Описание и особенности зимнего сорта яблони Подарок Графскому

Серди позднезимних яблонь Подарок Графскому по стойкости к холодам занимает топовые места, опередив Антоновку обыкновенную, Штрейфлинг. Сорт для северо-западных областей, для Центрального региона, Подмосковья.

Обладает чрезвычайно высокой зимостойкостью (-41…-45° C). К этому надо добавить превосходный десертный вкус крупных темно-красных с фиолетовым оттенком спелых плодов и высокую урожайность.

К относительным недостаткам можно отнести то, что дереву нужен простор, оно чувствительное к засухе, битые яблоки хранятся плохо.

Рассмотрим остальные преимущества и особенности сорта Подарок Графскому, опишем параметры дерева, стойкость к болезням, урожайность, посадку и уход.

Данные селекции

Подарок Графскому вывели в 70-х прошлого столетия. Над ним трудились специалисты ВСТИСП: В. В. Кичина, Н. Г. Морозова и В. П. Ягунов.

Эти же ученые работали над рядом сортов, например, над:

• колонновидными Президентом,
• Васюганом,
• Валютой,
• Медком.

Сорт появился в результате скрещивания древнего и весьма известного Вязникова с американской элитой Д101, выступившей донором.

На протяжении зимнего периода 1978–79 гг испытуемые молодые саженцы Подарка Графскому не только выдержали в питомнике научного учреждения без какого-либо ущерба морозы в -42…45° C, но и летом с них сняли обильный урожай. Многие другие сорта, традиционно относящиеся к морозоустойчивым, погибли в таких условиях.

Сорту присвоили имя Графского М.Г. – известного и уважаемого руководителя совхоза во Владимирской обл., где располагается опытная станция. Подарок Графскому внесен в Госреестр по Центральному региону в 2001 г.

Фото яблони сорта Подарок Графскому:

Районирование

Стойкость к холодам напрямую влияет на то, для каких регионов предназначена яблоня. Прекрасно себя чувствует Подарок Графскому в Центральном регионе – именно для него он районирован. Лучшие местности – это указанный район, а также сорт отлично подойдет для садов Средней полосы и Подмосковья.

Характеристики

Параметры дерева яблони Подарок Графскому:

1. Является сильнорослым штамбом.
2. Без обрезки вырастает на 7 – 8 м на первых 10 годах. Часто этой своей максимальной высоты достигает до 4 года плодоношения.
3. Скорость роста высокоэнергичная: за 1 сезон 25 – 45 см., за год 100 – 120 см, нарастает постепенно.
4. Крона коническая (обратно), характерна раскидистость, средняя загущенность. Облиственность хорошая, в сторону обильной.
5. Толщина веток средняя, такая же длина, оттенок светло-серый.
6. Крона достигает 4 – 5 метров в диаметре.
7. Побеги прямые, средней длины и толщины, темно-серые, рост энергичный, активный.

Листья

Листья у взрослых деревьев преимущественно средние, встречаются крупные. Имеют традиционный вид для яблонь – волнистые, кожистые, кромки пильчатые посажены на недлинные крепкие черешки. Особенность – присутствует морщинистость. Форма вытянутая, оттенок густой темно-зеленый.

Цветки

Цветение обильное, цветки просто белые или с розовым, средние и крупные, с мясистыми лепестками. Аромат средневыраженный. Покрывают ветви плотно, соцветиями по 6 – 8 бутонов. Пестики с рыльцами расположенными намного выше пыльников.

Плоды

Так как плодоношение обильно, то рекомендовано использовать подпорки, выборочно прореживать урожай на дереве.

Характеристики плодов такие:

1. Большие и гигантские. Средний вес – 250 – 300 г, отдельные экземпляры – 350 г.
2. В начале процесса достижения спелости кожица гладкая, с глянцем и блеском среднетолстая с такой же плотностью нехрупкая имеет зеленый, затем светло-желтый цвет, дальше все больше становится тепло-желтой.

   Покрывается красно-малиновым, темно-красным плотным румянцем (75 – 90% плода) по структуре размыто-штриховым, крапчатым. По мере созревания появляется фиолетовый отлив и восковой налет, усиливающий последний. Подкожные крапинки светлые, пробиваются со средней визуализацией, многочисленные.

3. Плоды неодномерные: рядом с крупными могут расти и маленькие. Обладают достаточно сильной симметричностью, форма округлая и округло-коническая со средними воронкой и блюдцем, чашечкой закрытого типа. Ребристость слабо выраженная. Встречаются реповидные и немного сплюснутые по центру. Семена небольшие, коричневые, их мало.
4. Калорийность 100 г – около 59 – 66 ккал. Количество веществ в плодах мы укажем ниже на изображении.
5. Лежкость у Подарка Графскому отличная – дома яблоки обычно в погребах хранят с октября до апреля-мая, в промышленных условиях после обработок газовой средой могут храниться до нового урожая, не утрачивая свои свойства и качества.
6. Яблоки Подарка Графскому обладают десертным (универсальным) сладко-кислым вкусом, порядок слов именно такой, поскольку сладость превалирует, особенно, если дать им вылежаться, пройти карамелизацию. Садоводы отмечают превосходный сильный, выраженный аромат и душистость. По 5 бальной оценке для данного параметра дегустаторами присвоено 4,2 – 4,3 балла.
7. Мякоть желтоватая, что свидетельствует о наличии веществ, придающих сладость, карамельный вкус, со средней твердостью и сочностью, ближе к мелкозернистой, плотная, яблочный аромат выраженный.

Морозостойкость

Как мы уже отметили, это один из самых зимостойких сортов среди всех существующих. Данное качество выдающееся – Подарок Графскому выдерживает до -42…-45° C.

Опыление

Сорту подарок Графскому присуща несамоплодность, для завязывания потребуется наличие по соседству яблонь-опылителей. Садоводы идеальным партнером считают Северного Синапа.

Также в роли опылителя распространено с использованием:

• Московского позднего,
• Студенческого,
• Айдареда,
• Богатыря,
• Лобо.

Для точного определения сроков цветения конкретного дерева потребуется расчеты экспериментальным путем. Многое тут зависит от климата региона, погоды определенного года.

Урожайность и плодоношение

Плоды сосредоточены в большинстве на многолетних кольчатках, но также часто обнаруживаются и на двухлетней древесине.

Дерево плодоносит регулярно, каждый сезон, периодичности нет, количество плодов может отличаться из года в год, но незначительно. Это достоинство надо отметить особенно.

Урожайность, как и скорость, нарастает постепенно. Большое количество плодов на 5 – 7 год способны приносить только карликовые и полукарликовые варианты. Штамбовым требуется около 8 – 10 лет для полноценной урожайности. Хотя плодоношение как таковое может начаться на 4 – 5 сезон (это средняя скороплодность).

Если саженец выбрать на слаборослом подвое, то первый (хотя и неполноценный) урожай можно ожидать на 2 – 3 год.

Урожай снимают в сентябре, как правило, во второй части месяца, после достижения технической съемной зрелости. Иногда мероприятие откладывают до начала октября. Яблоки крепко держатся на ветках, но из-за веса иногда наблюдается небольшая склонность к осыпанию. Лучшая потребительская зрелость наступает после месяца хранения.

Взрослое дерево дает около 250 кг за сезон, один гектар сада – до 20 т.

Хранение яблок

Перед отправкой на хранение производится сортировка, убираются битые экземпляры, отбираются только с плодоножками. Лежкость поврежденных яблок плохая, поэтому их надо сразу использовать, это один из немногочисленных недостатков.

Не располагают емкости около овощей, корнеплодов, иначе яблоки утратят свой аромат и приобретут запах земли.

Лучшие условия для хранения: темное, сухое помещение с t° от 0 до +5 в такой среде яблоки сохраняют превосходный вкус и привлекательный вид до апреля, иногда даже до мая-июня. По продолжительности сохранности сорт превосходит все другие позднезимние. Но надо учесть, что битые плоды хранятся плохо.

Как высаживать?

Рассмотрим весь процесс высадки, начиная с выбора саженца.

Как выбрать саженец?

Саженец покупают за несколько дней до высадки, лучшие растения возрастом 1–2 года, высотой от 100–180 см, в этом периоды самая лучшая адаптируемость.

Следует избегать вялых, пожухлых саженцев, с корнями с налетом гнили. Напомним, перед посадкой корни деревце выдерживают в воде несколько часов.

Идеальный саженец со здоровыми развитыми корнями и с такими же 3 – 4 упругими побегами, отходящими от столба. Не должно быть никаких наростов, повреждений, темных участков на всех частях растения.

Советы по выбору саженцев стандартные:

• рекомендованы специализированные питомники, так как у ненадежных продавцов можно попасть на подмену;
• кора абсолютно целая;
• ветки без проклюновшихся почек;
• корни должны быть здоровыми, без гнили, повреждений, отмерших, усохших частей, они не должны быть сухими, негнущимися (неэластичными);
• у более взрослых саженцев три и больше разветвлений, длина не меньше 30 см;
• толщина столба штамба – от 2 см;
• почка роста должна быть хорошо развитой;
• требования к стволу: без чрезмерных искривлений, наплывов на прикорневом сегменте.

Покупая растение нужно оценить упаковку, корни должны быть в брикете с землей не обрезанные, не поломанные. Особо добросовестный продавец оборачивает растение во влажную мешковину, мох.

Главный стержневой корень не должен быть обрубленным, так иногда делают, чтобы деревце поместилось в упаковку. При этом срок жизни такого саженца будет кратким, несколько дней.

Нюансы подвоев

От подвоя прямо зависимые густота, высота и габариты дерева, а также скороплодность. Данные ВНИИСПК свидетельствуют, что с подвоем ММ106 плодоношение появляется с 2–3 года.

Нюансы по подвоям такие:

1. Полукарликовый. Дерево вырастает до 4 – 4,5 м, крона у него получается более компактной. Преимущество – первое плодоношение наступает на 1 – 2 года быстрее, чем у семенного подвоя. Плодоносит 25 – 30 лет.
2. Карликовый. Высота 2,5 – 3,5 м, крона узкая. Плодоношения как указано выше, урожайность высокая. Продуктивность – 15 – 20 лет. Форма такой яблони называется «компакт», Вес плодов 120 – 210 г.

Толщина слоя 5 – 10 см. Если зима малоснежная под дерево дополнительно насыпают снег.

Время высадки

Посадка саженцев практикуется в такие сезоны:

1. Весной. К высадке рекомендовано приступать после прогрева земли, конец марта – начало апреля. Чрезмерно откладывать не следует: приживание майских и июньских посадок проходит труднее;
2. Осень. Именно этот сезон считается лучшим, а точнее за 3 – 4 недели до заморозков (октябрь). Саженец получит время, чтобы хорошо укорениться и весной энергично пойдет в рост, плодоношение наступит раньше.

Грунты, место

Лучшее место для Подарка Графскому:

• солнечное, открытое, не затененное, высокое — надо учесть, что крона раскидистая, достаточно густая, поэтому может закрывать свет соседней растительности;
• слабо продуваемое, защищенное от холодных ветров;
• участок должен быть неподтопляемым, если склонность к застоям воды есть, то надо обеспечить хороший дренаж;
• данный сорт любит влагу, поэтому условия касательно высокого залегания грунтовых вод второстепенные, но он, впрочем, как и любая яблоня, не будет расти на подтопляемых участках – корни сгниют.

Рекомендуемые грунты:

• одинаково хорошо растет на суглинках, супесях, черноземах. Лучшая почва не чрезмерно кислая, если это не так, то делают известкование;
• почвы увлажненные, но крайне желательно с хорошим дренажом.

На локациях, где наблюдаются порывы ветра, тень, где скапливаются холодные воздушные массы, Подарок Графскому будет расти, так как он чрезвычайно устойчив, но все-таки желательно избегать таких участков.

Подготовка ямы, посадка

Время подготовки ямы делается:

1. За 2 – 4 недели, минимум за 7 дней до высадки осенью, а лучше выкопать котлован по весне и оставить на лето для лучшей аэрации.
2. Если мероприятие весеннее, то готовят лунку с осени.

Параметры посадочного места: ширина 65 – 85 см, глубина – 100 см. Промежуток между саженцами и рядами – 5 – 6 м. Так дерево с большой кроной и такой же корневой системой в будущем не будет мешать иным растениям.

По центру вбивают высокую деревянную, пластиковую или металлическую планку (доску, кол) для подвязки, которая будет опорой молодому саженцу, на поверхности она приблизительно достигает места чуть ниже, где начинает разветвляться крона.

Можно вбить два или больше таких стержня, главное, чтобы они не стесняли растение. Вынуть их надо будет не раньше 4 – 5 года после высадки.

Подготовка ямы традиционная – дно выстеляют дренажом, минеральными удобрениями (отлично подойдет 2 ведра перепревшего компоста или навоза, смешанного с плодородной почвой). Затем делают полив 30 л.

Дальше – небольшая засыпка описанного подготовительного слоя плодородной почвой. Создают холмик, на который устанавливают корни, их равномерно расправляют. Но предварительно перед высадкой (за 1 час) корни замачивают в воде.

Грунтом засыпают послойно, аккуратно потряхивая растение – почва вокруг корешков хорошо уплотнится, исчезнут воздушные карманы. Шейка корня должна быть видимой на высоте 3 – 8 см. над поверхностью.

Завершительные этапы: землю вокруг деревца притаптывают осторожно, с разумным усилием. Делают привязку к опоре, создают приствольный круг с бортиком. Поливают теплой, отстоянной водой (2 -3 ведра), холодной нельзя, так как она может повредить саженцу.

Если посадка осенняя, то листья обрывают. Делают мульчирование на поверхности имеющимися материалами – компостом, перегноем, рубленой травой, опилками.

Вот еще один вариант подготовки лунки:

• верхний снятый слой почвы (плодородный) откладывают в сторону, нижний удаляют;
• дно вскапывается на 10 см в глубину, что улучшит снабжение корней кислородом;
• отложенный слой добавляют приблизительно равномерное количество перегноя, древесной золы, песка, минеральные удобрения, смесь перемешивают;
• высыпают в лунку так, чтобы создался холмик.

Площадь питания для яблони Подарок Графскому от 20 метров в диаметре, так как дерево имеет большую корневую систему.

Агротехника

В общем техника ухода стандартная, но есть нюансы, на которые следует обратить внимание. Опишем их подробно.

Рыхление почвы, поливы

Если кончики листьев засыхают, то это значит, что растение не получает достаточно влаги. Рыхление требуется для увеличения подачи кислорода к корням.

Приствольную область вскапывают 1 или 2 раза в год, лучше всего это делать после полива. Рекомендовано мотыжить поверхность, это можно делать на протяжении всего времени вегетации в комфортном режиме. Почва должна быть чистой, во время процедур удаляют сорняки, прикорневую растительность, побеги иных растений.

Уместно выполнять классическое правило 10 дней: поливают через декаду после дождя, если же он выпал раньше, то именно от этой даты делают отсчет. Хватит 25 – 45 л за два захода (утро/вечер) на один взрослый штамб. Вообще за сезон рекомендовано обильно поливать яблоню 4 – 5 раза, в засуху чаще – 2 – 3 раза в месяц.

Есть также другое правило полива: делать 1 раз в неделю, начинают с двух ведер и по мере роста с каждым годом увеличивают на 2.

Рыхление можно заменить любой смесью растительной мульчи, например, из соломы, торфа, хвои, перепревшего компоста, перегноя). Постоянно за чистотой приствольного круга, он не должен зарастать сорниками, скапливать мусор.

Правила санитарной обработки

Санитарные мероприятия такие:

• осматривают дерево, выявляют признаки насекомых, а также повреждений, лишайников, усохших частей, старые плоды и пр.;
• зачистку делают острым ножом постоянно дезинфицируемом в огне или в медном купоросе аккуратно, не задевая здоровую ткань;
• раны обрабатывают меднокупоросным раствором (3 – 5%);
• затем переходят к обрезке веток — пеньки нельзя оставлять, это привлекательные места для насекомых, гнили и пр., места срезов также обрабатывают указанным выше веществом;
• старую листву под растением убирают, сжигают;
• ствол чистят шпателем, проволочной щеткой;
• перед процедурой укрывают площадку вокруг пленкой;
• удаляют с коры лишайники, мох, места снова промывают раствором: на ведро воды добавить 2,5 кг древесную золу, 2 куска натертого на терке хозяйственного мыла (темного), 1 кг йодированной соли, довести до кипения, остудить.

Подкормка, удобрение

Дерево растет быстро, энергично, поэтому нуждается в достаточном и своевременном пополнении удобрений. Главные правила такие:

1. Через год после посадки в ранневесенний период почву сдабривают перепревшим перегноем, раствором навозной жижи, куриного помета;
2. Перед цветением – за 10 дн. До него делают опрыскивание мочевиной (разбавленной);
3. Повторяют опрыскивание в процессе формирования завязей;
4. Удобрения:
   • с фосфорными, калийными составами вносятся летом и осенью в процессе полива, после осадков;
   • комплексные без азота вносят после сбора урожая;
   • при перекопе, рыхлении почвы в нее заглубляют перепревший перегной.

Обрезка

Для формировки кроны обрезку Подарку Графскому делают через 2–3 года после высадки. В первый год все ветви включительно с центральным стволом срезают приблизительно на треть. Скелетные побеги оставляют в количестве не больше 3 – 4 на разной высоте со значительным отдалением друг от друга.

В будущем остается лишь поддерживать сформированный внешний вид, ежегодно подрезая ненужные веточки, торчащие и растущие внутрь кроны волчки, и на 20–25% укорачивая остальные.

Обрезку санитарную делают в ранневесенный период, до начала движения соков. Процедура состоит из чистки от отсохших, поврежденных, больных ветвей, поросли текущего года, лишних молодых побегов.

Все такие срезают, раны замазывают садовым варом, олифой, можно применить водоэмульсионную краску, на худой конец – болтушку из земли и воды. Такую обрезку делают на протяжении сезона по мере необходимости.

Осень – время для обрезки, формирующей крону. Удаляют ветки растущие к стволу или параллельно к нему. Делают укорачивание 1-летних побегов на 25 – 30%. Вместе с обрезками или чаще по мере потребности делают прополку приствольного пространства, рыхление, мульчирование.

В весенний период и осенью после сбора урожая поврежденные и сухие ветви полностью срезают. Если делается формирование кроны, то убирают лишь искривленные, неправильно выросшие, слабые побеги.

Уход в период первого плодоношения

Первые плоды появляются на 2–3 год после высадки саженца на открытый грунт, их лучше сразу убрать, не давая развиться. Первое приближенное к полноценному плодоношение в 5–10 кг из одного дерева надо ожидать на 4–5 год, когда оно станет более взрослым. На 2–3 год таковое возможно только на подвоях на карликах и полукарликах

Устойчивость к болезням, защита

Сорт к парше и грибковым заболеваниям чрезвычайно устойчив, заражается туго. Даже в годы сильных эпифитотий дерево поражается меньше, а то и вовсе остается здоровым.

Но это не значит, что надо отказаться от профилактических мер:

• обработка фунгицидами,
• инсектицидами,
• чистка пристволового круга (от гнилых листьев, плодов и пр.)

всегда желательная для профилактики.

Подарок Графскому особо морозостойкий, поэтому холода не нанесут ему особого вреда, но все же на зимний период некоторые меры не помешают. Без них можно обойтись, но такие мероприятия могут несколько улучшить урожайность.

Например, на стволы можно намотать мешковину, прикорневую зону укрывают матами или слоем из сена, соломы. Актуальность защиты увеличивается для карликовых, полукарликовых подвоев. Лучший метод для них – шатровое укрытие.

Для предотвращения появления насекомых, обитающих в трещинах, сколах, коры, зимующих там, с осени стволы на 1 – 1,4 м белят известью. Для отпугивания грызунов применяют смазывают спецсредствами, солидолом, животными жирами. Слой такой смеси также немного защитит от холода.

Также для всех указанных целей можно приготовить комплексную смесь: смещать с 10 л воды 350 г купороса, для защиты от грызунов добавить большую ложку карболовой кислоты. Побелку также проводят и в процессе весеннего ухода.

Чтобы затруднить смывание раствора осадками, в него добавляют глину, до получения легкой вязкости. Садоводы рекомендуют белить и нижние части веток, сочленения, развилки. После процедуры делают опрыскивание фунгицидами, после чего почва снова перекапывается.

При появлении признаков заболеваний, вредителей надо без промедления осуществить защитные мероприятия. Используют народные методы и химические спецпрепараты. Ранней весной чистят участок вокруг яблони и делают подкормку куриным пометом, навозной жижей превшим перегноем. За полторы недели до цветения делают опрыскивание мочевиной (раствором).

Преимущества и недостатки

Достоинства:

• устойчивость к морозам;
• стойкость к заболеваниям и к вредным микроорганизмам;
• неприхотливость;
• прекрасная адаптивность к особенностям местностей;
• регулярность плодоношения (периоды его отсутствия, затухания отсутствуют);
• отличная лежалость, сохранность без потери вкуса и привлекательности внешнего вида.

Недостатки:

• плоды крупные могут обрывать ветви, срываться;
• битые яблоки хранятся плохо;
• невысокая засухоустойчивость, дерево требует полива.

Отзывы садоводов

Почти все подтверждают отличную морозостойкость, лежкость и устойчивость к болезням. Приблизительно на 4 год дерево даст около 10 плодов, на 7-й – 4 ведра.

Яблоки отлично хранятся в погребах до конца весны, не становятся «ватными». Подарок Графскому плодоносит каждый год.

Опрыскивания делают только профилактические. Но все-таки некоторые владельцы отмечают, что некоторые плоды кисловатые и при хранении становятся рассыпчатыми.

Также отмечается особенность – плоды окрашиваться начинают поздно, могут висеть долго зелеными, а штамбовое дерево вырастает весьма габаритным с раскидистой кроной, это надо учесть, чтобы подобрать место для него. С отзывами можно ознакомиться здесь и тут.

Цены на саженцы

Цены на саженцы яблони Подарок Графскому находятся в широком диапазоне, так как стоимость зависит от возраста деревца. Приведем пример разброса цен из нескольких садоводческих магазинов:

Наиболее низкие цены можно найти в питомниках государственных, учебных заведений или крупных частных, занимающихся оптом. Там стоимость даже 2-летнего растения может быть не больше 300 руб. причем качество, как правило, отменное.

На цену также влияет вид подвоя, но не критически. Данные нюансы уже надо уточнять у продавца. Скажем лишь, что семенной подвой более устойчив, но за ним труднее ухаживать, начинается плодоносить позднее. У каждого варианта есть свои плюсы и минусы. По уровню высоты залегания корневой системы и сопоставление ее с уровнем грунтовых вод закономерности выбора отображены на изображении выше.

Похожие сорта

Похожие сорта:

• Айдаред,
• Антей,
• Анис Алый,
• Белорусский Синап,
• Лобо,
• Ред Делишес.

Видео по теме статьи

Обзор яблони Подарок Графскому — в видео:

Заключение

Подарок Графскому – отличный позднезимний сорт со своими особенностями и недостатками, но преимуществ у него намного больше.

Самые выраженные достоинства:

• стойкость к холодам и болезням,
• высокие показатели урожайности,
• хороший вкус и сохранность плодов.

Сорт является неплохим выбором для зимнего сада.