Рейтинг агрофирм

И каталог производителей семян с отзывами садоводов

Фуджи

Яблоки – очень популярный вид фруктов, многие из которых хранятся до конца весны. Появилось много сортов, выведенных зарубежными селекционерами. Не последнее место среди них занимает японский сорт Фуджи и его разновидности. 

История селекции яблонь Fuji

foto21986-2 (2)Селекционные работы по выведению сорта Фуджи начались в Японии еще в 20-6 годы прошлого века. Родился новый сорт в 1939 году в Морирке на научно-исследовательской станции Тохоку. Но культивировать яблоню начали только в 1962 году.

Сорт был выведен из яблонь американской селекции – Ред Делишес и Роллс Дженет. 

Есть две версии относительно названия сорта. По первой – свое имя яблоня получила в честь селения Фуджисаки, расположенного близ станции Тохоку. По другой – в честь священной японской горы Фудзи или Фудзияма. 

Регионы для выращивания

Регион, в котором создавался сорт Фуджи, отличается мягким климатом. Средняя зимняя температура в той местности составляет минус 5-8 градусов. Однако селекционеры пытались создать сорт устойчивый к более сильным морозам. 

Сегодня яблони Фуджи выращивают не только в Японии, сорт популярен также в Корее и Китае. В США он получил распространение в «яблочных» штатах: Мичигане, Вашингтоне, Нью-Йорке, Калифорнии. Замечательно растет и плодоносит Фуджи в Австралии, Индии, Бразилии, Италии, Испании, Греции, на юге Франции. Для сорта подходит климат южных областей Украины, Молдовы, Беларуси

Из-за холодного российского климата японский сорт не получил большого распространения в России. Только в Ставрополье и Краснодарском крае этот вид плодовых деревьев можно увидеть в местных садах. В регионах, где лето короткое, сорт не успевает вызревать, так как для созревания яблок ему необходимо не менее 3200 солнечных часов в году. Большая часть этих яблок поставляется в Россию из Китая.

Калорийность и химический состав

В составе плодов Фуджи больше всего углеводов. На 100 г мякоти приходится 9-10 % сахаров. Чем прохладнее климат региона, где растет сорт, тем менее сладкие получаются плоды. Очень много в яблоках пектина и клетчатки. Дегустационная оценка яблок Фуджи 4,8 баллов из 5. 

Вам нравится вкус плодов Фуджи?
ДаНет

Ботаническое описание яблок

Средняя высота яблони Фуджи составляет от 4 до 6 м. Особенно активен рост деревьев в первые годы после посадки. На рост дерева влияет то, на каком подвое привита яблоня. За сезон дерево вырастает в высоту и ширину примерно на 60 см.

Крона у Фуджи густая и если ее не окультуривать, то она будет иметь «лохматый» вид. Грамотно и вовремя обрезанное дерево формирует округло-овальную форму и выглядит очень аккуратным. Яблоне Фуджи, привитой на низкорослом подвое, формируют веретенообразную форму. 

Цвет коры на скелетных ветвях и на штамбе светло-коричневый с сероватым оттенком и легкой морщинистостью. Главные ветки растут относительно ствола практически под прямым углом и крепко держатся на нем. У молодых побегов кора более гладкая и имеет более яркий цвет. 

Яблоня хорошо облиственная. Листья овальные и ланцетно-овальные с немного вытянутым кончиком, края с широкими волнами, темно-зеленого цвета. Лист не опушенный, слегка глянцевый. 

Цветки среднего размера и белого цвета. Зацветают яблони Фуджи в конце мая и цветение может длиться до 12 дней.

Яблоки Фуджи могут быть среднего и крупного размера, в зависимости от вида. Вес колеблется от 140 до 250 г, но бывают и более крупные экземпляры. Фома яблока округлая, немного вытянутая с гладкой, плотной кожурой средней толщины. 

Окрас плодов очень похож на сорт Ред делишес. Основной оттенок – желто-зеленый с размытым розовым или красно-розовым полосатым рисунком. Присутствуют хорошо заметные подкожные точки. Мякоть белого или слегка кремового цвета, хрустящая, сочная, плотная. 

foto21986-2 (3)Сорт созревает поздно. В южных регионах сбор начинают не ранее начала октября, а заканчивают в ноябре, так как яблоки поспевают не одновременно. В более холодных регионах яблоки Фуджи созревают почти на месяц позже – к концу октября.

Урожай снимают по мере его созревания, когда яблоки приобретают нужную окраску. Плоды прочно держатся на ветках и могут провисеть до первых морозов. 

Сорт Фуджи является теплолюбивым, с невысокой морозостойкостью. Способность выдерживать морозы зависит от того, на каком подвое привита яблоня. Засуху выдерживает стойко.

Мнение эксперта
Черняева Татьяна Дмитриевна
Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи
Задать вопрос
Транспортабельность плодов высокая, при хороших условиях яблоки могут храниться 3 месяца, а в специальных холодильных камерах способны пролежать до нового урожая. 

Чтобы получать стабильные и качественные урожаи Фуджи необходимы опылители. Хорошими соседями для сорта являются Голден Делишес, Айдаред, Эверест, Рубин, Лигол, Ренет Симиренко, Гренни Смит, Гала.

Популярные разновидности и их фото и характеристики

Селекционерами было создано около 40 подвидов этого сорта, каждый из которых отличается друг от друга. Самыми распространенными подвидами Фуджи являются:

  • Раку-Раку;
  • Тоширо;
  • Бенни Шогун;
  • Фуджион;
  • Ред Фуджи;
  • Фуджи Фубракс;
  • Ятака;
  • Дзен Ацтек;
  • Фуджи Кику 8;
  • Фубракс.

Тоширо

Клон выведен в Японии. От материнского дерева отличается более ранним сроком созревания плодов. Урожай Тоширо начинают собирать уже в сентябре. Срок хранения яблок длинный – 4-5 месяцев плоды сохраняют привлекательный вид и первоначальный вкус. В холодильных камерах могут пролежать до лета. 

Яблоки крупные, весом 190-220 г, правильной, округло-продолговатой формы. Окрашены в желто-зеленый цвет с розово-красным или фиолетовым оттенком румянца. Плоды покрыты белыми точками.

Сочная, хрустящая мякоть кремового оттенка. Вкус – сладкий с небольшой кислинкой. Через месяц после сбора урожая кислинка уходит и плоды становятся сладкими и вкусными. Сорт относится к высокотоварным, прекрасно переносит перевозки. 

Вид Тоширо имеет среднюю зимостойкость, хорошо переносит засуху, умеренно устойчив к парше и бактериальным ожогам. Первый урожай дает на 3 год.

foto21986-1 (4)

Бенни Шогун

Японский клон осеннего срока созревания. Урожай начинают собирать в сентябре. Плоды очень крупные, вес отдельных яблок может доходить до 350 г. 

Цвет плодов бледный розово-красный с штриховатым румянцем, который занимает более половины поверхности яблока.

Мякоть очень сочная и вкусная, напоминает ананас. Урожаи Бенни Шогун дает высокие, возможно промышленное разведение. По остальным характеристикам аналогичен основному сорту Фуджи. 

foto21986-1 (1)

Кику

Улучшенный вид материнского сорта, выведенный в Италии. Плоды привлекательные, крупные – весом 250-300 г и крупнее. Форма округло-продолговатая, кожица гладкая, розового оттенка. Созревание и сбор урожая начинается в середине октября. 

Мякоть Кику кремового цвета, очень вкусная, сочная, кисло-сладкая с приятным ароматом и высоким содержанием сахара. Плоды хранятся долго, не теряя своих вкусовых качеств. В холодильных камерах могут лежать до нового урожая.

Имеет среднюю стойкость к морозам и заболеваниям. Сорт пригоден для выращивания в промышленных масштабах. На рынке пользуется большим спросом, как высокотоварный вид. 

foto21986-1 (5)

Подробнее о сорте Фуджи Кику рассказано в этой статье.

Ятака

Японский клон, выведенный из сортов Ред Делишес и Роллс Джанет. В Японии является самым излюбленным видом яблок. 

Позднеосенний сорт с плодами, которые могут храниться до конца весны. Плоды прекрасно переносят транспортировку, имеют высокий товарный вид. 

Вид отличается скороплодностью и дает богатые урожаи. Средне переносит морозы и умеренно устойчив к болезням. Цветение начинается в мае, сбор урожая – во второй половине октября. 

Яблоки округло-цилиндрической формы, крупного размера, весом до 300 г. Окрас кожицы светло-желтый или светло-розовый с обязательным румянцем на всей поверхности плода.

Мякоть хрустящая, очень сладкая, без кислинки. Максимально вкусными яблоки Ятака становятся через 3-4 недели после снятия их с дерева. Сорт очень популярен во все мире, благодаря красивым плодам и замечательному вкусу.

foto21986-1 (2)

Кику Фубракс 8

Является клоном Фуджи Кику 8, но отличается от него более ярким окрасом. Вид имеет прекрасную транспортабельность, длительный срок хранения, яркий внешний вид, отличный вкус и аромат. 

Высокоурожайный скороплодный подвид, пользующийся популярностью во всем мире. Урожай созревает в конце октября. Средне устойчив к низким и высоким температурам и заболеваниям. 

Вес плодов – 200-250 г, форма – круглая. Цвет яблок насыщенно-красный с полосками по всей поверхности. Привлекательного вида плоды с нежной, хрустящей мякотью сладкого вкуса и небольшой кислинкой. В подвале яблоки могут храниться до весны, в специально созданных условиях – до лета. За время хранения сохраняют вкусовые качества, красивый вид. Транспортировку переносят хорошо. 

foto21986-1 (3)

Ацтек

Подвид Фуджи среднего роста. Плоды весом 180-220 г и выше. Форма яблок продолговато-круглая, кожица – гладкая розовая, покрыта небольшим сизым налетом. Созревает в середине октября. 

Вкус яблок очень сладкий с легкой кислинкой, ароматный. Мякоть хрустящая, плотная, кремового цвета. Хранятся яблоки Ацтек в прохладном месте до конца весны без потери вкуса и внешнего вида.

foto21986-1 (6)

Более подробную информацию о сорте Фуджи Ацтек вы найдете здесь.

Правила посадки саженцев

Высаживать яблони Фуджи можно и весной, и осенью. Весной это делают в апреле, до наступления жарких дней, а осенью – в октябре, чтобы яблоня успела прижиться до морозов. 

Совет: не стоит приобретать крупные саженцы – такие хуже приживаются.

  1. Яму для саженцев следует готовить заранее. Ее размер должен быть 60х60 см, чтобы корни деревца могли свободно там разместиться. 
  2. Часть вырытого грунта смешивают с перегноем, древесной золой и комплексными удобрениями. Если земля тяжелая, то добавляют немного песка, а на дно сыплют дренаж (битый кирпич, щебень).
  3. Саженец перед посадкой на 4-12 часов замачивают в водном растворе с добавлением корневина. Так они напитаются влагой и лучше приживутся. Обрезают поврежденные корешки. 
  4. Саженец опускают в яму, расправляют корни, привязывают к предварительно забитому колышку для устойчивости, засыпают оставшимся грунтом и тщательно его утрамбовывают.
  5. Посаженное дерево поливают 2-я ведрами воды.

Если высаживают несколько деревьев, то между ними должно быть расстояние 4 м, чтобы растения не затеняли друг друга. Если прививки на карликовых подвоях, то расстояние можно сократить до 3 м. Место для посадки должно быть солнечное. 

Фуджи предпочитают слабокислые или нейтральные плодородные почвы, с хорошим воздухообменом и умеренным количеством влаги. 

Период плодоношения Фуджи зависит от того, на каком подвое он привит. Если это карликовый подвой, то первые яблоки можно будет получить уже на 2-3 год после посадки. На среднерослом подвое первый урожай появится на 3-4 год. Если это сеянцевый саженец, то получение первого урожая затянется на 5-6 лет. Дерево, выращенное из семечка, может прожить до 50 лет, тогда как низкорослый подвой будет давать урожаи 20-25 лет. 

Из семечек

При желании вырастить Фуджи из семечек, следует отобрать самое качественное яблоко. Подготовленные семечки посеять осенью прямо в грядку. Семена располагают в грядке погуще, на глубину 2 см. 

Весной, когда появятся всходы, отбирают самые крепкие и пересаживают их в горшки. Через год яблоньки пересаживают в более крупный горшок или ведро. При пересадке обрезается центральный корешок, чтобы появились боковые корневые побеги. Саженцы, полученные из сеянцев, до пересадки в грунт должны пережить еще две перевалки в новую более объемную емкость в течение 2-4 лет. Последняя пересадка осуществляется непосредственно в открытый грунт, как для обычного саженца.

Общие правила ухода

Для хорошего плодоношения и развития яблони необходимо создать для нее благоприятные условия, которые заключаются в следующем:

  • foto21986-3обязательная обрезка кроны;
  • регулярный полив (при засухе – 2 раза в неделю), в первый год поливают чаще, при недостаточном количестве влаги яблоки вырастут мелкими и не сочными;
  • рыхление необходимо производить регулярно;
  • обязательное мульчирование и перекопка почвы вокруг дерева. В качестве мульчи вносят опилки, сено, компост, торф, траву;
  • если деревья растут на склонах, то их следует залуживать (засевать травами);
  • своевременное удобрение почвы: весной – навоз и мочевина, летом – фосфор и калий;
  • профилактика вредителей и болезней;
  • подготовка яблони к зимовке заключается в мульчировании почвы, влагозарядном поливе, обработке ствола известковым раствором, защите коры молодых саженцев от зайцев.

Мнение эксперта
Юлия Сафроненко
Большой поклонник экспериментов и личных методик в садоводстве
Задать вопрос
Урожай формируется на побегах, возраст которых 2 года, поэтому при обрезке нужно сохранять 50 % годового прироста ветвей. 

Плюсы и минусы

Плюсы:

  • засухоустойчивость;
  • привлекательный вид и очень сладкий вкус плодов;
  • транспортабельность и длительность хранения яблок;
  • скороплодность сорта;
  • не склонны к осыпанию плодов.


Минусы:

  • подвержены парше, гнили, мучнистой росе и бактериальному ожогу;
  • средняя морозоустойчивость, что не позволяет выращивать Фуджи в холодных регионах;

Отзывы садоводов об опыте выращивания и качестве плодов

Садоводы-любители отмечают как положительные, так и отрицательные качества сортов Фуджи.

  1. Сорт зависим от региона, где он выращивается. Яблоки, которые выращены на юге страны, например, в Крыму, по вкусу будут более сладкие, чем те, что вырасли в средней полосе.
  2. Сорт сильно поражается паршей, поэтому следует делать профилактические обработки.
  3. Фуджи лучше высаживать на южных или юго-западных склонах. 
  4. Замечательный вкус яблок всех клонов Фуджи.
  5. Сохраняют сочность до лета, в отличие от других сортов.
  6. Чтобы получить качественный урожай, нужно прореживать завязи.

Мнения садоводов о Фуджи можно узнать здесь и здесь

Похожие сорта

По окраске сорт Фуджи напоминает Ред Делишес – такая же привлекательная. Мякоть плодов характерна для яблок Роллс Дженет.

Средние цены

Стоимость на саженцы яблони Фуджи начинается от 200 рублей. Все зависит от сорта и возраста саженца.

Цена за 1 кг плодов составит около 150 рублей.

Видео по теме

Обзор яблони Фуджи можно посмотреть в видео:

Заключение

Как и любые фруктовые деревья, яблони Фуджи требуют постоянной заботы и внимания. Чтобы получать обильные урожаи крупных, красивых и вкусных плодов, яблони следует регулярно поливать, удобрять, обрезать и производить профилактику от вредителей и болезней. Только в этом случае можно будет до конца весны наслаждаться сладкими и сочными фруктами. 

Обновления в разделе

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: