Урожайный и морозоустойчивый сорт ирги Мандан

Ирга сорта Мандан – высокодекоративная садовая культура, которую выращивают не только для получения богатых урожаев, но и для построения садовых композиций.

Благодаря эффектному внешнему виду, ландшафтные дизайнеры активно используют растение для озеленения частных домовладений, городских дворов, парков, скверов: создают древесно-кустарниковые группы, опушки, живые изгороди, композиции с травами и хвойными растениями.

История селекции

Ольхолистная ирга Мандан (Mandan) была выведена российскими специалистами путем селекции от канадского вида ирги, отличающейся яркими крупными плодами, масса которых нередко превышает 1,0 г.

Сорт был создан специально для получения богатых урожаев (ягоды ирги годятся как для употребления в свежем виде, так и для всевозможных видов переработки). Но современные садоводы активно используют его и для построения красивых садовых композиций.

Ирга Мандан признана лучшей культурой для оформления малого сада и сада в природном стиле.

Благодаря неприхотливости и отличным промышленным характеристикам (высокая урожайность, крупноплодность, способность противостоять особенностям климата и болезням), сорт считается одним из наиболее распространенных культиваров ирги, то есть используется селекционерами для выведения новых передовых сортов.

Где можно выращивать?

Будучи распространенным в России, кустарник предпочитает южные регионы, хотя может успешно расти и в более прохладных широтах. Родными для него являются почти все регионы Российской Федерации, в частности, Москва и Московская область, а в дальнем зарубежье – северные и горные районы Скандинавии.

Единственное, чего не переносит ягода – это заболоченные низины. В регионах, где преобладают торфяно-болотные почвы, вероятность развития культуры сведена к минимуму.

Описание сорта

Ирга Мандан (Mandan) представляет собой деревянистый листопадный кустарник, семейства Розовые, подсемейства Яблоневые. Предполагают, что само название «ирга» имеет монгольские корни и переводится, как «кустарник с необычайно твердой древесиной».

Фото

Ирга Мандан:

Кустарник

Ирга Мандан представляет собой кустарник или компактное дерево высотой до трех метров с внушительной скоростью роста (за сезон вырастает примерно на 60 см).

Компактная, вертикально растущая крона шириной до 2 метров образована тонкими ветвями дугообразно-пониклого типа. Молодые побеги беловато-войлочные, затем голые, блестящие, красно-коричневого цвета.

Листья

Листья цельные, эллиптической формы, длиной 4 см, шириной 2,5 см, плотные, сверху зеленые, снизу беловато­войлочные, осенью становятся желтыми или темно-красными, на черешках длиной 2,5 см.

Листья ирги цельные, довольно крупные (до 7 см в длину, 2,5 см в ширину), по краю крупнозубчатые, имеют эллиптическую, как у листьев ольхи форму. Плотные на ощупь листовые пластины сверху насыщенно зеленые, снизу беловато­войлочные (осенью – золотистые, багровые или желто-оранжевые).

Листья плотно сидят на черешках средней длины, благодаря чему ирга носит свой густой наряд до самого конца осени, а иногда и до начала зимы.

Цветки

Особенно привлекательна ирга Мандан в пору цветения: в это время кусты обильно покрываются поникающими кистями щитковидного типа.

Каждая кисть содержит 10-12 кремово-белых цветков диаметром до сантиметра, собранных на концах плодовых побегов на длинных цветоножках (отмечают, что особенно обильное цветение и плодоношение бывает на верхушечных побегах прошлого года).

Цветки обладают слабым, приятным ароматом. Лепестки обратнояйцевидного типа имеют нижнюю завязь, с войлочной верхушкой.

Плоды

Плоды ирги Манадан имеют универсальное предназначение и самую широкую сферу применения. Их употребляют в свежем виде, используют для приготовления начинок для:

• пирогов;
• делают варенье;
• компоты;
• джемы;
• настойки.

Сорт очень привлекателен для насекомых и птиц, поэтому растение используют также для привлечения полезных представителей фауна в сады.

Внешний вид, цвет, форма

Плоды типа «сочное яблочко» формируются из нижней завязи, по строению аналогичны ягоде (многосемянные, нераскрывающиеся). Они крупные, сладкие, с нежной кожицей, плоско-округлой формы, сформированы в грозди по 10-12 штук, окрашены в пурпурный, темно-синий или фиолетовый цвет с сизым налетом.

Вес

Диаметр плода ирги Мандан составляет в среднем 15 мм, вес варьирует от 1,0 до 1,3 г.

Мякоть

Мякоть плодов необыкновенно сочная, мягкая, волокнистая, сок интенсивно окрашен.

Сохранность

После созревания плоды долго висят на ветвях, не опадая, поэтому сбор их может продолжаться вплоть до начала зимы.

Вкус

Вкус ягод приятный, сладкий, с едва заметной кислинкой. Многие считают, что название «коринка» появилось из-за своеобразного коричного привкуса плодов ирги.

Состав и калорийность

В плодах ирги Мандан 17-23% сухого вещества. Они содержат:

• сахара (до 12 %);
• органические кислоты (в среднем, 1%);
• дубильные вещества (0,5 %);
• пектиновые вещества (1,5-3%).

Содержание аскорбиновой кислоты в расчете на 100 грамм продукта – 16-35 мг, имеется также большое количество Р-активных сосудоукрепляющих соединений: антоцианы (500-1600 мг), флавонол (50-150 мг), кахетины (150-220 мг).

Благодаря большому содержанию витамина P, плоды ирги Мандан и свежевыжатые соки из них рекомендовано включать в рацион пожилых людей.

Косточки

 Семена ирги мелкие (составляют в длину 3-5 мм), овальной формы, располагаются в сочной мякоти спелых плодов. В начале плодоношения они мягкие, но по мере созревания они высыхают и становятся жесткими с твердой и непроницаемой оболочкой.

Зрелые семена могут прорасти и дать потомство (всхожесть колеблется от 7% до 68%), но перед высадкой необходимо провести холодную стратификацию семян.

Характеристики

Культура привлекает внимание высокими потребительскими характеристиками.

Морозостойкость

Ирга Мандан демонстрирует высокую устойчивость к морозам: в среднем, она находится на уровне -34°С-37°С (практика показывает, что ирга не вымерзает, даже при понижении температуры до –40°С, а цвет не опадает при заморозках до –7°С).

В жаркую и теплую погоду культура тоже чувствует себя хорошо. Это одно из немногих плодовых растений, способное без каких-либо потерь переносить резко континентальный климат, давая высокие и устойчивые урожаи.

Опыление

К положительным свойствам ирги Мандан относят самоплодность (свойство опыляться собственной пыльцой). Данное качество способствует формированию высокого иммунитета и устойчивости к нападениям вредителей, способности к обильному плодоношению, простого механизма размножения.

Способ плодоношения

Плодоносить кусты начинают с 3-4-летнего возраста, период полного плодоношения наступает к 8 годам и продолжается в течение минимум пятидесяти лет.

При правильном и своевременном уходе растение может оставаться продуктивным и значительно дольше – вплоть до 70-летнего возраста.

Плодоношение регулярное и обильное. Особенностью сорта Мандан является неравномерное вызревание плодов: ягоды созревают примерно в течение месяца, с июля по август (срок созревания средне-поздний).

Урожайность

Мандан – перспективный, высокоурожайный сорт, в настоящее время его активно исследуют и подвергают наблюдению. Первый урожай снимают через 3 года после высадки кустарника в грунт. Поскольку взрослые 8-9 летние растения вытягиваются не более чем на три метра, весь урожай собирают, используя небольшое возвышение.

Созревание плодов у ирги Мандан не отличается массовостью, поэтому сбор урожая проходит в несколько заходов.

В сухие и жаркие лета ягоды вызревают гораздо быстрее, соответственно, собрать весь урожай получается за пару подходов.

При большом количестве осадков, количество подходов обычно возрастает до трех-четырех. Первый сбор урожая проводят в последние дни июня или в первых числах июля.

Продуктивность взрослого куста ирги Мандан составляет в среднем 15 кг в сезон (5-10 тонн с гектара), при этом стоит учитывать, что показатель урожайности напрямую зависит от условий выращивания и ухода за кустарником.

Хранение ягод

Спелая ирга при комнатной температуре редко хранится более трех дней. Для увеличения срока хранения емкости с ягодой помещают в холодильник или погреб с температурой воздуха от 0°С до +5°С.

Для максимально долгого хранения применяют сушку или замораживание плодов:

• Сушку плодов ирги Мандан проводят в теплом, но хорошо проветриваемом помещении, дегидраторе или духовке при температуре не выше +60°С и постоянном перемешивании.
• Перед замораживанием ягоды перебирают, тщательно моют и просушивают, после чего рассыпают в один слой на поддонах и помещают в морозилку. Замороженную иргу рассыпают по пакетам, после чего помещают в морозилку на хранение.

Правила посадки

Приобрести качественные саженцы можно в специализированных интернет-магазинах (предварительно посмотрев фото и описание) или профессиональных питомниках (заказывая через сайт, или приезжая в питомник лично).

Для посадки годятся рослые 1-2 летние саженцы со здоровой корневой системой. Посадка может проводиться весной (с апреля по май) или осенью (с сентября по октябрь), но более предпочтителен второй вариант. Выбранный для посадки участок должен быть хорошо освещен, иначе побеги начнут вытягиваться, а плодовитость и декоративные качества – стремиться к нулю.

Если решено проводить посадочные работы осенью, подготовку участка начинают в весеннее время: почву тщательно перекапывают, удаляют мусор и сорняки. Непосредственно перед высадкой саженцев участок вскапывают еще раз, после чего вносят фосфорно-калийные удобрения (40 г на 1 м²). Ход посадочных работ таков:

• Готовят посадочные лунки размером 70 на 60 см, оптимальное расстояние между лунками составляет 50-100 см.
• Лунки заполняют почвенной смесью в составе: верхний плодородный слой почвы, 10-15 кг перегноя, 300 г суперфосфата, 100 г сульфата калия.
• В центре каждой лунки формируют небольшой холмик, по центру которого помещают саженец, расправляя корневую систему по сторонам.
• Засыпают в лунки подготовленную почву, следя за тем, чтобы корневая шейка оставалась открытой.
• Завершается посадка обильным поливом (на куст выливают не менее 10 л воды).
• Приствольные круги мульчируют торфом, перегноем либо сухой почвой.
• У высаженных кустов укорачивают наземную часть до 15 см, оставляя на каждом стебле 4-5 здоровых почек.

Уход

Игра Мандан – неприхотливая культура, которая может расти и плодоносить практически без присмотра, но для сохранения декоративных свойств и высокой урожайности, тщательный уход за кустарником необходим.

Огромную роль для сохранения отличных характеристик играет:

• своевременный полив;
• подкормка;
• удаление сорняков;
• обрезка.

Полив

Ирга Мандан хорошо переносит засуху, но регулярный и обильный полив в течение жаркого лета положительно повлияет на численность и размер плодов. Кустарник поливают, ориентировочно, раз в неделю в вечернее время методом дождевание.

Подкормка

Молодому растению хватает удобрений, внесенных при высадке в открытый грунт, поэтому первую после посадки подкормку проводят, когда кусту исполнится 4-5 лет.

В первой половине вегетационного периода в приствольный круг вносят аммиачную селитру (20-30 г на 1 м²) или нитрофоску (30-50 г на 1 м²). Раз в 2-3 года вносят настой коровяка в воде, взятого в пропорции 1 к 5.

Обрезка

Обрезка ирги Мандан благоприятно влияет на ее урожайность и декоративность, увеличивает продолжительность продуктивного периода.

В первые 2-3 года оставляют все лучшие молодые побеги, в дальнейшем – основную часть срезают, оставляя не более 2-3. Удаляют также старые, малоурожайные, поврежденные, мешающие росту более урожайных или затеняющие соседние культуры.

Подготовка к зиме

В осеннее время куст ирги:

• нуждается в поливе;
• прореживающей и санитарной обрезке;
• дополнительной подкормке.

Болезни и вредители

Ирга Мандан имеет хороший иммунитет к заболеваниям и нападениям вредителей. При хорошем уходе болезни поражают растение крайне редко. Наиболее часто встречающиеся патологии:

• серая гниль;
• туберкуляриоз;
• филлостиктозная пятнистость листовых пластин;
• нападение семяеда и перстянки.

Методы борьбы:

• Первые проявления туберкуляриоза – это побурение и усыхание листовых пластин, увядание побегов, на поверхности которых появляются красные бугорки. Зараженные части куста удаляют и сжигают, а растение обрабатывают бордоской смесью либо медным купоросом.
• При поражении филлостиктозной пятнистостью, на поверхности засохшей и отмершей листвы появляются многочисленные ржавые пятнышки. Больную листву удаляют, кустарник обрабатывают бордоской смесью.
• Признаки поражения серой гнилью – усыхание листьев, появление на их поверхности бурых пятен серой плесени. При появлении данных симптомов уменьшают количество поливов, производят пересадку культуры на участок с глубоким пролеганием грунтовых вод. Больное растение обрабатывают средствами Топаз, Оксихом, Купроксат.
• При нападении насекомых-паразитов растение обрабатывают инсектицидами Карбофос, Актеллик.

Обильно плодоносящая ирга Мандан часто становится жертвой многочисленных птиц, для которых спелые ягоды являются лучшим лакомством. Для защиты кустов, над ними (индивидуально или над всей плантацией) натягивают мелкоячеистую сеть, на которую навешены кусочки шуршащей фольги.

Сталкивались с болезнями и вредителями у ирги?

ДаНет

Плюсы и минусы вида

Отзывы садоводов

Отзываясь об ирге сорта Мандан, садоводы отмечают следующие положительные качества культуры:

• Ягоды ирги очень вкусные и полезные, достигают 16 мм в диаметре. Плодоносит она гроздями-кистями, поэтому собирать урожай легко и приятно.
• Кора и фактура ствола очень красива. Ягода сладкая, птицы её обожают.
• Ирга очень неприхотлива, растет сама по себе, есть и пить не просит, а пользы от нее масса: сад защищает от пыли, приманивает птиц, которые уничтожают паразитов.
• Ирга Мандан прекрасно подходит для выращивания на предусадебных участках. Ее побеги дугообразно поникают, образуя красивую, живописную крону. Сорт очень урожайный, плоды отличаются высокими вкусовыми качествами.

Есть и отрицательные отзывы об ирге Мандан:

• Высокий и загущенный куст ирги плодоносит очень слабо.
• Ягоды ирги среднего размера, совершенно не сочные и без мякоти (ощущение, что жуешь семена с хвостиками и шкуркой), сахара не достаточно, в ягоде присутствует терпкость. Растение очень подвержено поражению листогрызущими насекомыми.
• Недостаток влаги в почве сильно повлиял на вкус и сочность ягод. Для хороших урожаев необходим регулярный обильный полив.

Отзывы в деталях тут и тут.

Средние расценки на ягоды и саженцы

Расценки на ягоды ирги Мандан варьируют в зависимости от региона, где осуществляется продажа. Так, цена за килограмм ягод в г. Советский (ХМАО) составляет 267 руб., в Новоуральске (Свердловская область) – 310 руб, а в Осташкове (Тверская область) – 339 руб.

Средняя стоимость двухлетнего саженца Ирги Мандан составляет 224 руб. Цена зависит от популярности сорта, возраста и технологии выращивания саженца, характера продажи (оптовая или розничная).

Схожие сорта

Иргу Мандан нередко сравнивают с голубикой сорта Дюк.

Ягоды ирги и голубики имеют насыщенно фиолетовый цвет, с сизым оттенком, достигая 1,5 см в диаметре, растут кучно, образуя грозди. Плоды голубики в грозди достигают зрелости одновременно, а плоды ирги созревают неравномерно: в грозди присутствуют как спелые, так и совсем зеленые плоды.

Спелые ягоды ирги сладкие, без горечи, с чуть заметной кислинкой и терпкостью. Мякоть плотная, средней сочности. Похожий вкус и мякоть имеют ягоды голубики.

Спелая голубика богата жизненно необходимыми витаминами А, Е, С, РР, группа ВВ, содержит комплекс важных микроэлементов:

• калий;
• железо;
• фосфор;
• медь;
• органические кислоты;
• антиоксиданты;
• дубильные вещества.

Ирга также является прекрасным поливитаминным средством. Концентрации веществ и их состав несколько отличается от ягод голубики, но перечень тоже весьма внушителен.

Ирга Мандан – морозостойка и крайне неприхотлива, основные меры по уходу – редкие поливы и подкормки. Голубика Дюк тоже выдерживает морозы до -35°С, но требует определенных условий для роста: растет только на кислых почвах, не терпит тени и пересыхания.

Полезное видео

О сорте в видео:

Заключение

 Ирга сорта Мандан ценится у садоводов не только за высокие промышленные, но и за декоративные и практические качества. Благодаря неприхотливости и способности к самостоятельному росту, ее широко используют для создания живых изгородей, обсадки склонов, украшения городских парков и скверов.