Знаменитый зимний сорт яблок — Макинтош

Садоводы всегда стремятся узнать о новых усовершенствованных сортах яблонь с качественными характеристиками. Но существуют проверенные виды, которые по многим параметрам не уступают современным новинкам.

К таким яблоням относится сорт Макинтош – зимний, с удивительным вкусом и хорошей продуктивностью.

История селекции

Происхождение вида отличается от стандартного появления сортов. Над его выведением не работали ни ученые, ни любители. Сеянцы яблони были обнаружены канадцем Джоном Макинтошем в своей усадьбе в 1796 году. После пересадки уцелел только один экземпляр, который считается прародителем сорта.

Плодоношение дерева продолжалось до 1906 года. Подобная долговечность и высокая урожайность поразила садоводов, поэтому дерево получило название в честь своего первооткрывателя.

На территории России сорт известен и под другими названиями, среди которых:

• Осеннее Превосходное,
• Хорошовка Осенняя,
• Осеннее Краснобокое.

Фото яблони сорта Макинтош:

Регионы выращивания

В зависимости от области выращивания, сорт имеет разные сроки созревания. На юге его считают осенним, в более северных регионах – зимним. Районирован Макитош в Нижневолжском и Северо-Кавказском регионах.

Описание

Чтобы обеспечить яблоне комфортные условия в саду, нужно знать описание всех его параметров.

Дерево

По высоте сорт можно отнести к среднерослым. Но, если его не обрезать, то яблоня вырастает до 6,5 м. Некоторые экземпляры могут достигать 8 м. Естественно, при должном уходе и правильной формировке кроны, высоту дерева можно нормировать. Крона пирамидальная, среднегустая.

Садоводы сравнивают силуэт яблони с кипарисом или пирамидальным тополем. Но, чем старше становится дерево, тем больше раскидистой выглядит его крона. У взрослой яблони ширина может достигать 4-5 м.

Побеги средней толщины или тонкие, покрыты корой бурого или серого цвета. Хорошо облиственные. Ежегодный прирост средний, составляет 8-9 см. Ветки располагаются достаточно близко друг от друга.

Ствол покрыт корой серого цвета. Скелетные корни толстые и мощные, на них имеются разветвления 2-го и 3-го порядка. Дерево живет очень долго – до 100 лет.

Листья

Основное количество листьев среднего размера, мелких или крупных очень мало. Форма пластин яйцевидная, цвет светло-зеленый. Листья гладко-рельефные, широкие, края попадаются ровные или с небольшими зазубринами. Поверхность листвы имеет небольшое опушение.

Цветки

Сорт цветет очень красиво. Цветки у яблони крупные, лепестки нежно-розовые, гармоничной округлой формы. Начинается цветение в середине мая, заканчивается через15 дней.

Плоды

Сорт имеет интересную особенность, Его плоды на ветках расположены хаотически. Вдобавок, яблоки отличаются разными оттенками цвета и размером. Поэтому описание этих двух характеристик можно считать относительными.

Остальные параметры плодов сорта Макинтош:

1. Внешний вид плодов очень привлекательный. Яблоки покрыты гладкой кожицей, на которой по светло-красному фону расположены сочные темно-фиолетовые полосы. Покровная окраска зеленоватая или бледно-желтая. На поверхности кожицы есть восковой налет, придающий основной окраске сизый отлив.

   Форма плодов в верхней части слабоконическая, внизу переходит в дольчатую. Воронка мелкая, плодоножка тонкая и короткая. Семенные камеры мелкие. Семена яблони острые, крупные, окрашены в коричневый цвет.

2. Вес одного яблока около 180-200 г. Сорт считается крупноплодным.
3. Мякоть плодов очень сочная, нежная, мелкозернистая. По белому фону встречаются красные прожилки.
4. Транспортабельность и лежкость плодов яблони Макинтош высокая. Поэтому сорт используется для коммерческого выращивания. В момент перевозки и хранения фрукты не теряют свои вкусовые и товарные качества.
5. Вкус у яблок сорта Макинтош сладкий с небольшой кислинкой и привкусом карамельных конфет. Им присвоена наивысшая дегустационная оценка – 5 из 5 баллов.
6. Химический состав насыщенный и сбалансированный. В плодах содержится 10,7% сахара, 3,8 мг/100 г аскорбиновой кислоты, 0,6% тируемых кислот, 10,8% пектина, витамины, клетчатка, Р-активные вещества. Калорийность плодов низкая, поэтому они рекомендованы диетологами для ежедневного употребления.

Зимостойкость

Показатель морозоустойчивости сорта Макинтош считается средним. При понижении температуры ниже -20°С у дерева наблюдается подмерзание плодовых побегов, что приводит к снижению урожайности.

Опыление и опылители

Яблоня Макинтош образует цветки двух типов – мужские и женские. Поэтому сорт способен самостоятельно формировать завязи и относится к самоплодным. Но, по наблюдению садоводов, соседство с деревьями одинакового срока цветения значительно повышает продуктивность яблони Макинтош.

Лучшими опылителями названы:

• Алкмене,
• Джонатан,
• Айдаред,
• Кальвиль снежный.

Продуктивность яблонь-опылителей также увеличивается.

Урожайность и плодоношение

На семенном подвое первый урожай сорта Макинтош созревает на 6-7 год после посадки. Плодоношение умеренное, но регулярное.

Зафиксирован максимальный показатель урожайности – 390 кг с одной яблони. Средний показатель равен 195 кг с одного дерева.

Плодоношение сосредотачивается на копьецах и кольчатках прироста старше 3 лет. Этот факт необходимо учитывать при проведении обрезки. Если период цветения совпадает с началом возвратных заморозков, яблоня может потерять до 50% урожая.

Вторая причина возможного снижения урожайности сорта – неблагоприятные погодные условия в летний период. Особенно недостаток солнечных дней. В такие годы также наблюдается снижение интенсивности окраски и предуборочное опадание плодов. Чтобы добиться хороших результатов, рекомендуется обрывать завязи на деревьях младше 7 лет.

Сбор и хранение урожая

В середине сентября наступает съемная зрелость яблок сорта Макинтош. Но полноценного вкуса такие плоды еще не имеют. Им нужно полежать 2-3 недели, чтобы вкус стал насыщенным и соответствующим описанию. Сложность своевременного сбора урожая заключается в неравномерном созревании плодов сорта.

Собранные яблоки необходимо тщательно перебрать и отложить только неповрежденные. Затем подготовить помещение, уложить плоды на хранение. От температуры воздуха зависит длительность хранения яблок Макинтош.

Если они лежат при температуре +5°С …+10°С, то вкусовые качества сохраняются 4 месяца. При снижении температуры до 0°С …+3°С, срок хранения увеличивается до 7 месяцев. В холодильнике плоды лежат до конца декабря.

Посадка яблони

Посадку саженца сорта можно провести по стандартным правилам. Но, чтобы дерево полностью демонстрировало свои характеристики, следует учесть некоторые нюансы:

1. Срок. Яблоню Макинтош нужно сажать ранней весной (до начала распускания почек) или осенью (за 1,5 месяца до наступления заморозков). В любом случае нужно ориентироваться на климатические особенности региона.

   Прогрев почвы весной должен быть не менее +10°С. Лучшее время осенью – с середины сентября до середины октября.

2. Посадочный материал. Важно приобрести саженец нужного сорта. Лучше всего, обратиться в питомник или к проверенному поставщику. Чтобы саженец легче перенес транспортировку, рекомендуется приобретать деревце в контейнере. После посадки с земляным комом, оно быстрее приживется и адаптируется к условиям нового места.

   Оптимальный возраст саженца – 2 года. Параметры – хорошо развитая корневая система, высота проводника не более 1,3 м. Если деревце в контейнере, то корни не осматривают. У остальных перед посадкой нужно обрезать поврежденные или погнившие части и поместить в воду на 4-5 часов. Можно добавить в емкость стимулятор корнеобразования, чтобы саженец быстрее укоренился.

3. Подготовка места. Для осенней посадки нужно начать готовить место за 1,5 месяца до намеченного срока. Землю перекопать, выбрать сорняки, убрать мусор. Через 2 недели выкопать яму 60 см х 80 см и оставить. Это нужно сделать, чтобы осела земля. Перед весенней посадкой такие же действия следует провести осенью. Дополнительно понадобится внести в грунт 30 кг перегноя, 400 г суперфосфата и 300 древесной золы на 1 кв. м площади.
4. Схема посадки. Расстояние между двумя деревьями не должно быть менее 3,5 м.

Технология процесса посадки:

• на дно ямы уложить дренажный слой – битый кирпич, щебень;
• холмиком насыпать плодородный грунт на 1/3 объема ямы;
• поставить колышек для подвязки деревца;
• установить саженец, хорошо расправить корни;
• закапывать его почвой, периодически аккуратно встряхивая;
• уплотнить землю;
• привязать саженец к опоре;
• полить из расчета 20 л воды;
• замульчировать приствольный круг после впитывания влаги.

Основы ухода

Посадка – важный этап в развитии дерева, но второе условие — обеспечить должный уход. Без него добиться хорошей продуктивности сорта Макинтош не удастся. Основные действия садовода, которые гарантируют качественный результат:

1. Полив. Засухоустойчивость яблони Макинтош достаточно высокая. Поэтому взрослые деревья в частом поливе не нуждаются. Исключение составляют периоды продолжительной засухи, а также момент цветения и завязывания плодов.

   В этом случае яблоне необходимо достаточно влаги. А вот молодые деревца нужно поливать 1 раз в неделю, выливая 2-3 ведра воды под каждый саженец. Земля должна пропитаться вглубь на 25 см.

   Осенью после окончания листопада следует провести влагозарядный полив, который подготовит яблоню к зиме и защитит корни от мороза. При этом важно следить, чтобы не выпрела корневая шейка. Поэтому зону возле ствола поливать не стоит. Лучше всего сделать канавки по диаметру кроны.

2. Подкормки. В первый сезон после посадки яблоня сорта Макинтош не нуждается в дополнительном питании. Со второго года основные удобрения нужны весной и в начале лета. Для этого периода используют настой коровьего навоза или минеральные комплексы с азотными компонентами. Рекомендуется повторить подкормку через 2 недели. В период бутонизации и осенью понадобится внести калийно-фосфорные составы.
3. Обрезка. Первый раз проводят сразу после посадки. Необходимо снизить все ветки на 5 см ниже главного проводника. Затем нужно ежегодно в течение 6-7 лет обрывать цветки и обрезать почки. Таким образом, происходит развитие боковых веток, а дерево подготавливается к периоду плодоношения. В дальнейшем проводится обрезка скелетных веток для формирования нужного контура.

   Она выполняется весной. Санитарную обрезку можно делать весной (до начала сокодвижения) и осенью (после листопада). Она заключается в удалении сухих, поврежденных или подмерзших веток. Все срезы диаметром больше 2 см замазать садовым варом.

Болезни и вредители

Одним из недостатков яблони сорта Макинтош является слабая устойчивость к основным болезням.

Дерево довольно часто поражается патогенами парши и мучнистой росы. Чтобы снизить возможность развития заболевания, нужно регулярно проводить профилактические обработки, вырезать пораженные побеги, очищать приствольный круг от опавших плодов и листьев.

Первое опрыскивание проводят ранней весной до пробуждения почек. Используют бордоскую смесь. Если симптомы болезни уже проявились, то нужно применять препараты Хом, Скор или Полихом.

Среди опасных для яблони вредителей следует выделить:

• плодожорку,
• зеленую тлю,
• яблонную медяницу,
• пилильщика.

Садоводы рекомендуют в целях профилактики обрабатывать деревья настоем табака или мыльным раствором. Если нужны более сильные средства, то нужно взять Карбофос или Нитрофен.

Плюсы и минусы

Популярность сорта обусловлена его положительными качествами, однако садоводам следует знать и некоторые недостатки яблони Макинтош.

Достоинства сорта:

• крупноплодность;
• регулярное плодоношение;
• высокая урожайность;
• долголетие;
• самоплодность;
• транспортабельность и лежкость;
• отличный вкус плодов;
• универсальность применения;
• возможность коммерческого выращивания.

Недостатки яблони:

• слабая зимостойкость;
• подверженность грибковым заболеваниям;
• поражение плодожоркой и тлей;
• неодновременное созревание плодов.

Отзывы садоводов

В своих оценках яблони Макинтош, садоводы отмечают удивительный вкус и аромат плодов.

Даже похожие виды, выведенные с помощью этого сорта, не могут с ним состязаться. Несмотря на подверженность заболеваниям, его считают эталоном вкуса.

Сорт остается любимцем многих садоводов, которые не замечают его недостатков. Однако, некоторые все же недовольны слабой зимостойкостью и устойчивостью к болезням и вредителям.

Средние расценки на плоды и саженцы

Стоимость саженцев сорта зависит от возраста деревца, типа корневой системы (в контейнере дороже), статуса поставщика, региона покупки. Средние цены на саженцы яблони Макинтош с закрытой корневой системой:

• возраст 2 года — 500 рублей;
• возраст 3 года — 700 рублей;
• возраст 4 года — 1500 рублей;
• возраст 5 лет – 2800 рублей;
• возраст 7 лет – 7500 рублей;
• возраст 8 лет – 9500 рублей;
• возраст 9 лет – 10500 рублей;
• возраст 10 лет – 15000 рублей.

Стоимость 1 кг яблок при оптовой продаже от 30 рублей, в рознице от 50 рублей.

Похожие сорта

Есть несколько яблонь, которые похожи на сорт Макинтош:

1. Дочь Макинтош. Вид распространен по всем регионам. Получен российскими селекционерами от скрещивания с сортом Кулон-Китайка в 1969 году. Яблоня зимнего срока созревания. Плоды обладают отличным вкусом и сочностью. Долго хранятся, хорошо транспортируются. Сорт более устойчив к морозам, имеет небольшую крону, начинает плодоносить с 5-го года после посадки.
2. Блэк Макинтош. Этот сорт позднеосенний, морозостойкий. Яблоня среднерослая с раскидистой кроной. Начинает плодоносить на 4-м году жизни. Плоды желто-зеленого оттенка с фиолетовыми полосами. Вкус плодов кисло-сладкий, вес от 100 г до 200 г. Обладает высокой засухоустойчивостью.
3. Кортланд. Получен американскими селекционерами от скрещивания Макинтош с Бен Девис. В России районирована с 1915 года. Срок созревания плодов – поздний. Яблоки небольшие, масса одного около 95 г, форма вытянутая. Крона раскидистая, объемная, дерево высокорослое. Сорт подвержен поражению паршой, что часто снижает урожайность яблони.
4. Американский Макинтош. Среднеосенний сорт с округлой кроной. Яблоня слаборослая. Плоды ярко-красного цвета с десертным сладким вкусом. Сорт часто страдает от грибковых заболеваний и нападений вредителей.
5. Колоновидная. Получен сорт при использовании колоновидного подвоя. Занимает мало места, внешний вид очень декоративный, за яблоней легко ухаживать. Плодоносит на 3 год после посадки, однако, срок жизни дерева не более 12 лет. Вкусовые качества плодов отличные.

Также стоит отметить сорта:

• Лобо,
• Мантет,
• Мельба,
• Спартан,

которые садоводы называют семьей Макинтоша.

Видео по теме статьи

Видео о сорте яблонь Макинтош:

Заключение

Сорт яблони Макинтош – ценная находка для садоводов и селекционеров. Кроме обильного урожая вкусных плодов, дерево дает возможность выводить новые сорта. Неприхотливость к условиям выращивания и уходу позволяет вырастить яблоню даже начинающим любителям.

Макинтош требует особого внимания по защите от морозов и заболеваний. Остальные пункты можно выполнять в стандартном порядке.