Характеристики, рекомендации по выращиванию яблони Болотовское

Яблоня сорта «Болотовское» была выведена российскими селекционерами и причислена к элитным разновидностям плодовых культур за мягкий вкус плодов, обильную урожайность и повышенную стойкость к заболеваниям, особенно парше.

Сорт активно культивируется как садоводами-любителями, так и профессионалами, и яблоки этого дерева давно получили признание не только в нашей стране, но и за рубежом.

История селекции

История сорта началась в советские времена – 43 года назад, когда ботаники НИИ «Селекции плодовых культур» осуществили успешную гибридизацию сорта «Скрыжапель» с образцом 1924, отобрав наиболее плодоносящие экземпляры на протяжении 4 поколений.

Начиная с 1993 сорт считается элитным, что позволило ему получить массовое распространение среди населения страны. После многочисленных согласований и лабораторных тестов, в 2001 году яблоня была занесена в реестр и стала официально возделываться в южной и центральной части РФ.

Фото яблони сорта Болотовское:

Где можно выращивать?

Яблоня сорта «Болотовское» была выведена в Орловской области, где расположен указанный выше институт селекции, и данный регион является его родиной.

Растение произрастает и активно плодоносит в следующих районах страны:

• Республика Крым.
• Большинство территорий Северокавказского Федерального округа.
• Центрально-чернозёмный экономический район.
• Центральная часть России.

Описание сорта

Сорт «Болотовское» отличается от многих аналогичных сортов яблонь и имеет множество преимуществ перед плодовыми культурами, характерными для средней полосы нашей страны.

Дерево

Дерево крупное, при должном уходе, изобилии удобрений и высоком качестве почвы (в черноземных районах) может достигать в высоту 9 – 11 метров. Помимо стандартной яблони существует карликовый подвид, который был получен путём селекции с целью облегчения сбора урожая.

Крона яблони сферическая, главные ветви разрастаются от ствола на значительном расстоянии друг от друга, что снижает необходимость частой подрезки дерева из-за повышенной густоты кроны. Кора взрослого растения на ощупь гладкая, с минимальным количеством трещин.

Побеги серо-коричневого цвета, прямые, без узлов, имеют слабое опушение, заметное на ощупь.

Листья

Листья на дереве данного сорта имеют следующие отличительные признаки:

1. Крупные в размере, по сравнению с другими сортами яблонь, произрастающих в Московской области.
2. Обладают ярко выраженным рифлением, благодаря мощным прожилкам с оборотной стороны.
3. Поверхность листьев глянцевая, бликует на свету.
4. По форме овальные, удлинённые в сторону волнистого кончика, кромка пластины зазубрена.
5. Черешок листка тонкий, легко отделяется от побега в случае встряски.

Листья завязываются кучно, на каждом побеге, закрывая плод почти на половину его размера.

Цветки

Цветки распускаются в виде соцветий. На одной завязи может быть до 4 – 6 бутонов, но с возрастом плодоношение немного сокращается, и после 10 – 12 лет в одном месте появляется не более 3 – 4 цветков, каждый из которых имеет свой черенок.

Бутоны в закрытом состоянии окрашены в ярко-розовый оттенок, но при раскрытии цветки становятся белыми. Лепестки имеют круглую форму, при распускании цветок напоминает блюдце.

Плоды

Первые плоды завязываются на яблоне уже в середине лета, сразу по окончании цветения и имеют следующие отличительные признаки:

1. Яблоки вырастают разного размера, в зависимости от качества почвы и могут достигать 12 – 15 см в диаметре.
2. На зеленовато-жёлтой маслянистой поверхности плода проглядываются частые алые прожилки. После сбора жёлтый цвет на кожице заметно белеет.
3. Яблоки сплюснуты в продольном направлении, что является их отличительным внешним признаком.
4. В обычной суглинистой почве вес достигает не более 140 – 170 грамм, но в условиях Черноземья встречаются плоды с массой до 200 – 220 грамм.
5. Сорт отличается длинным черенком – до 5 см.
6. Мякоть характеризуется зеленоватым оттенком, который становится ярче около кожицы и тускнеет ближе к сердцевине.
7. Мякоть хрупкая, зернистая, при надломе образует сколы, обладает повышенной плотностью.
8. При надавливании обильно выделяется сок. На вкус мякоть кисло-сладкая, с характерным для яблок привкусом и терпкостью. Дегустаторы выставляют плодам высокие баллы – от 4,3 из 5,0 возможных.
9. Перед употреблением в пищу плоды рекомендуется подвергнуть естественной ферментации в течение 3 – 5 недель. Сорт был выведен с целью обеспечения длительной сохранности, и плоды не теряют вкусовые качества до 6 месяцев.
10. В плодах «Болотовское» содержится до 10% – 12% фруктозы и минимальное количество яблочных кислот – не более 0,3% – 0,4%, что не вызывает обострение хронического гастрита при употреблении. Сорт отмечен повышенным содержанием витамина С – до 20 мг на 100 грамм свежего продукта.
11. Яблоко считается низкокалорийным, и его пищевая ценность составляет около 47 – 49 ккал на 100 грамм.

Садоводы отмечают сорт «Болотовское» как лучшее сырьё для приготовления натурального сока. В процессе отжима выделяется до 50 – 65% жидкого продукта.

Нравится ли Вам вкус яблок сорта Болотовское?

Да, оченьНет, на любителя

Морозостойкость

Благодаря адаптации к умеренному климату, яблони хорошо переносят зимы при минимальной температуре не ниже – 30 оС. В сибирских регионах сорт не приживается. При более суровых климатических условиях, яблоня требует дополнительной защиты от промерзания.

В случае падения столбика термометра ниже – 35 оС дерево может замёрзнуть и погибнуть, либо его урожайность значительно сократится.

Опыление

Сорт «Болотовское» является самобесплодным, и яблоки не завяжутся без наличия опылителей в непосредственной близости. Опытные садоводы высаживают в саду следующие сорта яблонь, подходящих для этих целей:

• Антоновка;
• Штрефлинг;
• Пепин шафранный;
• Коричное полосатое;
• Уэлси.

Цветки излучают ярко выраженный аромат, и дополнительные мероприятия по привлечению насекомых для опыления не требуются.

Урожайность, хранение яблок

Сорта яблони «Болотовское» обладают феноменальной урожайностью. При наличии удобрений и хорошего грунта, а также при надлежащем уходе, дерево может дать до 200 – 250 кг фруктов за сезон.

Сбор урожая можно начинать уже с начала сентября. От большого количества плодов ветви нередко ломаются, из-за чего профессионалы прибегают к сооружению подпорных конструкций.

Собирать яблоки рекомендуется в течение сентября, до наступления холодов. Для сбора урожая лучше выбрать солнечный день без дождей, так как эти условия обеспечат лучшую сохранность фруктов.

Правила посадки

Несмотря на высокую устойчивость к парше, во избежание застоя влажного воздуха и появления грибковых инфекций на растении, для посадки следует выбирать открытые проветриваемые участки с максимальным количеством солнечного света, который необходим для лучшего развития плодов.

Посадка яблони сорта «Болотовское» ведётся с соблюдением следующих правил:

1. Яблоня хорошо себя чувствует и развивается в грунтах с минимальной кислотностью. При наличии кислотных соединений, в почву на месте посадки культуры вносится некоторое количество извести.
2. В качестве плодородных грунтов для произрастания сорта выбираются чернозём, суглинки и супеси, которые перед посадкой подвергаются рыхлению, и в них вносится подкормка.
3. Яблоня данного сорта не любит большое количество влаги, поэтому при выборе места для посадки следует следить за сезонным колебанием грунтовых вод. Если корневая система при их подъёме окажется подтопленной, возможно гниение древесины и гибель растения.
4. Саженцы должны иметь сформированную корневую систему. Следует выбирать молодые деревца без явных механических повреждений, привитые и с гладкой корой. Все побеги на ощупь должны быть влажными. Саженцы нередко продаются с закрытыми корнями –в пакете, с комом плодородного грунта.
5. Посадку растений можно проводить по весне, когда на улице устоялась плюсовая температура, либо по осени, до наступления первых ночных заморозков.
6. Особенностью посадки сорта является необходимость подготовки ямы под саженец заблаговременно – за 1 – 1,5 месяца до процедуры. В таком случае внутренняя поверхность ямы успеет проветриться.
7. Яма должна быть не менее 1 метра глубиной и иметь примерно такие же габариты в плане.
8. В качестве удобрения применяется ферментированный навоз, либо минеральные добавки, которые смешиваются 50% на 50% с разрыхлённым грунтом из верхних слоёв почвы и высыпаются в яму, в количестве 1 – 2 вёдер.
9. Корневая система яблони лучше развивается в проветриваемой почве, поэтому на дно рекомендуется положить подушку из крупного гравия.
10. Деревья следует высаживать на расстоянии не менее 6 – 7 метров друг от друга, так как через 10 лет после посадки раскидистые кроны деревьев почти смыкаются.
11. Для удержания ствола саженца в вертикальном положении, в центр дна ямы втыкается металлический или деревянный кол, к которому подвязывается растение перед обратной засыпкой. Высотная отметка саженца выбирается таким образом, чтобы место прививки было видно над землёй.
12. При фиксации дерева корни аккуратно расправляются поверх гравийного дренажа.
13. После отсыпки ямы землёй, место посадки проливается 2 – 3 вёдрами воды.

Уход

Яблоня сорта «Болотовское» славится своей неприхотливостью, из-за чего даже начинающие садоводы смогут без труда вырастить данную культуру у себя на даче. Однако для повышения урожайности деревья нуждаются в стандартном уходе:

1. Если яблоня культивируется на Кавказе, в Крыму или других южных регионах страны, то никакой специальной защиты от промерзания не требуется.

   В Московском регионе перед каждыми заморозками поздней осенью, либо по окончании дачного сезона, ствол обматывается перфорированной тканью, которая играет роль теплоизолирующей материи.

2. При выращивании дерева в регионах с холодным климатом, перед наступлением зимы требуется устройство шубы из соломы или сена, а молодые саженцы укутываются полностью в съёмный парник.
3. 1 раз в год, весной или осенью, необходимо проводить рыхление почвы для усиления вентиляции корневой системы.
4. 1 – 2 раза в год также нужно отслеживать отмирание старых веток и своевременно обрезать их, обеспечивая возможность развития молодых побегов.
5. Если при созревании плодов часть из них падает на землю, необходимо их убирать, так как гниющие яблоки негативно скажутся на здоровье дерева и привлекут насекомых.
6. Регулярный полив требуется дереву только после посадки молодого саженца, каждые 2 – 3 недели, при условии отсутствия обильных дождей.
7. Взрослое дерево следует поливать 1 – 2 раза за сезон, в случае засушливого лета. Каждый полив должен быть в объёме 40 – 60 литров воды, под корень и 20 – 40 литров, в виде распыления на крону.
8. Редко расположенные ветви кроны хорошо вентилируются и не требуют частой подрезки. Удаление старых ветвей лучше производить, когда с дерева уже опала листва, либо, когда новые завязи ещё не появились, то есть, в весеннее или осеннее время.

Болезни и вредители

Как было сказано выше – сорт был выведен с целью обеспечения повышенной устойчивости к парше. В связи с этим, особого ухода и борьбы с грибковыми заболеваниями яблоня данной категории не требует.

Борьба с вредителями и болезнями заключается в проведении следующих профилактических мер:

• бороться с вредными насекомыми можно народными способами — достаточно в непосредственной близости от дерева, либо на одной из его веток устроить кормушку для птиц, в результате, птицы начнут поедать не только корм, но и вредителей вокруг, обеспечивая сохранность урожая;
• также, для борьбы с вредителями, 2 – 3 раза за сезон следует проводить опрыскивание дерева слабым водным раствором из органической мочевины с добавлением небольшого количества медного купороса;
• для профилактики грибковых заболеваний следует применять химикаты, безвредные для плодов, наиболее действенным средством является бордоская вода.

Для защиты дерева от грызунов, его следует укутывать мешковиной на зимний период, а также выставлять механические защитные барьеры в виде металлической сетки.

Плюсы и минусы

Элитный сорт «Болотовское», выращенный с целью получения безупречного вкуса и устойчивости к большинству грибковых заболеваний, имеет множество достоинств:

• повышенная стойкость против возникновения парши;
• рекордное количество урожая с одного дерева при правильном уходе;
• хорошая переносимость холодов в зимний период в регионах с умеренным климатом;
• быстрое развитие дерева, формирование кроны и начало плодоношения уже на 4-й год после посадки;
• достойные вкусовые качества и внешний вид плодов обеспечивают ему широкое распространение по стране, а также за её пределами в коммерческих целях;
• длительная сохранность урожая – собранные по осени яблоки не теряют свои вкусовые свойства вплоть до февраля следующего года — для увеличения срока хранения необходимо поместить урожай в тёмное прохладное место, предварительно отсортировав некачественный продукт.

Наряду с плюсами, можно также выделить некоторые недостатки сорта «Болотовское»:

1. Слишком большая высота кроны над землёй затрудняет процесс сбора урожая – при возделывании культуры в коммерческих целях требуется привлечение специальной техники.
2. Плоды на разных деревьях, а также собранные на разной высоте кроны, имеют неодинаковую форму и геометрические параметры. Таким образом, для достижения внешней привлекательности товара, требуется тщательная сортировка плодов перед его реализацией.
3. Плодоножка яблок имеет слабые прочностные характеристики, и при небольшой задержке в сборе урожая, фрукты начинают падать на землю, что снижает их потребительские качества.

Отзывы садоводов

«Болотовское» является популярной культурой среди дачников средней полосы России, которые делятся с начинающими садоводами своим опытом в выращивании сорта:

• твёрдая сладкая и сочная мякоть, повышенные вкусовые качества;
• рано созревают – уже в начале сентября, не подходят для любителей зимних видов плодовых культур;
• можно употреблять в пищу с начала осень и до Нового года;
• слишком сильно осыпается, если не собрать вовремя;
• для сбора урожая требуется высокая стремянка;
• при неправильном уходе вкус получается нейтральным.

С отзывами можно ознакомиться здесь, тут и тут.

Средние расценки на плоды и саженцы

Учитывая массовую привлекательность культуры, большинство питомников плодовых растений во всех регионах центральной и южной части России занимаются селекцией сорта. Розничный покупатель имеет возможность приобрести саженцы яблони на любом садовом рынке по цене от 500 до 25 тыс. руб., по состоянию на март 2021 года.

Разница в цене объясняется возрастом дерева и его размерами. По минимальным расценкам предлагаются 1 – 2 летние деревца, а по стоимости от 20 тыс. руб. и выше в продаже доступны полноценные 8 – 10 метровые яблони с комом земли, в возрасте 8 – 12 лет.

В розницу яблоки данного сорта доступны в любом супермаркете Московского региона по цене 80 – 100 руб. за 1 кг. В случае оптовой закупки, в зависимости от тоннажа партии, цена за 1 кг снижается в 1,6 – 2,5 раза.

Похожие сорта

Некоторые конкурирующие сорта яблони, выведенные в тех же условиях, что и рассматриваемый вид, имеют аналогичные морфологические признаки и вкусовые качества:

1. Скрижапель – прародитель «Болотовское», один из старейших сортов русских яблок. Отличается приятным вкусом, тонким ароматом, высокой урожайностью и неприхотливостью при возделывании.
2. Коричное полосатое – сладкий вкус этих яблок знаком большинству русских людей ещё с детства. Яблоня произрастает почти на каждом дачном участке в Московском регионе.

Видео по теме статьи

Видео-обзор яблок сорта Болотовское:

Заключение

Яблоня сорта «Болотовское» признана элитной плодовой культурой, которая более, чем за 40 лет существования вида, полюбилась большинству населения страны. Яблоня получила широкое признание в РФ и странах СНГ, благодаря повышенной урожайности и длительному хранению плодов.

Обладает высочайшей стойкостью к парше и хорошо переносит зимы в умеренном климатическом поясе. Саженцы плохо развиваются и начинают подгнивать в водонасыщенных грунтах, требуют отрытого пространства при посадке, а также своевременного сбора урожая, так как плоды быстро опадают и портятся.