Характеристики и фото яблони Аркадик, правила ухода

Для улучшения вкусовых характеристик и повышения природного иммунитета растений, селекционеры по всему миру пытаются вывести новые сорта плодовых культур. Для этих целей берутся наиболее популярные и стойкие типы растений, которые подвергаются скрещиванию или гибридизации с другими видами похожих сортов с улучшенными характеристиками. В результате, в течение нескольких поколений, появляются более совершенные виды, и этот случай относится к яблоне сорта «Аркадик».

История селекции

Яблоня сорта «Аркадик» была выведена относительно недавно – в постсоветское время, на базе Всероссийского селекционно-технического института садоводства, под руководством заслуженного деятеля в области ботаники, профессора В. В. Кичины. 

В основе данного вида лежит процесс гибридизации старого и полюбившегося всем сорта яблони «Аркада жёлтый» с американским подвидом SR0523. 

После длительных испытаний и лабораторных тестов, в 2008 году «Аркадик» был внесён в Государственный» реестр официально возделываемых плодовых культур с последующим районированием яблони по Центральному региону.

Где можно выращивать?

Большую часть своей жизни академик Кичина посвятил ставшему ему родным ФГБНУ ВСТИСП, который расположен в Москве, и именно этот город является родиной яблони «Аркадик». На практике сорт успешно культивируется в следующих регионах страны:

• Московская область;
• Ленинградская область и Северо-Западный Федеральный округ;
• Центральный регион страны;
• Волго-Вятский район;
• Республики Северного Кавказа и Крым;
• Районы Черноземья.

Описание

Сорт яблони «Аркадик» относится к типичным представителям плодовых культур Центрального региона, которые обладают определёнными морфологическими признаками и вкусовыми качествами. Ниже подробно описаны свойства данного растения.

Дерево

Дерево быстро развивается, вырастает с мощным стволом до 9 – 10 м в высоту. Кора взрослого растения гладкая и очень плотная, бурого цвета. Для удобства сбора яблок в промышленном масштабе для коммерческих целей, нередко используется карликовый подвой, что позволяет добиться высоты дерева до 4 – 4,5 м без потери урожайности.

Крона раскидистая, имеет форму конуса, сплюснутого до состояния вытянутой полусферы. Основные ветви редкие, что даёт возможность плодам проветриваться и получать солнечную энергию весь летний сезон. 

Листья

Листья, раскрывающиеся по весне перед началом цветения, имеют следующие отличительные особенности:

• Среднего размера – до 5 – 7 см в длину.
• От одного побега отрастают группами, каждый на индивидуальном черешке.
• Имеют форму эллипса со слегка заострённым концом. 
• Поверхность гладкая, с хорошо выделяющимися прожилками, без глянцевого блеска.
• Цвет ярко-зелёный, насыщенный, оттенок равномерно распределён по всей кроне.

Листья покрывают каждый побег. На месте формирования будущего цветка и, соответственно, плода, наблюдается их повышенная концентрация. 

Цветки

Первые цветки начинают завязываться уже на третий год после посадки молодого саженца, преимущественно в начале мая, при отсутствии поздних заморозков. Обладают следующими признаками:

• По размеру не более 3 – 4 см.
• В закрытом виде бутон имеет нежно-розовый оттенок, но с внутренней стороны лепестки окрашены в белый цвет.
• Лепестки овальной формы, при раскрытии напоминают форму окаймлённой тарелочки.
• На каждой завязи формируется по 3 – 4 бутона.

Плоды

Сорт относится к скороспелым яблоням, и съёмная зрелость достигается уже в середине-конце августа. Собирать яблоки можно до середины сентября. Плоды имеют индивидуальные морфологические признаки и вкусовые показатели:

• По размеру яблоко крупное – до 10 – 15 см в диаметре. Плод имеет форму правильного эллипса, вытянутого вдоль плодоножки. Плотная кожица обладает повышенной стойкостью против механических воздействий. Окрашена в нежно-розовый цвет на 65% – 75% поверхности с незначительными зелёно-жёлтыми прожилками по всей площади.
• Плоды яблони считаются одними из самых тяжёлых среди сортов средней полосы страны, и вес одного яблока при правильном уходе может достигать 300 грамм.
• При разрезании яблоко издаёт ярко выраженный аромат. Мякоть окрашена в белый или кремовый цвет, при нажатии легко проминается, не обладает повышенной плотностью и хрупкостью. В составе плода до 60% сока с умеренной степенью вязкости.
• Сорт не отличается продолжительным периодом хранения, как и многие представители скороспелых культур данной категории. В идеальных условиях погреба или холодильника предельный срок хранения не превышает 5 – 6 недель. В условиях комнатной температуры и естественной влажности, потребительские свойства начинают утрачиваться уже через 2 – 3 недели.
• Плод считается десертным, на вкус – сладкий, с содержанием небольшого количества яблочных кислот. Профессионалы дают средние баллы вкусовым характеристикам яблок – не более 4,2 из 5,0. 
• В составе плода присутствует высокая концентрация фруктозы – до 12%, и низкое содержание кислот – не более 0,4 мг на 100 грамм. Сорт считается калорийным, благодаря наличию природных сахаров – до 55 ккал на каждые 100 грамм свежего продукта. В виду небольшой продолжительности хранения, часто используется хозяйками для приготовления компотов и варенья.

Морозостойкость

Яблоня «Аркадик» обладает повышенной стойкостью к сильным холодам в условиях умеренного климатического пояса. Стойко переносят зимы до -35 С. 

На протяжении периода выращивания, после селекции сорта, отмечена быстрая реабилитация дерева после холодной зимы, а также стойкость побегов при возникновении возвратных морозов в весенний период.

Опыление

Сорт характеризуется особым свойством – самоплодность. То есть, при дождливом лете, когда отсутствует возможность естественного опыления, на дереве всё равно завязываются плоды. Однако в таком случае урожай будет скудным, и в августе созреет примерно 50% – 60% яблок от стандартного количества при наличии опылителей.

«Аркадик» считается неприхотливой к опылителям яблоней, и для полной бутонизации подойдёт любой сорт, цветение которого имеет тот же период, например, «Болотовское», «Коричное полосатое», «Антоновка обыкновенная» и многие другие виды.

Урожайность

Яблоня сорта «Аркадик» считается высокоурожайной и насчитывает три подвида – «Сахарный», «Летний жёлтый» и «Розовый», каждый из которых характеризуется разной урожайностью со следующими общими признаки:

1. Яблони начинают плодоносить на 3 – 4 год жизни.
2. Урожай можно начинать собирать уже в середине августа.
3. С подвида «Сахарный» можно собрать до 180 – 220 кг яблок за сезон при условии наличия подкормки и питательного грунта.
4. Остальные подвиды дают до 100 – 140 кг плодов с каждого дерева.

Активный период плодоношения яблони начинается в середине жизненного цикла – примерно с 10-летнего возраста. До наступления этого периода ежегодный прирост количества яблок с 1 дерева составляет около 5% – 7%. 

Когда вы начинаете собирать урожай с яблони Аркадик?

В середине августа и раньшеПозже

Хранение урожая

Как было сказано выше, урожай сохраняется недолго, и потреблять свежие яблоки данного сорта в пищу зимой не удастся. Для обеспечения максимально продолжительного срока хранения, необходимо обеспечить следующие условия:

• Для консервации следует срывать яблоки с плодоножкой. При хранении нельзя подмешивать в одну и ту же тару яблоки, собранные с земли.
• Рекомендуется производить сбор только в сухую и солнечную погоду.
• Перед хранением яблоки сортируются. Экземпляры, имеющие явные признаки болезней и механических повреждений, а также подгнившие плоды следует удалить.
• Хранение производится в холодном и тёмном месте. Желательно, обеспечить в помещении проветривание.

Учитывая, что мякоть сорта имеет низкую плотность, при перевозке следует соблюдать меры предосторожности, а после доставки к месту назначения продукт повторно сортируется. Суммарная продолжительность хранения, вне зависимости от созданных условий, не превышает 2 месяца.

Правила посадки

При посадке профессиональные садоводы советуют руководствоваться определёнными правилами, от которых зависит приживаемость и скорость развития сорта:

1. При покупке саженца следует обратить внимание на технический паспорт экземпляра, на котором должны быть указаны морфологические признаки сорта «Аркадик», а также возраст продукции, который должен составлять около 2 лет.
2. Корневая система молодого дерева должна быть сформированной, с наличием стержней и мочковатых отростков.
3. Саженец должен иметь ровный ствол, без признаков болезней, трещин на поверхности и других повреждений. На побегах не должно быть листьев.
4. Сажать яблоню сорта «Аркадик» допускается 2 раза в года – поздней осенью или ранней весной. При посадке учитывается стабильная плюсовая температура, без риска возникновения ночных заморозков.
5. Участок для посадки должен быть на возвышенности, закрытой от холодных ветров, но, в то же время, хорошо освещаемой солнечными лучами.
6. Если гидрогеологические характеристики участка предполагают высокий уровень грунтовых вод, следует предусмотреть их дренирование, либо организовать водоупор.
7. При посадке следует учесть, что взрослые деревья по соседству будут перекрывать саженцу естественное освещение и мешать его нормальному развитию.
8. Заблаговременно до посадки в земле вырывается яма цилиндрической формы с диаметром и глубиной до 80 см. Поверхность выемки должна выстояться в течение месяца.
9. На дно ямы равномерным слоем выстилается питательная минеральная подкормка из удобрения, содержащего калий, фосфор, перегной и древесную золу в количестве 3 – 4 вёдер.
10. Перед посадкой обеспечивается увлажнение ямы 30 – 40 литрами воды.
11. Для фиксации саженца в яме и задания ему вертикального положения по центру ямы забивается тонкий шест высотой до 1,5 метров.
12. Молодое деревце подвязывается к шесту таким образом, чтобы граница ствола и корневой системы была на 4 – 5 см выше поверхности почвы.
13. После посадки яма отсыпается слоем ранее извлечённого разрыхлённого грунта.

Правила ухода

Сорт «Аркадик» считается простым в возделывании, и не требует специального ухода. Для лучшего развития дерева и получения хорошего урожая в период созревания, необходимо проводить следующие мероприятия:

• Обеспечить правильный полив. В первый год жизни после посадки саженец необходимо поливать каждые 2 – 3 недели, при условии отсутствия обильных дождей. 
• Взрослые деревья наливаются при условии раннего полива в начале мая, строго до появления первых цветков на побегах. Далее полив осуществляется 1 – 2 раза до окончания плодоношения в текущем сезоне.
• При поливе под корень растения выливается до 70 – 100 литров воды, в зависимости от размеров и возраста яблони.
• При повышенной влажности и сильных дождях, полив проводить не стоит, так как это навредит развитию плодов.
• В засушливый период следует обеспечить дождевой полив распыляющим инструментом для орошения кроны.
• Сухие ветви подлежат подрезке, так как на их месте будут формироваться новые побеги. Подрезка значительно увеличивает продолжительность жизненного цикла культуры.
• Подрезка производится в весеннее и осеннее время, при отсутствии на деревьях зелёных листьев.
• Подкормка сорта «Аркадик» начинается со второго года жизни. Лучшим средством для ускорения развития и увеличения урожайности является слабый раствор мочевины. Подкормка вносится 1 – 2 раза за сезон.

Болезни и вредители

Яблоня сорта «Аркадик» обладает сильным природным иммунитетом и устойчива к появлению парши или других грибковых заболеваний. Исходя из этого, борьба с болезнями сводится к профилактическим мероприятиям.

Однако, листья, побеги и плоды подвержены атаке вредных насекомых, а корневая система и ствол часто повреждаются грызунами. Для борьбы с вредителями применяются следующие меры:

1. Ежегодно, 1 – 2 раза за сезон, растение подвергается обработке медным купоросом или бордоской водой.
2. Для борьбы с насекомыми также используются народные средства, например, устройство кормушек для птиц, которые начинают уничтожать всех вредителей, прилетая за кормом.

В зимнее время ствол лучше отсыпать толстым слоем снега или накрыть плотной дышащей мешковиной, что предотвратит его от атаки грызунов. В летнее время вокруг растения следует устраивать механические барьеры.

Плюсы и минусы

Искусственно выведенная плодовая культура «Аркадик», несомненно, обладает рядом положительных свойств.

Отзывы садоводов

Садоводы, возделывающие сорт «Аркадик» на своих участках, нередко делятся отзывами на форумах о достигнутых результатах, а также указывают на проблемы, с которыми им приходится сталкиваться:

• Раннее созревание даёт возможность наслаждаться вкусом свежих яблок уже летом.
• Доступность и широкое распространение саженцев в питомниках и на ярмарках.
• Хорошо переносит зиму, по сравнению с «Антоновкой».
• Быстро осыпается уже в начале сентября.
• Портится за считанные недели после сбора – нужно сразу варить компоты и делать джемы.

Отзывы реальных потребителей можно прочитать здесь и здесь.

Средние расценки на саженцы и плоды

Купить саженцы сорта «Аркадик» можно на любом рынке «Садовод» по всей европейской части России, а также в специальных питомниках. Средняя стоимость одного корня составляет от 200 до 7500 рублей. На стоимость влияет возраст дерева. При покупке 2-летнего саженца стоимость будет минимальной – не более 450 рублей, а за взрослую 8 – 10 летнюю яблоню с комом земли придётся заплатить от 5000 рублей и выше.

Похожие сорта

В средней полосе России имеется не так много летних сортов яблонь, которые характеризуются крупными плодами, ранним созреванием и отменными вкусовыми качествами. Среди них можно выделить такие виды, как:

• «Мельба»;
• «Белый налив»;
• «Дачная»;
• «Грушовка московская».

Все перечисленные сорта по вкусовым свойствам и морфологическим признакам схожи с яблоней «Аркадик», и их главным недостатком является малый срок хранения.

Заключение

Яблоня сорта «Аркадик» обладает хорошими показателями урожайности для средней полосы России. Отлично переносит холода умеренного пояса, устойчива к парше и грибковым инфекциям. Плоды созревают уже в начале августа, но к середине сентября начинают опадать и портиться. Яблоки хранятся не более 2 месяцев, но повышенное содержание сахара делает их незаменимым сырьём для приготовления джемов, компотов и других видов переработки.