Сорт яблони Ред Чиф: фото, советы по уходу, плюсы и минусы

Яблоня Ред Чиф (Red Chief) – это американский позднеосенний (или зимний) сорт. Данная культура славится необычайно красивыми бордово-красными яблоками, благодаря сладости которых можно готовить самые разнообразные десерты. Чтобы вырастить это дерево в своем саду, стоит узнать ботаническое описание самого сорта, особенности его выращивания, произрастания и ухода за ним.

История селекции яблок Red Chief

История появления данного сорта приходится на начало XX века. Родиной этого плодового растения является Америка. Яблоня была получена путем селекции от сорта Ред Делишес.

Также существует информация, что новая культура была выведена совершенно случайно – впоследствии скрещивания сортов Гримс Голден и Голден Райнет в штате Западная Вирджиния. На рынках разных стран яблоки сорта Red Chief появились в 1914 году.

Новый вид яблони был внесен в Госреестр селекционных достижений России только спустя 100 лет – в 2016 году.

Регионы выращивания

В Подмосковье успешное выращивание яблони возможно только при ее утеплении, которое поможет перенести морозы без вреда для здоровья дерева и будущего урожая. Для городов, расположенных севернее Московской области, посадка данной культуры не рекомендуется. Таким образом, самыми подходящими регионами произрастания Red Chief являются:

• Крым;
• Европейская часть России;
• Северный Кавказ;
• Подмосковье.

Ботаническое описание

Перед покупкой и высадкой этого сорта яблони, стоит ознакомиться с ботаническим описанием самого дерева и его плодов. 

Так яблоня Ред Чиф выглядит на фото:

Внешний вид дерева

Прирост скелетных побегов формирует у дерева правильную округлую либо овальную крону, которая не склона к загущению. Яблоня относится к среднерослым видам, и при должном уходе (т.е. при проведении систематической обрезки) она достигает в высоту примерно 6 метров. Если растение не формировать, то оно может вытянуться до 6-8 м иногда и до 9-10 м. 

Ветви у дерева длинные, несколько искривленные. Кора у них блестящая, гладкая, в некоторых местах опушена, имеет коричнево-зеленый либо серо-зеленый окрас. Плодоношение происходит на кольчатках.

Строение листьев

Листва: 

• по размеру крупная либо средняя; 
• по форме овальная, вытянутая, заостренная. 

Листовая пластина гладкая, немного матовая, кожистая. Она окрашена в насыщенно-зеленый цвет. По краям у листвы может быть легкая волна или зазубренность. 

Цветки

Как правило, цветение начинается в середине мая (но все зависит от погодных условий). Цветет дерево крупными розовыми бутонами, постепенно раскрывающимися в белые цветки, которые собраны в отдельные соцветия.

Вкус и другие характеристики плодов

Охарактеризовать плоды яблони Ред Чиф можно по таким параметрам:

1. Внешний вид. Яблоки этого сорта конической, слегка вытянутой формы. На вершине каждого плода можно заметить 5 бугорков. Кожица у них средней толщины, блестящая, покрыта полупрозрачным, густым восковым налетом.

   В процессе созревания цвет яблок зеленовато-желтый, с бледно-красным полосатым румянцем.

   Ближе к моменту полного созревания яблочки сменяют свой окрас на насыщенный бордово-красный цвет (степень насыщенности будет зависеть от количества солнечных лучей). 

2. Вес. Согласно Госреестру, масса одного яблока составляет 175 г, в среднем их вес находится в пределах 200 г, однако могут попадаться экземпляры, массой до 400 г.
3. Мякоть. Она белого или кремового цвета с зеленоватым отливом, хрустящая, сочная и плотная.
4. Сохранность.  В холодильнике плоды способны храниться в первоначальном виде до 7-8 месяцев.
5. Вкус. Яблочки ароматные, по вкусу сладкие, может присутствовать легкая кислинка. Получили довольно высокую дегустационную оценку – 4,8 балла из 5 возможных. 
6. Состав и калорийность. В 100 г мякоти яблок Ред Чиф содержится: 5,5 мг витамина C, 0.4% кислот, 10.6% сахаров, 14% сухих веществ и 47 ккал. 

Морозостойкость

Яблоня этого сорта является среднезимостойкой. Если ей не обеспечить должный уход, тогда она с трудом перенесет весенние заморозки в северных областях, а зимой при температуре -25 ̊C она обмерзнет.

Но в случае укрытия дерева на зиму и его утепления, если мороз не будет ниже 25-30 градусов, оно стойко вынесет холод.

Опыление и опылители

Данный сорт является самобесплодным, то есть для формирования завязей дерево нуждается в яблонях других сортов, расположенных на расстоянии 55-80 м и подходящих по срокам цветения, чтобы произошло перекрестное опыление. Также профессиональные садоводы рекомендуют привлекать в сад насекомых. Для этого можно:

• опрыскать деревья сахарным сиропом;
• использовать мобильные пасеки.

Для яблони Red Chief лучшими сортами-опылителями являются:

• Голден Делишес;
• Глостер;
• Элстар.

Вы привлекаете в сад насекомых для опыления Ред Чиф?

ДаНет

Урожайность

Ред Чиф является высокоурожайным сортом. Средний показатель объема урожая с одного взрослого дерева составляет 150 кг. Однако это значение может быть, как выше, так и ниже, поскольку на количество плодов влияют такие факторы:

1. Возраст яблони. Данная яблоня является скороплодной, и на 3-й год она способна давать урожай. Так, в первые несколько лет с одного растения можно будет собрать примерно 30 кг яблок. Со временем объем урожая повысится, и дерево будет приносить от 120 до 200 кг плодов. 
2. Погода. Урожайность понижается, если зимой были экстремально низкие температуры либо лето выдалось очень жарким и засушливым. Этот сорт отличается ежегодным плодоношением, однако, в случае постоянной неблагоприятной погоды садоводы отмечают периодичность формирования и созревания урожая. 

Яблоки можно собирать уже в конце сентября или начале октября. Пригодными в пищу они станут к ноябрю.

Хранение урожая

Этот сорт яблок способен длительное время (примерно 7-8 месяцев) храниться в первоначальном виде, не теряя своих вкусовых и товарных качеств. Однако для этого стоит обеспечить плодам надлежащие условия хранения.

Для начала следует правильно осуществить сбор урожая, чтобы сохранить яблочки в целом и невредимом виде (поскольку только такие плоды смогут храниться долго).

Так, снятие урожая рекомендуется осуществлять в сухую погоду. Порченные, помятые или гнилые яблоки необходимо сразу убирать в сторону – они не должны лежать рядом с хорошими фруктами. 

Для хранения плодов нужно выбирать темное помещение, где температура будет составлять +5..+7 ̊C (но не ниже +3 ̊C), а уровень влажности – низкий. Рекомендуется складывать яблоки в деревянный ящик, при этом каждый фрукт следует обернуть бумагой, либо пересыпать ряды древесными щепками. 

Технология посадки

Обеспечить на будущее обильный урожай и крупные, вкусные плоды можно, осуществив посадку саженца по всем правилам. Для этого нужно выбрать крепкий и здоровый посадочный материал, подобрать оптимальные сроки высадки и подходящее место для посадки. 

Выбора и подготовка саженца

Перед тем, как купить саженец, стоит обратить внимание на несколько моментов:

1. Корневая система. Если корешки без земляного кома, то они не должны быть ломкими и сухими. У саженцев в контейнерах при вынимании корней не должна осыпаться почва, поскольку это говорит о том, что растение хорошо освоило почвенную смесь. Значит, такое деревце легко приживется на участке.
2. Ствол. Его нужно хорошо осмотреть, чтобы исключить наличие на нем бугров и различный повреждений. Кора должна быть свежей и ровной.
3. Возраст. Самым лучшим возрастом является 1-2 года – именно тогда саженцы отлично приживаются.

Незадолго до посадки у молодого деревца необходимо расправить корневую систему, а затем поместить его на пару часов в воду с добавлением любого укоренителя.

Выбор и подготовка места 

Перед высадкой саженца стоит подобрать участок в саду, который подойдет по всем требованиям:

• Он должен быть хорошо освещен, в таком случае на плоды, в процессе их созревания, будет постоянно попадать солнечный свет, который обеспечит яблокам яркий окрас.
• Тип почвы должен быть суглинок. Если высадить деревце на супесчаный грунт, то у сорта снизится устойчивость к низким температурам.
• В месте посадки не должно быть сквозняков, а сам саженец должен быть защищен от северного ветра.
• Не допустим высокий уровень залегания грунтовых вод, поскольку постоянный контакт с влагой приведет к загниванию корней, а это, в свою очередь, к гибели деревца. 
• На участке не должно быть застоя воды, потому нельзя высаживать яблоню в ложбинах и углублениях.

Если для посадки были выбраны саженцы на средне либо слаборослых подвоях, стоит рассчитать участок так, чтобы все деревья можно было высадить по схеме 4х1,5 м.

1. Весной. В это время грунт следует хорошо прорыхлить – это позволит разрушить земляную корку, которая образовалась за зиму, и предотвратить испарение влаги из почвы.
2. Осенью. Ближе к этому времени года землю необходимо очистить от остатков сельскохозяйственных культур, а затем перекопать ее (делать это лучше в начале осени). Всю сорную траву, которая взошла после перекопки, требуется удалить. Перекапывать нужно на глубину плодородного слоя грунта.

Сроки

Высадка саженцев может осуществляться: 

• весной (в конце апреля);
• осенью (с середины сентября до начала октября).

Если для посадки была выбрана осень, то следует учесть все риски, которые связаны с заморозками. В связи с этим, чтобы деревце укоренилось, его нужно высадить не менее чем за месяц до предположительного снижения температуры. 

Также в выборе сроков важно учитывать климатические условия того региона, в котором будет высаживаться саженец. К примеру, в Подмосковье стоит отдавать предпочтение весенней посадке.

Высадка

Техника посадки саженцев предполагает:

1. Выкопку посадочной ямы, шириной 70 см, глубиной 60 см.
2. Укладывание дренажа в виде сухих ветвей на дно углубления и добавление сверху перегноя, торфа.
3. Присыпание удобрений плодородным грунтом, образуя холмик.
4. Установку саженца, расправляя корни, по центру возвышенности.
5. Засыпание ямы землей.
6. Полив саженца 2-мя ведрами воды. 

Правила ухода

Несмотря на то, что данный сорт яблони является неприхотливым, он все же нуждается в должном уходе. 

Полив

После проведения посадочных мероприятий, саженец следует поливать дважды в неделю, выливая под одно дерево по ведру воды. Таким образом, в неделю объем жидкости для одного растения должен составлять не менее 20 л.

Молодые яблони требуют регулярного полива так, чтобы вода доходила до их корней, то есть уходила в землю на глубину 35-34 см. 

Необходимо следить, чтобы в приствольном круге земля всегда была увлажненной.

Рыхление грунта

После увлажнения грунта следует рыхлить землю вокруг ствола и по всему участку, который накрывается кроной. В процессе проведения процедуры следует убирать всю сорную траву, поскольку она поглощает все питательные вещества. Помимо этого рыхление позволяет улучшить циркуляцию воздуха в грунте.

Подкормка

Проводить удобрение грунта следует со второго года после высадки саженца. За год ее нужно внести четыре раза:

1. до момента распускания почек – опрыскать дерево удобрениями с азотом;
2. до начала плодоношения – добавить калийный и фосфорные удобрения;
3. в процессе цветения – внести суперфосфат;
4. осенью – перед перекопкой внести органику.

При желании можно летом опрыскать яблони минеральными растворами.

Обрезка

Молодому деревцу первую обрезку следует провести сразу же после его посадки. Для этого необходимо обрезать центральный побег на 5 почек – это послужит стимулом к прорастанию боковых ветвей, некоторые из которых станут скелетными. 

На второй год из выросших веток потребуется оставить несколько (как правило, 4-5 штук), которые в дальнейшем послужат основой кроны. Каждый побег следует немного срезать, чтобы на них появились ответвления.

Для взрослой яблони необходимо проведение формирующей и санитарной обрезки. Для этого нужно обрезать такие ветви:

• волчковые;
• растущие внутрь кроны;
• произрастающие параллельно крупным ветвям;
• загущающие крону.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Яблоня сорта Red Chief имеет слабый иммунитет к таким болезням:

1. Пятнистность. Представляет собой грибковое заболевание, которое поражает листья. В целях профилактики и лечения дерево следует опрыскивать хлорокисью меди или бордосской жидкостью, либо использовать настой чеснока и золы. 
2. Парша. Также грибковое заболевание, которое способно поразить почти все части яблони, в том числе и плоды. При такой болезни уничтожается весь урожай. В качестве борьбы с ней стоит использовать бордосскую жидкость, Хорус, Раек, Скор. Также можно обрабатывать раствором сухой горчицы и настоем хвоща.
3. Яблочная плодожорка. Личинки этого вредителя наносят вред мякоти плодов, что приводит к уменьшению урожая. Для борьбы с ней следует использовать инсектициды: Фуфанон, Калипсо, Золон и др. 

Преимущества и недостатки

Отзывы садоводов

Садоводы отмечают отменный вкус плодов сорта Ред Чиф: они очень сладкие, сочные и сахаристые. Иногда из-за сильной сладости этих яблок садоводы-огородники заменяют ими десерты.

Также форумчане указывают на красивый и эстетичный вид фруктов. Однако все же некоторые садоводы пишут, что вкус несколько скучноват, нет выдающегося аромата, и дегустационная оценка плодов немного завышена.

Что касается лежкости фруктов, то, как утверждают некоторые участники форума, к весне яблоки становятся мягкими и их вкус ухудшается. 

Также есть отзыв о скороплодности яблони Ред Чиф от садовода Марины, которая получила первый урожай спустя 2,5 года после посадки саженца в количестве 12 яблок (самое крупное весило 268 г). Другие форумчане указывали на высокую урожайность сорта. Мнения садоводов можно узнать здесь, здесь, здесь и здесь.

Средняя цена на саженцы и плоды

Цена посадочного материала чаще всего зависит от места покупки (профессиональный питомник или местный рынок), области и возраста самого деревца. Так, стоимость однолетнего саженца по России составляет от 300 до 350 руб., двухлетнего – примерно 400 руб., трехлетнего – около 500 руб.  

Цена на яблоки составляет от 80 до 150 руб./кг (в зависимости от региона). При покупке плодов Ред Чиф оптом (от 10 кг) цена понижается до 65-70 руб./кг. 

Заключение

Садоводы ценят яблоню сорта Red Chief за ее обильный и регулярный урожай. Не менее важным являются сочные, красивые и очень вкусные плоды, способные храниться более полугода в первоначальном виде. Неприхотливость в уходе позволяет выращивать дерево даже неопытным садоводам. 

Но, к сожалению, позволить себе посадить данную культуру могут далеко не все, а лишь жители умеренного климатического пояса. Хотя не стоит отчаиваться, поскольку были известны случаи, когда при должном уходе и утеплении на зиму, яблоня Ред Чиф успешно произрастала в Новосибирске.