Основные характеристики, советы по выращиванию яблони Веньяминовское

Сорт яблони Веньяминовское подходит для регионов с морозными снежными зимами. Вид характеризуется не только высокой продуктивностью, но устойчивостью к парше, а также отличной товарностью.

Благодаря этим и другим качествам он был включен в категорию элитных сортов и приобрел широкую популярность среди опытных и начинающих садоводов.

История селекции

Работы по выведению данного вида проводились во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур. Его авторами являются:

• Е.Н.Седов,
• З.М.Серова,
• В.В.Жданов,
• Е.А.Долматов.

Сорт Веньяминовское был получен в результате свободного опыления элитной иммунной формы 814. Семена для посадки были отобраны из урожая 1981 года с последующим их посевом в будущем сезоне. Впервые отобранный саженец начал плодоносить в 1990 году, а через пять лет данный вид был выделен в категорию элитных. Заявка на проведение сортоиспытания была принята в 1998 году. И по успешным результатам яблоня сорта Веньяминовское была включена в Госреестр.

Фото яблони сорта Веньяминовское:

Где можно выращивать?

Проведенные сортоиспытания показали, что данный вид максимально продуктивен на территории Центрально-Черноземного, Нижневолжского и Центрального регионов. Допустимо выращивать яблоню сорта Веньяминовское во всех областях с обильными снегопадами зимой.

Описание сорта

У этого вида дерево высокорослое достигает 3,5-7 м, в зависимости от подвоя. Крона среднезагущенная, округлая, диаметр ее разрастания составляет 4,5-5 м. Скелетные ветви характеризуются высокой прочностью, отходят от штамба практически под прямым углом. Концы их направлены вверх. Кора гладкая, светло-коричневого оттенка.

Ежегодный прирост Веньяминовского составляет 50 см. Вызреваемость молодых побегов хорошая. Плодоносит яблоня в основном на простых и сложных кольчатках, но в редких случаях и на прошлогодних ветвях.

Ветви у Веньяминовского средней толщины, коленчатые, граненые в сечении. Молодые растущие побеги бурые с опушенностью. По мере взросления и под тяжестью плодов нижние ветви способны склоняться до земли.

Чечевички многочисленные, почки конические, плотно прижаты к ветвям, покрыты опушкой. Листья у яблони Веньяминовское яйцевидной формы, винтообразно скрученные. У пластин короткая заостренная верхушка. Окрас листьев темно-зеленый, поверхность морщинистая, блестящая с небольшим опушением. Края пластин с закругленными широкими зубцами. Черешки средние, покрыты ворсом.

Цветы у Веньяминовского блюдцевидной формы, бело-розового оттенка, при раскрытии достигают в диаметре 2,5 см. Бутоны собраны в щитковидные соцветия по 4-6 шт. Лепестки не вплотную прилегают друг к другу. Рыльца находятся на одном уровне с пыльниками. Сросшаяся колонка пестика покрыта опушкой.

Плоды

Характерные отличия имеют и яблоки данного сорта. У них хороший товарный вид, а также они обладают повышенной устойчивостью к механическим повреждениям, что дает возможность транспортировать на длинные расстояния. Описание плодов:

1. Внешний вид. Яблоки конические, в средней степени уплощенные. В период съемной зрелости, которая наступает в конце сентября, основной окрас зеленый, а впоследствии становится желтого оттенка.

   Покровная красно-малинового цвета в виде румянца на большей части поверхности плодов. Ее оттенок ярче с солнечной стороны. Подкожные точки многочисленные, хорошо заметны.

   Плодоножки короткие расположены под наклоном. Воронка достаточно глубокая, узкая, с легким налетом оржавленности. Блюдце бороздчатое, средней глубины.

2. Вес. Яблоки у Веньяминовского среднего размера. Масса их составляет 110-130 г. Но в благоприятные годы отдельные экземпляры могут вырастать до 180-300 г.
3. Мякоть. Внутри яблоки белого цвета с зеленоватым отливом. Консистенция крупнозернистая, плотная, хрустящая.
4. Сохранность. Собранный урожай может лежать на протяжении 4 мес. Однако замечено, что уже в конце февраля плоды способны увядать даже при соблюдении всех необходимых условий.
5. Вкус. Дегустационная оценка сорта составляет 4,4 бала из возможных 5. Вкус у яблок Веньяминовского десертный, кисло-сладкий, сбалансированный, с приятным ароматом.
6. Состав и калорийность. Содержание сахаров в плодах 8,6%, а титруемых кислот около 0,71%. Концентрация аскорбиновой кислоты достигает 4,5 мг и P-активных веществ 222 мг на 100 г продукта. Калорийность плодов этого сорта составляет 40 Ккал.

Морозостойкость

Сорт отличается маловосприимчивостью к пониженным температурам. Проведенные сортоиспытания показали, что при морозах до -40 градусов повреждение почек не превышает 0,6 балла, древесины в пределах 0,9 бала, а камбий и кора сохраняют свою целостность.

Засухоустойчивость

Сорт Веньяминовское легко переносит недостаток влаги в почве. Однако при длительной засухе возможно частичное осыпание завязи. При повышении температуры до отметки +50 градусов побурение листьев составляет 25-27%.

Опыление

Этот сорт характеризуется частичной самоплодностью. Потенциал жизнеспособности его пыльцы составляет 18-23%.

Для получения высокой урожайности ежегодно необходимо высаживать рядом сорта-опылители. Лучшие из них:

• Шаропай;
• Аркад летний;
• Мирон сахарный.

Урожайность

Добиться максимальной результативности при выращивании Веньяминовского можно, если учитывать его основные характеристики. Данная информация позволит избежать серьезных ошибок в уходе. Перерывов в плодоношении у Веньяминовского нет.

В первые годы с дерева можно получить по 30-50 кг товарных плодов. Но по мере взросления яблони Веньяминовское этот показатель увеличивается. В возрасте 12 лет объем урожая составляет около 100 кг.

Сорт Веньяминовское плодоносит каждый сезон. Яблоки достигают съемной зрелости в конце сентября. При этом они созревают неодновременно, что требует проведение сбора в несколько этапов. Урожай осыпается с ветвей под порывами ветра.

Хранение урожая яблок

Для сохранения товарных и вкусовых качеств плоды Веньяминовского нужно хранить в прохладном темном помещении. Оптимальные условия – температура 0-+2 градуса и влажность воздуха в пределах 80-85%.

Правила посадки

Чтобы яблоня полноценно развивалась и ежегодно давала урожай, нужно ее правильно посадить. Процедуру можно проводить весной и осенью.

В первом случае это нужно делать до начала вегетации, а во втором по ее окончании, но как минимум за 3 недели до заморозков.

Высаживать саженец Веньяминовкого нужно на открытый участок, защищенный от сквозняков. Расстояние до ближайших высокорослых культур и построек должно быть не менее 4 м. Сорт не требователен к составу почвы, но грунт должен обладать хорошей аэрацией и иметь нейтральный уровень кислотности.

Для посадки следует выбирать одно- или двухгодичные саженцы, так как они быстро адаптируются на новом месте. У саженцев должна быть хорошо развитая корневая система и на коре отсутствовать признаки повреждений и заболеваний.

За 2 недели до посадки следует подготовить лунку размером 70 на 70 см. На дно ее следует уложить дренажный слой толщиной 10 см из битого кирпича или щебня. Остальной объем необходимо заполнить питательной почвосмесью. Для ее приготовления следует смешать 2 части дерна, 1 часть перегноя, 1 часть торфа, 1 часть листовой земли, а также дополнительно внести 40 г суперфосфата и 35 г сернистого калия, тщательно перемешать.

Посадку следует проводить по стандартной схеме. После процедуры корневая шейка дерева должна быть выше поверхности почвы на 5 см. Высаживать яблоню на участке нужно также, как она росла в питомнике: с южной стороны у нее кора на штамбе будет значительно темнее, чем с северной.

Уход

Следить за влажностью почвы необходимо на протяжении всего сезона после посадки. Поливать саженец следует регулярно по мере просыхания верхнего слоя почвы. В особо жаркие периоды следует укладывать у основания яблони мульчу, чтобы снизить чрезмерное испарение влаги.

Поливать взрослые деревья нужно трижды за сезон при длительном отсутствии дождей. Делать это следует перед цветением, по его окончании и во время формирования завязи с промокание грунта на глубину 10 см по всему диаметру кроны.

Подкармливать саженец Веньяминовского следует начинать только на второй год. До этого он будет расходовать питательные компоненты, добавленные в посадочную яму. Для подкормки весной следует применять мочевину и органику, а с началом лета вносить минеральные смеси с повышенным содержанием калия и фосфора.

Для яблони сорта Веньяминовское необходима формировочная обрезка. Допустимое количество скелетных ветвей – 4-7 шт. Для улучшения ветвления побегов их рекомендуется укорачивать на ¼ длины весной. Также ежегодно необходимо зачищать крону от поврежденных и поломанных ветвей и удалять побеги растущие в середину.

Обрезку следует проводить стерильным инструментом и последующей обработкой ран садовым варом.

Болезни и вредители

Веньяминовское отличается абсолютной устойчивостью к парше, но сорт подвержен другим распространенным заболеваниям культуры.

И, чтобы предотвратить поражение, необходимо весной и осенью регулярно опрыскивать крону, скелетные ветви и почву у основания бордосской смесью или медным купоросом. Из вредителей урон яблоне может нанести:

• тля,
• листовертка,
• клещи,
• моль.

При появлении признаков поражения следует применять системные инсектициды направленного действия. Действенные препараты:

• «Би-58»;
• «Энджио»;
• «Актеллик»;
• «Фитоверм»;
• «Матч».

Плюсы и минусы

У яблони сорта Веньяминовское много достоинств, за что она и получила признание садоводов. Но у данного вида культуры есть и недостатки, на которые следует обратить внимание.

Основные достоинства:

• стабильная урожайность;
• морозоустойчивость;
• быстрое восстановление после подмерзания;
• десертный вкус;
• товарность;
• пригодность к транспортировке и длительному хранению;
• устойчивость к парше.

Недостатки:

• нуждается в опылителях;
• растянутый срок созревания урожая;
• частичная осыпаемость плодов.

Отзывы садоводов

Садоводы отмечают, что в отдельные сезоны при обилии влаги и тепла съемная и потребительская зрелость плодов у Веньяминовского наступает одновременно. Но в этом случае урожай хранится меньше на 1 месяц.

Отзывы подтверждают, что плоды имеют отличный товарный вид и пользуются повышенным спросом у покупателей. Но при этом у яблони сорта Веньяминовское неравномерное созревание плодов и осыпаемость их с дерева.

Средние расценки на саженцы и плоды

Стоимость на яблоки Веньяминовского варьируется в пределах 60-80 руб. Она зависит от сезона и региона. Цена формируется на основании спроса и в нее закладываются расходы на транспортировку и реализацию.

Саженец этого сорта яблони продается в пределах 360-540 руб. В этом случае разница в цене обусловлена возрастом посадочного материала.

Похожие сорта

Существует несколько сортов, которые во многом схожи с Веньяминовким. Но также у них есть и некоторые отличия. Похожие виды:

1. Кандиль Орловский. Сорт также обладает устойчивостью к парше. В Госреестр занесен в 2002 году. Образует высокорослое дерево с округлой кроной, поникающими нижними ветвями и средним уровнем облиственности. Плоды продолговато-конической формы, вес яблок около 120 г. Кожица гладкая, блестящая. Окрас зеленовато-желтый, а покровная в виде малинового румянца.
2. Серебряное копытце. Яблоня летнего срока созревания. Дерево среднерослое, достигающее высоты 5 м. Плоды выровненные, массой 70-90 г. Основной окрас кремовый, румянец красно-оранжевый. Срок хранения урожая – 8 недель.
3. Орловское полесье. Скороплодный зимний сорт. Дерево среднерослое с округлой кроной. Плоды продолговато-конические. Окрас желто-зеленый, покровная в виде полос и крапин красного цвета. Мякоть кремовая, сочная, вкус приятный кисло-сладкий.

Заключение

Сорт яблони Веньяминовское относится к категории перспективных отечественных видов. Получить хороший урожай плодов при его выращивании вполне под силу как опытному, так и начинающему садоводу. Для этого достаточно придерживаться стандартных правил агротехники и подобрать место для посадки с учетом требований культуры.