Яблоня Розовый Жемчуг – это американский сорт, яблоки которого отличаются необычной мякотью насыщенно красного цвета. Особой популярностью культура пользуется в Канаде и США, однако, ее выращивают и на территории России. Дерево характеризуется высокими декоративными качествами на протяжении всего периода вегетации. В связи с непопулярностью сорта в России, далеко не каждый садовод знает его особенности и нюансы выращивания.
Содержание
История селекции яблок
Все сорта яблок, имеющих красную мякоть, были выведены с помощью красномясого сорта Surprise. Что касается яблони Розовый жемчуг, то она была выведена больше 50 лет назад в Калифорнии. Ее создателем стал американский селекционер Альберт Эттер.
Процесс селекции занял почти 25 лет. После выведения сорта Эттер запатентовал его и отдал для размножения в калифорнийский питомник. Спустя один год Розовый жемчуг представили в каталогах плодовых культур, после чего сорт быстро распространился по стране.
Регионы выращивания
В связи с тем, что в России данный сорт не проходил никаких испытаний, он не внесен в российский Госреестр селекционных достижений. К тому же культура не получила повсеместного распространения – ее, как правило, выращивают лишь садоводы-любители и коллекционеры. В связи с этим подтвержденных данных о том, какие регионы больше всего подходят для выращивания этого сорта, нет.
Однако существует информация, что Розовый жемчуг хорошо выращивается в Подмосковье, Ленинградской области, Сибири, на Урале (за счет хорошей морозостойкости), а также в южных регионах (здесь дереву не потребуется особый уход).
Ботаническое описание
Перед тем, как решить, стоит ли выращивать данный сорт в своем саду, следует ознакомиться с описанием самого дерева и характеристиками его плодов.
Так яблоня Розовый Жемчуг выглядит на фото:
Внешний вид дерева
Яблоня сорта Розовый Жемчуг является среднерослым деревом, в высоту достигающим примерно 4-5 м. Данную культуру выращивают обычно на сильно- или среднерослом подвое, устойчивом к большей части болезней семечковых культур и к пониженной температуре. Однако возможно использование и карликового подвоя.
Строение листьев
Листва имеет средний размер, в молодом возрасте окрашена в светло-зеленый цвет, а затем с наружной поверхности окрас становится насыщенно зеленым. По краям листочков имеются зазубрины, пластина слегка приподнята к центру, характеризуется слабым жилкованием. Нижняя часть листа слегка опушена.
Цветки
Этот сорт яблони вступает в фазу цветения достаточно рано – примерно в начале мая. Однако этот срок зависит от погоды и климатических условий.
В период цветения культура характеризуется повышенной декоративностью – все дерево усеивается небольшими ярко-розовыми цветками. Они имеют пять лепестков с округлой вершиной и блюдцевидную форму.
В каждом соцветии содержится примерно по 5 цветков. Чашелистики у них светлые, имеют опушение.
Характеристика плодов
Плоды сорта Розовый жемчуг можно охарактеризовать по таким параметрам:
-
Внешний вид. Плоды обладают округло-конической или просто округлой формой. Они могут быть немного приплюснутыми или иметь ребристость. У яблок тонкая, но плотная кожица, с глянцевой поверхностью, но без маслянистого либо воскового налета. Только созревающие яблоки окрашены в зеленый или светло-зеленый цвет, со временем они приобретают желтый окрас.
Может создаваться иллюзия, что кожица прозрачная, однако этот обман зрения вызван легким размытым бледно-розовым или малиновым румянцем.
- Вес. В среднем масса одного плода составляет 180 граммов. Однако у этого сорта яблоки могут быть как совсем мелкими (весом около 70 граммов), так и очень крупными (массой до 350 граммов) – все зависит от условий, в которых выращивается дерево, почвы, освещения и др.
- Мякоть. У яблок Розового жемчуга хрустящая и мелкозернистая мякоть, отличающаяся сочностью и склонностью к растрескиванию. Она характеризуется необычным окрасом – темно- либо светло-розовым, красноватым, даже может присутствовать фиолетовый отлив.
- Сохранность. Собранные плоды способны храниться (при надлежащих условиях) до месяца (по другим неподтвержденным данным – до 3-4 месяцев).
- Вкус. Основной вкус у яблок – сладкий, однако, послевкусие оставляет характерную кислинку. Если плоды хорошо распробовать, то можно почувствовать некоторые нотки цитрусовых либо малины, клубники. Их вкус гармоничный, сбалансированный, десертный. По дегустационной оценке – средний.
- Состав. В 100 г плодов сорта Розовый Жемчуг содержится: 19 мг аскорбиновой кислоты (витамина C), 268 мг P-активных веществ, 0.8% титруемых кислот, 11% пектинов, 15% сахаров (фруктозы).
Морозостойкость
Этот сорт яблони характеризуется средней устойчивостью к низким температурам. Если дереву обеспечить должный уход и укрытие на зиму, то оно способно выдержать морозы до -22..-25 ̊C. Однако стоит понимать, что, в случае резких скачков температуры, яблони могут получить значительный ущерб.
Если в регионе выращивания зимой морозы не сильные либо не продолжительные, то дереву вполне хватит удобрений, внесенных осенью, чтобы пережить холодный период.
Опыление
Яблоня Розовый Жемчуг является самобесплодным сортом, а это означает, что в случае отсутствия в радиусе 50-100 м подходящих яблонь, она не сможет давать урожай. В связи с этим, как рекомендуют опытные садоводы, рядом с культурой следует поочередно высадить другие летние сорта, чтобы получилось перекрестное опыление. К тому же это позволит обеспечить свободный доступ насекомым-опылителям к плодовым деревьям.
В качестве деревьев-опылителей можно высадить такие сорта:
- Белый налив;
- Конфетное;
- Мельба;
- Целесте;
- Мантет;
- Грушовка московская.
Урожайность
Официальных данных об урожайности этого сорта в России нет. Однако можно ориентироваться на ту информацию, которую предоставляют садоводы-любители. Согласно их сведениям, взрослое дерево возрастом примерно 10-12 лет, способно дать не меньше 70-90 кг яблок. Это сравнительно неплохой результат, особенно для яблонь летнего (раннеосеннего) срока созревания. Однако если сорт пострадал от морозов, то количество плодов уменьшится.
Это скороплодный сорт, способный давать урожай после 3-х лет жизни. Однако первые цветы, появляющиеся на дереве в этот период лучше сразу оборвать. Тогда на 4-5 год с яблони уже можно снимать по 5-15 кг плодов.
Сбор урожая производится в конце августа. Но благодаря тому, что плоды хорошо держатся на плодоножке и не опадают с дерева, их можно снимать примерно в середине сентября.
Такой большой диапазон сбора урожая (6-8 недель) положительно сказывается на вкусовых качествах яблок, и в случае уборки плодов в сентябре, они станут более сахаристыми, приятными и менее терпкими.
Хранение урожая
Несмотря на то, что яблоки на дереве после момента созревания способны продержаться длительное время, после сбора урожая они начинают быстро портиться. Так, хранить их можно примерно 30 дней, после 5-й недели хранения яблоки полностью теряют свои вкусовые качества, сочность, мякоть становится рыхлой. В связи с этим лучше сразу съесть их или в течение указанного срока переработать на варенье, джем либо сок.
Чтобы яблочки смогли пролежать несколько недель в первоначальном виде, их стоит поместить в прохладное помещение, где температура воздуха составит +3..+5 ̊C, а уровень влажности будет средним. Плоды отлично переносят транспортировку.
Технология посадки
Чтобы получить крепкое и здоровое дерево, способное давать крупные, вкусные плоды, необходимо соблюдать все правила посадки саженца.
Выбора и подготовка саженца
Для начала необходимо выбрать и подготовить саженец. В связи с тем, что яблоня Розовая Жемчужина не пользуется большой популярностью в России, рекомендуется покупать посадочный материал в питомнике, а не на рынке.
Если было куплено деревце с открытой корневой системой, то его следует высадить осенью.
Оптимальным возрастом для саженца является 1-2 года. Лучше отдавать предпочтение тому посадочному материалу, который имеет закрытую корневую систему либо значительный земляной ком на корешках. Если можно рассмотреть корни, то их нужно хорошо исследовать, чтобы корневища:
- были в длину более 30 см;
- имели много разветвлений;
- были здоровыми на вид.
Также стоит выбирать те деревца, у которых диаметр ствола снизу составляет примерно 2,5 см.
Перед посадкой саженец необходимо подготовить. Для этого у деревца с открытой корневой системой, нужно хорошо распушить все корешки, чтобы они лучше адаптировались к новому грунту. От земельного кома саженец освобождать не нужно. Также не будет лишним поместить растение в воду (или стимулятор роста) на несколько часов непосредственно перед высадкой.
Выбор места
Данная культура не совсем привередлива к почве (существуют сведения, что она может плодоносить и на глинистом грунте). Однако все же лучше высаживать деревце на суглинистую почву, со слабокислой или нейтральной реакцией. Если была выбрана песчаная или глинистая земля, то ее нужно подготовить к высадке заранее.
При посадке нескольких деревьев стоит рассчитывать участок так, чтобы между каждым растением расстояние составляло примерно 4 м.
Сроки
Лучшим временем для высадки яблони этого сорта является весна (стоит подождать, пока почва хорошо прогреется). Если же высаживать дерево осенью, то нужно сделать это до наступления морозов.
Правила высадки
Чтобы понять размер посадочной ямы, необходимо измерить диаметр земляного кома на корнях саженца. После этого необходимо вырыть яму вдвое больше, чем ком грунта (обычно в диаметре она составляет 90-120 см, а в глубину – 60-80 см).
Делать это нужно как минимум за неделю до высадки – тогда она успеет отстояться. Для кислой почвы, чтобы снизить реакцию, можно использовать древесную золу. На одну яму достаточно 250-300 г.
При выкапывании ямы верхний плодородный слой земли нужно отложить в сторону.
Теперь необходимо подготовить удобрительную смесь, состоящую из дерновой почвы, перегноя (или навоза) и комплексных минеральных удобрений (добавляемых в соответствии с инструкцией на упаковке). Следует заполнить ею треть пространства в углублении, сформировав горку.
Затем необходимо вбить в центр ямы колышек, служащий опорой для саженца, и разместить на холмике само деревце. Корни растения нужно расправить и засыпать вначале верхним слоем земли, а затем нижним. По мере заполнения ямы грунтом, его следует осторожно утрамбовывать.
Шейка дерева должна находиться на расстоянии 7 см от поверхности земли.
После посадки растение нуждается в обильном поливе – под саженец следует вылить примерно 10 л воды. Также не помешает замульчировать приствольный круг опилками или тырсой.
Правила ухода
Очень важно не только правильно посадить растение, но и обеспечить ему должный уход, заключающийся в регулярном поливе, подкормке, своевременной обрезке.
Полив
В первый год после высадки яблони Розовый жемчуг, вначале следует полить растение весной, до того, как набухли почки. После наступления стабильной теплой погоды, молодым деревцам требуется еженедельный полив.
Что касается взрослых культур, то их поливают после фазы цветения на этапе завязи плодов.
Если лето засушливое, следует проводить дополнительные процедуры по увлажнению грунта. Тогда плоды не опадут.
Объем воды стоит выбирать в зависимости от возраста растения:
- для однолетнего саженца берут воду из расчета: 2 ведра на 1 м2;
- для двухлетнего дерева требуется 4 ведра жидкости;
- для дерева 3-5 лет – 5-8 ведер;
- для плодоносящих деревьев возрастом от 6 лет – не меньше 60 л на 1 м2.
Рыхление грунта
Чтобы обеспечить растению воздушную почву, насыщенную кислородом, стоит вскапывать участок вокруг ствола дерева. При этом следует убирать опавшую листву, сорную траву, побеги других деревьев и кустарников. Главное делать это осторожно, чтобы не навредить корням, которые расположены близко к поверхности.
Подкормка
Первый год после высадки культуры, удобрение ему не требуется, благодаря питательной смеси, внесенной в посадочную яму. Начиная со 2-го года жизни, дереву стоит обеспечить подкормку 4 раза за сезон:
- В начале весны внести удобрения с азотом под корень.
- В период цветения использовать раствор суперфосфата, куриного помета, навоза, мочевины.
- После фазы цветения внести слабый раствор мочевины.
- Осенью, после уборки плодов, подкормить сернокислым калием и суперфосфатом.
Обрезка
Чтобы улучшить качество плодов и их количество, необходимо правильно сформировать крону у яблони. Деревья данного сорта нужно начинать обрезать уже в 1-й год после высадки. Самым подходящим временем для процедуры является период покоя саженца.
Как правило, это поздняя осень (главное, чтобы температура воздуха не опустилась ниже -10 ̊C). Если же проводить обрезку в более сильные морозы, то это может привести к хрупкости яблони и ее уязвимости к заболеваниям.
В процессе процедуры необходимо удалить такие ветви:
- замершие;
- засохшие;
- деформированные.
Борьба с вредителями и заболеваниями
Яблоня Розовый жемчуг отличается плохой устойчивостью к таким болезням:
- плодовая гниль;
- парша;
- мучнистая роса.
Чтобы не допустить поражение деревьев этими заболеваниями, стоит:
- внимательно наблюдать за культурой;
- счищать мох и старую кору с побегов и ствола;
- перекапывать грунт;
- удалять вокруг дерева сорняки и молодые поросли.
В случае необходимости использовать специальные химические средства (инсектициды и фунгициды):
- Против мучнистой росы – Топаз, Топсин, Коллоидная сера.
- Против парши – Раёк, Фитолавин, Дискор, Хорус.
- Для борьбы с плодовой гнилью – Бордосская смесь 3%, Хорус, Актофит.
Чтобы повысить сопротивляемость яблони к заболеваниям, можно использовать биостимуляторы (например, «Эпин» или «Цитовит»).
Преимущества и недостатки
- скороплодность;
- средний показатель морозоустойчивости;
- отсутствие осыпания плодов с деревьев (это не портит яблоки и дает возможность отложить сбор урожая на несколько недель);
- неприхотливость в уходе;
- хорошая транспортабельность;
- сравнительно неплохой показатель урожайности;
- универсальность использования в кулинарии.
- самобесплодность (что требует посадки яблонь-опылителей);
- маленький срок хранения плодов;
- плохая устойчивость к некоторым заболеваниям (мучнистой росе, парше);
- периодичность плодоношения (через один год).
Отзывы садоводов
На форумах многие садоводы восхищаются внешним видом и вкусом плодов яблони Розовый жемчуг. Также восторг вызывает дерево в период цветения. Однако яблоки на вкус нравятся не всем.
Как указывают некоторые форумчане, яблочки достаточно терпкие и вяжущие, а вот ноток малины особо не ощущается и у них «обычный яблочный вкус».
Поскольку данный сорт выращивается на территории России редко, сведений от российских садоводов об уходе и содержании яблони, нет.
Мнения садоводов о сорте можно узнать здесь.
Средняя цена
В среднем, если покупать саженцы в питомнике, их цена будет начинаться от 575 руб. (за однолетнее деревце) и заканчиваться 700-850 руб. (за двухлетний саженец). При покупке посадочного материала с рук, цена будет гораздо ниже: от 350 до 500 руб.
Таким образом, стоимость саженца Розового Жемчуга будет зависеть от возраста деревца, места и региона покупки.
Заключение
Яблоня Розовый Жемчуг – это достаточно интересный и необычный сорт. Он способен украсить любой сад весной, и порадовать вкусными и удивительными яблочками осенью. Данная культура не требует особых усилий в плане ухода и содержания, главное лишь изначально правильно подобрать подходящий участок для произрастания. И, конечно, не стоит забывать о стандартном уходе в виде полива, внесения удобрений, обрезки.
Этот сорт больше всего ценится садоводами за красномясые плоды, которые редко встречаются у других яблонь. К тому же такие яблоки можно употреблять не только в свежем виде, но и делать различные заготовки на зиму. Однако стоит быть готовым, что дерево плодоносит с некоторой периодичностью и нуждается в опылителях.
