Рейтинг агрофирм

И каталог производителей семян с отзывами садоводов

Характеристики и фото яблони Звездочка, советы по уходу

Автор статьи
Черняева Татьяна Дмитриевна
Время на чтение: 10 минут
АА

Среди многообразия сортов яблонь, которые различаются периодом созревания, формой, цветом, вкусом плодов, требованиями к посадке и уходу, большинство садоводов со стажем выделяют сорт Звездочка. Дерево неприхотливое, средней морозостойкости, имеет плоды привлекательного внешнего вида и приятного вкуса.

История селекции яблок

foto16109-2 (1)Благодаря проведенным селекционным работам в 1927 году во Всероссийском НИИ генетики и селекции была выведена яблоня Звездочка.

Советский ученый Черненко С. Ф. путем скрещивания сортов Пепинка Литовская и Аниса Алого вывел высокоурожайную культуру, что сразу полюбилась садоводам. 

Звездочка совместила в себе такие достоинства родителей, как хороший вкус и привлекательный внешний вид плодов, а также впечатляющая лежкость урожая. Благодаря этим положительным характеристикам быстро обрела популярность.

Регионы произрастания

Регионы районирования сорта Звездочка – Северо-Западная, Волго-Вятская, Средне Волжская, Центральная область. Также яблоня рекомендована для выращивания:

  1. В Подмосковье. Плодовая культура может полноценно расти и развиваться в этой области, поскольку способна выдержать снижение температуры до -20°С и не подвержена грибковым инфекциям. Но при этом важно помнить, что в этом регионе зимой часто температурные показатели опускаются до -30°С. Поэтому требуется подготовить растение к зимнему периоду, путем обматывания яблони мешковиной и мульчирования приствольного круга компостом.
  2. В Средней полосе России. Сорт обладает всеми показателями для культивирования растения на этих территориях и является в числе самых популярных яблонь среди садоводов этой местности. При соблюдении всех агротехнических приемов и правил ухода культура развивается без возникновения трудностей.
  3. В Северо-Западных областях России. На практике доказано, что в этих широтах возводить сорт Звездочка нужно на карликовом подвое. Эта культура более устойчива к морозам и обладает средним ростом, что снижает осыпаемость фруктов от порывистых и сильных ветров. Корневая система поверхностная, за счет этого растение можно посадить в местах, где рядом находятся грунтовые воды.

Мнение эксперта
Черняева Татьяна Дмитриевна
Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи
Задать вопрос
На Урале яблоню этого сорта рискованно разводить из-за большой вероятности вымерзания. В степных областях придется следить за поливом, поскольку большие деревья нуждаются в большом объеме влаги.

Описание

Отдавая предпочтение яблоне Звездочка, нужно учесть ее индивидуальную дендрологическую характеристику и ботаническое описание.

Дерево

Сильнорослые деревья, достигающие в высоту до 7-8 м, отличаются:

  • округлой кроной, что в момент полного плодоношения становится более раскидистой, немного пониклой;
  • ветвями с множеством мелких отростков;
  • продолговатыми, тонкими красно-коричневыми побегами;
  • мелкой листвой овальной формы, с зазубренностью и коротким черешком;

Привлекает яблоня своим роскошным цветением в середине или конце мая. Цветки крупных размеров, имеют бело-розовую расцветку, распускаются миниатюрными букетиками на плодовых прутиках.

Плоды

Ценится яблоня Звездочка за декоративные плоды, которые имеют:

  • уплощенно-округлую форму с ярко выраженными ребрами;
  • гладкую, без оржавленности и шероховатостей кожицу;
  • привлекательный темно-красный румянец с сильным восковым налетом;
  • короткую и тонкую плодоножку;
  • белую сочную мякоть с зеленоватым либо розоватым оттенком; 
  • мелкие семена круглой формы, темно-коричневой расцветки;
  • сбалансированный вкус, гармонично сочетающий в себе сладость и кислоту;
  • среднюю величину (весом 80-150 г).

Отличительная особенность сорта – заметная ребристость яблок у плодоножки, формирующая своеобразную звезду в точке соединения ребер. Поэтому культура и получила свое название. Именно по данному признаку садоводы безошибочно определяют этот сорт.

Дегустаторы оценили этот сорт в 4,8 балла.

Химический состав плодов:

Ценные компоненты Количество в 100 г продукта
Сахара  10,3%
Титруемая кислотность 0,64%
Сухие вещества 13,2%
Р-активные вещества 134,8 мг
Аскорбиновая кислота 15,0 мг

Назначение плодов – десертное. Плоды можно кушать в свежем виде, варить из них варенье, повидло, заготавливать на зиму компоты, выжимать соки, сушить и производить вкусный сидр. Кисло-сладкий вкус и медовый аромат позволяет использовать их при изготовлении домашней выпечки и кондитерских изделий.

Так яблоня Звездочка с плодами выглядит на фото:

foto16109-1

Морозостойкость

Яблоня Звездочка имеет среднюю морозостойкость. Без надлежавшего ухода при понижении температуры до -25°С молодое деревце может замерзнуть зимой.

Опыление

Для завязывания плодов яблоневому дереву нужно перекрестное опыление с остальными разновидностями плодовой культуры. В качестве опылителей идеально подойдут зимние яблони Богатырь, Жигулевская, Ладога, Антоновка.

Урожайность

Яблоня Звездочка вступает в плодоношения спустя 5-7 лет после высадки.  Продуктивность высокая и регулярная, максимальной она становится к 12-14 годам жизни растения и достигает 100-150 кг полезных плодов с одного дерева.

Интересно! Рекордный показатель урожайности 211 кг яблок с одного растения был зафиксирован агрономами на территории России.

Сбор и хранение урожая 

foto16109-2 (3)Яблоня Звездочка относится к зимним сортам. Сбор урожая приходится на начало осени. Так как этой культуре свойственно осыпание плодов в момент созревания, не стоит затягивать с их съемом и осуществлять мероприятие в середине сентября.

Потребительскую зрелость фрукты приобретают во время хранения, уже в октябре их можно использовать по назначению. 

Яблоки характеризуются отличной лежкостью. В помещении с оптимальной температурой 0°С и приемлемой влажностью – 85% фрукты могут долежать до марта, не теряя своих потребительских и товарных качеств. 

Правила посадки

Приживаемость молодого деревца яблони Звездочка во многом зависит от правильно проведенной посадки.

Рекомендуемые сроки

Планировать посадочные работы рекомендуется весной, когда прогреется грунт, и ночью не будут фиксироваться заморозки. Благоприятный период – последняя декада апреля или первые числа мая.

Не рекомендуется проводить посадку осенью, даже в южных широтах страны. Так как зима часто наступает быстрее, чем ожидается. В таком случае саженец не успеет окрепнуть и адаптироваться, в результате погибнет при сильных заморозках в ночное время.

Требования к участку

Приживаемость саженцев зависит от выбора участка для высадки. Дерево хорошо себя чувствует на открытых, освещенных солнцем и защищенным от ветра участках, плодородных грунтах со слабой кислотностью. Оптимальный вариант – суглинистая, дерново-подзолистая либо супесчаная почва.

Мнение эксперта
Юлия Сафроненко
Большой поклонник экспериментов и личных методик в садоводстве
Задать вопрос
Не следует высаживать дерево на месте, где ранее произрастали груши, яблони. Поскольку в почве присутствуют возбудители болезней, свойственных культуре, личинки вредных насекомых. Вряд ли это пойдет на пользу саженцу.

Выбор саженцев

Обеспечить себя свежими полезными яблоками можно, правильно выбрав посадочный материал. Покупая саженец, нужно обратить внимание на его корневую систему, которая должна быть без наростов, вздутий, хорошо разветвленная. 

Как выбрать саженец, рассказано в видео:

Перед высадкой саженец следует немного обрезать, укорачивая только длинные побеги на 1/3 часть. Корни трогать нельзя, иначе деревце не приживется на новом месте.

Технология проведения работ

Грамотная посадка – залог успешного роста и развития яблоневого дерева, поэтому требуется придерживаться следующего порядка действий:

  1. Выкопать яму размером 50х50 и глубиной 80-90 см.
  2. На дно лунки положить смесь, содержащую плодородный грунт, древесные опилки и торф.
  3. Вбить колышек для надежной опоры.
  4. Аккуратно опустить саженец в яму и засыпать питательной почвой, предварительно расправив корни, и утрамбовать. При этом корневая шейка должна быть на 6-7 см над поверхностью почвы.
  5. После установки деревца, подвязать его к колышку, обильно полить и замульчировать соломой.

При посадке важно выдержать дистанцию от других культур 5-6 м, так как взрослое яблоневое дерево имеет достаточно широкую крону.

Правила ухода

Выращивая яблоню Звездочка, требуется придерживаться общих правил по уходу за деревом – поливать, подкармливать по мере истощения грунта, систематически осуществлять обрезку и в обязательном порядке выполнять подготовку растения к зиме.

Требовательна ли к уходу яблоня Звездочка?
ДаНет

Полив

Повышенную влажность грунта сорт Звездочка не переносит, поэтому увлекаться поливами не стоит, особенно в дождливую погоду. Взрослое дерево увлажнять 2-3 раза в месяц, а саженец – всего 1 раз в 30 дней. В засушливый сезон количество поливов нужно увеличить. Но в начале августа процедуры важно прекратить, иначе это отрицательно отразится на морозостойкости растения. 

После поливов грунт вокруг дерева следует рыхлить, во избежание образования корки, которая будет препятствовать проникновению кислорода к корням растения.

Подкормка

Растение отзывчиво на подкормки, которые рекомендуется проводить каждой весной, удобряя дерево фосфорными, калийными и азотными соединениями. Также осенью вносить комплекс минеральных элементов за исключением азота.

Обрезка

Грамотная обрезка дерева позволит предупредить самый главный минус яблони сорта Звездочка – уменьшения показателя урожайности.

Первую процедуру нужно осуществлять после высадки деревца, обрезая 1/3 часть веток. Затем каждый год с приходом весны важно удалить все больные, загущающие крону, сухие ветви, оставляя здоровые и прямые побеги. У старых деревьев актуальна омолаживающая обрезка, которая позволит избежать мельчания плодов.

Важно! Подсохшие срезы скелетных веток замазывать, применяя садовый вар.

Подготовка к зиме

foto16109-3Так как яблоня Звездочка имеет среднюю зимостойкость, нужно в обязательном порядке провести подготовку дерева к зиме:

  1. Привести в порядок приствольную зону, удаляя сухую листву, части побегов, плоды и тщательно выпалывая сорняки.
  2. Почву под деревом хорошо полить. Вода будет препятствовать промерзанию грунта на большую глубину.
  3. Приствольный круг взрыхлить и замульчировать слоем торфа, соломы, перегноем.
  4. Ствол побелить гашеной известью, акриловой краской. Эта процедура защитит от вредителей, болезней, чрезмерных скачков температуры, а также предохранит от солнечных ожогов.
  5. Растение укутать, применив мешковину или другой материал, хорошо пропускающий воздух.

Молодые деревца рекомендуется наклонить к земле и накрыть лутрасилом. При выпадении снега сформировать сугроб, а с приходом весны следует быстрее освободить яблони, а почву в приствольном круге перекапать. Это гарантия успешного цветения и обильного плодоношения.

Болезни и вредители

Яблоня Звездочка демонстрирует стойкость к парше, но прочие грибковые и вирусные болезни (мучнистая роса, плодовая гниль) представляют для нее опасностью. Во избежание развитие спор грибка, требуется 3 раза в год в целях профилактики осуществлять обработку фунгицидами (Хорус, Фундазол, Топаз):

  • весной, до распускания почек;
  • накануне и в момент цветения;
  • осенью, до наступления первых заморозков.

Вредители обходят стороной яблоню Звездочка. Но при плохом уходе и неблагоприятных погодных условиях растение может атаковать яблонная плодожорка и медяница. В борьбе с паразитами помогут как народные средства (настой полыни, красного перца, ботвы помидор, отвар табака), так и химические препараты (Искра-М, Калипсо).

Плюсы и минусы

Яблоня Звездочка может похвастаться множеством плюсов, за которые ценится в садоводстве.

Положительные качества:

  • умеренное, но регулярное плодоношение в течение 30-40 лет;
  • отменный вкус и товарные качества плодов, благодаря интенсивной окраске фруктов;
  • продолжительный период хранения урожая;
  • возможность транспортировки на дальние расстояния;
  • способность быстро восстанавливаться после промерзаний;
  • сопротивляемость болезням, вредным насекомым.


Недостатки:

  • средний показатель морозостойкости;
  • ежегодное понижение плодоношения и мельчание плодов.


За годы культивирования плодовой культуры садоводы убедились в том, что Звездочка имеет много преимуществ по сравнению с остальными, даже современными достижениями селекции.

Отзывы садоводов

foto16109-2 (4)Яблоню Звездочка с отзывами и характеристикой нередко можно увидеть на форумах, где плодовая культура становится предметом споров, обсуждений.

Одни отмечают ее как одну из самых любимых. Для остальных это устаревшее яблоневое дерево, которое не характеризуется необычными вкусовыми качествами.

Но все без исключения выделяют главное достоинство сорта, которое заключатся в продолжительности жизни фруктового дерева на участке. Поэтому тот, кто хочет иметь в своем саду надежную урожайную яблоню, тому лучше отдать предпочтение сорту Звездочка.

Что думают о яблоне Звездочка садоводы, можно узнать здесь.

Средние расценки

Плоды яблони Звездочка богаты на витамины и минералы, из-за чего помогают укрепить иммунитет, нормализовать работу пищеварительной системы, улучшить состояние печени, вызвать аппетит. Поэтому фрукты пользуются спросом на рынке. Цена за 1 кг яблок составляет от 20 до 45 руб.

Из-за распространенности сорта, саженцы все время доступны для покупки в питомниках либо на рынках. Многие любители разводят культуру собственноручно, применяя свои либо купленные черенки.

Садовые центры предлагают купить саженцы за 450-650 руб., в зависимости от возраста растения.

Похожие сорта

Среди сортов, аналогичных Звездочке, можно выделить:

  1. foto16109-2 (2)Антоновку обыкновенную. Сильнорослое дерево, формирующее раскидистую, опущенную к земле крону. Яблоня вступает в плодоношение на 7 год после посадочных работ.

    Плоды в форме овала, желтой расцветки и десертного вкуса. С одного растения можно снять до 150-200 кг фруктов. Сбор урожая приходится на первый осенний месяц.

  2. Анис полосатый. Дерево сильнорослое с конусовидной, густой кроной. Полакомиться плодами можно в октябре. Яблоки обладают ароматной мякотью со сбалансированным вкусом. Ценится сорт за высокую урожайность, одно дерево способно приносить до 200 кг фруктов. 
  3. Коричневое новое. Дерево характеризуется раскидистой кроной и плодами весом 150 г, гармоничным вкусом с интенсивным ароматом. Снимать фрукты можно в октябре. Сорт заслужил популярность за счет повышенных показателей урожайности, которая достигает 150 кг с одного дерева.

Эти сорта похожи на Звездочку крупными размерами дерева, периодом вступления в плодоношения, созреванием яблок и повышенными показателями продуктивности.

Полезное видео

Подробная информация в видео:

Заключение

Яблоня Звездочка относится к неприхотливым растениям. Придерживаясь технологии посадки и правил ухода, можно вырастить на садовом участке здоровое и мощное дерево, которое ежегодно будет удивлять хорошим урожаем красивых, а главное полезных плодов.

Автор статьи
Черняева Татьяна Дмитриевна
Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи
Написано статей
286
Плохо
0
Хорошо
0
Отлично
0

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: