Мечта опытного садовода — ароматная и урожайная вишня Жуковская!

Вишня Жуковская – настоящая классика среди вишневых культур. Этот проверенный временем сорт очень ценится дачниками и садоводами за неприхотливость, высокую урожайность и вкусные ароматные ягоды.

История селекции

В 1947 году двум известным селекционерам – С. В. Жукову и Е. Н. Харитоновой из ВНИИ садоводства имени Мичурина, удалось создать новый, очень урожайный сорт с ароматными, сладкими и крупными ягодами.

Набор положительных признаков дополняли хорошая болезнеустойчивость и зимостойкость. Данный сорт был одобрен и получил название Жуковская.

Регионы выращивания

Вишня Жуковская – среднезимостойкий сорт. Поэтому она прекрасно себя чувствует во многих регионах нашей страны. Однако наиболее благоприятными для этой культуры считаются Центральный, Центрально-Черноземный и Поволжский регионы.

Описание сорта и фото

Дерево вишни – небольшое, редко превышает в длину 3,5 метра. Кора красно-бурого цвета. Крону формирует средней густоты, довольно раскидистую, немного закругленную (диаметром 2–3 метра).

Весной появляются серо-коричневые заострённой формы почки. Преимущественно на букетных веточках.

Из них распускаются листья – крупные, овальные, с заостренным кончиком и зазубренными краями. Темно-зеленого насыщенного цвета.

Цветы крупные, белые, с приятным ароматом. Из их завязи образуются крупные, темно-красные ягоды, сердцевидной, слегка вытянутой формы. С характерной терпкостью, сочной и очень вкусной мякотью. По вкусу напоминают скорее черешню – сладкие, с небольшой кислинкой. Размером от 4 до 7 г. Косточка крупная и хорошо отделяется от мякоти.

Вишни прекрасно сохраняют свежесть в холодильнике до 2 недель. А в замороженном виде лежат около года, при разморозке не теряют вкуса и не текут. Ягоды Жуковской отлично подходят для всевозможных заготовок – джемы, варенья, соки, компоты, ликеры.

Характеристика

Рассмотрим ключевые характеристики этого сорта вишни.

Засухоустойчивость

Высокая. Для формирования качественных плодов с насыщенным вкусом достаточно поливать взрослое дерево 1 раз в месяц. В случае переизбытка влаги возникает опасность грибковых заболеваний, а ягоды растрескиваются и приобретают водянистость. Полив реже, чем раз в месяц, самому дереву не повредит, однако может привести к снижению количества и сочности вишен.

Морозостойкость

Средняя. Поэтому мягкие зимы в центральных регионах страны переносит хорошо. Севернее уже появляется риск подмерзания корней, стволов и почек. Особенно это касается молодых деревьев.

Период цветения и созревания

Цветет с середины мая. Цветы крупные, белые, очень душистые. В этот период дерево по-настоящему становится украшением сада. Ягоды созревают к середине июля. Однако стоит учитывать, что чем ближе к северу, тем дальше сдвигаются сроки. Созревшие ягоды висят прочно и могут долго не опадать (даже при сильном ветре). Отрыв ягод очень качественный, сухой.

Опылители

К самоопылению она практически неспособна. Собственная пыльца опыляет только 1–3% цветов. Поэтому для Жуковской, подбирают компанию из сортов-опылителей. Подбирают их по времени цветения (должно быть таким же, как у Жуковской).

Для благоприятного опыления подойдут следующие сорта:

• Любская;
• Владимирская;
• Апухтинская;
• Молодежная вишня;
• Гриот Остгеймский;
• Тамбовчанка.

Урожайность

Первый урожай можно получить уже на четвертый год после посадки. Количество ягод сначала будет небольшим. Постепенно дерево увеличивает урожайность и приблизительно к 10-му году уже дает внушительный сбор (до 12 кг). А к 16-му – до 30 кг.

Затем ягод на дереве становится меньше. Урожайность Жуковской даже при хорошем уходе может меняться от года к году. В неудачный сезон можно собрать всего 4 кг с дерева.

Пробовали ли вы консервировать Жуковскую вишню?

ПробовалиЕще нет

Устойчивость к болезням

Высокая. Жуковская практически невосприимчива к таким распространенным для вишни заболеваниям как кольцевая пятнистость и коккомикоз, поэтому не требует столь кропотливого ухода, как многие сорта. Минимальных манипуляций будет достаточно.

Основы агротехники

Рассмотрим правила посадки и ухода за вишней этого сорта.

Когда сажать?

В южных регионах с короткой мягкой зимой Жуковскую можно высаживать осенью (октябрь-ноябрь), т. к. риск подмерзания неокрепших растений в этом случае отсутствует.

В остальных областях высаживать саженцы вишни лучше весной. Посадку, в этом случае, проводят до распускания почек – с конца марта до начала мая (в зависимости от региона).

Температура воздуха должна быть уже положительной не только днем, но и ночью. У молодого саженца, посаженного весной, будет достаточно времени, чтобы прижиться, сформировать веточки, листья, образовать почки.

Правила выбора саженца

Осенью саженцы всегда свежие, их выбор очень большой. Именно в это время и стоит купить деревце, самостоятельно обеспечив ему правильную зимовку (прикопку).

Где покупать?

На рынке или с рук – не стоит. Слишком большая вероятность вместо желаемого сорта приобрести сеянец-дичок, подвой или старый мелкоплодный сорт вишни. Оптимальный вариант – специализированный питомник. В таком месте занимаются не только продажей саженцев, но и их выращиванием. Каждый питомник сильно дорожит своей репутацией и именем, поэтому риск купить некачественное растение в таких местах гораздо ниже.

Возраст

Не стоит выбирать рослые саженцы с большим количеством побегов. Такие растения приживаются плохо.

Корневая система у них мощная и выкопать деревце для продажи, не повредив ее, сложно. Лучшим вариантом будут однолетние или двухлетние деревца.

Чем меньше и моложе саженец, тем он лучше приживется и адаптируется в дальнейшем. К тому же он дешевле.

Наличие места прививки (соединение подвоя и привоя)

На саженце нужно обязательно найти место окулировки (прививки). Искать его нужно на высоте около 10 см от корневой шейки. В этом месте ствол чуть искривляется и растет немного вбок. Наличие прививки будет гарантией того, что это сортовое дерево, а не дичок.

Внешний вид

Внешний вид хорошего саженца:

1. Кора. Гладкая, блестящая, без повреждений, наростов и следов порчи вредителями.
2. Листья. В случае если саженец продается с открытыми корнями листьев быть не должно Дело в том, что как только растение выкапывают, то корневая система, уже не может доставлять растению воду. А листья как прежде продолжают испарять влагу.

   В результате происходит обезвоживание всех клеток растения. Это сильно понижает шанс на благополучную перезимовку и приживаемость.

   Если саженец продается с закрытой корневой системой, то листья на таком деревце могут быть. В этом случае продавец, как правило, следит за тем, чтобы корни не пересыхали и поливает их. Поэтому иссушения не происходит.

3. Корни. То, насколько хорошо приживется вишня, в очень большой степени зависит от состояния корневой системы. Корни должны быть влажными, беловато-зеленого цвета, без наростов. При сворачивании в колечко не ломаться.

Выбор и подготовка места посадки

Оптимальное для этого сорта место обладает следующими характеристиками:

1. Солнечное место. Хорошо, если солнце будет падать на вишню с утра до второй половины дня. Если до вечера – вообще замечательно. Жуковская, как все привитые растения, очень нуждается в солнечном свете. В этом случае процессы фотосинтеза идут наиболее активно и обеспечивают растение необходимыми углеводами.
2. Защита от северного ветра. Несмотря на зимостойкость, будет хорошо, если с северной стороны вишню защитит стена дома или забор.
3. Почва с нейтральной реакцией. Вишня не выносит кислой среды. Если все же на участке кислая почва – придется регулярно ее подщелачивать.
4. Присутствие на участке опылителей. Вишня Жуковская – самобесплодный сорт и опыляется только благодаря сортам вишни, цветущим одновременно с ней.
5. Отсутствие сырости. Избыток влаги губителен. Поэтому не подходят низинные или заболоченные места. Уровень грунтовых вод должен находиться глубже 1,3 метра.

Посадочная яма

Смысл мероприятия в следующем: яму заполняют хорошо удобренной, плодородной почвой, где со временем формируется очень питательная почвосмесь с нужной структурой, плотностью и полным набором ценных микроорганизмов.

Как сделать посадочную яму:

1. Выкопать яму глубиной до 70 см, диаметром около 80 см.
2. Насыпать в яму:
   • половину выкопанной земли (верхний слой);
   • ведро перегноя или компоста;
   • удобрения (зола, суперфосфат, сернокислый калий);
   • стакан извести или доломитовой муки (если почва кислая).
3. Перемешать все компоненты, при необходимости досыпать обычную почву с участка.
4. Полить и слегка утрамбовать.
5. Накрыть яму и оставить на продолжительное время (в идеале с осени до весны).

Прикопка

Технология прикопки:

1. Выкопать канаву шириной 30–40 см, глубиной около 30 см (длина зависит от размера деревца). Готовая траншея должна позволить свободно уложить в нее саженец.
2. Деревце поставить на 1–2 часа в воду для стимулирования биологических процессов.
3. Положить саженец в траншею. Корни и половину ствольной части засыпать землей и полить. Почву для насыпи можно смешать с опилками или торфом.
4. С наступлением морозов укутать верхушку лапником, мешковиной или другим дышащим материалом.
5. Весной, после схода снега снять укрывной материал.

Высадка

Алгоритм посадки:

1. Осмотреть корни саженца. Обнаружив повреждения или дефекты, обрезать пораженные участки.
2. Взрыхлить почвосмесь в посадочной яме и воткнуть в центр колышек длиной около 0,8 м.
3. В центре ямы сделать лунку по размеру корней. Установить саженец так, чтобы шейка была выше горизонта земли на 5–7 см. Это позволит учесть оседание почвы и предотвратит заглубление деревца, что может привести к его гниению. Если шейка будет находиться слишком высоко, корни пересохнут во время летней жары или вымерзнут зимой.
4. Саженец аккуратно привязать к колышку. Это предотвратит поломку ветром.
5. Держа деревце за ствол, расправить корни и засыпать их землей.
6. Утрамбовать грунт, следя за расположением корневой шейки.
7. Полить (2 ведра теплой воды).
8. Замульчировать почву слоем в 10 см. Для этого лучше использовать торф, опилки или солому. Это защитит почву от промерзания, пересыхания, а также будет препятствовать разрастанию сорняков.

Секреты ухода

За вишней Жуковской, особенно первое время, нужен определенный уход. Это обеспечит деревцу хорошее приживание и в будущем хорошую урожайность.

Подкормки

Первые 2 года дерево будет использовать удобрения из посадочной ямы. Вносить их дополнительно не требуется. Начиная с 3-го года жизни вишню удобрять нужно 3 раза в год:

• Конец апреля – начало мая (до начала цветения) – азотные удобрения, которые необходимы для наращивания зеленой массы.
• Начало июля, при формировании плодов – фосфорные и калийные удобрения (нитрофоска), которые стимулируют рост и развитие.
• Август, после сбора урожая – фосфорные и калийные удобрения (сульфат калия и суперфосфат), чтобы восстановить дерево и подготовить его к зиме.
• Каждые 5 лет – известковые удобрения для понижения уровня кислотности почвы.

Полив

Поливать вишню лучше по поливочным бороздкам либо путем капельного орошения:

• Поливочные бороздки. Делают вокруг приствольного кольца на расстоянии 40–50 см от ствола дерева. Глубина бороздок – до 30 см.
• Капельное орошение. Вокруг ствола спирально размещают ленту. Расстояние между кругами около 20 см. Между капельницами расстояние – 20–30 см.

Вливать нужно по 20–30 л воды (в зависимости от возраста дерева). Молодые саженцы поливают 3–4 раза в месяц. При частых дождях поливы сократить, потому что в переувлажненной почве корни могут начать гнить. Взрослому дереву полив почти не нужен – 1 раза в месяц будет достаточно.

Почва

Нужно тщательно следить за чистотой приствольного круга. Любая поросль будет отбирать у вишни ценные микроэлементы, необходимые для развития дерева. Они могут стать причиной заболеваний и нападения насекомых. Поэтому регулярная прополка и удаление поросли необходимы.

Уход за кроной

Чтобы взрослая вишня хорошо плодоносила, была пышной и лучше омолаживалась, у неё регулярно нужно удалять старые ветки.

В противном случае крона очень быстро спутается, внутренние ветки перестанут получать достаточное количество света и воздуха.

После посадки однолетний саженец нужно укоротить до 60 см. Срез нужно сделать над почкой. У двухлетнего укоротить только боковые ветки (в среднем на 10 см). На конце обязательно должна остаться почка, расположенная с наружной стороны, чтобы новые ветви росли наружу, а не внутрь кроны.

Обрезку взрослого дерева нужно делать весной, до распускания почек. Взрослому дереву вишни хватит простой прореживающей обрезки. Все спилы нужно тщательно смазать обеззараживающим раствором.

Подготовка к зиме

Вишня Жуковская достаточно хорошо переносит морозы. И все-таки, некоторая подготовка к зиме ей нужна. Особенно это касается молодых саженцев.

Корневая система вишни повреждается при температуре почвы (-10) – (-15)°С. Защитить ее можно, если осенью, на поверхность почвы в области приствольного круга уложить слой перегноя (произвести так называемое мульчирование). Для укрытия надземной части саженцев используют любой дышащий материал. Взрослое дерево укутывать не нужно.

Размножение

Вишню Жуковскую, имея определенные навыки, можно размножать черенкованием либо прививкой. Высеивать косточки (семенное размножение) не стоит, потому что полученное в этом случае потомство будет лишено многих признаков сорта.

Черенкование

Летом нужно подготовить черенки – срезанные побеги вишни. Их приблизительная длина должна быть около 30 см. Далее черенки опускают в воду со стимулятором роста на 12 часов, а затем высаживают в подготовленный грунт.

Прививка

Часть побега Жуковской (привой) приживляют к подвою. В качестве подвоя можно использовать довольно широкий спектр растений, представленных на рынке, либо использовать деревце с собственного участка.

Прививание проводят в марте–апреле, до распускания почек. Процедура довольно трудоемкая и требует определенных навыков: нужно следить за совпадением камбиальных слоев сращиваемых растений, соблюдать аккуратность и точность.

Методом прививки можно добиться быстрого начального роста дерева. Кроме того, используя разные привойно-подвойные комбинации, удается получить новые признаки у будущего дерева.

Болезни и вредители

Вишня Жуковская – неприхотливое и болезнеустойчивое дерево. Она невосприимчива к таким распространенным среди вишен заболеваниям, как кольцевая пятнистость и коккомикоз. Среди других возможных недугов выделяют разве что монилиоз, паршу и насекомых-вредителей.

1. Монилиоз. Кора покрывается серыми наростами, плоды загнивают. Может привести к гибели всего дерева.

   Для профилактики надо регулярно собирать и сжигать загнивающие плоды и опавшие листья, обрезать сухие ветки.

   Для лечения — произвести опрыскивание почвы и дерева до распускания почек 3% раствором железного купороса; после цветения – обработка 1% бордоской жидкостью.

2. Парша. Бурые пятна на листьях, трещины на спелых ягодах, сморщенные недозрелые плоды.

   Для профилактики надо рыхлить почву, убирать опавшую листву, замазывать трещины на дереве.

   Лечение — обработка бордоской смесью при распускании почек, потом – спустя 3 недели, и еще раз – после сбора плодов.

3. Вишневая моль. Насекомое, гусеницы которого наносят вред дереву, поедая листья, почки и цветы. На повреждённых участках остается лёгкая паутинка.

   Для профилактики надо рыхлить землю в начале лета и уничтожать гусениц.

   В качестве лечения — опрыскивание Актарой при набухании почек.

4. Вишневый долгоносик. Жуки, питающиеся почками вишен, молодой листвой и цветами, откладывают в плодах яйца.

   Профилактика — стряхивание и уничтожение жучков во время распускания почек, рыхление, применение настоев табака, аконита или тысячелистника до и после цветения.

   Для лечения используют опрыскивание Фуфаноном, Кинмиксом после цветения.

Достоинства и недостатки

Отзывы садоводов

Садоводы на форумах активно хвалят вишню Жуковскую, отмечая ее сладкий, сочный вкус. Обсуждают успешную перезимовку даже в сильные морозы.

Отмечают, что Жуковская действительно очень выгодно отличается от других сортов вишни устойчивостью к болезням и неприхотливостью в уходе: «посадил и забыл, не считая минимальной обработки и подкорма».

С отзывами можете ознакомиться здесь и перейдя на этот сайт.

Цены

Средние расценки на ягоды Жуковской в середине лета не превышают 200 рублей за килограмм и сильно зависят от региона: в городах – дороже, в деревнях – дешевле. На стоимость влияет и урожайность года.

Цена саженца вишни Жуковская – около 300–400 рублей. Хотя может доходить и до 1000 рублей. Цена зависит от сезона (осенью дешевле), возраста саженца (чем деревце моложе, тем меньше за него попросят) и статуса продавца (с рук или на рынке, в специализированном питомнике или же через интернет).

Видео по теме статьи

В данном видео подробно рассказано о вишне Жуковской:

Заключение

Вишня Жуковская в целом очень удобный сорт для выращивания в разных регионах нашей страны. Она давно заслужила хорошую репутацию среди дачников и садоводов, которые хвалятся, что без особых затрат и усилий получают большие урожаи вкусных ягод. Все мероприятия по высадке и уходу, за небольшим исключением, аналогичны таковым у других сортов. Собранный урожай универсален в применении и с успехом идет как на продажу, так и в собственное домашнее хозяйство.