Экзотическая суринамская вишня или питанга: что от нее ждать садоводу-любителю?

Суринамская вишня – экзотическое плодовое дерево. Синонимичные названия — питанга, Евгения одноцветковая. Может расти как в открытом грунте, так и в помещении. Используется в качестве декоративного и плодового растения.

Немного истории

Суринамскую вишню также называют питангой или Евгенией одноцветковой. Последнее имя она получила в память принца и полководца Евгения Савойского, который по мнению Наполеона Бонапарта был примером для подражания. Именно принц в XIX веке подарил Европе плоды вишни.

Регионы ее выращивания

Для выращивания суринамской вишни подходят регионы с тропическим или субтропическим климатом. Это растение можно встретить как в дикой, так и в созданной человеком среде.

Питанга растет в Суринаме, Французской Гвиане, Бразилии, Уругвае, Парагвае и других странах.

Родина суринамской вишни – Южная Америка. Там питанга является дикорастущим деревом, плодами которого питаются животные. В России в открытом грунте выращивается при сухом прохладном микроклимате с хорошим освещением. В домашних условиях растение боится сквозняков.

Описание и фото

Евгения одноцветковая – плодовое дерево. Высота вишни может достигать 8 м в высоту в диких условиях, а в искусственных – до 1,5 м. Растение от других сортов отличается дугообразными коричневыми ветками, направленными вниз. Для разведения в домашних условиях есть разновидности сорта для выращивания в горшках.

Листья

У представителей сорта листья изумрудные овально-ланцетовидные с глянцевой поверхностью. Достигают до 4 см в длину. При выдавливании сока из листьев выделяется смолистый запах. Расположение листьев – супротивное. Молодые листья отличаются красновато-бронзовым отливом.

Цветки

У Питанги мелкие белые или розовые цветки до 2 см в диаметре. Часто они собраны в небольшие соцветия, находящиеся в пазухе. Цветки часто имеют пушистый вид из-за большого количества длинных тычинок.

Плоды — фрукты или ягоды?

Отличительная черта сорта – ягоды необычной ребристой формы. Плоды напоминают мелкие тыквы. Ягоды в диаметре от 2 до 4 см. Имеют желтый, красный и иногда черный цвет. Особенность сорта заключается в большом количестве косточек внутри плодов – от 1 до 4 штук.

Мякоть ягод имеет кисло-сладкий вкус с небольшой горчинкой. Плоды легко собирать, т.к. они осыпаются при соприкосновениях с ними.

100 г плодов содержит 33 ккал. Пищевая ценность:

• Белки — 0,8 г;
• Жиры — 0,4 г;
• Углеводы — 7,49 г;
• Вода — 90,81 г.

Нравится ли вам вкус экзотической суринамской вишни?

Очень вкусныеНа любителя

Витамины на 100 г:

• Витамин C, аскорбиновая кислота — 26,3 мг;
• Витамин B2, рибофлавин — 0,04 мг;
• Витамин B1, тиамин — 0,03 мг;
• Витамин A, ретиноловый эквивалент — 1,5 мг.

Микро- и макроэлементы:

• Железо — 0,2 мг;
• Фосфор — 11 мг;
• Натрий — 3 мг;
• Магний — 12 мг;
• Кальций — 9 мг;
• Калий — 103 мг.

Ягоды суринамской вишни могут употребляться как в свежем, так и в приготовленном виде. Из них готовят варенье, ликеры, желе, муссы, торты и др.

Характеристика суринамской вишни

Питанга – клад витаминов и необходимых микроэлементов. Она имеет ряд преимуществ над другими сортами вишен.

Засухоустойчивость и морозоустойчивость

Суринамская вишня устойчива к засухам и непродолжительным небольшим морозам. В условиях русской холодной зимы растение не выживет без дополнительного укрытия и тщательного ухода. Также не переносит длительные дожди и ветра.

Минимальная температура, которое может выдержать взрослое растение – -5˚С. Но при условии, что период заморозок будет кратковременен. Комфортная температура для зимовки – +10˚С.

Опыление, цветение и созревание

Цветки самоопыляемы, т.е. не требуют искусственного опыления. В естественных условиях дерево цветет два раза – в сентябре и январе, а в искусственных – один раз в конце марта-начале мая.

Ягоды созревают быстро – примерно за три недели после цветения. При разных погодных условиях период созревания варьируется. В одних регионах ягоды появляются в мае, а в других – в ноябре-декабре.

Урожайность

При правильном уходе дерево может давать до двух урожаев в год. С одного дерева можно собрать 2-10 кг плодов.

Устойчивость к вредителям и болезням

Растение устойчиво к большинству вредителей и болезней вишни, в том числе коккомикозу и монилиозу.

Правила посадки

Растение в открытый грунт можно сажать только в тропической и субтропической зоне, т.к. устойчивость к сильным морозам очень низкая. Саженцы помещают в грунт весной или осенью. В этот период растение должно быть в состоянии покоя. При посадке следует обращать внимание на то, чтобы корневая шейка была не заглублена.

Питанга – украшение любого зимнего сада. При выборе места для растения в доме нужно обращать внимание на достаточную освещенность и отсутствие сквозняков. В остальном вишня неприхотлива.

Размножение Евгении одноцветковой

Евгения одноцветковая может размножаться как саженцами, так и семенами. Каждый из этих типов имеет свои особенности.

Косточками в открытый грунт

Выращивание дерева из косточки – дело длительное и требующее много сил. Посадка семенами осуществляется в октябре. Данный процесс протекает по алгоритму:

1. Сбор и промыв косточек из плодов.
2. Высушивание семян и их передержка в темном прохладном месте.
3. Помещение семян в воду на одну неделю непосредственно перед посадкой (вода периодически меняется).
4. Посадка семян сразу после извлечения их из воды.

Спустя два месяца появляются первые ростки. Их можно высаживать на постоянное место в сад.

Саженцами

Выращивание дерева с помощью саженцев протекает быстрее, по сравнению с размножением семенами. Посадка осуществляется в апреле до распускания почек или в начале октября. Данный процесс протекает по алгоритму:

1. Подготовка посадочных ям диаметром 60 см и глубиной 45 см.
2. Разделение почвы из подготовленной ямы на две части, к одной из которых добавляются перегной, зола, суперфосфат и Калийные удобрения.
3. Образование на дне лунки «конуса» из части почвы с добавками.
4. Помещение саженца в яму.
5. Помещение оставшейся почвы в лунку.
6. Вбивание колышка с северной стороны и подвязка к нему вишни.
7. Обильный полив.
8. Мульчирование опилками, перегноем или торфом.

Семенами

Выращивание домашней вишни осуществляется с помощью косточек. Алгоритм действий немного отличается от посадки косточек в открытый грунт:

1. Подготовка семян.
2. Подготовка ящика с землей.
3. Посадка на глубину в 3 см семени.
4. Присыпание сверху небольшим слоем земли и накрытие ящика полиэтиленом.
5. Ящик ставится на подоконник с хорошим освещением.
6. Семена дают всходы через четыре недели после посадки.

Молодые деревца пересаживают 2 раза в год – осенью и весной. Взрослое растение подвергается этой процедуре один раз в 2-3 года. Грунт, в который осуществляется посадка, должен включать дерновую, листовую землю и песок в пропорции 2:1:1.

Правила ухода за деревом

Суринамская вишня не требовательна в уходе. Самое главное – соответствие комфортным температурным условиям.

Формирование кроны

Вишня не может поддерживать форму крону без обрезаний ветвей. Основная часть процедуры приходится на весну. Формировать крону можно в течение всего года. Для определенного направления дерева к ветвям привязывают проволоку, обмотанную тканью и закрепляемую в грунте. Не позднее через три месяца проволоку убирают.

В период активного роста верхушки молодых ветвей вишни должны регулярно прищипываться.

Подкормка

С марта по август дерево активно растет и нуждается в подкормке. Два раза в месяц питангу нужно удобрять комплексной смесью для декоративно-лиственных растений. Дозировку уменьшают вдвое от нормы, указанной на упаковке.

Домашняя суринамская вишня нуждается в регулярном протирании листьев мокрой тряпкой от осевшей пыли и грязи. Раз в год у дерева счищают кору. При окислении или засолении почвы проводится экстренная пересадка.

Полив

Регулярность и количество полива зависит от погодных условий. Чем жарче, тем чаще проводится полив растения. Но дерево не терпит слишком большого количества воды.

Необходимость в поливе определяют по состоянию земляного кома на глубине 2 м. Если он сухой, то растение нуждается в воде, а если влажный, то не нуждается. Но этот способ не подходит для бонсай. Полив осуществляется дистиллированной или кипяченой водой с температурой чуть выше комнатной.

В зимний период земля должна полностью пересыхать, прежде чем вновь проводится полив. При высокой температуре воздуха и низкой влажности вишню нужно опрыскивать несколько раз в день. При этом воду используют кипяченую или дистиллированную.

Подготовка к зиме

Домашняя вишня готовится к зиме посредством постепенного понижения температуры в комнате и уменьшения поливов. При снижении естественного освещения нужно использовать лампы. Вишня, которая выращивается на улице, нуждается в дополнительном утеплении.

Борьба с болезнями и вредителями

Обильный полив может провоцировать возникновение корневой гнили. Заболевшее дерево пересаживают в новый грунт, обрезав поврежденные корешки и присыпав срезы толченым углем.

Достоинства и недостатки

Отзывы садоводов

Отзывы пользователей о Евгении одноцветковой в основном положительные. Все отличают различные преимущества сорта.

На одном форуме рассказывают про выращивание вишни в домашних условиях.

Отмечают, что дерево растет медленно и на второй-третий год дает первую пару ягод. Дерево может стоять на подоконнике с приоткрытым окном и не погибать. Вкус у ягод специфический – что-то между сладким перцем и клубникой.

На другом форуме отмечают то, что дерево часто страдает от тлей и щитовок, при высокой температуре воздуха и переувлажнении сбрасывает листья.

Стоимость саженцев и семян

Цена одного саженца начинается с 1000 руб. Стоимость зависит от возраста, его высоты и региона произрастания. Цена одного семени – от 100 руб.

Видео по теме статьи

В данном видео рассказано о выращивании суринамской вишни в домашних условиях:

Заключение

Суринамская вишня – необычный вид. Она имеет больше достоинств, чем недостатков. Вишня не нуждается в особенном уходе, но требует подходящих погодных условий. Ягоды не отличаются особенной сладостью, но включают множество витаминов и полезных веществ.

Плоды часто используются для приготовления варенья, джемов или при простудных заболеваниях. Они могут употребляться в свежем виде. Суринамская вишня заслуживает место в любом саду или доме.