Рейтинг агрофирм

И каталог производителей семян с отзывами садоводов

Ароматная и вкусная: черная смородина Ильинка

Автор статьи
Черняева Татьяна Дмитриевна
Время на чтение: 7 минут
АА

Гибрид с крупными ароматными ягодами – черная смородина Ильинка – относится к сортам раннего срока созревания. Урожайность культуры высокая, плоды исключительно сладкие с выраженным вкусовым букетом.

Зеленцы в кистях созревают массово, не осыпаются, хорошо транспортируются. При соблюдении агротехники сорт показывает устойчивость к типичным заболеваниям садовых ягодников.

История селекции, регионы выращивания

Данный гибрид выведен селекционером В.С.Ильиным в Южно-Уральском НИИПОК, включен в сортоиспытания в 2004 г. Полученный путем свободного опыления смородины «Йонкер ван Тетс» сорт унаследовал от донора высокую устойчивость к холоду, он рекомендован к выращиванию в местностях с коротким летом.

«Родными» для данного гибрида считаются регионы средней полосы с относительно суровым климатом, Урал, Сибирь, северные широты. Однако отечественные садоводы культивируют сорт повсеместно благодаря непритязательности кустарника к условиям выращивания.

Фото черной смородины сорта Ильинка:

foto24634-2

Описание сорта

Черная смородина «Ильинка» представляет собой среднерослый кустарник полураскидистой формы.

Внешние особенности растения:

  1. Куст вырастает до 1,5-1,7 м, формирует компактную пирамидальную крону.
  2. Стебли мощные с серо-коричневой корой, слегка изогнутые, не требуют опоры.
  3. Листовые пластины средней величины морщинистые дланевидно-лопастные с зубчатыми краями. Окрас листвы варьируется от насыщенно-зеленого до желтовато-салатового оттенков.
  4. Плодовые кисти длинные (5-8 см) на крепких черешках.
  5. Цветки на кистях мелкие с пятью лепестками серо-бежевого окраса, опыляются перекрестно насекомыми.

Данный сорт черной смородины самоплодный, опыляемость до 70%.

Свойства плодов

Характеристики плодов:

  • ягоды одномерные крупные (4-7 г) округлые;
  • блестящая кожица чернильного цвета, тонкая, упругая;
  • мякоть зелено-красного цвета сочная, в плотной мясистой массе едва заметны мелкие семена;
  • ягоды десертные, вкус исключительно сладкий с легкой освежающей ноткой с выраженным смородиновым ароматом.

Спелые ягоды крепко держатся на ветках, не осыпаются, отрыв плода сухой, кожица не деформируется. Лежкость сорта хорошая, урожай при транспортировке сохраняет товарный вид и вкусовые качества.

Плоды употребляют в свежем виде, добавляют в каши, сладкие блюда и фруктовые салаты, используют для украшения тортов. Сорт подходит для заморозки и сушки, исключительно ароматными получаются компоты, желе и конфитюры. Можно делать пастилу, соки, живое варенье, чтобы максимально сохранить полезные свойства витаминного сырья.

Как бы Вы оценили вкусовые качества черной смородины Ильинка?
Очень вкуснаяНа любителя

Характеристики

Основные характеристики сорта:

  1. Культура адаптирована к неблагоприятным климатическим условиям, характеризуется высокой морозоустойчивостью, зимует без потерь, не боится возвратных заморозков.
  2. Не страдает от жары и засухи, корни способны обеспечить куст необходимой влагой.
  3. Имеет сильный иммунитет, устойчивость к грибковым недугам высокая. Не боится антракноза и мучнистой росы, слабо поражается септориозом. Сорт устойчив к воздействию насекомых-вредителей.
  4. Цветет в I-II декаде мая, фаза технической спелости наступает в конце июня-июле в зависимости от климатических условий местности.
  5. Культура самоплодная, цветки опыляют преимущественно пчелы и шмели.

Мнение эксперта
Черняева Татьяна Дмитриевна
Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи
Задать вопрос
Саженец на второй год после высадки формирует сигнальные плоды, на третий – дает полноценный урожай. Куст плодоносит ежегодно. Ягоды в кистях созревают одновременно. В относительно теплых регионах спелые смородинки снимают в конце июня, в холодном климате – в июле. Урожайность высокое, при должном уходе плодоношение стабильное в пределах 5 кг/куст.

Нюансы сбора и хранения ягодного урожая:

  • foto24634-4смородину собирают в сухую погоду, ягоды сорта «Ильинка» снимают механизированным способом или вручную;
  • для транспортировки и хранения можно отрывать плодовые кисти целиком;
  • в качестве тары подойдут неглубокие пластиковые ящики, корзинки, небольшие картонные коробки, плоские контейнеры;
  • собранный продукт следует защитить от прямых лучей солнца;
  • срок хранения в холодильнике 4-7 суток при t 0…+5°C, до 30 суток при t 0…+1°C, в морозильнике – 10-12 месяцев.

Для складирования в холодильнике ягоды высыпают небольшим пластом в поддон из пластика, стекла или керамики. В морозильник отправляют на подложке одним слоем для предварительного замораживания, после укладывают в герметичную тару в виде пластикового контейнера, zip-пакета.

Особенности выращивания

Черная смородина Ильинка хорошо растет в рыхлом плодородном грунте с нейтральным коэффициентом pH. Подходят суглинки и супесчаные земли, исключаются низины и болотистые участки, как и территории с близким залеганием грунтовых вод.

Данный ягодник любит солнечный свет, однако может расти и в ажурной тени садовых деревьев. При этом важно учитывать, что при дефиците освещения ухудшаются качественно-вкусовые характеристики плодов.

В таблице ниже приведены нюансы посадки черной смородины Ильинка:

Памятка по посадке
Сроки Конец лета-начало осени
Климат Регионы с коротким летом и суровыми зимами
Место Хорошо освещенный участок с защитой от северных ветров
Земля В приоритете суглинки или супеси. Подходят и среднеподзолистые почвы
Удобрения В яму вносят суперфосфата 200 г, сульфата калия 30 г
Посадочный материал 2-летние саженцы с развитой корневой системой без признаков поражения грибком
Схема высадки С интервалом 1,5-2 м. Высаживают под углом 45°, заглубляя корневую шейку на 3-4 см

Для посадки следует подготовить почвосмесь из перегноя и садовой земли в пропорции 1:1 с внесением вышеуказанных минеральных удобрений. На завершающем этапе проводится обрезка саженца, для этого укорачивают побеги до 10-15 см. При этом на стебле должно оставаться по 5 перспективных почек.

Как размножить?

Для размножения культуры можно использовать:

  1. foto24634-5Черенкование. Подойдут верхушечные, зеленые и одревесневшие части побега. Укоренять черенки можно весной и летом, к зиме нужно укрыть молодые кустики лапником или агроволокном;
  2. Укоренение отводками. Данный способ используют в течение всего теплого сезона, через год укоренившиеся отводки отделяют от маточника и пересаживают весной или к концу лета;
  3. Деление куста. Ранней весной до распускания почек или после плодоношения растение выкапывают, делят на несколько частей со здоровыми побегами и корнями, рассаживают.

Так как сорт Ильинка формирует много поросли, не будет дефицита посадочного материала для расширения смородиновой плантации на даче.

Нюансы ухода

В таблице указан комплекс работ по уходу за растением:

Памятка по уходу
Полив Молодые кусты поливают 2 раза в неделю, расход воды 2-3 ведра на растение. В засушливый период увеличивают интенсивность орошения. В условиях северных широт взрослые экземпляры не нуждаются в дополнительном поливе, так как землю хорошо увлажняют атмосферные осадки. В случае аномально-жаркой погоды без дождей во время цветения и формирования завязей посадки обильно орошают, расходую 3-4 ведра воды под куст
Подкормки До 3-х лет растение не удобряют, если в посадочную яму добавлено нужное количество питательных веществ. Далее весной вносят мочевины 40 г/куст. Осенью обогащают почву компостом из расчета 5 кг/куст, добавляя суперфосфата 50 г и сернокислого калия 15 г
Прополка и рыхление Важно своевременно убирать сорняки, рыхлить почву после дождя, не допуская образования земляной корки. Следует замульчировать приствольный круг перегноем, опилками, компостом, что способствует подавлению роста сорной травы и обеспечивает хорошую проницаемость грунта
Формирование Куст «Ильинки» формируют в виде 16-20 крепких побегов разного возраста. Старые ветви (5-7 лет) удаляют после плодоношения. Оставляют 2-4 летние продуктивные ветки как основу кроны. Осенью срезают незрелые побеги, укорачивают поврежденные стебли до здоровой ткани. Весной прореживают крону, удаляют загущающие ветки

Правильно сформированный кустарник имеет широкое основание с крепкими центральными стеблями и молодыми побегами по периметру.

Подготовка к зиме

«Ильинка» благополучно зимует без укрытия. Предзимние работы включают в себя профилактическую обработку от болезней и вредителей, влагозарядный полив.

Нюансы подготовки к зиме:

  • для профилактики грибковых недугов до установления морозной погоды растение опрыскивают раствором мочевины в пропорции 0,5 стакана вещества на 10 л воды;
  • поздней осенью кустарник связывают шпагатом от основания, чтобы ветки не ломались под снегом.

До замерзания верхних слоев грунта проводят влагозарядный полив, выливая 6-8 ведер воды под куст.

Болезни и вредители

foto24634-6Как сорт современной селекции, смородина Ильинка наделена повышенной устойчивостью к заболеваниям и вредителям ягодников. Культура не восприимчива к мучнистой росе и почковому клещу.

Однако сложно исключить риск популяции патогенных микроорганизмов и насекомых-паразитов в случае нарушения требований агротехники. При выращивании в неблагоприятных условиях культура слабо поражается септориозом.

Для борьбы с грибковыми недугами осенью уничтожают зараженные части культуры, убирают растительные остатки, проводят обработку фунгицидами. Для профилактики весной и осенью смородиновые посадки обрабатывают раствором бордосской жидкости (1%).

Черная смородина Ильинка крайне редко поражается галловой тлей и стеклянницей. Для борьбы с вредителями ягодник обрабатывают инсектицидами «Фуфанон», «Актеллик» до начала цветения и сразу после или используют биопрепарат «Фитоверм».

Достоинства и недостатки

Культура выделяется массой конкурентных качеств, в числе которых:

  • отменный вкус плодов;
  • раннее и одновременное созревание ягод;
  • морозоустойчивость, зимостойкость, засухоустойчивость растения;
  • невосприимчивость к грибковым заболеваниям, хорошая сопротивляемость вредителям;
  • высокая урожайность, стабильное плодоношение.

Есть и недостатки:

  • необходимо бороться с быстрорастущей порослью;
  • нужно регулярно подкармливать куст.

При нарушении требований агротехники ягоды сорта Ильинка становятся мелкими, поэтому важен соответствующий уход за посадками.

Отзывы садоводов

По отзывам на форумах, Ильинка занимает верхние позиции рейтинга по вкусовым качествам наряду с такими сортами раннеспелой черной смородины, как Дар Смольяниновой и Ладушка.

Средние цены

Замороженные ягоды черной смородины можно купить в ценовом диапазоне 300-500 р/кг. Средние расценки на саженцы варьируются в пределах 200-600 рублей, в зависимости от характеристик экземпляра и способа реализации.

В местных питомниках можно выбрать растения с нужными данными относительно недорого, саженцы по почте обходятся несколько дороже.

Похожие сорта

foto24634-7У данного сорта есть красноплодный брат-близнец. Благодаря свободному опылению донора «Йонкер ван Тетс», были получены два гибрида – черная и красная смородина Ильинка.

Обе версии раннего срока созревания предназначены для северных широт, высокоурожайные, крупноплодные, с отменными вкусовыми характеристиками.

Заключение

Чтобы получать стабильно хорошие урожаи сладких витаминных ягод, важно выделить для выращивания черной смородины сорта «Ильинка» солнечный участок. Также необходимо обеспечить соответствующий уход за растением, включающий регулярные подкормки, обрезку и профилактику болезней и вредителей.

Десертные плоды с выраженным ароматом хороши в свежем виде, их можно сушить, замораживать, варить компоты и соки, заготавливать впрок в виде желе, варенья или конфитюра.

Автор статьи
Черняева Татьяна Дмитриевна
Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи
Написано статей
286
Плохо
0
Хорошо
0
Отлично
0

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: