Характеристика, советы по уходу и фото яблони Белый Налив, как пишется название, когда созревает урожай?

Белый Налив присутствует в списке Госреестра почти всех регионов РФ и значится там, как ранний летний сорт. Единственные регионы, где Белый Налив не увидишь в садах – это Урал, Восточная Сибирь и Дальний Восток. Этот сорт можно встретить, в основном, в садах сельской местности и на частных загородных подворьях.

История селекции яблок

В селекционном реестре данный сорт значится еще под такими названиями, как Долгостебелка, Алебастровое, Пудовщина, Налив Сквозной, Пипка Алебастровая, Наливное Белое.

Такое разнообразие названий объясняется тем, что истинный автор его выведения неизвестен, а эта яблоня издавна выращивается в Центральной части России и в Поволжье. Но название Белый Налив встречается чаще других.

Первым о Белом Наливе в 1848 году написал известный в то время ботаник Н.А. Красноглазов в своей книге «Правила Плодоводства». Во второй половине XIX столетия в Россию из Прибалтики или Польши (достоверно неизвестно) был завезен сорт Папировка, который внешне и по своим свойствам очень похож на Белый Налив. Многие ботаники эти два сорта причисляют к одному. Но в Госреестре РФ эти сорта значатся как два различных и описываются по отдельности.

Регионы выращивания

Опытным путем было установлено, что эта яблоня способна давать хорошие урожаи и в Сибири, но только при выращивании ее в стелющейся форме, которую еще именуют стланцевой. «Родными» для данного сорта являются также регионы Украины, Белоруссии, Прибалтики.

Описание

Рассмотрим особенности и характеристики этой яблони подробнее.

Дерево

Дерево средней высоты имеет в молодом возрасте крону в форме широкой пирамиды, которая постепенно становится более круглой. Главные ветки окрашены в светло-серый цвет, плоды завязываются в основном на кольчатках. Цвет коры побегов светло-каштановый с легким блеском.

Немного утолщенные опушенные побеги, коричнево-зеленого цвета. Чечевички удлиненные, редкие, белого цвета. Вегетативные почки небольшого размера, приплюснутые, серого оттенка.

Листья

Листья среднего размера слегка овальной формы, серо-зеленые, чуть матовые, опушенные с нижней стороны, в центре побега сложенные с приподнятым кончиком, напоминающие ложку. Черешок у листка длинный или средней длины, у основания бледного цвета.

Цветки

Зацветает Белый Налив крупными цветками белого цвета с розовым оттенком, в бутоне – розовые. Лепестки слегка удлиненной формы, с приподнятыми краями, плотно скрепленные у основания, перекрывающие соседние. Пестик возвышается над тычинками.

Фото яблони Белый Налив:

Плоды

• Яблоко круглое, со слабо очерченными ребрами. Форма плодов неодинаковая, крупные яблоки часто бывают с гранями.
• Кожура спелых яблок имеет зеленовато-желтый, почти белый, оттенок и беловатый налет. Присутствуют подкожные зеленоватые или белые точки. Кожура нежная и тонкая, гладкой структуры, сухая.
• Плодоножка длинная или средней длины. Немного углубленная воронка отличается легкой оржавленностью.
• Мякоть очень нежной структуры, белого (иногда бежевого) цвета. Вкус созревшего плода – кисло-сладкий, с узнаваемым запахос. Если яблоко перезревает, то его мякоть перестает быть сочность и становится рыхлой.
• Химический состав Белого Налива: 9% составляют сахара, 0,97% — титруемые кислоты; 21,8мл на 100 г – аскорбиновая кислота; 209 мг на 100 г – Р-активные вещества, 10% — пектин. В соках, отжатых из Белого Налива, содержится повышенное количество катехинов.
• Поспевшие плоды следует сразу снимать с дерева и употреблять в пищу или делать консервы. Срок хранения яблок низкий – 2-3 недели.
• Длительные перевозки сорт переносит плохо, от удара или нажима появляются пятна.

Морозостойкость

Сорт стойко выдерживает низкие температуры. Цветовые почки имеют высокую стойкость к морозам.

Опыление и опылители

Яблони-опылители должны являться скороспелыми (летними) сортами. Самыми лучшими «партнерами» для Белого Налива считаются Медуница, Антоновка, Грушовка Московская, Мельба, Оттава.

Урожайность

Первый раз небольшой урожай с Белого Налива можно попробовать только на 4-6 год после высадки саженца в почву. Молодые деревца возрастом 7-10 лет дают высокие урожаи – 150-200 кг яблок. У старых яблонь урожаи снижаются до 60-80 кг, а яблоки мельчают.

Для того чтобы яблоки были большим, весной нужно прореживать завязь и цветки.

Плоды Белого Налива созревают в начале июля (в южных регионах) и в первой половине августа (в Средней полосе). Яблоки среднего размера (100-120 г), на молодых яблонях – более крупные (до 200 г). Зреют плоды не равномерно, поэтому урожай снимают в несколько этапов.

Хранение урожая

Белый Налив не хранится долго, так как яблоки быстро становятся невкусными. Урожай собирают поэтапно и сразу употребляют в пищу или перерабатывают. Неповрежденные яблоки, снятые с дерева, сохраняют свой вкус не дольше 15-20 дней. Яблоки, упавшие с дерева, сразу трескаются.

Правила посадки

При посадке нужно соблюдать определенные правила.

Выбор саженца

Выбирать саженец Белого Налива лучше в питомниках или специализированных центрах. Выбирая деревцо, следует обращать внимание на его корни – они не должны иметь дефектов, должны быть прочными и здоровыми на вид. На корнях не должны присутствовать уплотнения, наросты, порезы, трещины, плесенб. Если слегка расцарапать кожицу, то здоровый корень под ней должен быть белого цвета.

Высота саженца должна составлять не менее 1, 5 м, корневая шейка иметь здоровый вид, скелетных веток на деревце – не менее пяти. На качественном саженце не должно быть повреждений или содранной коры.

Особенности процесса

1. В северных и средних широтах высаживать молодую яблоню лучше весной до распускания почек, чтобы она не подмерзла и безболезненно прижилась. Время посадки – апрель-май. Осенняя посадка допустима только в южных районах.
2. Место для Белого Налива должно хорошо освещаться солнцем – это южная или юго-западная сторона, защищенная от холодных ветров забором, расположенным от нового саженца на расстоянии 2,5 м. Не любит сорт и очень влажные (болотистые) места.
3. Походящей почвой для Белого Налива считается суглинок. Яма для посадки должна быть размером 80х80 см, готовят ее за 30 дней до высадки деревца. Если это осень, то в яму добавляют перегной на пополам с землей и 500 г древесной золы. Калий и фосфаты добавляют в почву вокруг ствола уже после высадки саженца. Весной все удобрения смешивают с землей, которой будут присыпаны корни при посадке.
4. Перед высаживанием деревца в землю осматривают корни, удаляются дефектные участки. Места срезов присыпают толченым древесным углем. После этого корни опускают вводу, в которую добавляют стимуляторы роста корней, на сутки. Это насытит их влагой и поможет растению быстрее укорениться.
5. Залить в подготовленную яму 10 л воды. Из 1/3 части вырытого грунта сформировать холм, на который устанавливают саженец, расправив по холму корни. Деревцо привязать к колышку, предварительно забитому в яму. Сверху засыпать оставшейся землей с удобрениями. Грунт утрамбовать и снова обильно полить. Вокруг ствола Белого Налива добавляется слой мульчи.

При высадке в почву корневая шейка саженца должна располагаться над поверхностью грунта, а корни полностью находиться под землей.

Центральный побег Белого Налива после высадки растения в почву следует укоротить на 1/3, если саженец возрастом 1 год, у двулетнего деревца обрезают и боковые ветви.

Правила ухода

Существует несколько правил ухода за деревом, которых необходимо придерживаться.

Обрезка

Чтобы избежать поражения яблони болезнями, у дерева необходимо прореживать ветви, так как очень густая крона негативно сказывается на его здоровье. Для Белого Налива оптимальной является крона в форме чаши.

Делать это следует через 2 года после высадки саженца в землю. Для этого на 1/3 укорачивают 3-4 скелетные ветви, рост которых направлен в разные стороны, и которые располагаются на расстоянии 20 см одна от другой. Оставшиеся удаляют на кольцо вместе с проводником. Через год скелетные ветви дают побеги. Следует следить, чтобы они не росли внутрь кроны.

Ежегодно требуется производить санитарную обрезку. При этом спиливают засохшие, поврежденные и больные побеги, одновременно прореживая крону.

Полив

Молодые деревца Белого Налива нуждаются в регулярном поливе. Нельзя чтобы почва пересыхала и переувлажнялась, иначе корни начнут гнить. Среднее количество поливов – 6-10 за сезон, в зависимости от выпавших осадков. Деревья возрастом 4-5 лет поливают реже – до 4 раз за сезон. Как правило, поливают перед цветением, после него, в период созревания яблок и осенью.

Взрослое дерево Белого Налива стойко переносит засуху, но в урожайные годы недостаточное количество влаги может привести к тому, что осыплется завязь или плоды.

Подкормка

Того количества удобрений, которые смешивались с землей при посадке, хватает Белому Наливу на 3-4 года. После этого подросшее дерево нуждается в подкормке. Органические удобрения вносят каждые 3-4 года при весенней перекопке в расчете 5-7 кг на 1 кв.м.

Минеральные удобрения вносят каждый год:

• при весенней перекопке в землю добавляют мочевину или карбамид (30-40 г на 1 кв.м);
• при формировании плодов и еще через 2-3 недели – разбавленным в воде монофосфатом калия (10-20 г на 1 кв.м);
• при осенней перекопке в грунт засыпают суперфосфат (30-40 г на 1 кв.м.).

Летом Белый Налив можно подкармливать жидким раствором куриного помета или коровьего навоза. Все виды удобрений можно применять только после полива дерева.

Болезни

Белый Налив подвержен болезням и нападению некоторых вредителей. Чтобы это минимизировать, необходимо проводить профилактические меры:

• убирать вокруг дерева остатки урожая и сорняки;
• осенью производить глубокую перекопку грунта вокруг ствола;
• по мере необходимости проводить санитарную обрезку ветвей, белить известью низ ствола;
• укреплять на штамбах ловчие пояса.

Парша

Белый Налив имеет слабую стойкость к парше. Развитию этой болезни содействуют частые дожди и слишком густая заросшая крона. Признаком появления этой болезни являются темные пятна на яблоках и темно-зеленые и коричневые пятна на листьях. Эта болезнь может погубить до 80% урожая, поэтому, ее лучше предупредить.

Мучнистая роса

Болезнь выглядит, как грязно-белый налет на побегах, соцветиях и молодых листьях. Далее листки закручиваются, побеги портятся и опадают. На плодах появляется рыжая сетка, уходящая в мякоть.

Для профилактики парши и мучнистой росы Белый Налив обрабатывают биофунгицидными препаратами (Фитолавин, Фитоспорин-М, Гамаир). Делать это нужно до распускания почек. Псоторно дерево обрабатывают в период распускания цветов. В начале весны и осени деревья опрыскивают 3% составом бордосской жидкости.

Вредители

1. Плодожорка может пожирать семена и мякоть яблок. При этом теряется до 90% урожая. Борются с плодожоркой при помощи инсектицидов.
2. Зеленая тля предпочитает молодые побеги и листья. Листки скручиваются, побеги высыхают. Борются при помощи инсектицидов после того как распустятся почки.
3. Цветоед яблоневый пожирает цветоложе, что приводит к гибели бутонов. Чтобы избавиться от личинок в период распускания почек проводят обработку дерева инсектицидами.

Достоинства и недостатки

Отзывы садоводов

Садоводы, выращивающие у себя на участках Белый Налив, отмечают, как положительные стороны сорта, так и отрицательные:

• некапризный сорт;
• яблоки, которые созревают раньше всех летних;
• потрясающий вкус и аромат компотов из Белого Налива;
• обрывать яблоки на компот следует, не дожидаясь их полного созревания;
• яблоки быстро перезревают и становятся невкусными, а на упавших лопается кожица, поэтому для употребления нужно срывать плоды с дерева;
• вмятины на яблоках быстро темнеют;
• короткий срок хранения урожая;
• в засушливые периоды дерево нужно не забывать поливать;
• у старых деревьев урожай становится нерегулярным, а яблоки мелкими.

Отзывы можно узнать здесь и здесь.

Средние расценки на плоды и саженцы

Стоимость плодов Белого Налива примерно одинакова во всех регионах РФ. Связано это с тем, что яблоки хранятся короткое время и их нужно быстро сбывать. Стоимость 1 кг колеблется от 50 руб. до 80 руб.

Цена на саженцы немного отличается. Например, в Московской области саженец Белого Налива предлагают за 500 до 700 руб. В Краснодарском крае и Челябинской области от 300 руб. до 600. Стоимость может зависеть от возраста саженца. Двулетнее растение будет стоить дороже, чем однолетнее.

Похожие сорта

Это первые яблоки, которые поспевают после долгой зимы. Есть сорта, которые близки к Белому Наливу по внешнему виду и вкусовым качествам – это Папировка и Победа Черненко.

Видео по теме

Обзор яблони Белый Налив можно посмотреть в этом видео:

Заключение

Эту яблоню считают старинным народным сортом. Таким популярным он стал, благодаря обильным урожаям, раннему созреванию яблок и их вкусу – сочному и ароматному. По причине того, что Белый Налив плохо переносит транспортные перевозки и имеет короткий период лежки, яблоки сажают, в основном, на частных подворьях.