Голден

Среди многочисленных видов яблочных культур особенно популярны у нас яблоки сорта Голден, похожие на грушу. Крупные, золотые плоды с хрустящей мякотью всегда можно встретить на полках магазинов и рыночных развалах. Многие садоводы-любители отдают преимущество яблоням этого сорта, поскольку деревья неприхотливы, рано и обильно плодоносят. Гибридные разновидности тоже славятся щедрыми, сладкими урожаями. Сорт Голден по праву называют королем яблочного мира.

История селекции

Можно с уверенностью сказать, что яблоки сорта Голден подарены человеку самой природой. Их родиной считается Америка (штат Западная Вирджиния, округ Клей).

В начале ХХ века в саду у некого фермера Маллинса росло несколько яблоневых деревьев. Особое предпочтение он отдавал двум сортам GrimesGolden и GoldenReinette, выделяя их за необычный аромат и вкус плодов.

В один из сезонов, когда деревья цвели особенно обильно, произошло их стихийное переопыление.

В результате фермер обнаружил у себя на участке сеянцы неизвестного происхождения. Выращенные из них яблони дали крупные и сладкие плоды. В народе новый сорт прозвали Желтые саженцы Маллинса, а при официальной регистрации он получил красивое название Голден (Золотой).

В 1914 году садовый участок Маллинса вместе с яблонями был продан братьям Старк – владельцам большого хозяйства под названием «Питомники и сады братьев Старк». Они же приобрели официальное право на разведение и популяризацию нового сорта. Необычайная скороплодность и урожайность, отличный вкус плодов быстро обеспечили яблоням сорта Голден мировую известность.

В нашей стране сорт Голден был зарегистрирован в Госреестре Российской Федерации, как Золотое Превосходное и рекомендован к разведению на полях Южных регионов России. Это произошло в 60 годах ХХ века.

Где выращивают?

Сорт Голден традиционно культивируют в садах юга России, Украины, Молдовы. Здесь яблоки выращивают в крупных промышленных масштабах. Регионы центра и севера России не подходят для этой цели, ведь в морозные зимы нежные корни и побеги подвержены полному вымораживанию.

Предпринимая определенные меры предосторожности, садоводы-любители средней полосы и даже севера России выращивают на своих участках яблони сорта Голден. Хороший уход и тщательное утепление корней на зиму делают свое дело: деревья успешно приживаются и плодоносят. Но нужно отметить, что вкусовые качества плодов обычно не удается сохранить в полной мере.

Сегодня существуют морозостойкие гибридные сорта, выведенные на основе Голден. Они прекрасно растут и плодоносят в садах Подмосковья, Ленинградской, Ярославской, Калининградской областей.

Чем полезны плоды с грушевым вкусом?

Яблоки сорта Голден вкусны и полезны. Их сочная хрустящая мякоть – богатый источник пектина, клетчатки, витаминов (А, К, Е, РР, группы В) и минералов (магний, калий, натрий, железо, медь).

А плотная кожица обеспечивает сохранность полезных веществ в яблоках до самой весны.

У яблок высокий гликемический индекс. По сравнению с другими сортами они довольно калорийны, ведь в 100 г мякоти (а это примерно половина крупного яблока) находится 52 килокалории (для сравнения: Симиренко – 37 ккал, Антоновка – 48 ккал). Состав питательных веществ таков:

белки — 0,5 г;
жиры – 0,2 г;
углеводы – 10,5 г.

По оценкам специалистов-дегустаторов яблоки Голден относятся к десертным сортам. По вкусовым качествам им присуждена оценка 4,7 баллов из 5 возможных. Потребителей привлекает сочная, хрустящая мякоть, приятный грушево-яблочный вкус с нежной кислинкой (поэтому сказать точно кислые они или сладкие нельзя).

Описание и характеристики позднего сорта

Мнение эксперта

Черняева Татьяна Дмитриевна

Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи

Задать вопрос

Яблони сорта Голден среднерослые (до 3 метров в высоту), хотя среди молодых гибридных и клоновых разновидностей встречаются карликовые и высокорослые. Молодые деревца имеют аккуратную конусовидную крону. С возрастом деревья становятся более раскидистыми, а в особо урожайные годы их ветви свешиваются под тяжестью плодов. Побеги слабо опушены, покрыты темной, гладкой корой.

Крона образована ярко-зеленой, густой лиственной массой. Каждый листик классической вытянутой формы с зазубренными краями держится за ветку удлиненной черешковой частью.

По весне яблони обильно зацветают. Поскольку плодоношение смешанное, то бутоны формируются на кольчатках, плодовых прутиках, концах прироста. В период цветения яблоневое дерево кажется невероятно красивым и воздушным. Деревья перекрестноопыляемые, поэтому для хорошего плодоношения их необходимо высаживать в непосредственной близости с другими яблонями. Более других подходят яблони сортов Симиренко, Джонатан, Кубань-спур.

Сорт отличается отличной урожайностью. Причем молодые яблони, зачастую, начинают плодоносить уже на второй год. Общий срок плодоношения составляет 15-20 лет, но активный период продолжается около 10 лет. Благоприятный климат и хороший уход позволяют продлить этот период на 5-7 лет.

Яблоки сорта Голден – округлые или чуть вытянутые, с глубокой воронкой со стороны плодоножки, весом до 170 г. Цвет плодов – медовый или желто-салатовый. Кожица плотная, чуть шершавая, вся в темных выпуклых точечках. Мякоть белая, сочная, ароматная. Яблоки созревают довольно поздно – к концу сентября. Хорошо вызревшие плоды обладают прекрасной лежкостью: в чистых хранилищах, при достаточном уровне влажности могут храниться всю зиму и весну без потери товарного вида и питательной ценности.

Отличительным качеством сорта является необычайная плодовитость. Урожайность с одного гектара составляет примерно 35 тонн, а с одного дерева снимают за сезон 100-150 кг плодов.

Долго ли хранятся яблоки Голден?

ДаНет

Разновидности желто-зеленых яблонь и их фото

Сорт Голден успешно используется в селекционной работе. Благодаря своей особенности передавать ценные сортовые признаки другим разновидностям при одновременном удержании нежелательных свойств, его издавна используют в качестве сорта-донора.

Существует целый ряд гибридных разновидностей и клоновых сортов, с успехом культивируемых на частных садовых участках и в промышленном садоводстве. Эти сорта отличаются отличной выносливостью, морозостойкостью, неприхотливостью с сохранением высоких вкусовых качеств плодов. Вот некоторые из них.

Резистент

Сорт Резистент выведен американскими селекционерами. Сегодня его можно встретить в странах Европы, а также на юге России, в Украине. Яблони среднего роста, с округлой, густой кроной. Сорт относится к перекрестноопыляемым разновидностям. Хорошими опылителями для него являются яблони сорта Айдаред, Мелроуз, Ельстар и Глостер.

Деревья зацветают поздно (май), отличаются отличной урожайностью. После высадки молодое дерево начинает плодоносить на третий год. Плоды получаются довольно крупными (до 160 г), округлыми, слегка вытянутыми к вершинке. Кожица гладкая, с выпуклой сеточкой по всей поверхности. Яблочки зеленоватые, освещенная солнцем сторона красивого румяного оттенка. Имеют приятный кисло-сладкий вкус.

Об особенностях яблок Голден Резистент рассказано в видео:

Делишес

Яблоки сорта Голден Делишес являются главным и первым представителем Голденов. Это классика сорта. Его отличительными особенностями являются прекрасные сортовые свойства: хорошая урожайность (примерно 300 ц с гектара), отличная лежкость плодов, прекрасные вкусовые качества.

Вызревшие плоды обычно ярко-медового цвета, кожица плотная, с темными точечками по поверхности. Зрелые плоды плотно сидят на ветках. При правильном хранении полностью сохраняют свои потребительские качества, могут транспортироваться на значительные расстояния без потери товарного вида.

Обзор Голден Делишес можно посмотреть в этом видео:

Подробную информацию о сорте Голден Делишес вы найдете в этой статье.

Владимирский

Владимирский сорт назван в честь владимирской области, где был выведен. Основой послужили сорта Голден (американская разновидность) и Антоновка. Владимирский Голден относится к сортам раннего созревания. Плоды необычайно крупны (весом до 220 г), с золотистой кожицей с мелкими точками по всей поверхности.

Преимуществом является морозостойкость (рекомендовано разводить Владимирский Голден в северных районах России, Ленинградская область, Ярославль). Еще одно преимущество сорта – способность противостоять болезням, характерным для яблоневых деревьев (парша, мучнистая роса).

О яблоне Голден Владимирский рассказано в видео:

Больше о сорте Голден Владимирский читайте здесь.

Рейнджерс

Рейнджерс – зимний подвид сорта Голден. Деревья довольно высокорослы, со средней загущенностью. Форма кроны в первые годы жизни дерева классическая (конусовидная), но с возрастом становится округлой. Яблоки желто-зеленые, сладкие, с сильным яблочным ароматом.

Несмотря на то, что сорт обладает средней лежкостью урожая, яблоки довольно успешно транспортируются в отдаленные регионы. Сорт морозостоек, пригоден к выращиванию в условиях северных регионов России.

Более детальная информация о сорте Голден Рейнджерс собрана в нашем материале.

Хорнет

Хорнет относится к декоративным сортам. Родиной его является Англия. Выведен был довольно давно, первые сведения о нем появились еще в XIX веке. Яблони сорта Хорнет невысоки, имеют круглую, сильно загущенную крону. Внешне похожи на кустарники. Особенностью сорта является вертикальное направление ветвей. Листья вытянуты в форме лодочек (в длину могут достигать 9 см).

Хорнет отличается хорошей урожайностью, скороплоден, хотя плоды довольно мелкие (в диаметре до 3 см). Яблоки округлые, с белой, мягкой мякотью. Лежкость урожая невелика: даже при правильном хранении яблоки, без потери потребительских качеств, едва доживают до февраля-марта. Сорт Хорнет не приспособлен к выживанию в условиях сильных морозов.

Общие правила посадки

Жизнь дерева на участке начинается с его правильной посадки. От выбора места зависит, сможет ли яблоня раскрыть весь свой потенциал, будет ли радовать хозяев богатыми урожаями.

Мнение эксперта

Юлия Сафроненко

Большой поклонник экспериментов и личных методик в садоводстве

Задать вопрос

Правильная посадка начинается задолго до того, как корни яблони окажутся в посадочной лунке. До этого предстоит еще выбрать жизнеспособный саженец, подготовить участок к посадке, затем провести подготовку саженца, и только затем совершить посадку.

Выбор саженцев

Выбор саженцев нужно совершать особенно тщательно. Совершенная ошибка проявится лишь через несколько лет, когда исправить ее будет невозможно. Основные критерии выбора таковы:

Следует выбирать лишь подвиды, рекомендованные к выращиванию в данных климатических условиях. Например, сорт Делишес не стоит выращивать в регионах с морозными зимами (Ярославль, Кострома, Иваново и др). Для данных местностей больше подойдет сорт Владимирский.
Чтобы лакомиться яблоками уже на 2-3 год, выбирают скороплодные сорта (Делишес, Хорнет).
Выбирая саженцы Голден, нужно позаботиться и о деревьях-опылителях (это яблоневые культуры с аналогичным сроком плодоношения). Для благополучного опыления, образования завязей и активного плодоношения они должны быть посажены в непосредственной близости друг от друга.
Лучше отдавать преимущество сортам, наиболее устойчивым к заболеваниям и нападениям вредителей (парша, бурая пятнистость, янтарка обыкновенная, ифигена толстая).

При выборе следует обратить внимание на то, как выглядит саженец. Внешний вид деревца дает максимум информации о его жизнеспособности.

Чистый ствол без повреждений и наростов, хорошо развитые корни, нижние ветви, расположенные на расстоянии около 60 см от земли, скажут о том, что саженец здоров, полностью дорощен и готов к высадке в грунт.

Важно также определить качество корней. Но сделать это можно лишь у саженцев с открытой корневой системой. Если у дерева крепкие корешки без признаков заболеваний, достаточно увлажненные, то, скорее всего, яблоня хорошо приживется. Корневая система, закрытая комом земли, хорошо защищена от влияний внешней среды, но определить ее качество можно лишь приблизительно.

Выбор места

Яблони сорта Голден хорошо чувствуют себя на равнинном или возвышенном участке, хорошо освещенном солнцем. Величина плодов и их вкусовые качества зависят от количества солнечного света, попадающего на завязи.

Другим важным условием является отсутствие поблизости грунтовых вод. Минимальная глубина залегания вод – 2,5 м. При близком залегании будет загнивать корневая система яблонь. Соблюсти это условие важно для успешного роста деревьев.

Лучшее время для посадки – середина или конец октября (до наступления первых заморозков) или ранняя весна (до начала движения древесных соков).

Подготовка участка

Идеальной почвой для посадки яблонь сорта Голден является дерновая земля или чернозем. Легкие суглинистые почвы тоже подойдут, а вот тяжелый глинистый грунт необходимо насыщать кислородом. Для этого его смешивают с речным песком, торфом, компостом.

Еще за месяц до посадки готовят посадочные ямы размером метр на метр и глубиной не менее 0,7 м. Их устраивают на расстоянии 3 на 3 метра друг от друга. Дно ямы рыхлят. В качестве дренажа укладывают камешки, битый кирпич, скорлупу грецких орехов.

Заполняют ямки плодородной смесью в несколько этапов:

Углубление на треть заполняют перегноем.
Следующим слоем кладут минеральные удобрения и органику: три ведра навоза смешивают с сернокислым калием (1 столовая ложка), добавляют 10 столовых ложек золы и стакан суперфосфата.
Верхним слоем идет посадочный грунт. Заполняют ямы грунтом доверху и даже насыпают в виде небольших холмиков, поскольку грунт будет оседать.

В центр каждого холмика вбивают деревянный колышек, высотой до полуметра. В таком виде посадочные ямки оставляют для оседания грунта.

Посадка

После наступления срока посадки деревьев, посадочные ямки немного заглубляют. Затем подготавливают саженцы:

Саженцы с открытой корневой системой вымачивают в глиняной болтушке.
Саженцы с закрытыми корнями вынимают из контейнера и немного встряхивают.

Оставляя колышки с южной стороны, высаживают яблони. При этом корневая шейка должна выступать над уровнем грунта на 5 см. Корни аккуратно расправляют и засыпают землей. Почву вокруг ствола плотно утрамбовывают.

Обильно поливают саженец, привязывают его к колышку, мульчируют приствольный круг торфом или землей. Полив повторяют через неделю.

Общие правила ухода

После того, как яблони посажены, перед садоводом стоит задача организовать качественный уход. Основные процедуры по уходу стандартны: обрезка, полив, подкормка, формирование кроны, защита от болезней.

Обрезка

Первую обрезку проводят сразу после посадки. Для лучшего роста саженец укорачивают на 2 почки. Затем, по мере формирования кроны проводят формирующую обрезку. Удаляя все веточки, растущие внутрь кроны, избегают излишнего загущения. Каждую весну проводят санитарную обрезку, удаляя все поврежденные за зиму ветки.

Полив

Поливают яблони нечасто. Первый полив производят сразу после посадки, второй – через неделю. После того, как дерево прижилось, поливы проводят 4 раза в сезон:

Ранней весной, пока дерево не проснулось после зимы.
Перед началом цветения.
В период формирования плодов.
Поздней осенью, готовя растение к зиме.

Подкормка

Подкормки яблоням сорта Голд необходимы только в том случае, если они посажены в бедную почву. Используют органические и неорганические виды подкормок, соблюдая очередность внесения. Важно, при использовании покупных минеральных средств, четко следовать инструкции по применению. Основные периоды и виды подкормок таковы:

Весной вносят азотистые удобрения (мочевину).
Осенью, до начала периода плодоношения вносят фосфорно-калийное удобрение
Органическое удобрение (перегной) вносят после полива.

Защита от болезней

Яблони Голден обладают хорошим иммунитетом, но случаи поражения паршой, мучнистой росой, гнилью все же вероятны. Риск заболеваний увеличивается в период дождей. Для защиты яблоню обрабатывают раствором коллоидной серы, хлорным оксидом меди, бордосской жидкостью, медным купоросом. Если заражение особенно сильно, то применяют химические препараты-фунгициды (Топаз, Скор).

Из вредителей наиболее опасны листовертка, тля, паутинный клещ. Меры борьбы таковы:

Для защиты от листовертки применяют Детокс.
От тли хорошо помогает Карбофос.
Клеща качественно уничтожает коллоидная сера.

Орошения рекомендуется проводить, когда солнечная активность минимальна (пасмурная погода, утреннее или вечернее время).

Каждую весну и осень проводят побелку ствола. Это позволяет избежать болезней ствола (цитоспороз, лишайники, солнечные ожоги).

Достоинства и недостатки

Сорта Голден обладает целым рядом ценных качеств, поэтому любим многими садоводами. Активно выращивается и в нашей стране, и за границей.

Плюсы:

Яблони очень неприхотливы в уходе.
При хороших показателях устойчивости к неблагоприятным климатическим условиям (прежде всего к жаркой погоде) они отличаются отличной урожайностью, скороплодностью.
Вкус плодов заслуживает самых высоких оценок, они обладают отличной лежкостью, транспортабельны, имеют привлекательный внешний вид.
Яблони с успехом могут использоваться как основа для создания гибридных сортов с ценными потребительскими свойствами.

Минусы:

Из недостатков этого вида, прежде всего, отмечают низкую морозостойкость.
Яблоки Голден не пригодны к промышленному выращиванию в регионах севера и центра России.
При очень хорошей урожайности происходит измельчание и ухудшение вкусовых качеств плодов.
Деревья самобесплодны и образуют завязи только при наличии деревьев-опылителей.
Хорошие показатели урожайности наблюдаются лишь в первую половину срока жизни яблони. При старении дерева высокоплодность надо поддерживать хорошими уходом и частыми подкормками.

Отзывы садоводов

На форуме пользователи высоко оценивают сорт Голден. Люди в основном отмечают только положительные качества яблок:

Очень урожайный, проверенный и хорошо зарекомендовавший себя сорт. Плодоношение, регулярное. Яблоки сочные, сладкие.
Почти беспроблемный осенний сорт.
Разновидность сорта Голден – Леди вызревает позже, но плоды его крупнее и лучше хранятся.
Хороший опылитель для других сортов.
Легко формировать крону.

Из минусов от пользователей:

Чтобы плоды имели товарный вид нужно яблоню прореживать, иначе они мельчают, не набирают свой окрас, утрачивают вкус.
При длительном хранении может высыхать и морщиться.
Начинает плодоносить лишь на 4 год.

Больше отзывов о сорте можно почитать здесь, здесь и здесь.

Заключение

Сорт Голден никогда не потеряет своей популярности у российских садоводов, ведь его преимущества они оценили уже давно. Яблоневые деревья неприхотливы и не требуют сложного ухода. Его легко организует даже неопытный садовод. А богатому урожаю всегда можно найти применение. Яблоки Голден это и полезное лакомство, и основа многих кулинарных рецептов, и косметическое средство, и даже средство народной медицины.