Краса Свердловска — самобесплодная яблоня, которая относится к зимним сортам. Была выведена в прошлом столетии и завоевала популярность среди садоводов Южного и Среднего Урала. Специалисты признают Красу Свердловска одним из лучших сортов яблонь. Может быть штамбовой. Плоды имеют уникальный приятный вкус, сочную мякоть. Уход за яблоней довольно прост, но требует некоторых знаний.
Содержание
История селекции
Работа над выведением данного сорта началась в 70-х годах XX века. На Свердловской опытной станции садоводства селекционерами Венгеровой Л. Г., Дибровым П. А., Котовым Л. А. была получена новая яблоня путем поэтапной селекции. Полученное плодовое дерево показало себя высокоурожайным, скороплодным, устойчивы к сложным погодным условиям. Поскольку яблоня Краса Свердловска обладала необходимыми качествами, то была сразу отобрана для испытаний.
Регионы выращивания
Сорт яблони Краса Свердловска активно выращивают садоводы в следующих регионах:
- Уральском;
- Центральном;
- Поволжском;
- Сибири;
- Алтае.
Плодовое дерево успешно выращивается и в южных областях России.
Описание
Вот как выглядит яблоня Краса Свердловска:
Дерево
Краса Свердловска — высокорослое дерево высотой до 5 м. Крона широкая, ветви раскидистые. Часто побеги формируется под определенным углом к кроне, что придает ей округлую форму.
Кора коричневого цвета, побеги плотные, бежевого оттенка, опушенные, коленчатые, с мало заметными гранями и крупными чечевичками. Длина веток может достигать нескольких метров, это делает крону раскидистой.
Листья
Листовые пластины темно-зеленого цвета, плотные, крупного размера. Поверхность морщинистая, блестящая, форма округлая. Основание листа сердцевидное, верхушка короткозаостреная, края сложно-пильчатые и пильчато-городчатые. Черешки короткие с удлиненными прилистниками среднего размера.
Цветки
Цветы крупные, окрас бело-розовый. Однако на момент формирования бутона нераспустившиеся лепестки имеют насыщенный бордовый оттенок.
Плоды
Средний вес одного яблока — 140-160 г, однако встречаются плоды массой до 240 г. яблоки округлой правильной формы с конусной верхушкой. Ребристость едва заметна.
Поверхность гладкая, блестящая, с легким восковым налетом. Кожура кремового цвета с ярко-красным румянцем, который занимает до 90% поверхности плода.
Мякоть плотная, сочная, мелкозернистая, кремового оттенка. Вкус десертный, кисло-сладкий, с пряными нотками. Раскрывается в полной мере после 1-2 месяцев хранения. Сохранность довольно высокая.
Химический состав:
- катехины;
- сахара;
- аскорбиновая кислота;
- пектины;
- титруемые кислоты.
Калорийность продукта составляет 51 кКал на 100 г. Дегустационная оценка 4,5 балла из возможных 5.
Морозостойкость
Поскольку сорт яблони Краса Свердловска была выращена для Уральского региона, то генетически в ней заложена морозостойкость. При должном уходе дерево хорошо переносит низкие температуры, но в более северных районах вырастить эту яблоню будет сложно.
Яблоня Краса Свердловска может быть выращена на карликовом и стелющемся подвое. На карликовых подвоях яблоня вырастает не более 2 м в высоту. Уже спустя 2-3 года после посадки она начинает плодоносить. Корневая система яблони Краса Свердловска расположена слишком близко к поверхности, поэтому на зиму ей потребуется укрытие.
Стелющийся подвид унаследовал основные качества материнского сорта. Она обильно плодоносит, но ее крону следует формировать так, чтобы она стелилась по земле. В таком случае ее можно будет укрывать на зиму соломой, лапником, снегом.
Опыление
Яблони Краса Свердловска считаются условно-бесплодными. Это означает, что для их опыления потребуются некоторые сорта яблок, которые совпадают по срокам цветения. Они должны быть расположены в радиусе 40-70 м. Только при таком условии возможно хорошее плодоношение.
Урожайность
Плодоношение яблони Краса Свердловска регулярное, но не каждый год обильное. При достойном уходе и благоприятных погодных условиях в регионе с одной яблони собирают до 100 кг плодов.
Хранение урожая
Сбор яблок для длительного хранения следует начинать, когда плоды находятся в состоянии технической зрелости. Потребительской зрелости они достигают позже, после 1-2 месяцев хранения. Для того, чтобы яблоки как можно дольше сохраняли товарный вид, вкус и полезные компоненты, сбор и хранение нужно правильно организовать.
Яблоня Краса Свердловска относится к зимним сортам, а это значит, что перед сбором нужно определить пришло ли время снимать урожай. Пропустить этот период нельзя, ведь в таком случае продолжительность хранения значительно сократится. Плоды во время сбора должны быть еще твердые и немного кислые на вкус, семена ярко-коричневые, яблоки определенного размера. Во время сбора урожая важно придерживаться следующих правил:
- не рекомендуется собирать яблоки в дождливую туманную погоду;
- нельзя отрывать плодоножку;
- восковой налет не удалять;
- на землю яблоки не сбрасывать и не встряхивать дерево;
- начинать сбор нужно с нижних веток, постепенно переходя на верхние.
После сбора необходимо провести тщательный осмотр каждого экземпляра и сортировку урожая. На хранение отбирают плоды без повреждений, вмятин и следов насекомых, также важно целостность плодоножки.
Бракованные экземпляры можно отправить на переработку. Отобранные на хранение сортируют по размеру – в таре должны находится плоды приблизительно одного размера.
В качестве емкостей для длительного хранения подойдут деревянные ящики, пластиковые контейнеры, корзины. Желательно чтобы плоды не соприкасались друг с другом весь период хранения, поэтому опытные садоводы заранее подготавливают чистую плотную бумагу, которой оборачивают каждое яблоко. Для этих целей подойдут опилки или речной песок, которыми можно будет пересыпать плоды.
Тару необходимо промаркировать, особенно если планируется сохранить яблоки нескольких сортов. На каждую емкость следует нанести название сорта и дату закладки.
Теперь важно понять какое помещение подойдет для долгого хранения урожая и определиться с температурным режимом помещения. Садоводы пользуются подвалами, верандами, балконами и лоджиями. Если плодов небольшое количество подойдет холодильник.
Условия для хранения плодов:
- сухое и темное помещение;
- хорошая вентиляция;
- влажность 80-90%;
- температурный режим в пределах 0 – 4°C.
Несколько раз в месяц урожай следует осматривать, чтобы своевременно извлечь подгнивающие экземпляры.
Правила посадки
Перед тем как посадить дерево, следует найти ему комфортное место. Яблоня Краса Свердловска будет хорошо развиваться и плодоносить на открытом, солнечном участке. Следует исключить воздействие грунтовых вод и сквозняка.
Важно выбрать место на небольшом возвышении, чтобы влага после дождя или таяния снега не собиралась в приствольном круге. Не подойдет заболоченный участок или рядом с водоемом. Чтобы защитить дерево от сквозняка, можно выбрать место рядом с забором или постройкой.
Яму под посадку молодого дерева выкапывают заранее. Минимальный срок – 4 недели. Ямка должна быть метр глубиной, 70-80 см в диаметре. Верхний слой почвы смешивают с компостом или перегноем, добавляют некоторые минеральные удобрения. Такой подкормки должно хватить на длительный срок, пока растение будет адаптироваться и развиваться на новом месте. После внесения удобрений в яму выливают до 40 л воды.
Далее можно приступать к поиску саженца яблони Краса Свердловска. Лучше обратиться в проверенный питомник, однако и там нужно быть внимательным и выбрать здоровый экземпляр. Посадочный материал может продаваться с открытой корневой системой или в контейнере. Если корни открыты необходимо их рассмотреть. Они должны быть эластичны, не пересохшими, часто их оборачивают во влажную ткань.
Также внимательно осматривают основной ствол саженца. На нем не должно быть каких-либо повреждений, уплотнений, царапин. Ветви располагают под прямым углом относительно главного ствола. Под корой поверхность ярко-зеленого цвета.
Осуществлять посадку саженцев лучше вдвоем. Растение помещается в заранее подготовленную ямку, корневую систему нужно аккуратно расправить. Рядом устанавливается крепкий колышек, которые станет опорой для саженца на ближайшее время. Корни слегка присыпают грунтом, немного утрамбовывают, чтобы избежать появления воздушных пустот рядом с корешками.
Приствольный круг формируют самостоятельно, обрамляя его валиком, чтобы потом замульчировать. Саженец закрепляют к опоре, не сильно перетягивая. Чтобы увлажнить почву после посадки потребуется около тридцати литров воды, но вода должна быть отстоявшейся и не слишком холодной. Ледяная вода вызывает у молодого растения шоковую реакцию, он может не прижиться в новом грунте, что отрицательно скажется на последующем плодоношении.
Яблони сорта Краса Свердловска имеют отличие от остальных разновидностей — они могут иметь сильнорослый подвой. Тогда садоводы рекомендуют внимательно отнестись к соблюдению дистанции между саженцами – расстояние должно быть не меньше 5 м.
Если подвой карликовый или полукарликовый, то в таком случае допускается меньшее расстояние – около трех метров.
Правила ухода
Правила ухода за яблоней Краса Свердловска такие же, как и за другими сортами, однако некоторые агротехнические мероприятия имеют особенности.
Сорт Краса Свердловска предпочитает воздушные, наполненные кислородом почвы, поэтому рыхление для этой культуры является необходимой процедурой.
Два-три раза в год нужно вскапывать приствольный круг, удаляя прикорневую поросль, сорняки, побеги соседних деревьев и кустарников.
В жаркий и засушливый период, в особенности молодые деревья, требуют полноценного полива. Грунт должен увлажняться на глубину 70-80 см. Чтобы не переувлажнить почву, можно поливать дерево каждые 10 дней. Таким образом осуществлять полив тогда, когда естественные осадки не выпадают на протяжении декады. Если прошел обильный дождь, то нужно отсчитать такое же количество времени перед поливом.
Процедуру осуществляют в два приема, небольшими порциями (по 10 литров) утром и вечером. Во второй половине сентября внесение влаги требуется полностью прекратить, чтобы яблоня успела подготовиться к зимовке. Не нужно забывать об орошении листвы и ветвей, однако эту процедуру нужно выполнять только в пасмурный день или в вечернее время, иначе листовые пластины могут получить ожоги.
Ключевое агротехническое мероприятие для яблони Краса Свердловска – это формирующая обрезка кроны. В первый же год центральный стебель убирают на треть. Скелетные ветви располагают ярусами, вдали друг от друга. Их делают короче проводника на 7-12 см. Помимо этого, весной и осенью до начала сокодвижения, следует осматривать плодовое дерево и при необходимости проводить санитарную обрезку.
Болезни и вредители
Яблоня Краса Свердловска подвержена яблоневому раку, парше, мучнистой росе. Любого из данных заболеваний можно избежать при условии правильной и своевременной агротехнике.
Помимо этого, следует обрабатывать дерево в целях профилактики. Если яблоня поражена, то стоит провести лечебные мероприятия, приобретя специальные средства в магазине для садоводов.
Нередко яблоня Краса Свердловска подвергается атаке насекомых:
- моль;
- золотистый шелкопряд;
- яблоневый пилильщик.
От этих паразитов дерево обрабатывают несколько раз, применяя народные средства или химикаты.
Плюсы и минусы
- высокие товарные качества плодов;
- уникальный кисло-сладкий вкус и аромат;
- длительный период хранения;
- быстрая адаптация саженца к новым условиям;
- транспортабельность;
- устойчивость к заболеваниям и суровым климатическим условиям;
- высокое содержание аскорбиновой кислоты.
- обязательное нахождение в непосредственной близости сортов-опылителей в период цветения;
- склонность к вымерзанию в некоторых регионах.
Отзывы садоводов
Отзывы садоводов о сорте Краса Свердловска соответствуют действительности. Владельцы плодового дерева отмечают его уникальный вкус, сочность, длительный период хранения.
Однако отмечено, что в некоторых регионах яблони склонны к вымерзанию. Вероятно, это связано с неправильным уходом перед наступлением зимнего периода.
Некоторыми садоводами была отмечена весьма слабая урожайность дерева Краса Свердловска.
С мнениями садоводов можно ознакомиться здесь, здесь и здесь.
Средние расценки на плоды и саженцы
Цена на саженцы напрямую зависит от возраста растения:
- 1 год – 300 рублей;
- 2 года – 500 рублей;
- 3 года – 990 рублей.
Средняя стоимость 1 кг яблок сорта Краса Свердловска – 87 рублей.
Похожие сорта
Больше всего на данный сорт похоже южное яблоко Джонатан, который по некоторым предположениям, участвовал в выведении дерева Краса Свердловска.
Видео по теме
Обзор яблони Краса Свердловска можно посмотреть в этом видео:
Заключение
Краса Свердловска – яблоня, выведенная для регионов со сложными климатическими условиями. Она отличается урожайностью, устойчивостью к ряду заболеваний и высокими вкусовыми качествами. Уход за яблоней простой. Особое внимание садоводам следует уделить подготовке и зимнему периоду.