Особенности яблони Спартак, правила ухода за деревом, фото

Спартак – среднерослая яблоня, выведенная более 80 лет назад. Сорт приносит хороший урожай, плодоносить начинает рано. У яблок средний размер и хороший вкус. Их можно перевозить на большие расстояния, хранить несколько недель. Яблоне Спартак нужен комплексный уход, в него обязательно входит формирующая обрезка, профилактика парши.

История селекции

Яблоня Спартак появилась в 1936 году на опытной станции по садоводству в Самаре. Первые плоды она принесла через 9 лет.

Новинку получил селекционер по семечковым культурам Сергей Павлович Кедрин, отобрав ее среди сеянцев раннезимнего сорта Шаропай. Его называют также Антоновкой серой, происхождение неизвестно.

Спартак получили благодаря свободному опылению. Считается, что произошел он от старинного русского сорта Скрыжапель Обыкновенный. Такую версию подтверждает схожесть многих характеристик, включая восприимчивость к парше.

Регионы выращивания

Яблоню Спартак вывели в Самарской области, относящейся к Средневолжскому региону. Основной целью было получение оптимального сорта для местных климатических условий – короткой весны, жаркого и сухого лета, прохладной дождливой осени и холодной зимы. По результатам испытаний Спартак рекомендован кроме Средневолжского еще и для Уральского и Восточно-Сибирского регионов. Их объединяет континентальный климат.

Описание

Особенности яблонь Спартак во многом зависят от возраста, типа подвоя. При покупке саженцев нужно учитывать оба фактора.

Так яблоня Спартак выглядит на фото:

Дерево

Яблоня Спартак – среднерослый сорт. В высоту деревья достигают 4,5-5 м, без формирующей обрезки 6 м. Если выращивать их на карликовом подвое, яблони не превысят 3 м. Основные характеристики такие:

• крона густая, широкопирамидальная, у старых деревьев нередко раскидистая, пониклая;
• мощная и крепкая корневая система, углублена средне, у деревьев на карликовом подвое залегает поверхностно;
• прямые блестящие побеги, окраска коричнево-красноватая, опушение среднее;
• угол отхождения скелетных ветвей остры, 50-80°;
• на побегах много округлых беловатых чечевичек – эти образования участвуют в газообмене;
• высокая пробудимость почек;
• активный срок жизни от 55-65 лет.

Растут яблони Спартак быстро. Сначала в год деревья прибавляют по 0,45-0,6м. После первого плодоношения годовой прирост замедляется до 0,25-0,3 м.

В опытных насаждениях в среднем Поволжье, заложенных в 1985-1986 годы, максимальной высоты достигли яблони Спартак на вставочном карликовом и полукариковом подвоях 3-17-38 и 62-396. Эти деревья выросли до 4,3 м.

У вас быстро выросло дерево яблони Спартак?

ДаНет

Листья

У яблони Спартак продолговато-овальные листья с суженными основаниями, вытянутыми и скрученными кончиками. Окраска темно-зеленая или изумрудная. Края у пластин волнистые, зазубренность двоякопильчатая. Листья плотные и кожистые, с обратной стороны слабо опушены. Из-за значительной сложенности они часто кажутся смятыми. Пластины расположены под острым углом к веткам.

Цветки

Бутоны на яблоне Спартак распускаются в середине мая. Цветение длится 2 недели. Сроки его начала могут сдвигаться из-за особенностей погоды, климата в регионе.

Плоды

Яблоки у сорта Спартак появляются на всех типах плодовых образований, включая длинные приросты. Основные характеристики такие:

• форма округлая или плоскоокруглая;
• прочная кожура средней толщины с гладкой и блестящей поверхностью;
• при созревании возможен восково-маслянистый налет, плотность и густота средняя;
• масса 100-120 г, на молодых яблонях до 300 г;
• основной окрас желтоватый;
• румянец в полоску, яркость набирает по мере созревания;
• подкожные точки мелкие, выражены слабо, окраска беловатая;
• мякоть кремового цвета, мелкозернистая, но нежная, плотность средняя;
• вкус кисло-сладкий;
• толщина и длина плодоножки средняя;
• воронка широкая и глубокая;
• чашечка закрытая, размер средний;
• блюдце с пологими и ровными стенками;
• величина семенного гнезда средняя, форма луковичная, сообщения с подчашечной трубкой нет;
• у семян яйцевидная форма, тупой кончик, светло-коричневая окраска.

Яблоню Спартак относят к столовым сортам. Дегустационная оценка хорошая, 4,1-4,3 балла. Калорийность плодов 58 ккал на 100 г. У них богатый химический состав, включающий:

1. витамины C (13,8 мг), A, E, K, биотин;
2. 12,5% пектинов;
3. катехины (276 мг);
4. сахара;
5. комплекс микро- и макроэлементов;
6. кислоты – ненасыщенные жирные, яблочная, винная, лимонная, урсоловая (в кожуре), хлорогеновая, валериановая, пропионовая.

Яблоки Спартак не пригодны для долгого хранения, но для осеннего сорта лежкость хорошая. Урожай до 2 месяцев сохраняет внешние и вкусовые качества, затем они заметно снижаются.

Сезон потребления яблок Спартак начинается с середины сентября, а заканчивается к 3 декаде ноября. Рекомендовано закладывать часть урожая для хранения в течение этого периода, остальное употребить в свежем виде, использовать для переработки.

Морозостойкость

Яблоня Спартак относится к зимостойким сортам. Дереву не страшны весенние заморозки, в холодный период оно выдерживает до -25°C,но продолжительные морозы могут навредить. Сорт плохо переносит резкие переходы к оттепели. При выращивании на карликовом или полукарликовом подвое зимостойкость снижается.

Опыление

Яблоня Спартак относится к самоплодным сортам, но при отсутствии опылителей товарный урожай не дает. В таких условиях завязывается меньше трети плодов. При перекрестном опылении этот показатель увеличивается до 90%. Оптимально соседство с такими сортами:

• Айдаред;
• Уманское;
• Рубиновые дуки.

Урожайность

Сорт Спартак является скороплодным. Первые яблоки появляются на 3-4 год. В питомниках плодоношение иногда начинается уже через 2 года.

Высокая пробудимость почек и быстрое образование побегов обеспечивает ежегодный урожай. Созревание яблок растянуто на 2-3 недели. Начинается оно в конце лета или начале осени.

Урожай собирают в несколько приемов. О спелости яблок говорит насыщенный цвет, яркий пестрый окрас.

По результатам испытаний максимальную урожайность принесли яблони Спартак на подвоях рал-1 и СПС-7. С гектара посадок собрали 1500-2250 ц. Молодые деревья приносят по 100-130 кг яблок. Первый урожай маленький – 4-8 кг, но плоды крупные. До полноценного плодоношения проходит около 10 лет.

Хранение урожая

Яблоки Спартак лежат без потери качества до 2 месяцев. Для этого важно обеспечить правильные условия:

1. собирать урожай в сухую погоду;
2. плодоножки не обрывать;
3. укладывать плоды в 2-3 слоя в деревянные ящики;
4. обеспечить температуру от 0 до 4°C, влажность 85-90%.

Правила посадки

Для успешного выращивания яблони Спартак важно правильно выбрать место, соблюдать сроки и алгоритм посадки. Уход культуре нужен комплексный.

Место и время

Яблоню Спартак сажают в апреле или сентябре-октябре. Весной это делают до распускания почек, осенью за 4 недели до заморозков. Такие правила важны для лучшего укоренения, приживаемости культуры.

Для посадки яблони выбирают хорошо освещаемое место. От других плодовых культур отступают минимум на 5 м. Оптимальные условия:

• супесчаная или суглинистая почва;
• грунт легкий, воздухопроницаемый;
• уровень pH нейтральный или слабокислый;
• место хорошо проветриваемое, но не с северной стороны;
• удаленность грунтовых вод, водоемов.

Место для весенней посадки яблони лучше подготовить с прошлого года, для осенних работ минимум за 3-4 недели. Если почва тяжелая, вносят песок, торф или компост.

Выбор саженца

Приобретать саженцы яблони Спартак следует в проверенных питомниках. При покупке важны следующие моменты:

• развитая и здоровая корневая система;
• длина корней до 35-40 см;
• 1-3 ветви длиной 40-50 см;
• ствол 0,8-0,9 м;
• оптимальный возраст 1-2 года;
• отсутствие повреждений, признаков болезней.

Приобретать саженцы лучше в питомнике своего города или региона с аналогичным климатом. Обязательно проверить документы у продавца.

Алгоритм

Выбранное для яблони место очищают от сорняков и камней. Дальнейший алгоритм такой:

1. Сделать яму глубиной от 0,6 м, шириной 0,9-1 м.
2. Насыпать горкой землю с компостом и перегноем. Достаточно 1-2 ведер смеси.
3. Установить кол.
4. Установить саженец. Если корни открытые, расправить их.
5. Привязать деревце к колышку.
6. Засыпать углубление, периодически уплотняя. Корневую шейку оставлять на 5-6 см выше поверхности.
7. Утрамбовать землю.
8. Сделать в приствольном круге углубление.
9. Обильно полить – 20 л на саженец.
10. Мульчировать приствольный круг. Подойдет торф, компост.

Особенности ухода

Яблоне Спартак необходим комплексный уход. Все мероприятия стандартные.

Полив и подкормка

Поливают яблони Спартак еженедельно. Сорт выдерживает засухи, но только кратковременные. Расход воды ориентируют на возраст культуры – сколько ей лет, столько и ведер нужно. С конца августа или начала сентября полив прекращают. Это важно для подготовки дерева к зиме.

Яблоню Спартак подкармливают 3-4 раза за сезон:

• весной 3-4 ведра перегноя, 40 г аммиачной селитры или 0,6 кг мочевины;
• летом калийно-фосфорный комплекс (100 г суперфосфата, 70 г сульфата калия), карбамид (0,1 кг на 10 л воды), куриный помет или навозная жижа;
• осенью органика (торф, компост, перегной), калийно-фосфорные составы.

Прополка, рыхление, перекопка

Яблоню Спартак обязательно регулярно рыхлить, пропалывать. 2 раза в год рекомендовано перекапывать почву, не затрагивая корни. До 8 раз за сезон землю обрабатывают мотыгой. Обязательно убирать опавшую листву и плоды. Игнорирование этих мер значительно повышает риск болезней, поражения вредителями.

Обрезка

Для яблони Спартак обязательна формирующая обрезка. Начинают ее сразу после посадки, оставляя 3-4 скелетные ветви. Их укорачивают до 3-4 почек.

В дальнейшем формирование продолжают, особенно важно оно первые 3 года. Убирают побеги, растущие вертикально или под чрезмерно острым углом, внутрь кроны.

Обязательно проводят санитарную обрезку, удаляя все старые, больные и высохшие ветки. Процедуру повторяют 2 раза в год – весной и осенью. Все срезы обрабатывают садовым варом.

Подготовка к зиме

Яблоня Спартак относится к зимостойким сортам, но в сильный мороз может пострадать. Способны навредить ей и грызуны. Подготовка к зиме включает такие мероприятия:

1. Осенью почистить ствол жесткой щеткой.
2. Побелить деревья. Использовать густой раствор извести.
3. Для защиты от грызунов стволы обработать составом с острым запахом – топленым салом, солидолом, мазутом.
4. Корни прикрыть сухой листвой, соломой, сенной. Сверху набросать еловый лапник.
5. Ствол обмотать мешковиной или рубероидом.

Болезни и вредители

Основная проблема яблони Спартак – парша. Меры профилактики такие:

• препараты-фунгициды – бордосская жидкость, медный купорос, Агат-25К, Циркон, Строби, Скор;
• ежегодная обрезка;
• хорошее освещение;
• уборка опавшей листвы.

Яблоня Спартак может пострадать от вредителей – тли, клопов, гусениц. Для профилактики несколько раз за сезон проводят опрыскивания:

• весной Актара, Нитрофен, медный купорос, Энжио+Хорус;
• в стадии розового бутона бордосская смесь, Тиовит Джет, Герольд;
• при образовании завязей Скор, Топаз, Матч;
• при росте плодов Топаз, Лепидоцид.

Плюсы и минусы

Отзывы садоводов

Яблоня Спартак довольно популярна, особенно в родной для нее Самарской области. Садоводы отмечают такие преимущества сорта:

• плоды среднего и крупного размера;
• хороший вкус, сладость преобладает над кислыми нотами;
• правильная форма яблок;
• относительная устойчивость к засухам;
• быстрый прирост;
• ежегодное плодоношение.

Из минусов яблонь Спартак пользователи выделяют следующие моменты:

• неустойчивость к парше;
• ограниченный период хранения;
• необходимость формирования кроны.

Мнения садоводов о сорте можно прочитать здесь.

Средние расценки на саженцы и яблоки

В магазинах стоимость яблок Спартак может достигать 170 рублей. Частники продают их от 40 рублей за 1 кг.
Стоимость саженцев сорта Спартак зависит от возраста. Средние расценки такие:

1. однолетки 300-400 рублей;
2. двухлетки 450-500 рублей;
3. трехлетки 600 рублей;
4. шестилетки 5000 рублей;
5. восьмилетки 8000 рублей.

В продаже есть деревца с открытой или закрытой корневой системой. Второй вариант обычно обходится дороже. Дешевле покупать саженцы в питомниках своего или другого максимально близкого региона. Приобретение посадочного материала с рук означает риск подмены сорта, болезней.

Схожие сорта

По некоторым характеристикам яблоню Спартак напоминают такие сорта:

• Анис полосатый – народная селекция, сильнорослые деревья, одномерные плоды с крапчато-полосатым румянцем, мелкозернистой, сочной и кисло-сладкой мякотью;
• Сергиана – раннеосенний сорт, среднерослые яблони, одномерные плоды с сочной, мелкозернистой, кисло-сладкой мякотью;
• Успенское – осенний сорт, среднерослые деревья, кисло-сладкие плоды с сочной, мелкозернистой мякотью, хранение до 2-3 месяцев.

Видео по теме

Обзор яблони Спартак показан на этом видео:

Заключение

Спартак – осенний скороплодный сорт, выведенный в Самарской области и внесенный в Госреестр РФ. Яблоня дает урожай ежегодно, плоды созревают не одновременно, лежат без потери качества до 2 месяцев. Сорту Спартак нужен стандартный уход, обязательна профилактика от парши.