Рейтинг агрофирм

И каталог производителей семян с отзывами садоводов

Популярный сорт яблони Гала Маст: характеристики, фото, советы по уходу

Автор статьи
Черняева Татьяна Дмитриевна
Время на чтение: 6 минут
АА

Сорт яблок Гала Маст является позднеосенним/раннезимним, который чаще всего растет на юге средней полосы. Он считается одним из самых распространенных разновидностей, растущих как в садах, так и в промышленных масштабах. Маст имеет крепкие и сочные плоды, которые нередко используются для детского питания.

История селекции

Сорт Гала был выведен в 1960-х годах путем скрещивания Киддс Оранж Ред и Голден Делишес новозеландскими селекционерами. Далее в следствии некоторых мутаций образовался Маст, который считается самым крупным видом фруктов в семействе Гала.

Где можно выращивать?

Данный сорт больше всего распространен на юге средней полосы, а также в лесостепных и степных районах.

Маст имеет хорошую переносимость к холодам зимой, поэтому при определенном уходе способен давать неплохой урожай и в других регионах средней полосы России. Промышленные насаждения данного сорта можно встретить в Америке, Бразилии и Европе.

Описание

Гала Маст имеет широкое распространение за счет своих рубинового цвета плодов, которые имеют весьма большой размер, по сравнению с остальными представителями семейства Гала. Чаще всего их выращивают для переработки на детское питание, алкогольные напитки или другие пищевые продукты с массовым потреблением. Другими названиями сорта Гала Маст считаются Регал (Р) Гала, Р Принц, Р Квин. 

Так сорт Гала Маст выглядит на фото:

foto16043-1

Дерево

Дерево у данного сорта имеют небольшую высоту до 3,5 м, а также крону средней густоты. Скелетные ветви могут расти под разным углом (45-75°), из-за чего крона имеет форму широкого овала или конуса, а концы отростков направлены вверх (при плодоношении ветви опускаются из-за веса). Срок жизни такой яблони рассчитывается до 150 лет (хоть сорт и выведен 60 лет назад), но с возрастом уменьшится урожайность. Кора дерева имеет светло-коричневый окрас с небольшим зеленым оттенком.

Листья

Листья сорта Маст имеют форму овала с одной зауженной или заостреннной стороной (яйцевидную), а также ярко-зеленый цвет на верхней части и белесо-зеленый на нижней. Сверху поверхность у листа гладкая и блестящая, а снизу более «махровая» (опушенная.

Цветки

У данного сорта цветы растут в форме блюдца, имеют небольшой размер, а также яркий белый окрас. Они могут образовывать плодоносящие завязи на копьецах, кольчатках, и прутиках. Цветы также появляются не только на старых плодоносных ветвях, но и на тех, которым может быть не больше года.

Мнение эксперта
Черняева Татьяна Дмитриевна
Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи
Задать вопрос
Цветение начинается в средний период, и в это время образуется много завязей, которые чаще всего требуется прореживать, чтобы яблоки были большего размера, а также ветви не сломались от веса.

Плоды

foto16043-2 (4)Яблоки у сорта Маст имеют круглую или конусообразную форму с расширением в верхней и средней части.

Чаще всего по внешнему виду он напоминает рубин или бриллиант, так как имеет очень яркий карминный или рубиновый цвет, а также слабо выраженные ребра.

Кожица у яблока не слишком толстая, но достаточно плотная, чтобы обеспечить относительно среднюю транспортабельность, и при этом нормальную прочность плода. Ножка к яблоку крепится весьма плотно, что не дает яблокам сильно опадать.

По сравнению с остальными представителями сорта Гала, Маст имеет самый большой размер плода (около 70 мм в диаметре) и вес, который может достигать от 160 до 210 г, но в среднем он составляет 150-170 г.

Мякоть у плода этого сорта ярко-желтая, имеет плотную кремовую текстуру с небольшой зернистостью и повышенной сочностью, а на вкус можно различить небольшую кислинку и приятный тонкий аромат.

Яблоки Гала Маст используют как для соков, так и для консервации, а также для диетического питания, так как калорийность съедобной части составляет 53,7 кКал.

В состав плода (на 100 грамм) входит:

  • углеводы – 14%;
  • кислоты (органические) – 0,8 – 1%;
  • пищевые волокна – 1,8-2%;
  • вода – 85-87%;
  • зола – 0,5%.

Также яблоки данного сорта обладают большим количеством минералов и витаминов (особенно аскорбиновой кислоты), которые являются полезными для организма, например, немалую часть всего состава микроэлементов составляют медь – 11%, и калий – 11%.

Морозостойкость

foto16043-2 (2)Морозостойкость сорта Гала Маст считается средней, так как длительное понижение температуры до -25-30 °С является губительным для растения, и чаще всего оно не сможет пережить такую зиму.

Поэтому он более распространен в регионах, температура в которых не опускается ниже отметки в -15 °С. 

При тщательном уходе данный сорт способен хорошо переживать зимы с не слишком длительным морозом до — 20-25 °С без потери урожайности и сильных повреждений.

Опыление

Цветение Гала Маст происходит в середине или конце весны. Этот сорт считается частично самоопыляемым, так как жизнеспособность пыльцы разнится от 73% до 89%. Для дополнительного опыления можно использовать сорта яблонь:

Завязка плодов происходит по 2-3 шт. на одно соцветие, поэтому требуется прореживать, чтобы плоды не обмельчали.

Урожайность

Данный сорт имеет хорошую урожайность, а также склонность к перенасыщению плодами, из-за чего они начинают мельчать. Плодоносить дерево на карликовом подвое начинает на 3-4 год после, а на среднерослом – после 6-7 лет.

Если следить за количеством завязей, и регулярно их прореживать, то урожай Гала Маст будет приносить каждый год, а в противном случае плодоношение может быть не регулярным. Чаще всего при нормальном уходе с одного дерева можно собрать от 50 до 80 кг плодов за год.

Хранение яблок

Съемная зрелость плода Маст происходит в конце сентября, а потребительская в начале ноября. При естественном охлаждении фрукты могут храниться до 3 месяцев, а при регулируемых условиях (например, в холодильнике) они могут лежать до 6 месяцев. При неправильном хранении плоды могут подвергаться заболеванию серой плесенью и горькой гнилью.

Подвергались ли у вас яблоки плесени и гнили при хранении?
ДаНет

Правила посадки

Для посадки требуется подготовить место с хорошей освещенностью, так как при недостатке света дерево начинает расти намного медленнее. Для сильнорослого подвоя следует делать схему посадки 4 на 5 м, а для карликового – 4 на 3 м.

Гала Маст чаще всего сажают за 1 месяц до начала морозов, но иногда можно это делать и весной. Яму для саженца требуется готовить заранее: для осенней посадки ее следует выкопать за 2-3 недели (чаще месяц) до начала работ, а для весенней – осенью.

Размеры ямы сильно зависят от почвы, в которую вкапывается саженец, так как чем хуже почва, тем больше потребуется насыпать плодородной земли. Лучшим типом грунта для роста является чернозем, но Маст может расти и в суглинке.

Чаще всего размер ямы составляет 1 м2 в ширину и 60-70 см в глубину. При посадке в отверстие засыпается смесь из 1 части дерновой земли (или садовой), 1 части удобрения (перегной, компост) а также 150 г суперфосфата и калийной соли. 

В месте посадки не должно находиться грунтовых вод, так как сорт не любит чрезмерной влажности.

Уход

foto16043-3 (2)В плане ухода сорт Маст весьма требовательный, так как нуждается в постоянном контроле за завязями, а также обрезке.

Если не убрать лишние соцветия, то может нарушиться цикл урожайности (будет плодоносить не каждый год или в разное время), а также уменьшиться объем самих плодов. 

Требуется оставлять из 2-3 завязей, которые появляются в период цветения всего 1 или 2. Соцветия должны находиться на расстоянии от 15 см друг от друга, чтобы при росте яблокам хватало места.

Каждую весну рекомендуется делать обрезку на 1/3 не только основного вертикального ствола, но и всех остальных ветвей, так как при чрезмерном размере будет страдать урожайность.

Полив для взрослых деревьев следует проводить в зависимости от того, насколько влажный или засушливый был климат. Чаще всего данную процедуру рекомендуется проводить 4-5 раз за сезон при умеренной влажности. Самым основным поливом считается тот, который проводится за 3 недели до созревания.

Мнение эксперта
Юлия Сафроненко
Большой поклонник экспериментов и личных методик в садоводстве
Задать вопрос
Для взрослого дерева в обычное время достаточно до 2-3 ведер, а если дождей было мало, то 30-50 л воды.

Подкормку сорта Гала Маст проводят во время формирования почек. Для этого применяется удобрение с азотом, перегной или аммиачная селитра. В середине лета дерево прикармливают с помощью фосфора, калия, мочевины или навозной жижи. 

Перед наступлением морозов следует добавить в почву фосфорные и калийные удобрения, торф, а также немного перегноя или компоста и перекопать почву у корней на 30-40 см. Сильной подготовки к зиме данному сорту чаще всего не требуется.

Болезни и вредители

foto16043-3 (1)Сорт Гала Маст подвержен обильному поражению дерева плодожорками, поэтому следует обрабатывать растение инсектицидами до 5-6 раз за сезон. Также вначале весны рекомендуется белить ствол раствором извести для создания защитного слоя.

До образования почек требуется использовать для обработки бордосскую жидкость (3% раствор), а после окончания цветения проводиться обработка с помощью медной хлорокиси. Для данного сорта отмечается высокая устойчивость к парше, но при повышенной влажности следует обрабатывать дерево фунгицидами.

Плюсы и минусы

Достоинства:

  • Имеют приятный десертный вкус и диетический состав, что позволяет использовать их для детского питания, консервации или соков.
  • Повышенная урожайность каждый год при соблюдении правил ухода.
  • Ножка сильно крепиться к плоду, что не дает яблокам осыпаться.
  • Устойчивость к большинству болезней и длительный срок хранения плода.


Недостатки:

  • Снижение размера плода с возрастом дерева.
  • Плохая переносимость длительных морозов, которые чаще всего «убьют» дерево.
  • Подвержена сильным нападкам плодожорки, а также монолиозу.


Данный сорт имеет хороший товарный вид и прочный плод, из-за чего он весьма популярен среди садоводов.

Отзывы

В отзывах пользователей отмечается хорошая урожайность и лежкость плодов Гала Маст, а также то, что при высокой влажности плоды становятся меньше. Садоводы пишут о том, что мякоть у плодов твердая и хрустящая, что также возможно из-за уменьшения плодов.

Больше мнений о сорте Гала Маст можно узнать здесь.

Средние расценки

Стоимость саженцев Маст зависит от размера подвоя и может варьироваться от 250 до 650 р. В среднем цена растения составляет 350-400 р. Стоимость плодов чаще всего зависит от времени года, урожайности, а также региона, но в среднем цена за 1 кг составляет 60-80 р

Заключение

Сорт Маст является самой распространенной и востребованной мутацией Гала, так как имеет более презентабельный вид (ярко выраженный цвет), а также увеличенный размер по сравнению с «родителем». Данный сорт больше всего подходит для посадки в южной части средней полосы, так как плохо переносит длительные заморозки (ниже 20 °С).

Гала Маст хорошо подходит для выращивания в промышленных масштабах и в частных садах, так как из-за своих вкусовых качеств подходит практически для всех видов производства (соки, питание и просто продажа фруктов).

Автор статьи
Черняева Татьяна Дмитриевна
Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи
Написано статей
286
Плохо
0
Хорошо
0
Отлично
0

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: