Отличные вкусовые качества и долгий срок хранения ягод — красная смородина Сахарная

Автор статьи
Черняева Татьяна Дмитриевна
Время на чтение: 6 минут
АА

Благодаря отличным вкусовым качествам, долгому сроку хранения и неприхотливости в уходе красная смородина Сахарная стала одним из любимых сортов для многих садоводов.

Ягоды растения используют для приготовления кондитерских изделий, выпечки, вина и закаток на зиму.

История селекции

Гибридная красная смородина Сахарная появилась относительно недавно – в 1970-х годах. Под руководством советского селекционера Смолянинова Н.К. была выведена культура, которая пригодна для разведения в нестабильном климате средней полосы РФ и устойчива ко множеству вредителей. В Госреестр селекционных достижений России сорт так и не был занесен.

Фото красной смородины сорта Сахарная:

foto25895-2

Регионы выращивания

Красная смородина Сахарная является неприхотливым сортом, способным выживать в неблагоприятных погодных условиях и в любом виде почвы. Изначально гибрид выводился для выращивания в средней полосе России.

Сейчас растение можно наблюдать в регионах умеренного климата, в северной части страны и на юге. В центральных регионах смородину высаживают в сентябре, в южных широтах – в октябре. Весной посадку производят в марте.

Красная смородина Сахарная пользуется особой популярностью на Поволжье, Урале и в Сибири. Растения полюбилось и садоводам в странах СНГ.

Описание внешнего вида

Красная смородина Сахарная – куст среднего размера (1.2-1.6 м) с большим количеством разветвлений. Встречаются и высокие растения – до 2 метров. Нижняя часть куста со временем оголяется. На одном растении может быть около 20 стеблей.

При наступлении тепла на смородине набухают серо-красные почки, по форме напоминающие эллипс. После этого появляются ярко-зеленые зубчатые пятиконечные листья. Крона растения компактная, в диаметре 1-1.2 м. Облиственность средняя. Благодаря ровным и красивым ветвям красную смородину часто используют для создания живой изгороди.

Чашеобразные цветки собраны на кисти. Лепестки желтые, имеют легкий зеленоватый оттенок. Длина зрелой грозди достигает 9 см. В среднем в каждой грозди образуется 15-20 ягод.

Характеристики

foto25895-3Сорт морозостойкий, поэтому растения комфортно себя чувствуют как в умеренных широтах, так и в северной части России. При правильном уходе кусты смородины способны пережить даже очень низкие температуры – до 32 градусов мороза.

Растение отлично переносит жару и засуху, благодаря хорошо развитой корневой системе может долго обходиться без влаги. Однако не стоит оставлять кусты без полива, так как это отразится на качестве и размере плодов.

Цветение и плодоношение

Смородина может частично самоопыляться. Если опылителей нет, то завязи на растении образуют около 30 % цветоносов. Специалисты рекомендуют рядом с кустами высаживать другие сорта со схожими сроками цветения для перекрестного опыления.

В теплых широтах плоды созревают к середине июля. При выращивании растения в северной части России к сбору урожая приступают только в августе. При правильном уходе кустарник способен плодоносить 20-25 лет.

Плоды

Зрелые плоды смородины имеют ярко-красную окраску, они вкусные, сочные и сладкие. Кожица плотная и блестящая. Вес варьируется от 0,5 до 1 грамма.

Их часто используют при приготовлении кондитерских изделий, выпечки, вина, домашних закаток (варенья, компотов, желе). При заморозке плоды не теряют своих полезных свойств.

При сборе смородины гроздьями ягоды не повреждаются. Их можно транспортировать даже на дальние расстояния. Плоды обладают хорошей лежкостью, поэтому их необязательно перерабатывать сразу после сбора. В прохладном помещении могут сохранять товарный вид до 35-40 дней.

Оцените вкус ягод красной смородины сорта Сахарная
Очень вкусная, сладкаяНа любителя

Урожайность

Регулярный полив, своевременная подкормка и обрезка позволяют получить 4-6 кг с куста. Зрелые растения могут давать до 10 кг ягод каждый год.

Важно высаживать смородину на солнечных местах. В тенистых уголках сада ягоды будут расти неравномерно и сконцентрируются преимущественно на верхушке кустарника. С каждым сезоном плоды будут становиться все мельче.

При выборе солнечного участка для куста не стоит бояться, что плоды спекутся. Благодаря плотной кожице ягоды сохраняют свежий и привлекательный вид.

Особенности агротехники

Красная смородина Сахарная может расти в грунтах любого типа. Она отлично приживается на черноземе, супеси и суглинке. При недостатке в почве питательных веществ по периметру кустарника раскладывают перепревший навоз, вкапывая его в землю.

Основные правила посадки

Оптимальный период для посадки культуры – 1-15 сентября. Если куст высаживать позже, он не успеет укорениться и уйдет в зиму неподготовленным: весной рост растения значительно замедлится, часть побегов придется укоротить. Некоторые садоводы высаживают смородину весной.

Чтобы куст прижился и давал максимум урожая, необходимо соблюдать следующие правила посадки:

  • foto25895-5глубина лунки не должна превышать 35-40 см;
  • на дно подготовленной ямки следует выложить навоз или минеральное удобрение;
  • при посадке лунка должна быть обильно пролита;
  • саженец устанавливается в ямку под углом равным 45 градусов;
  • корни располагают на расстоянии 5 см от поверхности земли для возможности образования новых корней и молодых побегов.

После высадки смородины в грунт землю вокруг куста необходимо утрамбовать. Далее растение следует обильно полить. Под каждый куст рекомендуют вылить около трех ведер воды. Для скорейшего образования новых корней многие садоводы добавляют в воду «Корневин».

Все побеги на кустарнике следует укоротить на треть для прироста новых побегов в первый год жизни смородины. При высаживании сразу нескольких кустов необходимо оставлять расстояние между растениями в 1 метр.

Мнение эксперта
Черняева Татьяна Дмитриевна
Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи
Задать вопрос
Для сохранения рыхлости грунт вокруг саженца можно замульчировать опилками, торфяной смесью, скошенной травой или корой деревьев.

Способы размножения

Чтобы увеличить количество кустов, а, следовательно, и урожая, смородину сорта Сахарная размножают вегетативным методом.

Делением куста

При таком способе необходимо выбирать только здоровые кустарники. На листьях не должно быть следов болезни и вредителей. Все манипуляции лучше всего производить ранней осенью либо весной (до начала вегетативного периода).

Основные этапы процесса:

  1. Выкапывание выбранного куста.
  2. Деление корневища на несколько равных частей. На каждом новом растении обязательно оставлять развитые корни и молодые побеги.
  3. Рассаживание подготовленных саженцев в отдельные лунки.

Первый урожай с размноженных кустов смородины можно будет собрать через год после посадки.

foto25895-6

С помощью черенков

Размножение проводят ближе к концу лета. У взрослого здорового куста срезают молодой побег и делят его на черенки (примерно 20 см). После этого подготовленный материал помещается в воду и накрывается сверху полиэтиленом. При появлении первых корней черенки помещают в емкости с грунтом, а в весенний период высаживают на постоянное место.

foto25895-7

Уход

Красная смородина Сахарная не нуждается в особом уходе. Для высокой урожайности достаточно выполнять базовые процедуры: прополку и полив, подкормку и обрезку.

Полив

Смородина сорта Сахарная очень любит воду, однако не стоит разливать лужи вокруг кустарника: воду лить следует под корень. На каждое растение приходится в среднем по 5 литров воды.

При засухе землю вокруг смородины увлажняют через 8-10 дней. Листву в жару мочить не рекомендуется. При прохладной погоде куст поливают раз в 20 дней.

Рыхление почвы и удаление сорняков

Для доступа кислорода и полезных веществ корням после полива нужно регулярно рыхлить грунт вокруг кустарника и вырывать сорные растения. На разрыхленную землю сверху укладывают мульчу из опилок, коры деревьев или перегноя.

Подкормка

Специалисты рекомендуют не частить с удобрением кустов. При отсутствии заболеваний можно ограничиться подкормкой скорлупой яиц или навозом. Если смородину атакует болезнь, то ее удобряют селитрой или мочевиной, добавленной в воду для полива.

Первые два года специалисты рекомендуют не подкармливать растение. Кустам достаточно питательных веществ, которые были внесены во время посадки смородины.

Обрезка и формирование куста

Растение обрезают по осени. На зимовку оставляют только молодые и здоровые побеги. Ветви, на которых было много ягод, также необходимо удалить. В весеннее время убирают только поврежденные и вымершие побеги.

foto25895-8

Борьба с болезнями и вредителями

Красная смородина Сахарная имеет природный иммунитет к большому количеству заболеваний. Однако в качестве профилактики опытные садоводы рекомендуют опрыскивать кусты препаратами, содержащими медь.

Иногда ослабленные растения подвергаются грибковому заболеванию антракноз. Если куст не лечить, то в скором времени ветки начнут гнить и ломаться. При первых признаках болезни больные побеги удаляют, а растение обрабатывают фунгицидом.

Плюсы и минусы

К основным плюсам растения можно отнести:

  • отличные вкусовые качества;
  • высокая урожайность;
  • наличие природного иммунитета к заболеваниям;
  • неприхотливость в уходе;
  • ранее созревание плодов;
  • способность плодоносить около 20-25 лет;
  • устойчивость к морозам и засухе.

Главными минусами сорта являются:

  • плохая самоопыляемость;
  • уменьшение размеров плодов с каждым сезоном.

Отзывы садоводов

foto25895-9Большинство отзывов о красной смородине Сахарная положительные.

Сорт стал популярным среди садоводов благодаря неприхотливости в уходе, устойчивости к морозным зимам и отличные вкусовые качества.

Главный недостаток, который выделяют садоводы на форумах, — это недостаточная самоплодность смородины. Для получения высокого урожая рядом с кустами необходимо высаживать другие сорта культуры.

Средние цены на саженцы

Стоимость молодого двухлетнего саженца варьируется от 300 до 500 рублей. При приобретении более взрослых растений цена увеличивается. Так, кустик смородины трех лет обойдется в 800-1000 рублей, а четырехлетний в 1200 рублей.

Видео по теме

Видео-обзор красной смородины сорта Сахарная:

Заключение

Красная смородина Сахарная приживается в грунте любого типа. Уход за кустами такого сорта несложен и необременителен. При своевременном поливе, рыхлении почвы, удобрении и обрезке растение порадует хозяев богатым урожаем.

Автор статьи
Черняева Татьяна Дмитриевна
Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи
Написано статей
294
Плохо
0
Хорошо
0
Отлично
0

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: