Сорт яблони Бельфлер Башкирский известен давно, его можно встретить на старых приусадебных участках, однако мало кто из садоводов знает его название. Дерево среднерослое с кроной средней густоты. Съемная зрелость плодов наступает в начале сентября. Особенностью сорта являются высокие вкусовые качества. Яблоки подходят для употребления в свежем виде и для консервации.
Содержание
История селекции
Сорт был выведен в 1938 году селекционером Башкирского НИИ сельского хозяйства Раисой Ипполитовной Болотиной. Прародителями яблони Бельфлер Башкирский стали сорта Башкирский Красавец и Бельфлер Китайка.
Первые испытания гибрид должен был пройти в 1941 году, однако этим планам помешала Великая Отечественная война.
Вновь к испытаниям вернулись в 90-х годах. В 1991 году была подана заявка на включение яблони в Государственный реестр селекционных достижений. Начиная с 1995 года она разрешена к использованию. Однако окончательное решение приняли только в 2008 году и гибрид был занесен в официальный список. Яблоня распространена среди садоводов Татарстана и Башкирии.
Районы выращивания
- средняя полоса России;
- Крым;
- Северный Кавказ;
- Сибирь;
- Волго-Вятский район;
- Подмосковье;
- Ленинградская область.
Таким образом, сорт подходит для выращивания по всей территории РФ, кроме Крайнего Севера.
Описание
Этот сорт имеет свои особенности. Рассмотрим их ниже.
Дерево
Плодовое дерево относится к среднерослым, его крона округлая. Яблоня вырастает не более 5 м. Скелетные ветви растут под прямым углом, но их кончики направлены вверх.
Они отличаются мощностью и способны стойко переносить сильные морозы. Крона не склонна к загущению. Кора гладкая, зеленоватого оттенка.
Побеги бурого цвета, прямые. Чечевички мелкого размера, выпуклые, светло-серого оттенка. Почки овальной формы, прижатые, с опушкой. Черешок среднего размера, плотный, прилистники мелкие, слегка удлиненные.
Листья
Листья крупного размера, овальной формы, слегка вытянутые, морщинистые. Цвет – светло-зеленый. Поверхность гладкая, блестящая. Края листовой пластины слегка зазубренные, пильчато-городчатые, иногда они складываются лодочкой. С нижней стороны лист не имеет опушки, которая характерна для многих сортов яблонь.
Цветки
Цветки среднего размера, белого цвета с розовым оттенком. Колонка пестика удлиненной формы, гораздо выше уровня тычинок, лишена опушения. Цветки ароматные, проявляют устойчивость к поздним кратковременным заморозкам.
Плоды
Яблоки правильной формы, с гладкой поверхностью, среднего размера. Вес одного плода от 80 до 140 г. Кожица нежная, с небольшим восковым налетом. Окрас плодов меняется в зависимости от срока зрелости. В момент съемной зрелости преобладает зеленый окрас яблока. На этапе потребительской зрелости плоды имеют желто-зеленый оттенок с ярким румянцев на большей поверхности. Подкожные точки малочисленны, нежно-зеленого оттенка.
Плодоножка косопоставлена, средней величины. Воронка глубокая, лишена оржавленности, чашечка закрытая. Семена среднего размера, темно-коричневого цвета, овальной формы. Блюдце слабоборозчатое, небольшого размера.
Мякоть яблока сорта Бельфлер Башкирский белого цвета с легким зеленоватым оттенком, мелкозернистая и сочная. Вкус – пресно-сладкий, аромат – насыщенный, фруктовый. Плоды отличаются неплохой транспортабельностью и сохраняют свои качества до середины февраля. В состав плодов входят следующие компоненты:
- сухие вещества – 18,4%;
- сахара – 12,6%;
- кислоты – до 0,25%;
- пектин – до 1%;
- аскорбиновая кислота – 10,5 мг/100 г.
Калорийность плодов – 51 кКал на 100 г.
Морозостойкость
Плодовые деревья этого сорта устойчивы к морозам после весенней оттепели, именно поэтому сорт прижился на территории Урала, Сибири и других регионах с суровым климатом.
Вот как выглядит Бельфлер Башкирский:
Опыление
Бельфлер Башкирский относится к самобесплодным сортам, поэтому рядом с деревом рекомендуется сажать Титовку, Антоновку, Анис Свердловский, а также яблоню Башкирский Красавец. Данные сорта послужат опылителями для Бельфлера Башкирского, поскольку они совпадают по периоду цветения.
Урожайность
В благоприятные годы и при хорошем уходе урожайность достигает 210 ц/га. С одного дерева владельцы собирают до 90 кг яблок за сезон. Яблоня демонстрирует регулярное плодоношение.
Хранение урожая
Собирать урожай можно с конца августа, срывая плоды с дерева. Яблоки прочно держаться на плодоножке, поэтому этому сорту не страшны сильные ветра. Сохранить плоды садоводам удается до середины февраля при условии правильного хранения.
В первую очередь следует отобрать для длительного хранения только сорванные яблоки. Те экземпляры, которые упали на землю не сохраняться и испортят соседние плоды. Также не подойдут поврежденные, червивые, гнилые яблоки. Далее предстоит сортировать их по размеру.
Важно заранее подготовить подходящую тару, а также песок, опилки или чистую бумагу. В качестве емкости для хранения подойдет плетеная корзина, деревянный ящик, пластиковая тара. Если планируется сохранить большое количество яблок разных сортов, то следует каждую емкость промаркировать, указав дату закладки и сорт.
Размещать плоды нужно осторожно, обертывая каждый экземпляр бумагой или пересыпая опилками, песком. Важно, чтобы яблоки не соприкасались между собой, а в емкость были заложены плоды одного размера. Таким образом снижают риск порчи.
Хранить яблоки необходимо в прохладном месте. Для этих целей используют подвал, погреб, балкон или лоджию, веранду частного дома, летнюю кухню. Если урожая небольшое количество, то можно воспользоваться холодильником. Температурный режим, который желателен для хранения плодов – от 0 до 4°C, но при этом важна хорошая вентиляция в помещении.
Правила посадки
Яблоню сорта Бельфлер Башкирский можно высаживать весной и осенью. Как правило, выбор времени года зависит от предпочтений садовода. Важно подобрать благоприятный участок для плодового дерева, позаботиться о почве, выбрать саженец.
Участок должен располагаться на солнечном месте, вдали от грунтовых вод, которые могут повредить корневую систему и способствовать ее загниванию. Желательно, чтобы они залегали на глубине не менее 2 м от поверхности почвы. По этой же причине нельзя высаживать культуру в низине, ведь влага не даст ей нормально развиваться. Кроме этого, дерево должно расти вдали от сквозняков.
Почва под яблони должна быть максимально плодородной, рыхлой. Хорошо подойдет для этой культуры подзолистый, каменистый грунт, чернозем, супесь и суглинок. Однако перед посадкой его следует подкормить полезными компонентами.
За несколько недель до посадки саженца нужно подготовить ямку. Ее оптимальный диаметр – 1 м, глубина до 80 см. Если планируется посадка нескольких деревьев, то важно соблюдать расстояние между ними. Несмотря на то, что яблоня сорта Бельфлер Башкирский не склонна к загущиванию, ямы копают через 4 м, а расстояние между рядами должно составлять не менее 3,5 м. После подготовки ямы нужно засыпать дренаж и удобрения, а затем выбирать саженец.
Даже если приобретение молодого растения планируется в проверенном плодопитомнике, необходимо самостоятельно ориентироваться в возрасте саженца и его внешнем виде, который многое скажет о его качестве. Следует обратить внимание на корневую систему, ствол и скелетные ветви, листовые пластины и место прививки.
На стволе не должно быть никаких повреждений и наростов. Оттенок ствола и ветвей – однотонный. Место прививки – выраженным, хорошо заметным.
Яблоню сорта Бельфлер Башкирский желательно сажать в двухлетнем возрасте. Чтобы не ошибиться с возрастом растения, нужно научиться самостоятельно определять его по некоторым признакам.
Двухлетний посадочный материал имеет 2-3 дополнительные ветви, растущие под разным наклоном. Саженцы старше по возрасту обладают более развитым корневищем.
Непосредственно перед посадкой следует внимательно осмотреть корневую систему. Если на ней есть участки сухие или гнилые, их необходимо удалить острым инструментом, предварительно продезинфицированным. За сутки до процедуры посадки корни растения нужно поместить в воду с добавлением стимулятора роста. Высадку следует производить в соответствии с правилами посадки плодовых деревьев.
Правила ухода
Уход за яблоней сорта Бельфлер Башкирский заключается в своевременной обрезке, поливе, внесении подкормок, рыхлении почвы и обработке культуры от болезней и паразитов.
Существует несколько видов обрезки. К основным видам, которым должна подвергаться яблоня, относят:
- формирующая;
- омолаживающая;
- санитарная.
Каждая имеет свои особенности. Формирующая необходима для придания культуре требуемой формы. Для яблони она важна, поскольку за небольшим, компактным растением легче ухаживать. Обрезке подвергают не только центральный ствол, но и основные ветви.
Омолаживающая обрезка способна значительно продлить жизнь старого дерева. Поскольку яблони со временем не могут самостоятельно бороться с болезнями и противостоять вредителям, необходимо периодически обновлять культуру, обрезая старые ветки.
Часть из них удаляют полностью, а остальные укорачивают. Результатом такой обрезки будет появление замещающих побегов, восстановление листовых пластин.
Санитарная обрезка предусматривает своевременное избавление от гнилых, сухих и поврежденных болезнью веток. Она является своеобразной профилактикой многим болезням и предупреждает атаку паразитов. Стоит отметить, что любой вид обрезки следует начинать именно с санитарного вида.
В укрытии культура не испытывает нужды. Исключение составляет саженец или молодое деревце. Для укрытия ствола используют специальный укрывной материал или подручные материалы, а на приствольный круг можно уложить лапник.
Болезни и вредители
Иммунитет яблони сорта Бельфлер Башкирский невысок, но культура может противостоять многим болезням и насекомым-вредителям. При неблагоприятных условиях дерево может подвергаться атакам следующих видов насекомых:
- яблонная плодожорка;
- тля яблоневая;
- листоблошка;
- боярышница.
От этих и других видов вредителей избавиться можно с помощью специальных средств, которые продаются в магазинах для садоводов, или народными средствами.
Однако легче предупредить возможные атаки паразитов, чем бороться с ними уже после появления. Именно поэтому садоводы применяют профилактические опрыскивания деревьев в определенные сроки.
Что касается заболеваний, к которым склонны яблони, то чаще сорт Бельфлер Башкирский подвергается парше и мучнистой росе. Против этих заболеваний также есть средства.
Плюсы и минусы
- отличные вкусовые качества, универсальность плодов;
- устойчивость к сильным морозам;
- способность цветков переносить кратковременные заморозки;
- регулярность плодоношения;
- транспортабельность и длительный период хранения;
- неприхотливость в уходе;
- раннее вызревание плодов.
- невысокий иммунитет к грибковым болезням;
- не выносит высокой влажности.
Отзывы садоводов
Отзывы садоводов подтверждают вкусовые качества сорта, устойчивость к морозам, хорошую урожайность. Вместе с тем садоводы отмечают, что яблоня не переносит чрезмерной влаги и склонна к ряду грибковых заболеваний.
Саженцы легки приживаются после посадки, плоды действительно хранятся до февраля и сохраняют свои свойства.
Отзывы можно почитать здесь и здесь.
Средние расценки на плоды и саженцы
Стоимость саженцев напрямую зависит от возраста культуры:
- 1 год – 350 рублей;
- 2 года – 650 рублей;
- 3 года – 1700 рублей;
- 4 года – 5400 рублей;
- 5 лет – 10200 рублей.
Средняя цена яблок по России – 69 рублей за 1 кг.
Похожие сорта
Существуют сорта яблонь, которые по вкусовым качествам и иным свойствам напоминают Бельфлер Башкирский. К ним относят:
- Розовый Жемчуг;
- Десертное Исаева;
- Малиновка;
- Диалог.
Плоды этих сортов имеют универсальное назначение. Яблони зимостойкие, обладают хорошей урожайностью.
Видео по теме
Обзор яблони Бельфлер Башкирский можно посмотреть в этом видео:
Заключение
Яблоня сорта Бельфлер Башкирский настоящая находка для тех садоводов, которые проживают в регионах в суровыми погодными условиями зимой. Культуре не страшны заморозки, ее не нужно укрывать на зиму. Урожайность высокая, плоды отличаются длительным периодом хранения при правильных условиях. Садоводы отмечают сладкий вкус яблок, нежную мякоть и насыщенный аромат.
