипсо, Золон.
3. Листовертка вредит почкам, плодам, лист яблони сворачивается трубочкой. Уничтожается препаратами Авант, Калипсо, Кинмикс, Децис-профи.
4. С цветоедом или яблонным долгоносиком справятся выставленные ранней весной ловчие пояса. Пропыленную порошком инсектицида солому обвязывают вокруг дерева. Снимают после периода цветения.

Атаки вредителей-насекомых можно предупредить рациональным удобрением почвы, своевременной обрезкой сухих веток, уборкой опавшей листвы, гнилых плодов.

Главный недостаток яблонь сорта Антей – слабая устойчивость к болезням:

1. Парша – грибок, повреждающий плоды, облегчающий проникновение гнили. Профилактикой является уничтожение опавшей листвы и плодов. Борьба химикатами заключается в обработке деревьев бордосской жидкостью. Популярность набирают биологические фунгициды.
2. Мучнистая роса – грибковое поражение бутонов и завязей. Поддается обработке препаратами Скор и Хранитель. Предупреждается санитарной обрезкой.
3. Гниль на яблоне или монилиоз – паразитический грибок, обнаружив признаки которого, срочно удаляют и сжигают пораженные части растения. Действенные препараты от гнили – Малвин, Косайд, Купидон.

Белорусские ученые обнаружили в геноме гибрида популяции Антей 4 гена устойчивости к парше и один ген устойчивости к мучнистой росе.

Причины появления мучнистой росы и способы избавления — в видео:

Достоинства и недостатки

Плюсы:

• обильный урожай со 2-3 года и каждый год;
• плоды долго хранятся, хорошо транспортируются;
• морозостойкий, неприхотливый сорт, не требует особенного ухода;
• красивый товарный вид яблока;
• универсальность использования.

Минусы:

• неустойчивость к грибковым болезням;
• не всем нравится характерная кислинка;
• при длительном хранении вкус, аромат яблока теряется.

Отзывы садоводов

Объективно оценить свойства сорта Антей помогут отзывы садоводов. Значительная часть отзывов положительная. Ожидаемо, есть недовольство слабой сопротивляемостью вредителям и даже внешним видом яблок. Умеренно хвалят гибрид Антей на этом форуме.

Сколько стоят саженцы и плоды?

Стоимость сортовых саженцев яблони в интернет магазинах колеблется в пределах от 450 до 950 рублей, плюс доставка.

Цена складывается из параметров:

• одно- или двухлетним будет деревце (двухлетний дороже);
• упаковка корневой системы – емкость, полиэтилен;
• расстояние от места продажи до вашего города.

Собственно яблоки стоят в сезон сбора от 50 руб/кг в провинции и от 100 руб/кг в крупных мегаполисах. Зимой за килограмм яблок могут просить от 80 рублей в небольших городах и от 120 рублей в миллионниках.

Похожие сорта

Сходными качествами наделены яблони Алеся, Имант и Белорусское малиновое. Это зимние сорта с высокой урожайностью, устойчивые к морозам. Яблоки приятного сладкого вкуса долго хранятся в прохладных сухих помещениях.

Видео по теме статьи

О сорте яблонь Антей расскажет видео:

Заключение

Яблони сорта Антей прекрасно плодоносят в Средней полосе России. Каждый год гарантирован богатый урожай крупных, красных яблок. Они хорошо хранятся почти до весны. Плоды универсальны, можно употреблять в свежем виде, перерабатывать.

Излишки, благодаря превосходному товарному виду, с успехом реализуются на рынке. Отрицательные свойства растения можно свести на нет правильным уходом и обработкой от вредителей.