Если нужен сорт яблок с хорошей адаптацией к российским широтам, то Орловский Синап оправдает все ожидания. Отечественный вид с полувековой историей и замечательными характеристиками. Зимние яблоки хорошо хранятся, имеют насыщенный вкус, поражают своей продуктивностью.
Содержание
История селекции яблок
Выведением сорта занимались ученые двух всесоюзных НИИ, специализирующихся на селекции плодовых культур и садоводстве. Авторство принадлежит группе селекционеров: Т. А. Трофимовой, В. К. Заец, Е. Н. Седову и Н. Г. Красовой.
Для гибридизации были выбраны формы Память Мичурина и Синап Северный. Работы закончились в 1955 году. На Госиспытание гибрид был передан в 1979 году. С 1989 года после включения в Госреестр активно культивируется.
Где можно выращивать?
Орловский Синап районирован в Средневолжье, областях Центрального, Северо-Западного и Центрально-Черноземного регионов.
Наибольшая популярность сорта наблюдается в средней зоне РФ.
Описание
Деревья выращивают на разных подвоях, поэтому внешний вид яблони сорта Орловский Синап может отличаться по некоторым параметрам.
Так яблоня Синап Орловский выглядит на фото:
Дерево
Высокорослая яблоня зимняя Орловский Синап обладает раскидистой и широкой кроной. Загущенность ветвей ниже средней, что позволяет садоводу легко ухаживать за деревом. Скелетные ветки толстые. Располагаются под углом 90 °, но рост происходит вверх. Высота дерева во взрослом состоянии зависит от подвоя. Карликовые растут до 2,5-3 м, корневая расположена не глубже 1,5-2 м.
Листья
Встречаются плоские и выпуклые. Форма пластин овальная, размер листьев крупный. Основание широкое, края острые. Цвет зависит от интенсивности освещения. Встречаются листья от светлого зеленого до темного насыщенного оттенка.
Поверхность пластин опушена. Черешки не длинные, прилистники довольно крупные. Встречаются пониклые листья, расположенные к побегу под тупым углом.
Цветки
Светло-розового цвета, крупные. Бутоны немного светлее — бело-розовые. Лепестки сомкнутые. Цветение яблони сорта интенсивное.
Плоды
Зрелые яблоки – достоинство Орловского Синапа.
Внешний вид и вкусовые характеристики получили высокую оценку:
-
Плоды очень красивые – с глянцевой плотной кожурой и румянцем на боку. Продолговатой или округло-конической формы с тупыми ребрами. Небольшая изюминка – приплюснутая верхушка.
Цвет яблок в момент съема желтовато-зеленый, а когда наступает фаза потребления, меняется на золотисто-желтый. Подкожные точки белые и крупные, хорошо выражены. Воронка узкая. Оценка товарного вида 4,3 балла.
- Плоды крупные, масса одного около 150-170 г. Максимальный фиксированный вес 240 г.
- Мякоть рыхлая, сочная, окрашена в зеленовато-кремовый оттенок. Мелкозернистая, источает приятный аромат.
- Сохранность плодов высокая. После наступления потребительской спелости (ноябрь) яблоки хорошо сохраняются до начала мая.
- Вкус сладкий с медовым оттенком и совсем небольшим привкусом кислоты. Очень гармоничное сочетание кислот (0,52%) и сахаров (9,5%). Оценка дегустаторов 4,5-4,7 баллов.
Морозостойкость
Показатель зимоустойчивости сорта считается выше среднего. Яблоня хорошо выдерживает понижение температуры до -28°Ϲ.
Опыление и опылители
Сорт частично самобесплодный. Самостоятельно сформировать большое количество завязей дерево не может, максимум, 35% от возможного урожая. Поэтому нуждается в присутствии опылителей. Сорта-соседи должны иметь тот же период цветения. В качестве опылителей рекомендуется высаживать яблони:
- Синап Северный;
- Антоновку;
- Пепин Шафранный;
- Жигулевское;
- Славянка;
- Уэлси.
Наиболее продуктивными являются Уэлси и Антоновка.
Урожайность
Этот показатель у сорта достойный. Орловский Синап – дерево со смешанным типом плодоношения. Завязи яблоня образует на плодовых прутиках и кольчатках. Скороплодность зависит от формы дерева. Карликовая дает первый урожай на 3-й год после посадки, среднерослая – на 4-й или 5-й год, на сильнорослом подвое – не раньше 6-го года.
Сбор урожая и хранение
Яблоки следует собирать, когда они полностью созрели. Иначе срок хранения значительно сократится и снизится качество плодов в период лежкости. Если сорту создать оптимальные условия, то лакомиться фруктами можно до следующей весны. В помещении нужно поддерживать температуру не более 0…+5 ℃, влажность 85%.
Для закладки подходят только яблоки, снятые с дерева. Орловский Синап следует хранить в коробках из картона, оснащенных специальными отверстиями. Также подойдут деревянные ящики для хранения овощей. Вначале плоды нужно перебрать, отделив поврежденные или со следами вмятин и ушибов. Затем обернуть бумагой, аккуратно уложить. Можно пересыпать слои древесной стружкой.
Особенности посадки
Первым условием хорошего развития дерева и получения регулярного урожая является правильная посадка. При закладке сада нужно выполнить несколько рекомендаций:
-
Выдержать сроки. Саженцы Орловского Синапа 3-4 лет хорошо переносят осеннюю посадку со второй половины сентября и до середины октября. Тогда они успевают прижиться до наступления морозов.
Весной тоже можно посадить яблоню сорта, но не раньше первой половины апреля. Это время больше подходит для саженцев в возрасте 1-2 года.
- Купить качественный посадочный материал. Лучше всего обратиться в официальный питомник, который расположен в аналогичной климатической зоне. Это особенно важно учесть при покупке саженца яблони в возрасте 3-4 лет. Такие деревца сложнее адаптируются к условиям холода. У саженца должны быть хорошие молодые корни, плотная кора без изъянов.
Приобретая саженцы в интернет-магазине, следует тщательно оговаривать условия доставки. Это убережет дерево от поломки и повреждений.
За 1,5-2 недели до намеченного срока посадки нужно выбрать место и подготовить яму.
Сорт Орловский Синап предпочитает суглинок или супесь с глубоким залеганием грунтовых вод (2 м и более).
Место нужно выделить солнечное с хорошей защитой от ветра. Расстояние между высокорослыми деревьями должно быть не менее 5-6 м. Корни саженца замочить на 2 часа в воде.
Алгоритм посадки:
- подготовить яму шириной 1 м и глубиной 0,8 м;
- уложить на дно слой дренажа – битый кирпич, щебень;
- насыпать питательный грунт на 1/3 объема (плодородная земля + 40 г калия сульфата + 80 г суперфосфата);
- установить колышек;
- поставить саженец, расправить корешки;
- засыпать землей, периодически поливая водой;
- корневую шейку оставить над поверхностью грунта на 5-7 см;
- уплотнить землю, полить деревце.
Как только вода впитается, замульчировать приствольный круг.
Тонкости ухода
Сорт Синап Орловский считается неприхотливым. Однако, некоторые правила выращивания выполнять нужно тщательно. Основные из них:
-
Обрезка. Несмотря на среднюю загущенность кроны, дерево сорта отличается интенсивным ростом. В первый год после посадки следует снизить все ветки на 1/3 длины. Со второго года нужно начать формирование ярусов.
Правило обрезки – у молодых деревьев обрезать ветки на 20-25 см, у взрослых – на 45-50 см. Поврежденные, сухие, обломанные удалять в любом возрасте. Также важно вырезать побеги, растущие внутрь кроны. Сорту нужна ежегодная обрезка.
- Полив. Молодые деревья следует поливать регулярно. На каждую яблоньку выливать 2-3 ведра чистой воды. После дождя и полива рыхлить околоствольную зону. Это улучшит доступ влаги и воздуха к корням. Весной и летом необходимо не менее 4-5 поливов в месяц.
- Подкормки. Синап Орловский рекомендуется удобрять 4 раза за сезон. Первый раз весной составами с содержанием азота. Можно перепревшим навозом из расчета 500 г на одно дерево. Второй раз после образования почек – внести 500 г мочевины и перекопать с почвой. Третий раз после окончания цветения нужно подкормить раствором птичьего помета с добавлением 50 г суперфосфата. Четвертый раз после сбора урожая одному дереву необходим суперфосфат в количестве 30 г на 10 л воды.
Болезни и вредители
Основные проблемы сорта Орловский Синап – это мучнистая роса и горькая ямчатость. Первый вид – грибковое заболевание. Бороться нужно с помощью обработок фунгицидами.
Эффективнее считаются меры профилактики – своевременная обрезка, побелка стволов известью, весеннее опрыскивание раствором медного купороса (3%), Фитоспорином, бордоской жидкостью (1%).
Начало второго заболевания можно предотвратить насыщением почвы кальцием. Для этого нужно под яблоню внести соответствующие препараты.
Дополнительно рекомендуется опрыскать дерево средством Кальбит С. Доза – 7 мл на 10л воды.
Среди вредителей сорту досаждают плодожорки. Бороться с ними нужно инсектицидами или народным составом – раствором полыни горькой (на ведро воды взять 25 мл настойки). При использовании биопрепаратов плоды разрешается употреблять в тот же день.
Плюсы и минусы
Достоинств у проверенного сорта яблони очень много.
- скороплодность;
- транспортабельность;
- хорошая лежкость;
- крупноплодность;
- отличный вкус и насыщенный химический состав;
- зимостойкость;
- ежегодное плодоношение.
- чувствительность яблони к наличию кальция;
- большой размер дерева на сильнорослом подвое;
- низкая устойчивость к горькой ямчатости.
Также садоводы отмечают еще один недостаток – самобесплодность сорта. Без опылителей невозможно добиться плановой урожайности.
Отзывы садоводов
О яблоне Орловский Синап собрано много хороших отзывов. Садоводы отмечают, что урожайность сорта не зависит от степени освещения. Яблок много на свету и внутри кроны. Больше всего завязей образуется на высоте от 0,8 м до 2,4 м. Очень нравится сорт за отсутствие болезней, даже парша ему не страшна. Среди недостатков выделяют слабую зимостойкость. В действительности она оказывается ниже, чем заявлена оригинатором.
Цены на плоды и саженцы
Цена на плоды сорта Орловский Синап колеблется от 50 руб/кг (Орловская область) до 170 руб/кг (Подмосковье). Стоимость зависит от региона выращивания. Если площадь посадок велика, то цена ниже. Также в цену включаются расходы на доставку.
Видео по теме
Краткий обзор яблони Синап Орловский вы увидите в этом ролике:
Заключение
Яблоня Орловский Синап – очень проверенный сорт российской селекции. Урожайность отменная. Весной – это украшение сада, осенью выручит даже в неблагоприятный год. Важно только придерживаться требований агротехники в момент посадки и при уходе за яблоней.