Осенняя яблоня сорта Жигулевское: фото, характеристики, выращивание в домашних условиях

Сорт яблони Жигулёвское – это позднеосенний сорт, отличающийся высоким урожаем и крупными плодами. Уже на протяжении нескольких десятилетий эта культура радует многих садоводов. Однако, несмотря на популярность сорта, далеко не все дачники высадили его на своих участках. Потому те, кто только планирует покупать и сажать эту яблоню, стоит лучше познакомиться с ней и особенностями ухода за ней.

История селекции яблок

Данный сорт имеет отечественное происхождение. Был создан в 1936 году под руководством специалиста С.П. Кедрина. Для выведения культуры было использовано гибридное скрещивание американского сорта «Вагнер призовой»  старинного народного сорта «Боровинка».

Регионы выращивания

Сорт способен произрастать в различных почвенно-климатических условиях. Его районировали в 6 регионах РФ для промышленного и любительского садоводства. В связи с недостаточно хорошей устойчивостью яблони к низким температурам, ее лучше выращивать в теплых и относительно теплых областях. Сорт полюбился садоводам и многих других стран СНГ.

Ботаническое описание

Для начала стоит ознакомиться с ботаническим описанием Жигулевского, чтобы сразу определиться, подходит ли дерево для выращивания на выбранном участке, подходят ли сроки созревания и размер, вкус плодов.

Как выглядит яблоня Жигулевское, показано на фото:

Дерево

Яблоня данного сорта относится к среднерослым деревьям: ее высота составляет примерно 3 метра. Крона с начала плодоношения приобретает широкопирамидальную форму, которая выглядит довольно массивно. При желании кроне можно придать высокоокруглую форму, которая будет актуальна на участках с небольшой площадью. Дерево не загущено ветвями.

Побеги редкие, устремлены вверх, потому вся крона просвечивается до самого центра. Такое строение дерева позволяет лучам солнца лучше проникать к созревающим и наливающимся яблочкам.

Строение листьев

Листья имею яйцевидную форму, кончик скручен. По размеру они довольно большие, окрашены в ярко-зеленый цвет. На краях листочков можно заметить зазубренность. Крепятся к веткам при помощи опушенных черешков.

Цветки

Яблоня сорта Жигулевское в период цветения вступает сравнительно рано (в связи с чем нередко существует опасность возвратных морозов, способных повредить нежные цветы): примерно в середине мая. У этой культуры цветки крупные, белые, собраны в не менее крупные соцветия.

Плоды

Плоды следует рассматривать по таким характеристикам:

1. Внешний вид. У яблок Жигулёвское округлая или плоско-округлая форма. Нередко поверхность плодов не гладкая, а слегка бугристая или с оржавленными бугорками по типу «бородавок». Кожура у плодов прочная, глянцевая, маслянистая.

   Основным окрасом выступает желтоватый цвет, покровным – насыщенные красные полосы или расплывшиеся румянцы, которые часто покрывают всю поверхность плода. Подкожные точки, хотя и располагаются в большом количестве, слабозаметные из-за беловатого окраса и среднего размера.

2. Вес. У Жигулёвской яблони плоды достаточно крупные, в среднем их вес составляет 120-200 г (максимальный – около 350 г).
3. Мякоть. Окрашена в кремовый оттенок, по текстуре нежная, крупнозернистая, малосочная.
4. Сохранность. После сбора урожая потребительский период плодов составляет примерно 70-90 дней (т.е. 2-3 месяца), но если соблюдаются все правила хранения. Яблоки даже могут быть перевезены на дальние расстояния, и это никак не скажется на их вкусовых и товарных характеристиках.
5. Вкус. Дегустационная оценка Жигулёвских яблок составляет 3,8 балла (по другим данным – 4,2) из 5 возможных. На вкус они сладкие, с легкой кислинкой. Потребители положительно отзываются о плодах, указывая, что у них отличные вкусовые качества и приятный аромат.
6. Состав и калорийность. За счет того, что плоды данного сорта на 87% состоят из воды, они низкокалорийные (на 100 г продукта 50 ккал). В яблоках содержится много микроэлементов (железо, йод), а также витаминов (основным из которых является витамин C, выступающий природным антиоксидантом).

Морозостойкость

Яблоня «Жигулёвское» является среднеустойчивым к морозам сортом. В связи с резкими сменами температурных режимов и длинными оттепелями, все деревья испытывают стресс. Потому лучше высаживать культуру на южных склонах.

Однако если дерево правильно подготовить к зимовке (укутать осенью и провести весеннюю обрезку), оно сможет произрастать и плодоносить в большинстве регионов.

Процесс опыления

Яблоня «Жигулёвское» не выступает самоплодным сортом, то есть для завязи плодов ей требуется перекрестное опыление. Потому в саду, помимо этого сорта, должны расти и другие яблони. Лучшими опылителями станут позднеосенние и раннеосенние разновидности. Чтобы получить максимально большой урожай, в саду следует посадить такие сорта:

• Кутузовец;
• Анис серый;
• Спартак;
• Куйбышевское;
• Антоновка обыкновенная.

Урожайность

Этот сорт является высокоурожайным. Период плодоношения начинается с 5-6 лет после высадки дерева. В молодом возрасте яблоня приносит урожай каждый год, в уже более старом может плодоносить периодично.

Скороплодность культуры оценивают как среднюю. Собирать урожай можно с конца августа и до начала сентября. Уровень урожайности и срок плодоношения напрямую зависит от высоты яблони Жигулёвское:

• Высокорослое дерево (достигает более 4 м, крона по форме расширенно пирамидальная) – плодоношение начинается с возраста 6-7 лет, за сезон может давать до 250 кг с одной яблони.
• Среднерослое (высота 3 м) – полноценный урожай он начинает давать спустя 4-5 лет после высадки саженца.
• Полукарликовое (его высота составляет меньше 3-х м) – плоды начинают созревать на 3-4 год.
• Дерево на карликовом подвое (высота менее 2-х метров) – плодоносит со 2-3 года после посадки, однако урожай маленький: одна яблоня дает 5-13 кг плодов.

Особенности сбора и хранения

Чтобы яблоки как можно дольше сохраняли свои вкусовые качества и отменный товарный вид, стоит позаботиться о правильном месте и условиях хранения.

Благодаря тому, что дерево не сбрасывает с себя созревшие плоды, большая часть урожая будет неповрежденной, а значит, сохранится в течение 2-3 месяцев.

Для хранения плодов следует выбрать сухое прохладное помещение, где температура находится в диапазоне от -2 до +4 ̊C. Складывать яблоки следует в деревянные ящики. До укладки плодов в тары, их стоит обернуть бумагой.

Технология посадки

Чтобы яблоня «Жигулёвское» выросла крепким и здоровым деревом, приносящим обильный урожай, необходимо изначально правильно выбрать саженец и посадить его в соответствии с агротехническими нормами.

Выбор и подготовка саженца

Руководство, как правильно выбрать качественный саженец яблони:

1. Приобретать посадочный материал в специализированном питомнике или магазине, а не на рынке.
2. Покупать саженец возрастом 1-2 года.
3. Выбирать деревце, соответствующее по высоте своему возрасту: однолетнее должно быть не меньше 100 см, двухлетнее – примерно 150 см.
4. Осмотреть корневую систему, чтобы она не была пересушена, в длину достигала 25-35 см и имела несколько отростков.
5. Осмотреть кору на отсутствие повреждений и трещин.

Выбор места

Яблоня данного сорта предпочитает произрастать на хорошо освещенных участках, но при этом не стоит сажать ее на восточных и южных склонах. Оптимальным вариантом станет северо-западная или западная сторона сада.

Важно, чтобы у дерева была защита от ветра, потому хорошо, если рядом будет находить забор или какие-то строения. Если их нет, то стоит со стороны постоянного направления ветра высадить другие деревья или высокие кустарники.

Поскольку культура имеет мощную корневую систему, ее нельзя высаживать в местах с высоким залеганием грунтовых вод – расстояние от них до поверхности земли должно быть более 2,5-3 м. Если же таких участков в саду нет, тогда необходимо сделать дренаж и высадить дерево на холме или гребне.

Что касается грунта, то он должен быть легким, иметь высокую проницаемость воздуха и влаги. По уровню кислотности почва должна находиться в пределах 5,5-8,5 pH, но в идеале от 6 до 7 pH.

Оптимальным видом грунта станут средние и легкие суглинки, более худший вариант —  супесчаная или песчаная почва. Непригодными для посадки выступают засоленные и болотистые земли.

Сроки

Этот сорт яблони можно высаживать, как весной, так и осенью. Опытные садоводы рекомендуют каждому региону придерживаться своих сроков посадки:

1. Южные области РФ: лучше высаживать деревце осенью, за месяц до наступления первых заморозков – это примерно последняя неделя сентября и до конца октября.
2. Северные регионы: лучше сажать весной, когда положительная температура стабилизируется и оттает поверхность земли.
3. Западные и Центральные области: возможен вариант посадки, как осенью (конец сентября или начало октября), так и весной (не позднее последней недели апреля).

Схема высадки

Чтобы правильно осуществить посадку саженца, следует:

1. выкопать посадочную яму, глубиной 80-90 см и шириной 90-100 см;
2. разрыхлить 30-сантиметровый слой земли на дно ямы острой лопатой;
3. наполовину заполнить лунку верхним плодородным слоем почвы и удобрениями (3 ведра навозного перегноя либо компоста, по одному стакану древесной золы и суперфосфата);
4. смешать грунт с удобрениями;
5. засыпать оставшуюся часть плодородной почвой так, чтобы она образовала небольшой холмик (15-20 см), возвышающийся над поверхностью земли;
6. установить на холмик саженец;
7. расправить на нем корешки;
8. рядом вбить деревянный или металлический колышек (диаметром 2-2,5 см) для опоры;
9. присыпать корневища землей (но чтобы корневая шейка находилась на высоте 7 см от уровня почвы), утрамбовать и притоптать ее;
10. привязать деревце к опоре;
11. полить растение водой пока она свободно просачивается сквозь почву (примерно 4-5 ведер);
12. замульчировать приствольный круг торфом или перегноем, уложив его 5-сантиметровым слоем.

Правила ухода

Хотя многие дачники отмечают неприхотливость сорта, все же лучше перестраховаться и позаботиться о дереве должным образом, обеспечивая ему своевременную обрезку, подкормку, полив.

Полив

Первый полив нужно осуществить через неделю после посадки, в дальнейшем увлажнять почву следует тогда, когда на улице стоит засушливая и жаркая погода. Если же идут постоянные дожди с периодичностью не меньше одного раза в две недели, то поливать дерево не нужно. Максимальное количество внесения воды в почву за весь вегетативный период должно составлять 2-4 раза по 2-3 ведра на одну яблоню.

Рыхление почвы

Яблоне не помешает и постоянное рыхление приствольного круга. Также следует в процессе этого убирать сорную траву, побеги других кустарников или деревьев, которые отнимают у культуры питательные вещества.

Обрезка

Крона дерева не загущается, потому особой формирующей обрезки проводить не нужно: достаточно лишь поддерживать ту форму, которую придали деревцу еще в питомнике, обрезая ветви один раз в год.

Также стоит проводить санитарную обрезку, удаляя:

• больные;
• поврежденные;
• засохшие;
• старые ветви.

Подкормка

Первые пару лет яблоня не нуждается в удобрении, поскольку она получила необходимое количество питательных элементов в момент посадки. Повзрослевшие деревья следует удобрять трижды за сезон:

1. В середине весны. Вносится 0,5 кг перепревшего навоза или мочевины на одну яблоню.
2. В начале цветения. Рекомендуется брать минеральные азотные удобрения, внося их согласно инструкции, или использовать коровяк/птичий помет (на 3/4 ведра воды взять 1/4 ведра удобрения).
3. После цветения. Дерево подкармливается гуматом натрия или нитрофоской, в строгом соблюдении инструкции.

Борьба с вредителями и болезнями

Данный сорт устойчив к парше – заболеванию, которое поражает большинство видов яблонь и тяжело лечится. Однако Жигулёвское часто поедает плодожорка.

Чтобы защитить растение от этого насекомого, необходимо проводить регулярные профилактические мероприятия:

• убирать и утилизировать опавшую листву;
• чистить кору;
• перекапывать грунт.

Весной на ствол яблони не помешает установить ловчий пояс – ловушку, в которую попадут гусеницы.

Если же плодожорка уже появилась и атакует яблоню, стоит:

• использовать инсектициды «Фастак» либо «Цимбуш»;
• или опрыскать дерево настоем полыни в период формирования завязей.

Чтобы избавиться от других вредоносных насекомых, необходимо опрыскать яблони раствором карбофоса (в 10 л развести 70-90 г средства) после формирования завязей.

Преимущества и недостатки

Отзывы садоводов

На форумах садоводы отмечают длительное ожидание начала плодоношения, которое наступает спустя 5-6 лет после высадки саженца. Однако многих дачников радует вкус плодов и их обильное количество. Хотя у них несколько своеобразный внешний вид: они покрыты бугорками и чем-то наподобие бородавок. Для некоторых яблоки слишком кислые, но из-за этого они отлично подходят для сушки и варки компотов.

Из негативного садоводы отмечают низкий показатель морозоустойчивости, даже на родине сорта у него средний уровень. При этом до момента плодоношения дерево стойко переносит морозы, но после урожайного года сильно подмерзает.

Отзывы садоводов можно прочитать здесь.

Цены на саженцы и плоды

В среднем стоимость однолетнего саженца в РФ составляет: обычный 250-400 руб., в горшке – 530 руб. Если саженец 2х-3х лет и больше, его стоимость будет выше. Цена за яблоки составляет от 25-30 руб./кг до 60 руб./кг. Стоимость саженцев и плодов зависит от магазина, питомника и региона, в котором они продаются.

Видео по теме

Обзор яблони Жигулевское — на этом видео:

Заключение

Яблоня сорта «Жигулёвское» полюбилась многим садоводам за отличные вкусовые качества, товарный вид плодов, а также их длительную сохранность зимой. Хотя у дерева отмечается недостаточно хорошая устойчивость к отрицательным температурам, все же в большинстве областей сорт можно выращивать, обеспечив ему укрытие на зимний период.

Сравнительно невысокая стоимость саженцев и неприхотливость культуры, делает ее доступной для большинства садоводов и дачников. Главное, чтобы в саду уже росли или были посажены несколько яблонь-опылителей, а также постоянно проводились профилактические меры по борьбе с вредителями.

Относительно позднее начало плодоношения (на 5й-6й год) окупит все время ожидания обильным урожаем крупных и красивых яблок. У этого сорта имеются некоторые недостатки, однако, он с лихвой покрывает их своими положительными качествами.