Выносливая, морозостойкая домашняя яблоня Коричное полосатое: основные характеристики

Коричное полосатое – сорт яблок, который популярен в России и известен далеко за пределами страны.

За счет высокой выносливости и морозостойкости разновидностью заинтересовались садоводы стран с умеренным климатом и суровыми, морозными зимами. Коричное полосатое имеет десятки достоинств, но у него есть и недостатки.

История происхождения

Помолог М.В.Рытов считал, что название сорта связано с тем, что мякоть плодов обладает фруктовым ароматом с тонкими нотками корицы. Но в словаре Даля (выпуск 1861 года) сорт описан под названием «Коричневое», точно так же его называет и М.В.Рытов в своем труде «Русские яблоки», который был опубликован в 1914 году.

В 1848 году сорт описал автор книги «Правила плодоводства», Н. Красноглазов. В СССР сорт стал популярным, высаживались большие колхозные сады. Коричное полосатое яблоко стало выращиваться в садах во всей центральной части СССР, также культивировали этот сорт в отдельных питомниках Татарии и Башкирии.

Фото яблони сорта Коричное полосатое:

Подходящие климатические зоны и регионы

В России сорт Коричное полосатое популярен среди садоводов центральной и северной части страны. Экстремально высокая устойчивость к морозам дает возможность выращивать его в регионах, где другие разновидности не переживают зиму.

• Средневолжский;
• Волго-вятский;
• Центрально-черноземный;
• Северо-западный;
• Северный.

Описание сорта

Для этого сорта характерен ряд особенностей, которые отличают его. Ботаническое описание яблони Коричное полосатое представлено ниже.

Дерево

Характеристики яблони:

1. Высота. Коричное полосатое относится к категории среднерослых сортов. Высота зрелого дерева не превышает 6-7 метров, но в садах для удобства путем обрезки укорачивают деревья до 4-5 м.
2. Корневая система. У этого сорта коревая система мочковатая, разрастается и вертикально, и горизонтально. В засушливых регионах может углубляться до 8-10 метров.

   В радиусе 5 метров с яблоней не должно быть соседствующих деревьев или кустарников.

3. Крона. У молодых деревьев крона раскидистая, широкопирамидальная. У зрелых яблонь она шаровидная, объемная.
4. Побеги и ветви. Молодые побеги светло-коричневые, с гладкой, почти не опушенной корой. Скелетные ветви располагаются по отношению к стволу под острым углом, что в совокупности с хрупкостью древесины увеличивает риск повреждений.

Листья

Черешки короткие или средние, форма листа – удлиненная, с вытянутыми, заостренными кончиками. Листья серовато-зеленого, тусклого оттенка с легкой опушкой. Края неоднородно зазубренные.

Цветки

Соцветия полузонтиковидной или щитковидной формы со средней сомкнутостью лепестков. Размер – средний, окрас – светло-розовый.

Особенность этого сорта – ломкая, хрупкая древесина. Из-за этого в период плодоношения ветви могут ломаться под весом яблок.

Плоды

Созревшие плоды собирают в августе-сентябре, но полностью поспевают они через 30-45 дней после сбора урожая. Вот основные характеристики яблок Коричное полосатое:

1. Плоды плоскоокруглые, гладкие, редко слаборебристые. Вес одного яблока колеблется в пределах 70-90 грамм.
2. Кожица у яблок тонкая, глянцевая. На момент технической зрелости окрас кожуры желто-зеленый, но по мере вызревания она становится насыщенного желто-оранжевого цвета.

   Покровный окрас кожуры – насыщенно-красный, с выразительными штрихами-полосами. На кожуре кое-где прослеживаются подкожные точки.

3. Вкусовые качества плодов оценены дегустаторами достаточно высоко, 4,75-4,88 по пятибалльной системе.
4. Мякоть желтая, сочная, с кисло-сладким насыщенным вкусом.
5. Аромат у плодов выразительный, пряно-яблочный, в нем четко прослеживаются коричные нотки.
6. Плоды хранятся 2-3 месяца, показатель транспортабельности – высокий.
7. 100 грамм продукта – 48 ккал, из них 9,8 г – углеводы. Также в мякоти содержатся витамины группы В, С, А, минеральные соединения, пищевые волокна и пектин.

Плоды универсальные. Они подходят для употребления в свежем виде, но также могут быть использованы для заготовок и консервирования.

Яблоки можно сушить и использовать для приготовления:

• варенья,
• джема,
• сока,
• компота.

Как Вы охарактеризуете вкус яблок сорта Коричное полосатое?

Очень вкусныеНа любителя

Морозостойкость

Среди популярных в средней полосе сортов Коричное полосатое лидирует по зимостойкости, это и есть причина распространенности этой разновидности. Это доказывают наблюдения, проведенные в 1955-56 и 1978-79 годах, когда температура зимой снижалась до -38-42 °C.

На зиму укрывают только молодые саженцы, чтобы избежать повреждения грызунами. Зимой даже при низких температурах яблоня не повреждается. Возможно частичное промерзание ветвей и побегов, но это легко исправляется весенней обрезкой. В весенних заморозках выживает 85-90% соцветий.

Опыление

Дерево опыляется насекомыми. Но для раскрытия потенциала урожайности важно наличие по близости деревьев-опылителей. Садоводы опытным путем подтвердили, что лучшими опылителями для этого сорта являются следующие разновидности яблонь:

• Грушовка Московская;
• Антоновка;
• Малиновка;
• Спартан.

Урожайность

Плодоносить яблоня начинает примерно на 8-10 год жизни. Первый урожай не будет обильным, но зрелое дерево может производить за сезон до 150 кг плодов при правильном уходе.

Благотворно влияет на урожайность наличие по соседству пасеки. Пик урожайности приходится на 3-4 год после первого плодоношения. Сбор урожая осуществляется в конце августа или в первой половине сентября.

Хранение урожая

Плоды сорта Коричное полосатое не подходят для зимнего хранения. Часто урожая можно переработать и законсервировать, а остаток – сохранить. Яблоки могут храниться до 3 месяцев, если соблюсти все правила.

Секреты хорошей сохранности урожая:

1. Сбор плодов нужно осуществлять по достижению съемной спелости, не раньше и не позже.
2. На хранение отбирать нужно только целые, не битые плоды, без повреждений и червей.
3. Нельзя стирать защитный восковой налет на кожице.
4. Плодоножки должны сохраниться на каждом плоде.
5. Хранить яблоки нужно в сухом, прохладном помещении.

Правила посадки

Высаживать яблоню Коричное полосатое можно осенью и весной. Начинать нужно с выбора участка. Дерево хорошо растет на плодородной, хорошо дренированной почве с нейтральной кислотностью.

Для посадки нужно подготовить участок:

• вырыть яму глубиной не мене 50 см, а ширина должна быть больше, чем габариты земляного кома;
• на дно ямы уложить дренаж и навоз;
• при подзимней посадке в яму стоит добавить биогумус, чтобы защитить корневую систему от промерзания на начальном этапе.

В подготовленную яму укладывается саженец, затем расправляются корни. Делать это нужно осторожно, чтобы не повредить мочковатые отростки и не спутать их. Только после этого можно зарывать яблоню. Приствольный земляной холм должен ан 5-7 см прикрывать корневую шейку.

Молодое дерево нуждается в опоре, его следует подвязать и обильно полить. Лучше организовать опору сразу, во время посадки, чтобы не травмировать корневую систему.

Уход

Уход за яблоней сорта Коричное полосатое не требует наличия специализированных агрономических знаний и навыков. Садоводу необходимо обеспечить защиту от вредителей, регулярно поливать дерево, подкармливать и обрезать. Следуя правилам ухода можно добиться максимальной урожайности.

Полив

При выращивании в коммерческих целях целесообразно использование систем капельного полива. Равномерная, умеренная и стабильная подача влаги гарантирует бесперебойное питание.

При ручном поливе рекомендуется активный полив 2-3 раза в неделю в засушливый период, и еженедельный, если естественное увлажнение осуществляется за счет необильных осадков. Для эффективного увлажнения зрелому дереву нужно не менее четырех ведер воды – два утром, два вечером.

Удобрения

Весной яблони нуждаются в азотистых удобрениях и органике. Как только начинают пробиваться листья нужно внести смесь из навоза и аммиачной селитры. На 5 кг навоза 40 г селитры. Осенняя подкормка проводится с использованием комплексных минеральных смесей. Можно использовать универсальное удобрение для яблонь или плодовых деревьев.

Обрезка

Санитарная обрезка проводится ежегодно, весной. Сухие, больные и подмерзшие ветви удаляются до начала сокодвижения.

Формовочную обрезку можно провести осенью в процессе обрезки нельзя уменьшать крону меньше, чем на четверть.

Для удобства рекомендуется удалять склонившиеся, старые ветви, они обломаются под тяжестью плодов в сезон.

Вредители и болезни

У сорта Коричное полосатое нет иммунитета к заболеваниям и вредителям. Дерево поражает:

• тля,
• яблонная плодожорка,
• цветоед,
• листовертки.

При выявлении вредителей нужно обработать крону инсектицидами. Болезни дерева развиваются из-за неправильного ухода.

Плюсы и минусы

Коричное полосатое входит в Госреестр с 1948 года. В середине 20-го века у него было немного «конкурентов», но после этого селекционеры изобрели десятки сортов, превосходящих Коричное полосатое по ряду характеристик.

Поэтому снизилась популярность этой разновидности. Но при выборе саженцев для сада, важно обращать внимание не на тенденции в садоводстве, а не достоинства и недостатки сорта.

Преимуществ у Коричного полосатого немало:

• высокая дегустационная оценка – вкусовые качества плодов на высшем уровне;
• максимальный уровень морозостойкости, деревья не погибают даже при -42 градусах;
• хорошая транспортабельность плодов тоже среди достоинств;
• неприхотливость и высокий уровень устойчивости к парше.

Но есть у Коричного полосатого и недостатки, которые тоже стоит учитывать:

• позднее плодоношение;
• требуется специфический уход из-за риска разлома ветвей;
• показатели урожайности средние, при отсутствии подходящих опылителей они будут очень низкими;
• продукция сохраняется недолго;
• для выращивания нужна большая площадь.

По вкусовым качествам этот сорт превосходит многие другие зимостойкие виды яблок. Также это один из немногих сортов, который можно выращивать в регионах с суровым климатом.

Дочерние гибриды, выведенные селекционерами на базе Коричного полосатого, частично избавлены от перечисленных недостатков. Поэтому они стали более востребованы садоводами. Но Коричное полосатое имеет уникальные преимущества, которые невозможно повторить в других разновидностях.

Отзывы садоводов

Из преимуществ сорта садоводы выделяют устойчивость к морозам. Зимы в средней полосе дерево переносит без негативных последствий. Также рассматривается устойчивость к засухе, как плюс. Но не все садоводы согласны с этим утверждением, есть мнение, что дерево не переносит дефицита влаги.

Встречаются разные мнения и о вкусовых качествах плодов. Для некоторых садоводов специфический коричный привкус не является достоинством. Среди упомянутых недостатков, описанных авторами отзывов и плохая сохранность. Во время хранения яблоки приходится периодически перебирать, так как они начинают гнить.

Садоводы, выращивающие сорт Коричное полосатое высоко оценивают эту разновидность. Средняя комплексная оценка – 4,25 из 5.

Стоимость плодов и саженцев

Средняя стоимость саженца яблони сорта Коричное полосатое по РФ – 500-600 рублей. Стоимость может быть больше или меньше, в зависимости от качества и возраста посадочного материала.

При покупке лучше отдать предпочтение саженцам, которые продаются с земляным комом. Это снижает риск покупки посадочного материала с поврежденной корневой системой.

Средняя стоимость яблок сорта Коричное полосатое – 40-50 рублей за 1 кг, в зависимости от региона. В продаже сорт встречается часто, как в крупных торговых сетях, так и в частных фруктовых лавках.

Похожие сорта

Селекционеры создали на базе Коричного полосатого два десятка новых сортов. Один из популярных – Коричное новое. Это результат скрещивания Уэлси и Коричного полосатого. Селекционеры получили усовершенствованную версию старинного сорта.

Основные отличия Коричного нового:

• во вкусе плодов отсутствуют пряно-десертные нотки, как у оригинала;
• плодоносит с 5-го года;
• урожайность выше.

Коричное новое также хорошо переносит транспортировку, но хранится максимум до февраля.

В мякоти ощущаются медово-коричные нотки, при этом внешний вид плодов отличается. Кожура плотнее, красного цвета в белую крапинку.

Заключение

Коричное полосатое – сорт, у которого есть незаменимые качества. Он зимостойкий и неприхотливый. Но при выборе стоит взвесить все достоинства и недостатки. Выбирать эту яблоню стоит только в том случае, когда важна зимостойкость, а урожайность и сохранность не являются приоритетными критериями.