В последнее время многие садоводы с огромным удовольствием пробуют выращивать экзотические овощные и ягодные культуры – доступность к семенам и саженцам позволяет это делать практически любому жителю страны.
Синяя малина – один из новичков садового участка, вырастить ее несложно, как и получить богатый, ароматный урожай.
Содержание
История селекции
Родина синей малины — blue-raspberry – Америка, однако это название относится, главным образом, к наименованию пищевого красителя, которым умело воспользовались маркетологи.
Синяя малина на самом деле представляет собой кустарник с ягодами темно-синего, практически фиолетового цвета, которые в период созревания могут быть представлены как оттенками розового, так и голубого.
Выведен сорт был в 1966 году и включен в официальный реестр плодово-ягодных растений.
Синюю малину часто называют «черной» и «черноплодной» и часто путают с другой ягодой – ежевикой. Но на самом деле это совершенно две разных ягодных культуры, которые отличаются как по вкусу, так и внешне.
Действительно, сорт голубой малины выведен при скрещивании ее с ежевикой. Дело в том, что малина и ежевика относятся к одному роду и виду, поэтому при скрещивании получилось новая культура, но имеющая признаки ее первичных экземпляров.
К наиболее популярным сортам относят:
- Rubus Leicodermis;
- «Бойсен берри»;
- «Бристоль»;
- «Уголек»;
- «Дар Сибири»;
- «Тайберри»;
- «Логанберри».
Где можно выращивать?
Синяя малина выращивалась изначально в Калифорнии, но сейчас выведены сорта, которые можно выращивать не только в центральной части России, но и в Сибири, благодаря тому, что появились хладостойкие сорта ягод с обильным плодоношением.
Описание синего сорта
Рассмотрим все особенности вида.
Куст и ветки
Высота кустарника около 4 метров, стебли нежные, стелящиеся по этой причине их часто закрепляют на шпалере. В зависимости от сорта синей малины побеги могут быть покрыты небольшими шипами. Крона небольшая.
Штамб
Штамб у синей малины отсутствует.
Листья
Листья крупные, опущенные вниз, представлены в большом объеме. Формой напоминают лисья малины, однако по цвету немного темнее.
Цветки
Цветки белые с желтым центром. В зависимости от сорта ягод могут быть менее или более крупными.
Плоды и их фото
Плоды синей малины крупные. Бывают вытянутой и округлой формы. По цвету в процессе созревания от ярко-малинового до фиолетового и черного.
Голубая малина:
Вкусовые качества хорошие, ягоды сладкие, ароматные. Некоторые сорта в плодах имеют небольшую кислинку.
В свежем виде ягоды можно хранить недолгое время в холодильнике, для длительного употребления ягоды замораживают, также делают джемы, компоты.
Калорийность ягод – на 100 г. продукта 55 килокалорий. Эта малина – диетический продукт, в ней всего 1,5 г белков, 0,5 – жиров и 4,5 г углеводов, поэтому эту ягоду рекомендуют к употреблению в разгрузочные дни и при диете.
Косточки
Как и у малины и ежевики – родителей синей малины, ягода имеет косточки. По этой причине в большом количестве ее есть не рекомендуется – косточки не всегда усваиваются организмом и могут вызвать некоторые проблемы.
Характеристики
Рассмотрим основные показатели сорта.
Морозостойкость
Наиболее известные сорта морозостойкой малины выращивают в Сибирском регионе:
- «Тайберри»;
- «Тайбери Медана».
Эти два сорта имеют на стеблях шипы. Среди бесшипных синих малин можно выделить сорт «Букингем Тайберри».
Опыление
Синяя малина – сорт, который получился благодаря перекрестному опылению малины и ежевики.
На кустах синей малины имеются в числе других и обоеполые цветки, позволяющие не использовать дополнительные опылители, но при желании можно помочь растению «опылиться» полностью, используя при этом специальные распыляющие средства, безопасные и не токсичные.
Также обязательно нужно учесть, что если рядом посажены деревья разных сортов, то они обязательно переопыляются друг с другом.
Способ плодоношения
Начинает плодоносить уже на второй год после посадки. Это следует учитывать при обрезке и формировании растения, чтобы не срезать плодоносящие ветви.
Наличие ремонтантности
Некоторые сорта имеют ремонтантность и плодоносят как на двулетних побегах, так и на молодых. Урожайность таких сортов значительно выше.
Урожайность
Синяя малина начинает плодоносить в середине лета и завершает в начале осени, в зависимости от региона, в котором она растет. Ягоды поспевают постепенно, их собирают только в сухую погоду, так они смогут дольше сохраниться.
Хранение
Ягоды начинают поспевать в июле, сбор урожая производится практически до осени. Ягоды на хранение укладывают в сухие, не очень глубокие контейнеры из пластика или стекла. В одну емкость лучше складывать ягоды так, чтобы они не раздавились.
Правила посадки
Так как синяя малина относительно новый для многих садоводов кустарник, то не все знают, как правильно его посадить. Самое первое, с чего нужно начать – правильно выбрать участок, он должен быть:
- Открытым и хорошо проветриваемым, но при этом быть защищенным от сильных ветров.
- Находиться на некоторой возвышенности, чтобы грунтовые воды не подмывали корни растения, и оно не начало гнить.
- С легким, воздушным и плодородным грунтом.
Что касается вопроса о том, когда садить, то выделяют как весеннюю, так и осеннюю посадку. Если весной саженцы растения высаживают в подготовленный грунт, когда угроза заморозков миновала, то для посадки осенью необходимо выбирать время посадки примерно за месяц до первых морозов, чтобы куст мог успеть прижиться.
Алгоритм посадки синей малины таков:
Приготовить яму глубиной и шириной примерно 0,5 метра.- На дно ямы поместить дренаж, это могут быть мелкие камни, собранные на участке, либо керамзит, приобретенный в магазине.
- Поверх дренажа распределить толстый слой грунта.
- В центр ямы опустить саженец малины и аккуратно расправить корни растения.
- По кругу засыпать малину грунтом, приготовленным из перегноя и земли, параллельно утрамбовывая его.
- Полить растение.
Приготовить яму глубиной и шириной примерно 0,5 метра.Уход за ягодами
Чтобы обеспечить голубой малине правильный уход важно соблюдать 5 основных моментов:
- Обеспечить своевременный полив.
- Вовремя проводить подкормку.
- Формировать растение.
- Мульчировать почву под кустарником.
- Правильно готовить к зимовке.
Растение нужно постоянно осматривать, чтобы по его состоянию можно было определить, в какой подкорке кустарник нуждается. Для удобрения можно выбрать суперфосфат, гумус и готовые минеральные комплексы.
Раз-два в сезон проводить санитарную обработку кустарников, удаляя старые и больные побеги. Кроме того, можно проводить и декоративную обрезку, это позволит сделать куст малины более привлекательным и компактным.
Сохранить влажность грунта и защитит от сорной травы – мульчирование почвы вокруг кустарника. Для мульчи можно использовать сосновую кору или агроволокно.
Очень важно правильно организовать зимовку малины. Хотя растение хладостойкое, следует проводить некоторые процедуры с ним до наступления холодов, особенно если зимой будет мало снега.
Порядок подготовки на зиму:
-
Для начала кусты тщательным образом подстригают затем последовательно укрывают сначала пленкой, затем сухой соломой, нижними ветвями хвойных деревьев и под конец перепрелой травой.
После того, как выпадет снег, кустарник можно дополнительно спрятать под ним.
- Весной, с наступлением стабильного тепла, с малины снимают весь укрывной материал. Важно это сделать вовремя, чтобы проснувшиеся побеги не прели.
Болезни и вредители
В отличие от малины обычной, голубая малина наделена устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Тем не менее, проводить профилактическую обработку растения также необходимо.
Одним из самых опасных заболеваний растения считается грибок антракноз, способный уничтожить его полностью. Чтобы обезопасить растение или вылечить обычно используют отвар крапивы, настоянный в течение пары недель или химические средства, предназначенные для борьбы с этим вредителем.
Опрыскивать растение химическими препаратами можно не позднее,чем за 30 дней до сбора урожая.
К вредителям синей малины можно отнести: галлицу, майского жука и долгоносика. Перед обработкой растения вредителей в ручную собирают, а после проводят обработку такими препаратами, как Фуфанон и Карбофос.
Плюсы и минусы
Синяя малина имеет как плюсы, так и минусы. Безусловным положительным моментом является уникальный состав растения, заключающий в себе пользу и малины, и ежевики.
- Витаминами В, С, К, Е.
- Железом, фосфором и магнием.
- Кислотой яблочной и лимонной.
Ягоды синей малины рекомендованы в питание при заболеваниях суставов, желудка и печени, а также для усиления защитных свойств организма и для профилактики онкологии.
- во-первых, в свежем виде синяя малина очень плохо хранится;
- во-вторых, людям, которые имеют хронические заболевания почек, подагру лучше воздержаться от их употребления.
Средние расценки на ягоды и саженцы
Саженцы этой малины представлены в большом количестве как в интернет-магазинах садовых компаний, так и на авито.
Если на последнем цены на куст синей малины от 200 рублей, то в профессиональных магазинах от 400-450.
К тому же, цена на эти саженцы напрямую зависит от сорта ягод и местонахождения магазина или продавца – в некоторые регионы России доставка очень высокая.
С ягодами сложнее – объявлений представлено в меньшем объеме. К примеру, в республике Кыргызстан за 1 кг синих ягод просят 350 рублей. Но следует понимать, что ягода плохо хранится и нетранспортабельна.
Схожие разновидности
Сортов малины, которые похожи на голубую пока не существует, но есть похожая сизая ежевика — Rubus caesius. Этот сорт похож по цвету, вкусовым качествам и условиям произрастания на голубую малину. Кустарники растут в Калифорнии и на территории нашей страны не встречаются.
Заключение
Синяя малина – еще один удивительный гибридный сорт общеизвестного кустарника. Вырастить его сможет даже новичок, а урожай из крупных и ароматных ягод будет радовать все лето.
