Плюсы и минусы, основные характеристики и особенности яблони Орловим

Яблоки Орловим – это стандарт в нише столовых (десертных) сортов. Преимущества сорта весьма интересные: позднелетний, выдерживает до -35° C, что лучше, чем у некоторых яблонь для северных регионов, крепкие и глубокие корни (4,5 м), стойкость к парше на генном уровне.

Плоды очень сочные с выраженным яблочным ароматом, но с кратким сроком хранения, и это, пожалуй, единственный значительный минус.

Опишем особенности яблони Орловим, параметры дерева, плодов, плодоношения, когда собирать урожай, как обрезать и высаживать, агротехнику, на что обратить внимание.

История селекции

Сорт Орловим (акцент на букве И) по меркам селекции новый, но быстро стал очень популярным и на частных участках, и в промышленных садах. Причина тому – не только вкусовые качества, но и выносливость, простая агротехника, стойкость к парше.

Работа проведена учеными: Седовым Е. Н., Серовой З. М., Ждановым В. В. С 1989 г. яблоня испытывалась в средней полосе, а в 1999 г. сорт внесен в Госреестр и окончательно районирован.

С Орловим не надо путать другие орловские сорта, например, осенний Орловский пионер, который получен от того же шведского сорта, но тут использовали Антоновку не обычную, а Краснобочку.

Фото яблони сорта Орловим:

Районирование

Подходящие регионы такие:

1. Районирован официально в 1999 г. для Центрального региона.
2. С такой же успешностью выращивается в Центрально-Черноземном регионе, на Поволжье.
3. Из-за отличной морозостойкости (до -35° C) можно выращивать на Дальнем Востоке, в Сибири, в регионах с подобным холодным климатом. Причем урожайность обычно не особо уменьшается. Устойчивость к холодам усиливается глубокой (3 – 4,5 м) и крепкой корневой системой – это отдельное значительное достоинство дерева. Из-за указанного преимущества яблоня также устойчива к засухам.

Описание сорта

Технические и внешние характеристики яблони Орловим:

Дерево

Характеристики плодового дерева:

1. Среднерослое, даже когда на сильнорослых подвоях, до 4 м. Но обычно рост ограничивается подрезками до 3 м для удобства ухода и снятия плодов, а также так яблока будут меньше травмироваться при падении, так как свойственна небольшая осыпаемость.
2. Крона:
   • в молодости может быть больше пирамидальной, со временем становится округлой, шаро- или чашевидной;
   • обладает оптимальной средней густотой. Нет склонности к самозагущению;
   • раскидистая, разрастается до 5 – 6 м в охвате.
3. Побеги тонкие, с коленчатостью (бугристые), круглого сечения, опушенные. Цвет характерный: зелено-коричневый или коричневый. Молодые побеги гладкие, с блеском, а со временем появляются трещинки и бурый (грязноватый) оттенок.
4. Плодовые почки продолговатые, ворсистые, конические.

Прирост интенсивный, за год дерево прибавляет минимум 20, в среднем 35 – 40, максимум – 50 см. Сорт считается долгожителем: срок активной жизни составляет 50 – 60 лет. У сорта Орловим ветки отходят под углом, приближенным к прямому, а не под острым. Это существенный плюс, так как уменьшается риск отламывания (характерный недостаток большинства яблонь).

Плодам не мешает развиваться слишком густая растительность, солнечные лучи хорошо проникают, что уменьшает риск мельчания яблок и возникновения чрезмерной кислинки или безвкусности. Но из-за значительных габаритов сбор урожая несколько утрудняется.

Корневая система имеет ряд достоинств:

• крепкая, центральный стержень может быть или отсутствует (все зависит от подвоя);
• глубокая (до 4,5 м), что увеличивает доступность влаги в засуху, устойчивость при значительной ветровой нагрузке, а также корни не подмерзают, соответственно, актуальность в мульчировании уменьшается, из-за этого повышается неприхотливость и выживаемость в сложных условиях;
• разветвленность значительная, направление отростков и вертикальное, и горизонтальное, что также усиливает все перечисленные плюсы.

Листья

Особенности листвы яблони Орловым:

• средние;
• продолговато-яйцевидные, больше вытянутые (не чрезмерно), чем овальные, удлиненные, на концах наблюдается заостренность, но не особо выраженная;
• прилистники средние, ланцетовидные;
• есть сложенность средней степени. Часто верхняя часть листка скрученная по спирали (винтообразная);
• цвет обычный зеленый, ближе к светлому, не темный и не насыщенный. Присутствует небольшая матовость, блеска (глянца) нет. С приближением периода снятия урожая появляется желтоватый оттенок;
• кожистость слабая, морщинистость есть, но также незначительная, пластинка тонкая;
• края острые с мелкими зазубринками (мелкогородчатые, пильчатые), ровные, волнистость слабая, вырезы и впадины отсутствуют;
• пластинка выгнутая вниз;
• черешки ворсистые, средние, толщина небольшая.

Цветки

Цветки у Орловим заметно большие и широкие, белые, розоватый оттенок очень слабый, его почти нет. Бутоны яркого светло-розового оттенка. Лепестки лодочкой, сомкнутые и приподнятые.

Плоды

Характеристики плодов:

1. Средние, попадаются крупные. Масса 130 – 150 г.
2. Светло-желтые. Румянец штриховатый, в нем перемежаются более светлые и насыщенно красные, пурпурные точки, полоски.

   Если условия особо благоприятные и много солнца, то плоды могут быть полностью красно-пурпурными без штриховатости.

3. Форма среднеуплощенная коническая. Вытянутость и заостренность на конце иногда значительная.
4. Присутствует небольшая, но заметная неравномерность, скошенность в одну сторону.
5. Слабо выраженная ребристость, иногда наблюдается бугристость.
6. Кожица тонкая, с глянцем, маслянистая и гладкая, без восковости и сизоватости.
7. Подкожные крупинки видны, среднезаметные, белесые, частые. Особо заметные на незрелых плодах.
8. Воронка остроконическая, по глубине – средняя, присутствует слабая оржавленность.
9. Мякоть:
   • кремовая;
   • нежная, но, несмотря на это, хрустящая и колючая, то есть не особо плотная и твердая;
   • мелкозернистая;
   • сочность чрезвычайно высокая.
10. Вкус и запах:
    • кисло-сладкий;
    • присутствует сильный, выраженный яблочный аромат.

Варианты состава яблок Орловим из разных источников:

Среднее количество сахаров свидетельствует о хорошем уровне сладости, но у Орловим его заметность в значительной мере снижается достаточно выраженной кислинкой. Дегустационная оценка достаточно высокая – 4,5 – 4,6 из 5.

Внешний вид оценивают в 4,3, что не особо высоко, это обуславливается тем, что часто плоды имеют невыразительную расцветку: слабый розоватый со штриховатостью румянец и зеленоватость, иногда проявляется бесцветность. Если яблока немытые, то эти непривлекательные качества усиливаются. Калорийность около 45 Ккал, что ближе к зеленым,  а не к красным кисло-сладким яблокам.

Сохранность и лежкость яблок Орловим низкая и составляет всего 3 – 4 нед., около 35 дней. Но это нормально для летних сортов. Надо сказать, что плоды не склонные к гниению – если превышен указанный период, то они просто становятся безвкусными, рассыпчатыми. Транспортабельность в рамках срока хранения не плохая, но средняя из-за несколько нежной мякоти.

Нравится ли Вам вкус яблок сорта Орловим?

Да, вкусныеНет, на любителя

Морозостойкость

Особенно надо отметить корневую систему: она не подмерзает, так как глубокая (4 – 5 м), то есть, если даже не сделали мульчирование на зиму, это не особо повредит. Морозостойкость перешла от родителя – Антоновки.

Как для летнего сорта, Орловим обладает выдающейся стойкостью к холодам – выдерживают до -35° C. Это уровень зимних яблонь. Причем это без утепления.

Опыление и цветение

Сорт самобесплоден, то есть потребуется наличие поблизости яблонь-опылителей с такими же сроками цветения. В данном случае оно у Орловим немного более раннее, чем у летних яблонь, – начало-середина мая, что учитывают при подборе.

На роль опылителей выбирают:

• Антоновку,
• Аниса алого,
• Пепина шафранового,
• Уэлси.

Можно, конечно, применить искусственное опыление, но данная процедура затратная и трудоемкая.

Урожайность и плодоношение

Сорт раннелетний, скороплодный, без периодичности. К третьему году можно собрать около 5 кг яблок. Полноценный урожай получают на 8 – 10 год, дерево начинает давать от 60 – 80 до 100 кг, через год-два – немного больше, но приблизительно в рамках последней цифры. То есть урожайность средняя в сторону большой. С одного гектара получают 170 – 200 ц.

Особенности при сборе урожая:

1. Съемная зрелость наступает во второй половине августа. Плоды при этом покрытые только легким румянцем, большая часть кожуры остается зеленоватой.

   Такие яблоки обладают лучшей транспортабельностью. Их лежкость лучше – 4 – 5 мес.

2. Начало-середина сентября – зрелость потребительская. Яблоко на 60 – 80% покрыто румянцем, остальные участки приобретают желтизну. Именно такие плоды имеют плохую лежкость и короткую продолжительность хранения – 35 дн. Их лучше употребить сразу свежими или без большой паузы переработать на соки, повидло и пр.

Хранение урожая яблок

Параметры места для хранения яблок:

• место затемненное и прохладное (оптимально + 3…+7° C) с доступом свежего воздуха, но без сквозняков (подвал, погреб, а зимой подойдет закрытое отделение балкона);
• держать подальше от земли, корнеплодов;
• ящики и емкости со щелями;
• яблоки рекомендовано переложить бумагой, опилками, древесной стружкой и подобным. Для Орловим это актуально, так как мякоть у плодов нежная.

Правила посадки

Рассмотрим процедуру посадки яблони Орловим, начиная от выбора и подготовки саженца до формирования пристволового круга.

Как выбрать лучший саженец и подготовить его?

Подбор саженца:

1. Желательно приобретать в крупных питомниках. Растение может быть с открытой корневой системой (в полиэтилене) и в горшке, упаковке с брикетом. В первом случае оно дешевле, но пауза перед посадкой должны быть минимальной.
2. Упругость и чистая кора – главные признаки здоровья. Корни должны быть чуть влажными.
3. Лучшие экземпляры – это растения возрастом 1 и 2 года. Высота – 100…140 см.
4. Не должно быть признаков подгнивания, повреждений, болезней, усыхания, морозобоин.
5. Корни должны иметь минимум 3 упругих больших отростка и много мелких. Если отщипнуть кусочек, то срез должен быть белым. Если же обнаружены ответвления усохшие, гнилые с признаками заболеваний, то высаживать допускается, но только если они единичные и с обязательной обрезкой полной или до молодого слоя и замачиванием в растворе фунгицида/инсектицида/марганцовки.
6. Пристволовая шейка – это место прививки. Идеально, если там только рубец, без наплыва.
7. Почки, листочки должны быть упругими, усыпать ствол равномерно. У более взрослых растений должно быть как минимум 3 – 4 ветки.
8. Саженцев с обрубленными корнями следует избегать.

Требования к месту

Требования к месту для посадки:

• локация должна быть солнечная – сорт не тенеустойчивый;
• яблоня любит простор и хороший приток свежего воздуха, сквозняков не должно быть, особенно для саженцев;
• оптимальные почвы: суглинистые, супесчаные;
• не подойдет место слишком влажное, возле водоемов, исключением можно сделать для карликового варианта подвоя – у него корни ближе к поверхности.

Для яблони Орловим особенно надо учесть уровень грунтовых вод. Глубокая корневая система с одной стороны – это хорошо, так как не подмерзает, но с другой – может подгнивать, если грунтовые воды близко к поверхности.

Место надо подбирать повыше, рекомендовано специально делать насыпь или хотя бы дренаж. Расстояние между лунками несколько увеличенное из-за большой кроны – 4 – 6 м, между рядами – 3 – 4 м.

Яму рекомендовано выкопать заранее:

1. Для осенней посадки – за 3 – 5 нед. до нее. Также хорошо будет выкопать лунку весной и оставить на лето, при весенней сделать это с осени.
2. Если даже яма не готовится предварительно, то надо хотя бы вскопать и удобрить место посадки.

Идеально, если яму подготовят заранее и внесут в нее удобрения. Таким образом, почва будет не чрезмерно богатой, корни не будут напрямую соприкасаться с удобрениями, что иногда не желательно.

Алгоритм проведения посадочных работ

Технология посадки стандартная, поэтому опишем ее лишь вкратце:

1. Осматривают корни саженца, подгнившие отростки удаляют. Делают подготовку как описано выше.
2. Яма: ширина 50 – 60 см, глубина – 1 м. Параметры можно несколько увеличить под размеры корней, которые у данного сорта могут быть длинными и разветвленными.
3. Дно взрыхливают, вскапывают.
4. Вбивают стержень для подвязки (с северной стороны), высотой несколько выше места, где начинаются ветки (вынимают через 5 – 6 лет).
5. Как копать: верхний сегмент плодородного грунта в 20 см и остальную массу земли откладывают отдельно. Из первого готовят субстрат: смешивают, например, с 30—40 кг гумуса, 1,5 л золы, по 250 г суперфосфата и сульфата калия. Подойдет также коровяк, птичий навоз. Если грунт богатый, то можно ограничиться только органикой.
6. На дно из субстрата насыпают холмик, ставят на него корни деревца, расправляют, медленно засыпают, прихлопывая руками. Затем насыпают остальной объем грунта.
7. Притоптывают ногами (уплотняют – не трамбуют) досыпают, формируют пристволовой круг – радиус от столба – 50 – 60 см. Делают вокруг кромки валик земли или ров. Поливают – хватит 4 ведра воды. Ждут некоторое время, пока осядет грунт, досыпают. Мульчируют соломой, сеном, травой, компостом и пр., если применяют перегной, то он не должен касаться ствола.

Сроки высадки

Сорт Орловим приживается хорошо и весной и осенью, сроки высадки такие:

• апрель, в десятых числах, когда исчезнет риск заморозков, а почва прогреется;
• середина октября, максимум – конец месяца, так как до начала холодов деревце должно успеть хорошо укорениться.

Как ухаживать?

Рассмотрим агротехнику для сорта Орловим, которая включает:

• обрезки,
• утепление,
• защиту от болезней,
• рыхление почвы,
• подкормки,
• полив.

Некоторые процедуры также допускается делать чаще или реже. Например, если место влажное с высокими грунтовыми водами, то полив уменьшают. Если грунты богатые, то количество подкормок уменьшают к одному разу в год.

Полив и мульчирование

Рыхление и мульчирование рекомендовано делать минимум дважды в год: весной и осенью.

Чистить пристволовую площадку – убирать мусор, гниющую органику, корневую и иную поросль, сорняки, побеги другой растительности и деревьев – нужно в эти же сроки и чаще по потребности.

Цель мульчирования – утеплить корни зимой и задержать влагу в земле в теплые сезоны, но корневая система сорта Орловим глубокая, поэтому не подмерзает, растение засухоустойчивое. То есть процедура желательная, но если ее не сделать, то это не слишком навредит дереву.

Это же касается и полива: обычно хватит 3 раза за сезон, даже в засуху. Объем воды – 4 – 6 ведер, желательно в 2 приема – утро/вечер.  Если сезон дождливый, есть высокие грунтовые воды, место влажное, то можно и вовсе не поливать.

Перечисленные процедуры желательно совмещать, например: сделать уборку, рыхление, затем замульчировать, после чего – полить.

Обрезка

Время обрезок:

1. Весной. Это лучшее время. Задолго до начала движения соков, появления почек, новых побегов: конец марта – начало апреля.
2. Осенью. После листопада, но задолго до заморозков.

Яблоня Орловим не колоновидная – формируют любую крону, кроме указанной: пальметту, веретенообразную, ярусную, разреженно-ярусную, чашевидную. Правила стандартные: на первый год убирают центральный проводник на треть, на последующие годы так же укорачивают ветви, но они должны быть короче центрального столба. Обрезают ветки, растущие под более острым углом и внутрь кроны.

Подкормки

Делают корневые (при перекопке, вместе с поливом) и внекорневые (опрыскивание листвы) процедуры.

Есть много календарей и графиков подкормок с подробными инструкциями – выбирают один из стандартных для яблонь. Процедура рекомендована 2 – 3 раза в год (весна, осень, лето), но можно и уменьшить в нашем случае по причине неприхотливости сорта. Чрезмерное количество удобрений может навредить – об этом также следует помнить.

Для Орловим можно ограничиться самыми простыми (но это не влияет на их эффективность) смесями, пример:

• настой коровяка;
• смесь из помета птиц (на воду 1:20);
• костная мука;
• перегной, мочевина.

Самый простой и стандартный порядок такой:

1. В молодом возрасте – органика: перегной, помет кур и подобное.
2. Минеральные вещества начинают давать через 2 – 3 года после посадки. От этого возраста можно начать вносить по такому правилу: осень – комплексные смеси (калий, фосфаты, органика), весна – азотные. Последние можно уменьшить и совместить с предыдущими, так как эти вещества усиливают рост, а данному сорту это особо не требуется из-за интенсивного прироста.

Болезни и вредители, меры по защите

Зимостойкость Орловим, как для летней яблони, не просто высокая, а выдающаяся. О ней среди садоводов ходят легенды.

Сорт Орловим перенесет -38…-40° C, поэтому укрывать на зиму принято только молодые деревца. Такая защита больше предохраняет саженец от холодного ветра, чем от самих морозов.

Стойкость к холодам корней еще больше повышается, так как они заглубленные, поэтому и мульчировать пристволовую площадку на зиму не особо требуется, но это желательно сделать на всякий случай. От грызунов ствол защищают обматыванием рубероидом, обмазыванием солидолом

Устойчивость к грибковым и прочим заболеваниям у Орловим хорошая. Стойкость к мучнистой росе средняя. Иммунитет к парше на генном уровне, но есть особенность – он проявляется только на сильнорослых подвоях. Карлики, полукарлики, стелящиеся виды имеют устойчивость, но не такую сильную. Также есть важный момент: с возрастом иммунитет к парше понижается и к 50 годам может пропасть вовсе.

Достоинства и недостатки

Плюсы и минусы Орловим отобразим таблицей:

Отзывы садоводов и потребителей

Мы сделали обобщения самых интересных и полезных отзывов из форумов потребителей и садоводов:

• яблоня часто дает урожай больший, нежели приписываемый ей официально;
• зрелые плоды склонные к осыпанию;
• почти никогда нет мелких плодов и также часто они размера выше среднего, достигают 160 гр, на семенных подвоях средние, на карликовых – крупные;
• период созревания такой же, как у Белого налива или несколько позже, обычно в 10-х числах июля, в начале августа срывают последние;
• созревание растянутое, причем значительно;
• есть риск, что плоды будут кисловатыми, таковым потребители дают дегустационную оценку максимум 4,3, они не подойдут любителям сладких яблок, но это относится только к регионам с холодным климатом, есть много отзывов, что в теплых регионах и на солнечных участках сорт полностью заслужил оценку в 4,6, он весьма сладкий, имеет едва заметный приятный привкус груши;
• срок хранения спелых плодов короткий – до 1 мес., плоды увядают;
• яблоки имеют склонность к растрескиванию при перезревании;
• заявленная морозостойкость полостью отвечает реальности, в суровых зимах северо-востока дерево прекрасно зимует;
• первое яблоко появляется обычно на 3, а чаще на 4 год;
• даже без защитных мер поражается плодожоркой редко;
• мякоть кремовая, приятная, скалывающаяся, очень сочная и ароматная;
• официальная оценка внешнего вида плодов занижена, яблоки Орловим достаточно нарядные;
• крона не загущается, формируется легко.

Цена саженцев

Саженцы Орловим двухлетние с брикетом стоят от 500 до 750 руб. Однолетки – 650 руб. В крупных питомниках можно найти дешевле – 400 руб. Однолетки с брикетом – около 500 руб. Если корневая система открытая, то цена уменьшается на 100 – 50 руб.

Похожие сорта

На Орловим наиболее похожа яблоня Мельба, но она более подвержена заболеваниям, менее устойчивая к холодам. Большинству потребителям по вкусу больше нравится Орловим. Также сорт можно сравнить с Анисом, Пепином шафранным (однако он немного позднее поспевает).

Заключение

Погоня за иммунностью, за высокой стойкостью к болезням и морозам несколько ухудшила вкус: он часто бывает чрезмерно кислым, но это не касается яблонь на теплых, солнечных участках. Большинство потребителей дают оценку вкусу не 4,6, а максимум до 4,5. Это касается всех орловских сортов. Но это высокий показатель, в некоторых регионах большего и нет. Иногда отмечают, что вкус лучший, чем у Антоновки.

Несмотря на описанные минусы, большинство садоводов хвалят Орловим и к их мнению следует прислушаться. Все заявленный официально свойства дерева – стойкость к парше, морозу и засухоустойчивость – отвечают действительности. Дерево неприхотливое, выносливое, живет долго, крона от природы гармоничная. Даже при минимальном уходе оно будет плодоносить, не захиреет.

Единственный существенный недостаток – короткий период сохранности плодов. Меньшие минусы: склонность к осыпанию, неравномерность созревания и значительная высота, что затрудняет сбор урожая. У Орловим однозначно больше достоинств, чем недостатков и они намного существеннее.