Смородина полюбилась садоводам за кисло-сладкие ягоды, аккуратную форму кустарников и простоту ухода. Плоды используются для приготовления компотов, варенья и джемов. Из листьев смородины заваривают ароматный чай.
На современном рынке есть множество сортов смородины, отличающихся по цвету и вкусу ягод и внешнему виду.
Каждый садовод выбирает кустарник в соответствии с вкусовыми предпочтениями и климатической зоной. Черная смородина по популярности в России занимает второе место после яблони.
Содержание
Критерии выбора
В огромном мире кустарников неопытный садовод может потеряться. При выборе лучшего сорта рекомендуется учитывать биологические характеристики:
Морозоустойчивость. В регионах с холодными зимами этот показатель должен быть высоким. Но хорошая морозоустойчивость не говорит о том, что кустарник не нужно укрывать на зиму. - Засухоустойчивость. В регионах с жарким летом рекомендуется сажать кустарники, которые способны переносить высокие температуры воздуха. Но стоит помнить о том, что любое растение может засохнуть, поэтому его время от времени нужно поливать.
- Устойчивость к болезням и вредителям. Некоторые кустарники смородины устойчивы практически ко всем болезням и вредителям. Но своевременные профилактические мероприятия отменять не рекомендуется. Иногда необходимо вносить удобрения и опрыскивать специальными растворами.
- Вкус ягод. Это одна из основных характеристик смородины, ведь именно ради вкусных плодов выращивается кустарник. Кто-то любит кислые ягоды, а кто-то предпочитает сладкие.
- Урожайность. На лучших кустарниках должно быть много вкусных ягод. Урожайность – немаловажный критерий для выбора кустарника смородины.
- Опыление. Рекомендуется приобретать самоопыляемые растения, которые не нуждаются в близкой посадке с другими сортами. Но для богатого урожая рекомендуется рядом сажать разные кусты смородины для перекрестного опыления.
- Неприхотливость. Садоводы ищут растения, за которым нужен минимальный уход. Тем не менее, даже самый неприхотливый кустарник не даст вкусный богатый урожай при недостатке влаги, большом количестве сорных растений и т.д.
Морозоустойчивость. В регионах с холодными зимами этот показатель должен быть высоким. Но хорошая морозоустойчивость не говорит о том, что кустарник не нужно укрывать на зиму. При выборе сорта стоит ориентироваться на свою климатическую зону. Немаловажен тип почвы на вашем участке и требования, которые вы предъявляете к ягодам. Вы учитываете эти факторы при посадке нового сорта на своем участке?
Опираясь на перечисленные критерии, можно выделить лучшие сорта смородины — как ранние, так и поздние. Все выбранные кустарники были высоко оценены садоводами, они дают крупные и вкусные плоды.
Самые сладкие и крупноплодные — топ-10
В рейтинге собраны лучшие по комплексу параметров сорта черной смородины.
| Место | Сорт | Описание |
|---|---|---|
| 1. | Добрыня | Большие кисло-сладкие ягоды. Плоды содержат 6,9 % сахаров и 2,5 % кислот. Урожайность – 2,7-3,5 кг. Созревает в конце июня. Хорошо выносит морозы и жару. Угрозу представляют септориоз или бокальчатая ржавчина. |
| 2. | Зеленая дымка | Созревает в последнюю декаду июня. Ягоды большие с мускатным привкусом. Плоды подходят для длительных перевозок. Урожайность – до 5 кг. Выносит морозы до -20˚С без укрытия. При наличии утеплителя ягодные кусты переживают до -45˚С. Средняя засухоустойчивость. Устойчив к воздействию насекомых и заболеваниям. Опасность представляют клещи в почках. |
| 3. | Изюмная | Увесистые ягоды. Высокая оценка вкуса плодов. До 2,5 кг урожайность. Морозоустойчивость и засухоустойчивость. |
| 4. | Селеченская-2 | Большие плоды. Сладкий вкус. До 3 кг урожайность. Морозоустойчивость и засухоустойчивость. Выдерживает температуру до +35˚С. |
| 5. | Калиновка | Сладкий вкус с небольшой кислотой. До 2,3 кг урожая. Морозо-и засухоустойчивость. Может поражаться септориозом. |
| 6. | Шаровидная | Кисло-сладкие ягоды с легким пряным запахом. Урожайность – 3,5 кг. Морозо- и засухоустойчивость. |
| 7. | Черный жемчуг | Ягоды большие. 3-4 кг ягод. Может заразиться мучнистой росой. Требователен к наличию влаги. |
| 8. | Лентяй | Ягоды крупные. Переносит морозы до -34°С. Иммунитет к инфекциям и вирусам. |
| 9. | Дачница | Большие плоды. Нет кислинки. Плоды имеют привкус изюма. До 2,5 кг с куста. Выдерживает температуры до -35˚С без утеплителя. Жару кустарники переносят плохо. |
| 10. | Биг Бен | Ягоды внушительного размера. Вкус десертный. Молодое растение приносит до 5 килограммов ягод, а более взрослые кусты (старше трех лет) дают и 12 кг. Морозостойкость высокая, засухоустойчивость низкая. Высокая сопротивляемость заболеваниям и различным насекомым. |
Представленные сорта имеют высокую дегустационную оценку. Они неприхотливы в уходе и каждый сезон дарят высокий урожай.
Крупные и вкусные районированные виды
Богатый урожай вкусных плодов можно получить только в том случае, если сорт подходит климатическим особенностями региона.
Для Подмосковья
Перед приобретением кустарника в Подмосковье следует ознакомиться с особенностями региона:
- В Подмосковье около 30 дней зимой стоят морозы до -30˚С.
- При распускании бутонов могут наступить заморозки.
- С наступлением тепла после зимы могут прийти продолжительные дожди. В этот период насекомые перестают опылять растения.
В данной таблице описаны сорта смородины для Подмосковья:
| Сорт | Вид | Время созревания | Плоды | Устойчивость | Примечание |
|---|---|---|---|---|---|
| Добрыня | Черная | Третья декада первого летнего месяца | Очень крупные Высокая оценка дегустаторов – 4,8 3,5 кг – урожайность |
Жаркое лето Морозы |
Может заразиться бокальчатой ржавчиной |
| Багира | Вторая неделя июля | Ягоды среднего размера Дегустационная оценка – 4,5 Большой урожай |
Заболевает ржавчиной В почках часто поселяются клещи |
||
| Бычковская | Размеры и оценка идентична сорту Багира Урожай – 3,5 кг |
Паутинные клещи | Угроза заключается в появлении клещей в почках | ||
| Маленький принц | Начало лета | Большие плоды Оценка – 4,6 Высокая урожайность |
Пятна на листовых пластинах Холод Жара |
Почки могут заразиться клещами Отсутствие полива отрицательно влияет на растение |
|
| Красный крест | Красная | Конец июня | Для красной смородины ягоды крупные Средняя оценка – 4 Урожай небольшой |
Инфекции | Требовательна к плодородию Небольшая зимостойкость Растение не может противостоять насекомым |
| Прыгажуня | Конец июня | Большие размеры плодов Высокая оценка — 4,6 Урожайность средняя |
Американская мучнистая роса | Опасны пятна вегетативных органах растения | |
| Мармеладница | Конец лета | Крупные ягоды Невысокая дегустационная оценка – 4 Один куст может дать до 7 кг |
Зимы Насекомые |
Самоопыляема Небольшая засухоустойчивость |
|
| Десертная | Белая | Третья неделя первого летнего месяца | Средний вес ягод Высокая оценка дегустаторов Урожайность – до 6 кг |
Жаркая погода Морозы |
Самоопыляема |
| Беляна | Размеры ягод колеблются Средняя оценка – 4,3 Урожай до 4 кг |
Морозная погода | Вредят легкие морозы весной | ||
| Минусинская золотистая | Вес плодов колеблется от маленького до большого Оценка – 4,6 Средние размеры урожая |
Холодная и жаркая погода | Слишком увесистые семена |
Для средней полосы России
Регионы характеризуются следующими параметрами:
- Умеренный климат.
- Разнообразие почв.
- Подходят европейские сорта, но рекомендуется выращивать районированные.
В данной таблице описаны сорта смородины, которые пригодны для выращивания в средней полосе России:
| Сорт | Вид | Время созревания | Плоды | Устойчивость | Примечание |
|---|---|---|---|---|---|
| Селеченская-2 | Черная | Конец июня | Внушительный размер ягод Вкус превосходный – на 4,9 балла Высокая урожайность |
Холод Насекомые |
Необходим постоянный контроль за процентом воды в почве Не устойчив к антракозу |
| Добрыня | Плоды увесистые Высокий балл – 4,8 Средняя урожайность |
Отрицательные температуры Почковый клещ |
Опасна бокальчатая ржавчина | ||
| Дачница | Вторая летняя неделя | Масса плодов варьируется от средней до большой Хорошая оценка дегустаторов – 4,5 Невысокая урожайность |
Инфекции | Опасны высокие положительные температуры | |
| Изюмная | 1,9-3,3 г Балл – 4,8 Небольшой урожай |
Насекомые | Устойчиво к резкому чередованию температур | ||
| Ненаглядная | Красная | Конец первого летнего месяца | Средние размеры ягод Средняя оценка дегустаторов – 4,3 Очень высокая урожайность – до 12 кг |
Жаркие и холодные температуры воздуха | Не устойчив к листовым пятнам, махровости, бокальчатой ржавчине |
| Алая зорька | Небольшой вес ягод Средний балл – 4,3 Урожайность – средняя |
Зимние холода | Нередко заражается антракнозом | ||
| Уральская красавица | Вторая неделя июня | Крупные плоды Высшая дегустационная оценка Очень большая урожайность – до 15 кг с одного куста |
Болезни Насекомые |
Требовательность к освещению | |
| Уральская белая | Белая | Начало лета | Увесистые плоды Высший балл Высокий урожай – до 6 кг |
Холодные температуры воздуха | Самоопыляема |
| Десертная | Последняя неделя июня | Средний размер ягод Средняя оценка – 4,3 Высокая урожайность — до 6 кг с куста |
Отрицательные и слишком положительные температуры | Самоплодна | |
| Беляна | Крупные ягоды Балл – 4,3 Средняя урожайность |
Морозы | Опасны морозы весной |
Для Урала
На Урале есть следующие особенности:
- Регион располагается в глубине континента.
- Зимняя температура -16 – -22°С, но бывают до -40-45°С.
- Летняя температура +18-20°С.
Мнение эксперта
Черняева Татьяна Дмитриевна
Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи
Смородина, выращиваемая на уральских землях, имеет высокую устойчивость к отрицательным температурам.
В данной таблице описано какие характеристики имеют уральские ягоды и чем отличается их выращивание в этом регионе:
| Сорт | Вид | Время созревания | Плоды | Устойчивость | Примечание |
|---|---|---|---|---|---|
| Шаровидная | Черная | Первая неделя второго летнего месяца | Крупные плоды Невысокая оценка – 4 Средняя урожайность |
Жаркая погода Галловая тля |
Почки могут подвергаться нападению клещей |
| Венера | Конец первого летнего месяца | Увесистые ягоды Балл – 4,7 Средние размеры урожая |
Засухоустойчивость | Не выносит нападений вредителей | |
| Славянка | Средний вес ягод Оценка – 4,9 |
Невысокая урожайность Жаркая погода Грибок |
Для старых кустарников угрозу составляет почковый клещ | ||
| Ядреная | Вторая июльская неделя | Очень крупные ягоды Балл от дегустаторов – 4,3 Высокая урожайность – до 7 кг |
Жаркое лето | Кустарник быстро стареет | |
| Уральский самоцвет | Красная | Вторая июльская неделя | Крупные ягоды Оценка – 4,6 Урожай до 4 кг |
Насекомые вредные | Небольшая засухоустойчивость |
| Рассветная | Средний-большой размер ягод Балл – 4,5 Урожай до 4 кг |
Вредители | Самоплодный сорт | ||
| Ненаглядная | Последние дни июня | Средний вес плодов Дегустационная оценка – 4,3 до 12 кг |
Засуха Грибок |
Культура не выдерживает к нашествию насекомых | |
| Белая фея | Белая | Последние дни июня | Крупные плоды Средняя оценка – 4 Высокая урожайность – до 9 кг |
Насекомые | Требует контроля влажности почвы и питательный состав почвы |
| Голландская белая | Вторая летняя неделя | Большой вес ягод Балл – 4,8 Средняя урожайность – 4-5 кг |
Антракноз | Неприхотливость | |
| Версальская | Вторая часть лета | Ягоды могут быть как средних, так и крупных размеров Балл – 4,3 Урожай средний |
Засухоустойчивость | Может появляться антракноз |
Для Сибири
Сибирь – не лучшее место для выращивания плодовых и ягодных культур. Она имеет несколько особенностей:
- Разные климатические зоны, которые влияют на рост и развитие растений.
- Некоторые районы характеризуются долгими и холодными зимами, которые сменяются коротким, но жарким летом.
Мнение эксперта
Юлия Сафроненко
Большой поклонник экспериментов и личных методик в садоводстве
У сортов Сибири высокая морозо- и засухоустойчивость. Также они должны стойко выдерживать перепады температур. В подборке все сорта обладают нужными характеристиками.
В данной таблице описаны сорта смородины, которые пригодны для выращивания в Сибири:
| Сорт | Вид | Время созревания | Плоды | Устойчивость | Примечание |
|---|---|---|---|---|---|
| Изюмная | Черная | Середина первого месяца лета | Крупные плоды Высокая оценка дегустаторов – 4,8 Небольшая урожайность |
Вредители | Выдерживает чередование температур |
| Селеченская-2 | Конец июня | Очень большие ягоды Вкус на 4,9 балла Высокая урожайность – до 6 кг |
Заболевания, кроме антракоза | Требователен к питательному составу почвы | |
| Добрыня | Почковый клещ | Угрозу составляет бокальчатая ржавчина | |||
| Багира | Начало второго летнего месяца | Небольшие ягоды Оценка – 4,5 Урожайность средняя |
Морозо- и засухоустойчивость | Низкий иммунитет | |
| Чулковская | Красная | Начало июня | Средние размеры ягод Оценка – 4,4 Урожаи средние |
Мучнистая роса | У листьев появляется махровость |
| Ненаглядная | Конец июня | У ягод большой вес Балл – 4,3 Очень высокая урожайность – до 12 кг с куста |
Грибок | Неустойчив к нападению насекомых | |
| Уральская белая | Первые дни лета | Крупные ягоды Высшая оценка от дегустаторов Урожай большой – до 6 кг |
Антракноз | Самоопыляема | |
| Алмазная | Белая | Конец июня | Большие ягоды Оценка средняя Урожай до 9 кг |
Инфекции | Требует постоянного контроля влажности почвы и питательному составу почвы |
| Белый виноград | Середина лета | Крупные плоды Оценка –4,3 3-4 кг с куста |
Вредные животные | Каждый год стабильно дает урожай | |
| Десертная | Конец июня | Вес ягод – около 1 г Оценка – 4,2 балла Урожай куста до 6 кг |
Грибок | Самоплодна |
Какие еще разновидности достойны внимания?
На современном рынке есть и другие популярные сорта, которым не хватило места в рейтинге. Эти сорта представлены в данной таблице.
| Сорт | Вид | Время созревания | Плоды | Устойчивость | Примечание |
|---|---|---|---|---|---|
| Вика | Красная | Среднеранняя смородина | Масса одной ягоды: 0,5-0,8 г Вкусные плоды |
Выдерживает холодные зимние ветра | Не болеет антракнозом |
| Александрина | Черная | Дает плоды ближе к середине лета | Вес: 1-1,2 г Сладкая с небольшой кислотой |
Иногда болеет мучнистой росой и клещом в почках | Для листьев опасно возникновение махровости |
| Экзотика | Черная | Начинает плодоносить в начале лета. | Масса: 3,5-5 г Сладкая с кислинкой. |
Не заражается столбчатой ржавчиной и мучнистой росой В почках могут селиться клещи |
Не любит повышенную влажность |
Заключение
Для получения богатого и вкусного урожая среди огромного разнообразия смородины нужно выбрать лучший сорт. Но то, что подходит для Урала, может не прижиться в Подмосковье. Поэтому выбор кустарника должен отталкиваться не только от вкусовых предпочтений садовника, но и от климатических условий региона.
Также рекомендуется приобретать неприхотливые растения. Желательно, чтобы кустарник стойко выдерживал морозы, засухи, болезни, нашествия вредителей. Тем не менее, любое растение нуждается в уходе.
