Крупноплодный и высокоурожайный штамбовый сорт малины Сказка

Стремясь получить высокоурожайные сорта малины, российские селекционеры пришли к идее выведения штамбовых разновидностей культуры. С появлением сортов Таруса и Сказка, в лексикон садоводов вошло такое понятие, как «малиновое дерево» (кусты формировали в виде небольшого деревца с крепким, одревесневшим стволом и широкой облиственной конной).

По мнению специалистов, штамбовые сорта малины выгодно отличаются от обычных садовых сортов крупными плодами, высокими урожаями, способностью выживать в условиях сурового климата.

История появления малинового дерева

Малина Сказка известна как сеянец известного сорта Таруса, выведенного в 1993 году садоводом-селекционером Виктором Валериановичем Кичиной на основе лучших шотландских и российских разновидностей рубиновой ягоды.

Мастер работал над ним, как и над рядом других крупноплодных сортов, в своем знаменитом малиновом саду в подмосковном Бирюлево. Итогом работ Кичины стало получение уникальных штамбовых сортов малины, характеризующихся наличием сильных одревесневших побегов и пышной кроны, подобной кроне небольшого дерева.

Известно, что малина сорта Сказка до сих пор не внесена в Госреестр РФ селекционных достижений, допущенных к использованию. Таким образом, сортовые признаки вида пока официально не закреплены. Но, вкусовые и декоративные качества сорта высоко отмечены профессионалами и любителями.

Регионы выращивания

Сорт Сказка имеет средние показатели морозостойкости, но отлично чувствует себя в периоды засухи, характерные для южных регионов. Рекомендован к разведению в регионах средней полосы и юга России, где зимние температуры не опускаются ниже отметки -25°С.

Здесь он активно растет и плодоносит, не нуждаясь в укрывных предзимних мероприятиях. Сказку можно выращивать и в районах Сибири, Урала и Дальнего Востока, но здесь он должен зимовать с укрытием, так как высок риск вымерзания корневой системы и побегов.

Пробовали сажать малину Сказку у себя в регионе?

ДаНет

Описание сорта

Сказка – среднепоздний штамбовый сорт малины. Благодаря древовидной структуре побегов и наличию пышной лиственной массы, кусты уже с первого года жизни формируют в компактные деревья. Они ежегодно радуют хозяев высокими урожаями и являются настоящим украшением сада.

Куст и ветки

Кусты мощные, прямостоячие, имеют активную силу роста и уже ко второму году жизни могут достигать 2-2,2 м.

Высота кустов зависит от условий климата, правильности ухода. Активный рост наблюдается на плодородных хорошо взрыхленных почвах.

Мощные, одревесневшие побеги без шипов не истончаются, а поэтому подвязывание и опоры не требуются даже при обильных урожаях. Корневая система компактна, побегов замещения и корневой поросли формируется немного, поэтому посадки малины не расползаются по участку. Кора молодых побегов – зеленая, иногда с пурпурным оттенком, в дальнейшем – одревесневшая, светло-коричневая.

Листья

Листья малины Сказка крупные, насыщенно зеленые, слегка опушенные, с ярко выраженными прожилками, имеют красивую сердцевидную форму.

Цветки

В июне кусты покрываются мелкими белоснежными пятилепестковыми цветками, собранными на вершинах плодовых побегов в некрупные соцветия. Цветки обоеполые: на цветоложе каждого цветка можно заметить многочисленные пестики в окружении тычинок.

Все крупноплодные сорта малины отличаются удлиненными чашелистиками особой формы. Зная это, специалисты на стадии цветения выбраковывают экземпляры, потерявшие ген величины малиновых ягод L1. Так им удается избежать потери ценного качества крупноплодности посадок малины на своем участке.

Плоды

Ягоды сорта Сказка имеют форму усеченного конуса, весом 12-15 грамм, размерами до 5 см. Цвет спелого плода – ярко-алый с темным отливом, мякоть плотная, сочная, с сильным малиновым ароматом.

Малину по праву называют диетическим продуктом. Плоды содержат:

• 2,7% калорий;
• 1,7% белков;
• 0,9% жиров;
• 3,4% углеводов;
• 18,5% пищевых волокон.

Богат ее витаминный и микроэлементный состав:

• Витамины: А (3,7%), В1(1,3%), В2(2,8%), В6(3,5%), В9(1,5%), С (27,8%), Е(4%), Н(3,8%), РР(3,5%).
• Микроэлементы: Натрий (0,8%), Магний (10%), Калий (9%), Железо (6,7%), Медь (17%), Молибден (21,4%).

Косточки

Сложные плоды типа многокостянка включают множество маленьких плодиков-костянок, укрепленных на едином ложе. Каждый плодик многокостянки имеет внешнюю мягкую оболочку (околоплодник), в которой заключена твердая косточка или внутриплодник с округлым семенем внутри.

Одна многокостянка включает несколько десятков костянок с косточками. Каждое семя обладает потенциалом роста, а потому может быть использовано для дальнейшего проращивания и получения посадочного материала.

Характеристики

Рассмотрим основные характеристики сорта Сказка.

Устойчивость к морозам

Сорт характеризуется средними показателями морозостойкости. Растение с мощными одревесневшими побегами не нуждается в зимнем укрытии, если морозы в регионе не опускаются ниже -25°С.

В регионах с суровыми зимами посадки необходимо защищать: поскольку пригибать к земле одревесневшие, ломкие побеги не представляется возможным, их макушки связывают вместе, укрывая сверху лапником или спанбондом. Замечено, что в суровую зиму лучше чувствуют себя посадки, находящиеся ниже уровня снежного покрова.

Опыление

Сорт относится к числу самоплодных видов. Самоопыление происходит, когда созревшая пыльца с мужской структуры обоеполого цветка (тычинки) попадает на рыльце пестика для образования завязей.

Доказано, что чрезвычайную важность для получения богатых урожаев малины имеет присутствие медоносных пчел. Собирая пыльцу и нектар, они производят дополнительное опыление и существенно увеличивают количество завязей. При наличии пчел урожайность самоплодных сортов малины повышается на 50-70%.

Срок созревания

Созревание плодов сорта Сказка растянуто по времени, и продолжается с начала июля до середины сентября.

Созревание и сроки плодоношения могут немного меняться в зависимости от климатических условий и особенностей региона.

Например, на юге снимать урожай начинают примерно на 2 недели раньше, чем в регионах центральной и северной России.

Наличие ремонтантности

Малина Сказка относится к числу сортов, у которых завязывание плодов происходит на прошлогодних побегах, что говорит о неремонтантном типе плодоношения. Плодоносят растения в течение вегетативного периода однажды, но период плодоношения растянут и продолжается 2-2,5 месяца (с середины июля до середины или конца сентября).

Урожайность

Сказка относится к высокоурожайным сортам. За сезон взрослое дерево дает 5-8 кг спелых ягод. С гектара площадей можно снять до 20 тонн малины. Плодоношение продолжается весь теплый период года, вплоть до наступления осенних холодов.

Первый обильный урожай с дерева можно снимать уже на второй год жизни. Сорт Сказка пригоден к коммерческому разведению. Благодаря высокой урожайности, возможности транспортировать урожай без потери товарных качеств, Сказка считается на сегодняшний день одним из наиболее популярных сортов в фермерском бизнесе и в любительском садоводстве.

С возрастом кусты сорта Сказка теряют ген крупноплодности, причем данный процесс считается возвращением к естественным природным формам, а не вырождением сорта. Профессор Кичина утверждал, что для максимально долгого сохранения этого ценного свойства, малиновым кустам необходим тщательный ежедневный уход и своевременная выбраковка.

Хранение ягод

Малина Сказка относится к универсальным сортам: она хороша в свежем, замороженном и вяленом виде. Из нее получаются вкусные варенье, компоты, джемы, мармелад. Молодую листву собирают для приготовления лечебных чаев.

Как правильно сажать?

Перед садоводом, планирующим разбить на участке малинник, стоит задача выбрать качественные жизнеспособные саженцы. Специалисты рекомендуют обращаться в специализированные торговые точки по продаже садового материала (питомники, садовые магазины, или Интернет-магазины).

Вероятность сделать удачную покупку здесь гораздо выше, чем на стихийном рынке. Высококачественные и здоровые саженцы выбирают по следующим внешним признакам:

• Кора на стеблях имеет светло-коричневый цвет. Черный цвет коры или наличие пятен считаются недопустимыми. Такие растения подлежат выбраковке.
• На листьях отсутствуют пятна (явный признак грибковых патологий). Особую опасность представляют серые или оранжевые пятна – симптом пятнистости.
• Корневая система мощная, крепкая, мочковатая, с относительно утолщенными придаточными корнями. Не должно быть поврежденных или загнивающих корней.

Специалисты рекомендуют производить посадку кустов ранней весной, еще до начала движения древесных соков. Такой способ обеспечивает быструю приживаемость и адаптацию растений. Уже на следующий сезон они будут готовы к плодоношению. Осеннюю посадку проводят в октябре, чтобы кусты успели прижиться до наступления заморозков, но не пошли в активный рост.

Количество и качество будущего урожая напрямую зависит от степени освещенности кустов. Для обустройства малинника выбирают подветренный участок на возвышенности или склоне, большую часть дня освещенный ярким солнцем.

Уровень грунтовых вод относительно поверхности земли должен составлять 1,5 м и ниже. Для активного роста подойдут рыхлые суглинистые или супесчаные почвы, богатые органикой, нейтрального или слабокислого состава. Слишком кислые почвы заблаговременно известкуют.

Посадку осуществляют рядами, соблюдая расстояние в 2 м между рядами и 1,5 м между растениями. Разреженная посадка необходима, чтобы обеспечить посадкам достаточный простор для развития и вызревания урожая. Выбирают один из двух вариантов:

• В посадочные лунки. При данном методе для каждого саженца готовят индивидуальную лунку диаметром 40 см и глубиной 40 см.
• В траншеи. Для каждого ряда саженцев выкапывают единую траншею шириной 50 см и глубиной 40-50 см.

Начиная посадку, в подготовленные лунки укладывают дренаж в виде керамзита или битого кирпича. В каждую лунку кладут плодородную смесь (ведро компоста или перепревшего навоза, чайная ложка сернокислого калия и суперфосфата, литр древесной золы). Корневую систему подготовленных к посадке саженцев выдерживают в течение 2-3 часов в стимуляторе корнеобразования (Корневин).

Производят посадку, следя, чтобы корневая шейка была расположена на одном уровне с поверхностью земли (ее заглубление затормозит развития растения). После того, как лунки будут засыпаны и уплотнены, производят тщательный полив (на один куст – не менее 5 литров воды).

Приствольные круги мульчируют сеном или сухими листьями. По достижении молодыми кустами высоты 1 м, делают прищипывание побегов, чтобы стимулировать формирование кроны.

Правила ухода

Полноценные урожаи крупноплодной малины сорта Сказка возможны только при тщательном соблюдении правил агротехники. Каждодневный уход – важное условие сохранения гена величины малиновых ягод. Малину сорта Сказка регулярно обильно поливают, рыхлят, удаляют сорняки. Важны также обрезки, предзимние и профилактические мероприятия.

Поливы, рыхление, подкормки

Малиновые кусты должны получать достаточно влаги для активного роста, развития и формирования сочных плодов.

При отсутствии дождей поливы проводят дважды в неделю, а, в жаркое время года – еще чаще.

Под каждый куст выливают минимум полтора ведра воды, заботясь о том, чтобы влага достигла корней, пролегающих на глубине 25-30 см от поверхности земли. После полива землю тщательно рыхлят, обеспечивая достаточную воздухопроницаемость грунта.

По завершении полива малиновые деревья подкармливают органическим удобрением. Ведро куриного или коровьего навоза настаивают в 20 ведрах воды. Полученное удобрение разводят (литровая банка на ведро воды), после чего удобряют посадки. Из минеральных подкормок используют азотные удобрения (раз в 2 недели), калийные и фосфорные удобрения (один раз в сезон).

Обрезка и подготовка к зиме

Для кустов малины рекомендовано несколько этапов обрезки:

1. В начале вегетационного периода (после освобождения малинника из-под зимнего укрытия) проводят весеннюю подрезку ветвей до здоровой почки. Поврежденные за зиму и вымерзшие побеги полностью убирают, оставляют на кусте 4 наиболее мощных стебля. Данный способ обрезки обеспечивает формирование многочисленных завязей и вызревание богатых урожаев.
2. По окончании периода плодоношения (октябрь) проводят последнюю в сезоне санитарную обрезку. Убирают слабые и вялые ростки, устраняют плодовые побеги, закончившие плодоношение.

Готовя малинник к зиме, проводят обильный влагозарядный полив, после чего под каждый куст вносят фосфорно-калийное удобрение, обеспечивающее поддержку растениям для успешного зимования.

Поскольку пригнуть к земле одревесневшие стебли малины Сказка невозможно, поступают следующим образом: связывают вместе верхушки стеблей, после чего оборачивают укрывным материалом.

Болезни и вредители

Малина сорта Сказка обладает высокой устойчивостью к большинству заболеваний и, при правильном уходе, ежегодно радует садоводов богатыми урожаями.

Если лето влажное и прохладное, следует проявлять к растениям особое внимание, поскольку риск развития грибковых патологий выше. В этот период тщательно следят, чтобы грунт вокруг кустов был замульчирован, тщательно прополот и абсолютно чист.

Наиболее высок риск таких заболеваний:

• Курчавость малины – вирусное заболевание, проявляющееся скручиванием лиственного покрова.

  Края листвы теряют цвет, желтеют, становятся ломкими. Заболевание неизлечимо. Сильно пораженные кусты выкапывают и сжигают.

• Антракноз – грибковое заболевание, регистрируемое чаще в регионах с теплым и влажным климатом. Проявляется фиолетовыми и серыми пятнами на листьях и побегах малины. Поражение антракнозом отражается на качестве плодов, делая их сухими и невкусными. Меры борьбы: удаление пораженных побегов, опрыскивание 1%-ным раствором бордосской жидкости, обработка фунгицидами Чистофлор, Агролекарь.
• Серая гниль малины – распространенное грибковое заболевание, проявляющееся бурыми пятнами на ягодах. Вызывает полное загнивание урожая. Чтобы не допустить поражения, избегают излишней загущенности посадок. Больные ягоды собирают и сжигают. Зараженные отплодоносившие побеги обрезают до уровня земли и сжигают тоже.

Для малины сорта Сказка опасны такие вредители:

• Малинный жук. Насекомое откладывает яйца в бутоны в начале периода цветения. Личинки питаются листьями и плодами, приводя к увяданию лиственной массы и гибели кустов. Меры борьбы: нанесение на пораженные участки средств Карбофос, Фуфанон, Конфидор.
• Малинная стеблевая муха. Личинки вредителя поражают растение постепенно: начинает с верхушек побегов и двигается в их толщу, образуя спиралевидные ходы. Борьба заключается в устранении пораженных побегов. Для профилактики рыхлят землю под кустами и посыпают ее древесной золой до вылета мух. Проводят профилактические обработки в течение сезона бордосской жидкостью.
• Паутинный клещ откладывает яйца на тыльной стороне листьев, активно поедая лиственную часть, плоды и побеги. Способен уничтожить до70% урожая. О присутствии вредителя свидетельствуют тонкие белые паутинки на листве. Меры борьбы – акарицидные препараты (Актеллик, Аполло, Демитан), биологические препараты (Искра-Био, Фитоверм, хозяйственное мыло).

Плюсы и минусы

Отзывы садоводов

Достоинства малины сорта Сказка, на которые указывают участники садоводческих форумов в своих отзывах:

• Сорт Сказка не требует шпалеры для подвязки, ничем не болеет, ягоды вкусные и крупные.
• Высокоурожайный сорт, с куста за сезон снимаем 8-12 кг, очень крупноплоден, отдельные ягоды достигают 25 грамм. Привлекает яркий вкус с малинным ароматом. Плодоношение – с 10 июля.

Стоимость ягод и саженцев

Саженцы малины сорта Сказка покупают в питомниках и специализированных торговых точках. Сорт считается элитным, поэтому средняя стоимость саженца составляет от 300 до 450 руб., что несколько выше, чем цена саженца обычной садовой малины. На формирование цены влияют также ценовая политика региона, рейтинг торговой точки, величина торговой наценки.

Килограмм свежих ягод малины сорта Сказка в сезон можно приобрести по средней стоимости 2500 руб за килограмм. Пачку свежезамороженной малины весом 200 г можно приобрести по средней цене 161 руб.

Схожие штамбовые виды

Аналогичными видами можно считать:

• Таруса – самоплодный ремонтантный сорт: плодоносит несколько раз в течение вегетативного сезона.

  Период плодоношения длится с начала июля до середины сентября, и за этот период сбор урожая проводят от 4 до 5 раз.

  Сорт отличается высокими урожаями: с взрослого куста за сезон получают до 7 кг ягод. Малина крупная – в длину плоды достигают 6 см, при весе – 15-17 кг.

• Мираж – среднепоздний сорт крупноплодной малины. Дает очень мощные кусты с широкой кроной, высотой до полутора метров. Самые крупные плоды достигают 15 г. Они насыщенно алые, с плотной мякотью, сочной и сладкой. Мираж считается одним из лучших сортов для приготовления малинового варенья. Как и Сказка, Мираж имеет среднюю зимостойкость, а, значит, нуждается в предзимней защите.

• Арбат – еще один сорт, автор которого профессор Кичина. Относится к среднеранней группе, первые плоды вызревают уже к 10 июня. Ремонтантный сорт, сбор урожая проводят 4-5 раз за сезон. Обладает средними показателями морозостойкости, поэтому в большинстве регионов России нуждается в укрывных мероприятиях.

  Сорт очень крупноплоден: ягоды конической формы имеют вес от 15 до 20 г. Отмечают очень приятный малиновый вкус и аромат плодов. С куста получают до 9 кг спелых ягод за сезон!

Полезное видео

О сорте Сказка можно также узнать из видео:

Заключение

Сказка – уникальный, крупноплодный сорт малины, выведенный российскими селекционерами. Приобретя саженцы сорта в надежном и проверенном питомнике, садовод убедится в этом уже через год после их высадки в грунт. Тщательное проведение необходимых агротехнических мероприятий гарантирует ежегодные урожаи крупной, сладкой и сочной, с выраженным малиновым ароматом ягоды.