Любой садовод мечтает получить высокий урожай малины на своем участке. Хорошего плодоношения можно добиться от ремонтантных сортов с улучшенными свойствами.
Сорт «Таганка» выведен более пяти десятков лет назад, и до сих пор пользуется популярностью.
Отменные вкусовые качества ягод, неприхотливость и устойчивость к морозам и засухе сделали малину любимой культурой российских дачников.
Содержание
История селекции
У сорта есть своя предыстория, которая поясняет способ появления удивительной малины. Европейский ученый Дерек Дженингсон из Шотладского института садоводства получил семена от растения, выведенного перекрестным опылением семейств 707/75 и Крупна Двурода.
В рамках программы международного обмена семенным материалом, новые семена были посланы в Россию.
Сорт был отобран в 1976 году прошлого века селекционером В.В.Кичиной из Московского института садоводства и питомниководства.
Гибридная малина впервые была представлена на сельскохозяйственной выставке в 1978 году под номером К-150, и с тех пор остается востребованным сортом. Массовая реализация саженцев началась в 1980 году уже с новым названием «Таганка».
Тогда же путем отбора посадочного материала, выращенного из аналогичных семян, выделили родственный сорт со схожими качествами. Ему присвоили сначала экспериментальный номер К-151, а затем название «Мираж».
Подходящие регионы выращивания
Малина «Таганка» — универсальная культура, пригодная для выращивания в регионах России с любыми природными и климатическими условиями. Но для успешного получения двухразового урожая за сезон, нужно обеспечить кустарнику благоприятные условия содержания в любой климатической зоне.
Описание сорта и фото
Легендарный сорт крупноплодной малины остается загадкой для садоводов. В характеристиках заявлена ремонтантность, но в тоже время ранний срок поспевания первых ягод вводит в заблуждение.
Чтобы разобраться, обратимся за информацией к оригинатору сорта – в книге профессора В.В.Кичины отмечено как летнее вызревание, так и осеннее. Возможно, в книге селекционера опечатка или неточная формулировка.
Отличия простой и ремонтантной малины выявить несложно. У простой малины летнее плодоношение завязывается на побегах-двухлетках, а в следующий сезон на свежих побегах, у ремонтантной – и на двухлетних, и на молодых.
Получение ягод до октября на стеблях текущего года возможно после обрезки отработавших зрелых побегов. Этим и объясняется признак ремонтантности.
- Куст. Растение с генетически заложенной мощью роста. Побеги вырастают упругими, сильными и высокими. Стебли достигают длины 2-2,5 м, от чего кустарник начинает разваливаться в стороны. Раскидистая форма кроны требует дополнительных мероприятий по уходу: подвязки веток между собой или к шпалерам, сооружение опорных конструкций.
- Ветви. Постоянно обновляются, появляются молодые побеги, а старые плодоносившие нуждаются в обрезке. За теплый сезон нарастает по 8-10 новых ветвей. Отличить старые от новых можно по цвету.
На втором году побеги древеснеют и становятся светло-коричневыми. Побеги толстые на вид с заметными утолщениями в междоузлиях. На стеблях расположены мягкие шипы – фиолетовые у молодых веток и коричневые у зрелых.
- Листья малины крупные, гофрированные, насыщенного зеленого цвета сверху и матово-белесого снизу. Форма листовых пластинок овальная с заострением на вершинке и с мелкими зазубринами по краям. Ветви обильно покрыты зеленой массой.
- Цветки белые, диаметром до 2 см. Соцветия собраны в тугие кисти и плотно сидят на стебле.
-
Ягоды насыщенного темно-красного цвета и очень крупного размера – до 4-5 см. Вес одной ягоды в среднем 6-8 грамм. Мясистые плоды формы конуса содержит сочную мякоть. Глянцевая поверхность кожицы покрыта легким пушком. Каждая костянка наполнена сладким соком.
Вкус и аромат каждой малины ярко выражен и имеет характерный для культуры аромат. Плод стойко выдерживает механические воздействия при сборе урожая. В составе мякоти много витаминов и минеральных веществ. Калорийность 100 г малины 52 кКал.
- Костянки содержат мелкие, почти не ощутимые на вкус косточки. Они же являются семенами для проращивания новых кустарников.
Фото малины Таганка:
Характеристики
В отличие от других сортов, малина «Таганка» обладает уникальной выносливостью к неблагоприятным факторам, при этом кустарник не только выживает, но и пытается плодоносить. Более подробное рассмотрение характеристик позволит по достоинству оценить высокие качества культуры.
Поэтапное созревание плодов позволяет избегать периодических нападений вредных насекомых. Позднее цветение и завязывание ягод приходится на период, когда возвратных заморозков уже не бывает. Феноменальные способности делает малину почти неуязвимой.
| Качество | Характеристики |
| Морозостойкость | Растение выдерживает морозы до -25°С. Для успешного зимования и активного плодоношения осенью побеги нужно связать, пригнуть к земле и укрыть. Эти действия рекомендованы для всех российских регионов |
| Опыление | Для возникновения плодовых завязей необходимо опыление насекомыми. Этот процесс невозможен в сильный ветер — опыляющие помощники не прилетят на цветки |
| Способ плодоношения | На ветвях после опыления цветов постепенно вызревают ягоды на протяжении долгого времени. |
| Урожайность ремонтантного сорта | С конца июня до октября для сбора урожая готова часть ягод. Урожайность стабильно высокая, средний объем плодов с одного куста достигает 4-5 кг. Сбор продукции начинают с конца июня-начала июля, и повторяется примерно через месяц. Снятие происходит в несколько заходов по мере созревания. |
Хранение продукции
Собранные ягоды сразу складывают в тару для хранения или транспортировки, повторное перекладывание недопустимо – нежная ягода быстро испортится.
Емкость с крышкой в условиях холодильника позволит сохранить плоды не более двух суток. Каждый день хранения вкусовые и органолептические свойства ощутимо ухудшаются.
Кулинарная обработка: сушка, варка, измельчение с сахаром, замораживание значительно продляет срок годности малины. В компотах, вареньях, джемах, мармеладе, пюре сохраняется характерный аромат ягоды и ее полезные свойства.
Правила посадки
Саженцы малины следует покупать у проверенных производителей: в крупных питомниках, агрофирмах, у зарекомендовавших качественность своей продукции садоводов. Важно внимательно осмотреть корневую систему посадочного материала. У здоровых саженцев:
- мочковатое разветвление мелких отростков;
- целые без признаков гнили корни;
- стебли без трещин, надломов и повреждений;
- на ветвях нет насекомых или болезненных участков.
Саженцы можно брать от имеющихся взрослых кустарников путем отделения корневых отпрысков. Они успешно приживаются и наследуют все «родительские» признаки.
Семенное размножение также возможно. Спелые плоды раздавливают, вымывают семена, сушат и применяют как посадочный материал.
При таком способе процент сохранения сортовых качеств составляет не более 65%.
Посадку производят в зависимости от региона выращивания. В южной части России с мягкими и теплыми зимами можно укоренять осенью (в сентябре-октябре), к весне насаждения адаптируются и летом появятся первые ягоды. В северных широтах и в Центральной России сажать предпочтительнее весной до начала движения соков (конец марта-начало апреля).
Посадочное место выбирается на участке без сквозных ветров, с хорошим освещением. Обычно садоводы сажают малину вдоль оград, заборов, стен с южной стороны. При таком способе укоренения у рассады есть возможность закрыться от порывов ветра.
По мнению агротехников, размещать растение между фруктовыми высокорослыми деревьями не нужно. Малина сорта «Таганка» не любит тень. Ей требуется рыхлая, мягкая, пропускающая воздух почва. Расстояние между посадками допускается в 1,5 метра, у кустов раскидистая крона.
Следуя примерному алгоритму действий, производят посадку рассады:
- За месяц до запланированной высадки перекопайте выбранный участок с добавлением перепревшего навоза в пропорции на 1 кв.м – 12-14 кг и древесной золы 150 г.
- Прокопайте канавки шириной в 3 штыка и глубиной в 1 штык. На дно насыпьте 8 см питательной смеси: компост – 2 ведра, суперфосфат – 200 г, калийная соль – 100 г на 1 кв.м. Присыпьте обычным грунтом.
Корневую систему саженцев опустите в раствор для стимуляции корней с «Корневином» на 5 секунд.- Расставьте кустики с интервалом 1 м, расправьте корни, присыпьте грунтом и уплотните. Корневая шейка должна остаться над поверхностью почвы.
- Обрежьте стебли на высоту до 30 см.
- Полейте каждое насаждение 7-8 литрами воды. В качестве мульчи разложите перегной.
Корневую систему саженцев опустите в раствор для стимуляции корней с Особенности ухода
В народе эту культуру называют «сорт для ленивых дачников», что говорит о минимальных трудовых усилиях по уходу. Кустарники могут перенести долгое отсутствие полива, но, разумеется, при таком подходе ожидать обильного плодоношения не стоит.
Соблюдение агротехнических правил выращивания малины сорта «Таганка» способствуют увеличению урожайности и улучшению качества ягод.
Полив
Полив малиновых кустов осуществляют не менее четырех раз за вегетационный сезон. В засушливый период чаще. Избыточное увлажнение также вредно, как и недостаток. Перед поливом нужно проверить, как глубоко пересох грунт.
Под каждый куст выливают не менее одного ведра отстоявшейся теплой воды. Нормальным считается протекание воды на глубину 50 см. Применяют также способ траншейного полива: вокруг каждого куста по периметру окапываются канавки и заполняются водой. При таком поливе не происходит загнивания корней, а у растения всегда есть резервный источник влаги.
После полива верхний слой слегка рыхлят и присыпают мульчирующим слоем соломы или опилок. Это уменьшит испаряемость влаги из почвы.
Обрезка
Полную обрезку отслуживших прошлогодних веток до первой здоровой почки делают осенью. Также поступают с молодыми зелеными побегами. Они не смогут перенести зимние холода. В некоторых регионах делают тотальную осеннюю обрезку, чтобы стимулировать весной бурный рост и длительное плодоношение.
Весной при санитарной подрезке удаляют сломанные, загнившие и засохшие ветви.
Подкормка
Весной перед набуханием почек потребуется суперфосфат, калийная соль, азот. Летняя подкормка состоит во внесении удобрений на наземную часть растения. В ноябре до выпадения снега вносят тот же состав, что весной, за исключением азота.
Болезни и вредители
Риск заболевания насаждений малины существует всегда. Полезно заранее знать, с чем можно столкнуться при выращивании сорта «Таганка».
Малинный жук
Насекомое поедает листья, бутоны, ягоды. Растение медленно загнивает и гибнет. В борьбе с ним можно механически стряхивать жуков на пленку и уничтожать их. Существуют инсектицидные препараты для борьбы с малинным жуком – Фитоверм, Кандифор, Искра.
Пурпуровая пятнистость
Болезнь грибкового происхождения происходит от инфицирования или от слишком загущенных посадок и обильного полива. Больные части растения вырезают и утилизируют, куст обрабатывают фунгицидными средствами – Бордосская смесь, Фундазол.
Антракноз
Появление бурых пятнышек и полосок на стебле, растрескивание и загнивание – проявление болезни, плохо поддающейся лечению в запущенной стадии. При своевременном лечении эффективны препараты Медный купорос, Оксихом, Купроксат.
Описание всех болезней и вредителей малины, а также методы борьбы с ними можно найти в отдельной статье.
Плюсы и минусы
Опираясь на отзывы реальных садоводов, занимающихся выращиванием малины сорта «Таганка», составлена сравнительная таблица положительных и отрицательных качеств.
| Преимущества | Недостатки |
| Вкусные ароматные плоды | Ветви могут ломаться под весом ягод |
| Обильное плодоношение | Требуется установка шпалер или опор |
| Хорошая морозостойкость | Ягоды при хранении быстро текут |
| Перезревшие ягоды не осыпаются | Непривлекательный вид саженцев при продаже |
С отзывами об этом сорте можно ознакомиться здесь.
Средние расценки на саженцы
Расценки на саженцы малины сорта «Таганка» по РФ варьируются от 175 до 200 рублей за штуку. Цена зависит от брендовой популярности фирмы-производителя, торгового оформления и внешней привлекательности товара.
Похожие виды
Как было сказано в начале, вместе с сортом «Таганка» одними селекционерами из одинаковых семян был выведен сорт «Мираж». Внешне он похож на «Таганку», но отличается более короткими побегами, позднеспелостью и одновременным дружным созреванием ягод.
Полезное видео
Видео о высокоурожайной ягоде Таганка:
Заключение
Противоречивые мнения о наличии и отсутствии ремонтантности сорта имеют место быть, ведь условия произрастания малинников совершенно разные. Несмотря на эти условия, высокие показатели урожайности и исключительный вкус ягод продолжают радовать российских дачников.
