Штамбовая

Малина – одна из распространенных садовых ягод, которую предпочитают употреблять, как дети, так и взрослые. Ароматные и сладкие плоды имеют высокие вкусовые качества.

Селекционеры создают новые разновидности этого кустарника, которые превосходят предыдущие сорта по урожайности, размерам плодов, вкусу. Особое внимание стоит уделить оригинальному малиновому варианту – штамбовой малине.

Предлагаем подробную информацию о том, какие отличия и характеристики имеет штамбовая малина, ее популярные виды с описаниями, посадка и уход за данной культурой, а также все плюсы и минусы, отзывы садоводов о штамбовой малине, и средние расценки по РФ на ее саженцы.

Понятие такой малины

Штамбовая малина (или древовидная) представляет собой мощный и сильный куст, достигающий в высоту до 2,0 м. Традиционная малина, развиваясь, выпускает множество корневых отводков (одинаковой толщины и размера).

Штамбовая малина имеет отличие в строении. У нее основной крепкий стебель, благодаря которому, малине можно придать форму деревца. Это очень удобно во время ухода за культурой и при сборе обильных урожаев.

Штамбовая малина была выведена в конце 80-х годов прошлого столетия в Москве в НИИ садоводства. Уже в 1993году был официально зарегистрирован один из первых сортов – Таруса. Он в кратчайшие сроки стал очень популярным у садоводов.

Что такое штамбовая малина? Смотрите видео:

Особенности сортов

Штамбовые сорта малины имеют ряд особенностей:

1. Высокая продуктивность. Длительное плодоношение и обильные урожаи крупной и вкусной ягоды.
2. Ветки малины не имеют шипов, руки не царапаются при сборе ягод.
3. Отличная стойкость к неблагоприятным условиям произрастания.
4. Каждый новый боковой побег быстро образует многочисленные, крупные соцветия-кисти.
5. Мощные, сильные ветки способны выдерживать большой вес зреющих плодов. Штамбовая малина не требует подвязки – сильный, массивный пряморастущий ствол устойчив и крепок.
6. После созревания вкусные, ароматные ягоды малины не опадают, остаются на ветках.
7. Плоды можно транспортировать, они сохраняют целостность и форму.

Данная малина гарантирует максимальные сборы урожая качественной ягоды (с высокими вкусовыми показателями) с маленьких площадей.

Культивируя штамбовую малину, обязательно выполняют самые важные этапы:

1. Оставляют только один центральный и основной стебель.
2. Из боковых побегов формируют пышную крону.
3. Все лишние ветки и поросль удаляют.

Контролируют длину молодых побегов. Излишняя длина уменьшит количество будущих плодов.

Видео, в котором эксперт расскажет об особенностях штамбовой малины:

Виды

Можно выделить следующие разновидности штамбовой малины:

По высоте

Малина различается по высоте, количеству побегов, стеблей:

1. Самые высокие до 2,5 м сорта гарантируют обильные урожаи, так как куст имеет больше побегов по объему и длине. На нем успеет вызреть больше плодов, чем на кусте меньшей высоты. Например, сорт Сказка.
2. Средние размеры штамбовой малины 1,8-2,0 м самые популярные и распространенные. Они не дают большой тени, следовательно, междурядья требуют меньше площади. Например, сорта – Галактика, Богатырь.
3. Минимальный размер высоты 1,4-1,5 м уместен для самых небольших дачных участков. Сорт Шапка Мономаха, Таруса или Пингвин.

Форму кроны можно регулировать по желанию.

По сроку созревания

Штамбовая малина, благодаря разработкам селекционеров имеет различные сроки созревания:

• ранний (с конца июня) – Пингвин;
• средний (с середины июля до середины августа) – Галактика, Голд;
• поздний (июль-сентябрь) – Сказка.

Шапка Мономаха дает два вызревания плодов – в июле и конце августа. Благодаря наличию различных сортов малины по вызреванию на участке, можно употреблять свежую ягоду в течение 2-3 месяцев.

По цвету плода

Ягоды разнятся не только по форме, размерам и весу, но и по цвету. Очень востребована оригинальная и крупная малина с медово-золотыми плодами сорта Голд.

Максимально декоративно выглядят ягоды сорта Богатырь, красные плоды эффектно собраны в кисти. Есть малина и темно-бордового тона, как, например, сорт Таруса или Сказка.

По размеру плода

Штамбовая малина отличается от традиционных сортов размерами плодов, которые значительно крупней. Средний вес ягоды 12-18 гр. (Галактика). Есть сорта с меньшими, по размерам, плодами 5-10 гр. (Пингвин, Шапка Мономаха, Богатырь), или с очень крупными 18-21 гр. (Таруса, Сказка).

Выращиваете крупные сорта малины?

ДаХочу попробовать

По наличию ремонтантности

Сорт может быть ремонтантным (цвести и давать несколько урожаев за сезон) или нет. Например, по утверждению производителей (продающих малину) сорта Таруса, Шапка Мономаха и Пингвин – ремонтантные. Галактика – полуремонтантная, а Сказка – нет.

По району произрастания

В зависимости от морозоустойчивости сорта можно или нельзя выращивать в холодных регионах России.

Например, для Подмосковья и средней полосы подойдут сорта с высокой морозоустойчивостью (до -25-30°С) такие, как, Таруса, Сказка, Шапка Мономаха.

А сорт Галактика, специально разработан селекционерами для выращивания в любой климатической зоне нашей страны. Сорта Голд и Богатырь будут хорошо себя чувствовать в Сибири и на территории с более суровым климатом (-30°С).

Малина Пингвин со слабой морозостойкостью рекомендована для теплых регионов нашей страны.

По сроку хранения

Свежая штамбовая малина имеет не продолжительный срок хранения в естественной среде (при комнатной температуре) – не более 1-2 суток. Но в прохладном, темном месте (+4+8 °С) плоды будут храниться от 5 до 14 дней в зависимости от сорта, спелости и времени сбора.

Описание и фото лучших сортов

В России востребованы следующие популярные сорта штамбовой малины.

Таруса

Садоводы этот сорт уважают на протяжении 30 лет. Его получили селекционеры путем скрещивания Штамбовый-1 и сорта Столичная малина. Урожайность до 7 кг с куста.

Ботаническое описание, хранение:

Крепкий куст высотой 1,5-2 м имеет упругие и мощные побеги с одинаковой толщиной, позволяющей выдерживать нагрузки обильного плодоношения. Плотные, прямостоячие стебли хорошо развиты без шипов. Отличается сорт высокой морозостойкостью.

Листья сочно-зеленые, резные с гофрированной, характерной текстурой. Конические крупные плоды темно-красного цвета, вес ягоды от 15-16 гр. до 20 гр., длина 7 см. Мелкие семена не ощущаются. Плоды хорошо хранятся в прохладном помещении/холодильнике до 10-15 дней, отлично выдерживают транспортировку.

Вкусовые качества, состав, калорийность:

Вкус плодов умеренно сладкий с кислинкой и ярко выраженным малиновым ароматом. Малина ремонтантная.

Состав ягод Таруса на 100 гр. продукта:

• углеводы – 12 гр.;
• вода – 85 гр.;
• клетчатка;
• витамины – группы В, С, А, К, Е;
• минералы и кислоты.

Плоды диетические имеют 53 кКал. и низкий гликемический индекс – всего 25, в сравнении с бананом (45) или ананасом (47).

Все подробности о малине сорта Таруса — в этом видео:

Подробнее о сорте Таруса здесь.

Сказка

Это среднеспелый и неприхотливый сорт с максимальной урожайностью (до 12 кг с куста), что делает культуру очень желанной на участке любого садовода. Растение устойчиво к болезням, рекомендовано для выращивания в Подмосковье.

Ботаническое описание, хранение:

Куст вырастает мощным и высоким до 2-2,5 м. Толстые и плотные стебли не нуждаются в подвязывании, удерживают урожай, не склоняясь к земле. Плодоношение длительное с середины лета до сентября.

Листва сочно-зеленая, многочисленная с рельефной текстурой. Овальные и красивые плоды насыщенного красного цвета, вызревают до больших размеров с весом 15-17 гр. Ягоды не осыпаются, хорошо хранятся и транспортируются.

Вкусовые качества, состав, калорийность:

Вкус плодов насыщенно сладкий с небольшой кислинкой, и приятным ароматом.

Состав ягод Сказка на 100 гр. продукта:

• углеводы – 10 гр.;
• вода – 81 гр.;
• в небольших количествах клетчатка;
• витамины – А, группы В, С, Е, К;
• минералы и кислоты.

Сорт включают в диетическое питание, так как он малокалорийный 51 кКал. с низким гликемическим индексом – всего 23.

Видео-обзор сорта Сказка:

Еще информация о крупноплодной и высокоурожайной штамбовой малине Сказка — тут.

Шапка Мономаха

Крупноплодная малина отличается высокой морозостойкостью (до -25 °С) и способностью вызревания двух урожаев, первый – к 20 июлю, второй – в конце августа.

Ботаническое описание, хранение:

Один из первых повторно цветущих сортов. Куст ремонтантный, компактный. Его высота до 1,5 м. Каждое растение формирует до 4-5 мощных побегов, которые сильно разветвляются. Поросли дает мало, у основания есть немногочисленные шипы. Плодовые кисти несут по 6-8 ягод.

Листва светло-зеленая с характерным тисненым узором. Плоды 7-9 гр. малиново-красные, конические. Урожайность до 5-6 кг с куста. Ягоды хорошо хранятся и выдерживают транспортировку.

Вкусовые качества, состав, калорийность:

Вкус ягод характерный, оригинальный кисло-сладкий, мякоть сочная и упругая. Ярко выраженный аромат.

Состав ягод Шапка Мономаха на 100 гр. продукта:

• углеводы – 8 гр.;
• вода – 76 гр.;
• в небольших количествах клетчатка;
• витамины – А, Е, группы В, С, К;
• минералы и кислоты.

Сорт считается диетическим, калорийность 48 кКал., гликемический индекс – всего 24.

Видео о сорте малины Шапка Мономаха:

Характеристики, правила посадки и ухода за сортом малины Шапка Мономаха в этой статье.

Галактика

Популярный полуремонтантный сорт с древовидным мощным основным стволом. Его отечественные селекционеры специально разработали для культивации в различных регионах нашей страны. Отличается высокими десертными качествами и универсальностью.

Ботаническое описание, хранение:

Побеги (без шипов) формируются обычно вверху, а пятая их часть – осенью. Сильный прямостоячий куст высотой 2 м. На одном стебле растения образуется до 10 замещающих побегов и до 4-5 корневых. Сорт отлично выдерживает нагрузку обильного плодоношения. Морозоустойчивость средняя.

Листва многочисленная насыщено-зеленая с рельефными узорами. Ягоды красно-бордовые, конические, с плотной структурой, весом до 10-15 гр. Высокая урожайность до 6-12 кг с куста. Средний срок созревания. Плодоношение – с первой декады июля до первой декады августа.

Вкусовые качества, состав, калорийность:

Вкус плодов сладкий с характерной тонкой кислинкой, с малиновым, приятным ароматом.

Состав ягод Галактика на 100 гр. продукта:

• углеводы – 11 гр.;
• вода – 80 гр.;
• немного клетчатки;
• витамины – А, Е, группы В, С, К;
• минералы и кислоты.

Это диетический сорт, так как имеет минимум калорий 52 кКал. и низкий гликемический индекс – всего 25.

Также об урожайном сорте среднепозднего срока созревания под названием Галактика вы узнаете отдельно.

Богатырь

Перспективный сорт-новинка не требует особых условий для выращивания, устойчив к холоду, имеет хороший иммунитет. Отличается хорошей приживаемостью, быстрым ростом, высокой продуктивностью, и прекрасными вкусовыми качествами.

Ботаническое описание, хранение:

Сорт имеет крепкий, прямостоячий ствол до 1,8-2,0 м в высоту. Мощные, сильные ветки не прогибаются под тяжестью обильного урожая. Куст развивает много побегов без шипов. Листья светло-зеленые, средние в большом количестве создают декоративную форму.

Красные ягоды крупных размеров, удлиненные, собираются в оригинальные кисти, Вес каждой – до 20 гр. Высокая урожайность – до 10-11 кг с куста. Хорошо хранятся и транспортируются.

Вкусовые качества, состав, калорийность:

Плоды имеют яркий десертный вкус с богатым послевкусием сладко-кислые, ароматные.

Состав ягод Богатырь на 100 гр. продукта:

• углеводы – 13 гр.;
• вода – 77 гр.;
• немного клетчатки;
• витамины – А, Е, группы В, С, К;
• минералы и кислоты.

Сорт можно использовать в диетическом питании, так как он имеет минимум калорий 53 кКал. и низкий гликемический индекс – всего 22.

Описание, фото и отзывы садоводов о малине Богатырь — здесь.

Голд

Оригинальный сорт «золотой» малины является ХИТом продаж. Желтоплодный сорт считается одним из самых сладких, вкусных. В период плодоношения компактное малиновое дерево буквально осыпано золотыми, ароматными плодами, которые преимущественно образуются на побегах прошлого года.

Ботаническое описание, хранение:

Куст высотой 2 м с толстыми, сильными побегами с многочисленными боковыми разветвлениями. Отличается высокой морозоустойчивостью (до -30 °С) и средним сроком созревания июль-август.

Листья среднего размера с ярко выраженным гофрированным рисунком, зеленого цвета, нижняя сторона более светлая. Ягоды крупные сильно конусообразные, имеют оригинальный медово-желтый насыщенный тон. Вес каждой крупной ягоды 16-17 гр. Хорошая урожайность до 5-6 кг с куста.

Вкусовые качества, состав, калорийность:

Плоды с сочной мякотью, десертным сладким, запоминающимся вкусом и малиновым ароматом.

Состав плодов Голд на 100 гр. продукта:

• углеводы – 10 гр.;
• вода – 83 гр.;
• клетчатки;
• витамины – А, Е, группы В, С, К;
• минералы и кислоты.

Плоды диетические, имеют 51 кКал. и минимальный гликемический индекс – всего 25.

На страницах нашего сайта также можно ознакомиться и с другими желтоплодными сортами малины.

Пингвин

Ремонтантный раннеспелый сорт непритязателен в уходе, имеет высокую декоративность во все периоды (активной вегетатики, цветения, плодоношения), и не восприимчив к заболеваниям и вредителям.

Ботаническое описание, хранение:

Компактные размеры куста позволяют выращивать его даже на самых небольших дачных участках. Культура с мощными ветками и стволом достигает небольших размеров в высоту 1,4-1,5 м. Имеются редкие шипы, расположенные ближе к основанию. Сорт формирует до 4-6 побегов замещения. Морозостойкость невысокая.

Листва насыщено-зеленая средних размеров, многочисленная. Ягоды округло-вытянутой формы, с насыщенно бордовым цветом. Вес плода 6-7 гр. Ягоды с высокой плотностью, но не сухие. После вызревания не опадают, держаться до 6-7 дней на ветке, не теряя свойств. Плоды хорошо хранятся в прохладном месте (до 7-10 дней) и транспортируются. Урожайность до 5-7 кг с куста.

Вкусовые качества, состав, калорийность:

Плоды слабо ароматные, имеют умеренные вкусовые качества с кислым привкусом.

Состав плодов Пингвин на 100 гр. продукта:

• углеводы – 8 гр.;
• вода – 75 гр.;
• клетчатки;
• витамины – А, Е, группы В, С, К;
• минералы и кислоты.

Плоды диетические, имеют 46 кКал. и гликемический индекс – всего 22.

Малина «Пингвин», видео- обзор:

Дополнительная информация о ярком представителе штамбового вида под названием Пингвин — в другой публикации.

Нюансы посадки по сезонам

Штамбовую малину можно сажать в теплое время (+15°С) осенью (в начале октября) в южных регионах и весной (в середине апреля) в средней полосе России.

В первом случае обязательно окучивание почвы к нижним почкам. Растение должно успеть укорениться до заморозков.

Если планируется посадка весной, то предварительно осенью почву подготавливают – очищают, перекапывают и вносят навоз или минеральные удобрения. Можно сразу подготовить и ямы.

Посадка малинового дерева:

Саженцы

Выбирают внимательно посадочный материал. Саженцы следует приобретать в специальных питомниках, магазинах, или у известных хозяйств, где обязательно наличие сертификации на продукцию. Саженец должен иметь:

• здоровую корневую систему не менее 15-17 см, без гнили, почернений;
• явные сортовые признаки – прочный, крепкий основной ствол, неповрежденную, здоровую кору;
• все набухшие почки должны быть закрытыми.

Высота саженцев должна соответствовать возрасту. Слишком мелкие, молодые кустики могут оказаться слабыми, для укоренения на новом месте.

Профессионалы не рекомендуют высаживать саженцы малины на участки, где ранее произрастали земляника и другие сорта малины, а также пасленовые (картофель, баклажаны, томаты или перец). Оптимальным решением будет выбор места, после бобовых, горчицы или целины.

Посадку ведут пошагово:

1. Культуру сажают в ряды, между которыми оставляют расстояние 1,5 м. Чем выше может вырасти малина, тем больше должно быть междурядье, чтобы исключить затенение кустами друг друга.
2. Готовят лунки размерами 50×50 см и глубиной до 40-60 см или используют наиболее востребованный ленточный способ высадки в траншеи.
3. На дно бросают грубую органику в виде веток, щепок или опилок.
4. Далее слой почвы 10-15 см.
5. Удобряют лунку, засыпая смесь из почвы и перегноя (1:1). Можно добавить немного древесной золы, удобрений. Если земля тяжелая, то ее «облегчают», добавив речной крупный песок.
6. Корни саженцев расправляют, затем опускают на минуту в раствор навоза.
7. Разместив в посадочной ямке, засыпают почвой до корневой шейки.
8. Трамбуют прикорневой круг.
9. Кустики поливают отстоянной водой – ведро на саженец. Можно замульчировать.
10. Расстояние между саженцами 90-100 см.

Междурядья вспахивают, не допускают рост сорняков. Чтобы влага в почве дольше сохранялась, междурядья следует засыпать опилками, сеном или торфом.

Правила ухода

Для того чтобы данная культура прижилась, и дарила обильные, продолжительные урожаи, необходимо обеспечит ей соответствующий уход:

Полив

Только что высаженные саженцы поливают каждый день до появления свежих листиков.

Укоренившиеся растения поливают, если слой земли на 5-7 см вглубь сухой – по ведру на куст малины с интервалом 1 раз в 5-10 дней.

При засушливом и жарком лете чаще (до 1 раза в 1—2 дня), в дождливую погоду не поливают. Во время плодоношения объем полива увеличивают (не реже 2 раз в неделю). При нехватке влаги малина сбрасывает завязи, а формирующиеся плоды могут засохнуть.

Подкормка

Весной малину удобряют, внесением под куст минеральных или органических (навоз 1 л на ведро 10 л) удобрений. Приветствуется азотосодержащие составы, улучшающие вегетативный рост. В период цветения целесообразно «дать» малине суперфосфатов (10 гр. на 10 л ведро).

Размножается штамбовая малина черенком, взятым аккуратно от корня со сформированными почками 1-3 шт. Его помещают в смесь из торфа с песком и перегноя, оставляя до укоренения. При появлении отдельной поросли, ее используют также для размножения вида, осторожно выкопав, и отделив от основного куста, не повреждая корней.

Обрезка

Штамбовые сорта малины получают благодаря уникальному методу «двойной обрезки» стеблей.

Обязательно следует правильно формировать крону штамбовой малины:

1. Впервые обрезают растение в год высадки – ветки при достижении 50-60 см обрезают на 10-15 см. Это обеспечит образование новых разветвлений на местах срезов.
2. На следующую весну уже подросшие ветки (второго порядка) на местах предыдущей обрезки, укорачивают снова, прищипывая. А после прекращения заморозков, эти же побеги обрезают на 15 см. На местах срезов вновь будут обновленные побеги (третьего порядка). Они к осени дадут урожай.
3. Регулярно проводят профилактическую обрезку – удаляют лишние, поломанные или засохшие ветки.

Перед зимовкой удаляют все побеги, которые дали урожай в прошедшем сезоне – это гарантирует быстрый рост и развитие малины в следующую весну.

Полная информация об обрезке штамбовой малины:

Формирование куста:

Плюсы и минусы древовидной

Древовидные сорта малины имеют много преимуществ, но есть также и некоторые недостатки.

Плюсы:

• компактные штамбовые виды малины идеально подойдут для небольших участков;
• малина не требует особого ухода и зимует (до -25 °С), при хорошем снежном покрове, без дополнительных укрытий;
• грамотная обрезка и наращивание боковых побегов в разы увеличивает урожайность до 10-12 кг с куста за сезон;
• очень высокая продуктивность;
• крупные (больше, чем у обычной малины), вкусные плоды;
• после созревания ягоды не осыпаются;
• при сборе, плоды легко отделяются от плодоножки;
• плодоношение сортов июнь-сентябрь;
• отсутствие шипов делает сбор урожая безопасным;
• хорошая плотность позволяет транспортировать ягоды на большие расстояния;
• ягоды можно хранить в свежем виде в прохладном месте (при средней спелости) до месяца;
• малина не теряет своих полезных свойств при заморозке, или в сушеном виде – ее можно хранить замороженной до 1,5 лет, или сухой до 2 лет.
• устойчивость к болезням и вредителям;
• шпалеры и подвязка не нужны, сильный ствол и ветви держат урожай отлично.

Данную малину широко используют в кулинарии, при изготовлении кондитерских изделий, пирожных, пирогов, соусов и компотов, морсов и вина, джемов или варенья и др. Малина имеет высокую декоративность и, при правильном формировании густой кроны, благородно дополняет сад.

Минусы:

• не подходит для выращивания в северных областях России – не имеет высокой устойчивости к сильным морозам;
• сложно размножается, особенно прикорневой порослью (ее практически нет);
• необходимо куст грамотно формировать.

Место произрастания – солнечные участки. Высокая стоимость саженцев.

Отзывы садоводов

На форумах можно ознакомиться с многочисленными отзывами о древовидной малине:

• предпочитаем сорта штамбовой малины – она не требовательна в уходе, дает большие урожаи;
• обожаем сорт Голд – варенье, джемы из нее восхитительные, и на вкус, и на вид, свежие ягоды имеют безупречный, оригинальный вкус и аромат;
• штамбовую малину выбрали из-за небольших размеров сада – компактные габариты позволили сделать маленькую аллею, урожаи вкусных ягод обильные;
• выращиваем сорт Сказка – урожаи просто огромные, плоды сочные и вкусные, уход простой;
• малина отлично держит груз многочисленных ягод – не нужны дополнительные подвязки;
• очень нравится, что на крепких ветках нет шипов – приятно собирать урожай;
• данная малина нам подходит тем, что имеет хороший иммунитет, устойчива к вредителям.

Сорта штамбовой малины выбираем за продуктивность и высокие вкусовые качества. С отзывами можно ознакомиться здесь и здесь.

Средние расценки на саженцы и ягоды

Средние расценки на саженцы и ягоды древовидной малины по регионам России могут разница в зависимости от удаленности населенного пункта, времени года, наличия в районе специализированных торговых точек или питомников и сорта малины.

Например, штамбовая малина Крепыш саженцем стоит:

• в Москве – от 1 480 руб.;
• в Санкт-Петербурге – от 1 520 руб.;
• в Екатеринбурге – от 1 600 руб.;
• в Краснодаре – от 1 100 руб.

Оригинальные саженцы сорта Голд можно купить уже дороже от 1 160- 2 500 руб. Сказка – от 1 100 – 1 600 руб. Семена стоят значительно дешевле – 250-600 руб. за упаковку.

Стоимость ягод в зимнее время высокая 1 500 – 5 000 руб. за 1 кг. летом/осенью в период сбора урожая 200-500 руб. за 1 кг, а в оптовиках (большими партиями) 50-60 руб. за 1 кг.

Заключение

Штамбовая малина — это компактное растение в виде куста с мощными, крепкими ветками, которые способны выдерживать внушительный груз многочисленных крупных и вкусных ягод в период обильного плодоношения.

Селекционеры создали сорта с различным сроком созревания, и морозоустойчивостью, что позволяет подобрать оптимальный вариант для каждой климатической зоны России.