Рейтинг агрофирм

И каталог производителей семян с отзывами садоводов

Основные характеристики летней яблони Папировка, отличия от Белого Налива

Автор статьи
Черняева Татьяна Дмитриевна
Время на чтение: 10 минут
АА

Папировка – популярная яблоневая культура, ведущая свою историю еще с начала XIX века. Выведена она, предположительно, в одной из стран Прибалтики путем искусственного отбора (народной селекции). Первые саженцы были получены путем свободного опыления.

Часть садоводов отождествляет Папировку с Белым Наливом. И действительно, эти сорта сходны по многим биологическим признакам. Но нельзя отрицать и того, что между ними существуют определенные различия.

История селекции

Ранние сведения о яблонях сорта Папировка датированы началом XIX века. Первое время сорт возделывался исключительно на своей родине – в Прибалтике. Но очень скоро он получил широкое распространение в Германии и Польше.

Появились первые яблоневые деревья сорта Папировка и в западной Украине и России. В названии сорта не зря просматриваются украинские и польские корни (в переводе с польского и с украинского слово папировка переводится как бумажное или бумага). Для этого есть все основания. Созревая, яблоки из бледно-зеленых становятся кремово-белыми как лист писчей бумаги.

Сегодня Папировка представляет сортотип, объединяющий несколько родственных сортов яблонь. На ее основе выведен целый ряд яблоневых культур, обладающих прекрасными потребительскими качествами.

Фото яблони сорта Папировка:

foto19098-2

Где можно выращивать?

Преимущества сорта Папировка были по достоинству оценены еще в Советском Союзе. Он последовательно был внесен в Госреестр селекционных достижений Украинской Белорусской и Российской социалистических республик:

  • В 1947 – в Госреестр РСФСР.
  • В 1950 году – в Госреестр УССР.
  • В 1954 году в Госреестр БССР.

Сегодня Папировку называют одним из главных раннелетних сортов и ее активно используют в селекционной работе. Надежный морозоустойчивый сорт яблонь выращивают на всей территории России, включая районы рискованного земледелия. При условии хорошей защиты деревьев от морозов она отлично приживается и плодоносит даже на территории Урала и Сибири.


Особенности выращивания Папировки в дальних регионах таковы:

  1. При выращивании на территории Урала деревца белят на зиму, защищая от солнечных ожогов. Кроме того, стволы молодых яблонь укрывают от грызунов.
  2. При выращивании на территории Белоруссии заботятся о том, чтобы яблони были защищены от парши и мучнистой росы. Поскольку грунт в этих краях беден магнием, марганцем и молибденом, осуществляют регулярные подкормки деревьев препаратами на основе этих микроэлементов.

Мнение эксперта
Черняева Татьяна Дмитриевна
Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи
Задать вопрос
Из-за низких показателей лежкости Папировку высаживают, главным образом, в небольших частных садах. Особенно привлекает садоводов в Папировке отличная урожайность (с одного дерева за сезон собирают до 180 кг яблок).

Описание сорта

Сорт Папировка отличается прекрасными хозяйственными характеристиками. Они неприхотливы, морозоустойчивы, отлично приживаются и плодоносят даже на бедных почвах, легки в посадке и уходе.

Папировка отличается необычайно ранним созреванием плодов и дает возможность полакомиться яблоками нового урожая в то время, когда на других яблонях только формируются завязи. Кроме того, деревья в период цветения являются украшением любого сада.

Дерево

foto19098-3Деревья среднерослые, в регионах с умеренными климатическими условиями достигают в высоту не более 5-6 м. В южных районах и на богатых почвах могут вырастать до 9-10 метров.

Наиболее активный рост дерева наблюдается в молодом возрасте. Крона довольно раскидистая.

Если не контролировать длину побегов, может достигать в диаметре 5 метров (минимальный охват после обрезки достигает всего полметра). Форма кроны в раннем возрасте пирамидальная, с возрастом становится круглой. Побеги средней толщины.

Молодая кора интенсивно опушена, красивого коричнево-зеленоватого оттенка. Вегетативные (листовые) почки небольшие, имеют плоскую форму. Корневая система деревьев хорошо развита и приспособлена к поиску влаги.

Листья

Листва довольно густая, красивого серо-малахитового оттенка, неяркого из-за сильной опушенности. Каждый листик имеет классическую эллиптическую форму с заостренным кончиком и зазубренной кромкой. Опушенность присутствует на обеих сторонах листа, но особенно сильна с изнанки. На ветках листья крепятся на длинных черешках с обесцвеченными основаниями.

Цветки

Период цветения начинается в апреле-мае. В это время деревья покрываются большим количеством крупных соцветий. Цветы Папировки довольно большие (в диаметре достигают 6 см), округлые (по форме напоминают блюдечко).

Лепестки белые или бледно-розовые, чуть вытянуты и приподняты по краям. Растут тесно, перекрывая друг друга. По весне деревья цветут очень обильно. В холодных районах цвет может гибнуть от поздних заморозков.

Плоды

Яблони сорта Папировка относятся к раннепродуктивным сортам. Первый урожай собирают уже на 3-5 год после высадки. С возрастом продуктивность увеличивается. Урожайность молодой яблони составляет около 80 кг за сезон, (известный максимум до 200 кг за сезон).

В показателях плодоношения отмечается ее отличие от сорта Белый Налив. Папировка приносит стабильно большие урожаи каждый год, что дает возможность отнести ее к высокоурожайным сортам (сорт Белый Налив отличается периодичным плодоношением).

Характеристики плодов:

  1. foto19098-4Внешний вид. Плоды Папировки среднего размера. В обычных условиях вес яблок не превышает 120 граммов, но на богатых почвах (при грамотной подкормке) могут вызревать до 190 граммов.

    Яблоки имеют конусовидную или плоскокруглую форму с выраженной ребристостью. Характерная особенность – едва заметный вертикальный шов (или несколько швов). Окраска плодов желто-зеленая.

    После созревания яблоко становится молочно-белым. Кожица тонкая, глянцевая, покрыта тонким восковым налетом. Белесый цвет является показателем спелости. Покровного румянца нет.

  2. Вес. В обычных условиях вес яблока не превышает 120 граммов, но на богатых почвах (при грамотной подкормке) масса плодов может составлять 180-190 граммов.
  3. Мякоть очень нежная, средней плотности, хрустящая, сочная, с приятным яблочным ароматом, крупнозернистой струкруры, но не рыхлая. При переспевании быстро теряет сочность и становится мучнистой. Тип вкуса – столовый, гармоничный.
  4. Сохранность. Нельзя допускать переспевания яблок, поскольку мякоть быстро теряет сочность и становится мучнистой. В прохладном месте снятый урожай хранится не более месяца.
  5. Вкус плодов приятный, кисло-сладкий Кислота довольно выражена (особенно если лето было нежарким). По дегустационной шкале яблокам присвоено 8 баллов из 10 возможных (или 4 из 5).


Содержание наиболее значимых веществ, по наличию которых производится оценка химического состава и калорийности яблок, такова (на 100 грамм продукта):

  • кахетины (полифенольные соединения-антиоксиданты) – 209 мг;
  • витамин С (органическое соединение, способствующее укреплению иммунитета) – 21,8 мг;
  • фруктоза (фруктовые сахара) – 9,4 г;
  • пектины (источник клетчатки) – 10,2 г;
  • титрируемые кислоты – 0,98 г.

Эксперты указывают на высокое количество аскорбиновой кислоты в мякоти плодов, что является дополнительным преимуществом сорта.

Как бы Вы охарактеризовали вкус яблок сорта Папировка?
Очень вкусныеНа любителя

Морозостойкость

Яблони сорта Папировка демонстрируют отличные показатели морозоустойчивости. В большинстве случаев, зимний период без экстремально низких температур деревья переносят хорошо. Благополучно выживают даже если температура воздуха опускается до минус 20-27°С.

Но даже в районах с сильными морозами, при хорошей предзимней подготовке, у деревьев неплохие показатели выживаемости (процент вымерзания не поднимается выше 12%).

Обычно за лето яблони полностью восстанавливаются и начинают плодоносить в прежнем режиме.

Опыление

Яблони сорта Папировка самобесплодны. Для хорошего плодоношения им необходимы яблони-опылители, растущие по соседству. Необходимое условие: деревья должны обладать аналогичным сроком цветения и иметь достаточное количество пыльцы в пыльниках. А если поблизости будут находиться пчелиные ульи, то опыление пройдет еще более активно.

Для Папировки лучшими опылителями являются такие сорта:

Папировка, в свою очередь, хороший опылитель для яблонь Грушовка и Малиновка.

Урожайность

foto19098-6Цветение Папировки начинается рано, как и у всех яблонь раннелетних сортов. На юге деревья зацветают в конце апреля, в северных районах – это середина мая. Сильные, здоровые деревья, при обильном цветении, дадут большое количество завязей.

Первые плоды на юге созревают уже в середине июля. Жители северных районов и Урала будут собирать яблоки только в середине или в конце августа.

Период плодоношения наступает рано. Первые яблоки снимают уже на 3-4 год жизни деревьев. Папировка отличается ежегодными богатыми урожаями.

Возможные причины отсутствия урожая – бедный минеральный состав почвы (в особенности – дефицит магния, марганца и серы). При созревании яблоки крепко держатся на ветках и при наступлении съемной зрелости не опадают.

Хранение урожая яблок

При сборе урожая важно проявлять осторожность. Любой незначительный удар приводит к повреждению нежной кожицы и появлению темных пятен. На открытом воздухе яблоки могут храниться до 2 недель, а, в холодильнике – до месяца. Поврежденные плоды можно хранить не более 5 дней.

Папировку едят свежей или делают из нее сок. Пригодна она и для других видов консервации. Плоды сушат, запекают, вялят, варят джем, повидло или варенье. Потребительский период продолжается около месяца.

Правила посадки

Выращивают дерево на различных подвоях (карликовый, полукарликовый, штамбовый, вегетативный). Тип подвоя оказывает влияние на высоту и форму кроны, но потребительские характеристики остаются без изменений. Для того чтобы яблоня успешно прижилась, прежде всего, следует правильно выбрать саженец.

Выбор саженца

Для посадки рекомендуют выбирать однолетние или двухлетние саженцы. Они отличаются лучшей приживаемостью и раньше начинают плодоносить (на 3-4 год жизни). Деревце должно быть достаточно крепким, без листвы, с развитой корневой системой (до 20 см). Важно, чтобы название сорта на этикетке соответствовало названию в таблице сортов Госреестра.

Таких сортов как Папировка Уральская, Папировка Медовая или Папировка Янтарная не существует. Под такими названиями иногда предлагают к продаже яблони сортов Уральское Наливное, Медуница и Папироянтарное.

После покупки саженца с открытой корневой системой, ее защищают от случайных повреждений. Для этого корни обматывают влажной тканью, после чего помещают в плотный целлофан. В таком виде саженец будет доставлен к месту посадки в целости и быстро приживется.

Требования к участку

foto19098-7Папировка хорошо растет на открытых, возвышенных участках. Необходимые условия для хорошего роста:

  • достаточное количество солнечного света;
  • отсутствие сильных ветров;
  • глубокое залегание грунтовых вод (2,5-3 метра от поверхности);
  • не ближе, чем 6-9 метров от водоема.

Для Папировки подходит любой тип грунта (чернозем, суглинок, песчаный). Тяжелые, глинистые почвы заранее смешивают с песком, делая более рыхлой. Почва должна быть в меру плодородна. Очень бедные почвы окультуривают путем внесения удобрений в соответствии с типом грунта. Пересаживать деревья не рекомендуется, поскольку это может нанести вред хрупкой корневой системе.

Как сажать?

Посадку производят, преимущественно, в весеннее время, до наступления периода набухания почек (апрель). Но, при желании, можно сделать это и осенью после окончания периода листопада. Главное уберечь еще не адаптированное деревце от морозов.

Лунки под саженцы готовят за 2 недели до посадки. Выкапывают ямы размером 70 на 70 см. На дно выкладывают дренаж (слой гальки или гравия). После закладки необходимых удобрений поливают лунки и оставляют до начала посадки.

Начиная посадку, на дне лунки устраивают небольшой холмик, что даст возможность аккуратно расправить корешки. Устанавливают саженец на холмик строго вертикально и аккуратно присыпают землей, стараясь не оставить воздушных пространств. Рядом устанавливают поддерживающий колышек.

После того, как посадка окончена, совершают первый обильный полив (20-30 литров на дерево). В качестве мульчи подойдут опилки, солома, листва, торф.

Уход

Корневая система Папировки должна дышать, поэтому садоводам рекомендуют обращать внимание на то, чтобы почвы были достаточно рыхлыми. Грунт приствольного круга периодически вскапывают. После каждого полива этот участок мотыжат, убирают сорные растения, мульчируют.

Если лето достаточно дождливое, то поливы яблоням не нужны. Им вполне хватает дождевой воды. При засушливом лете поливы устраивают раз в 10-14 дней. Под каждое дерево выливают 20-30 литров воды.

Одновременно вносят удобрения. Подкармливают яблони с первого года плодоношения. Ежегодно осуществляют 3 подкормки:

  1. В начале периода цветения вносят азотисто-фосфорно-калийное удобрение.
  2. Во время формирования завязей деревьям необходим натрий, фосфор, калий.
  3. Поздней осенью, перед предзимней подготовкой вносят фосфорно-калийное удобрение.

Обрезка

foto19098-8Первую формирующую обрезку проводят уже в первый год после высадки яблонь. При этом укорачивают центральный побег примерно на 30%, обрезают скелетные ветви (2-3 оставляют, немного укоротив).

После того, как крона приобретет форму, поддерживают ее, срезая лишние ветви. Санитарная обрезка проводится два раза в год (в осеннее и весеннее время). При этом обрезают все сухие, обломанные, больные ветки.

Омолаживающую обрезку впервые проводят на четырнадцатом году жизни дерева. Убирают несколько старых ветвей, освобождая место молодым побегам.

Подготовка к зиме

В регионах, отличающихся очень морозными зимами, корневую систему и стволы необходимо защищать. Приствольный круг укрывают сухой листвой, опилками, соломой, а стволы обматывают мешковиной или рубероидом.

Деревьям, живущим в южных регионах, предзимняя подготовка не нужна. Здесь стволы молодых яблонь белят и обрабатывают солидолом или животным жиром, делая недоступными для голодных грызунов.

Болезни и вредители

Яблони сорта Папировка не отличаются особой устойчивостью к распространенным болезням, характерным для данной культуры. В обычное время риск заболеваний невысок, но, в периоды эпифитотий (распространение инфекционных заболеваний растений), заболевания регистрируются довольно часто (особенно у ослабленных деревьев):

  1. Парша – распространенное грибковое заболевание яблонь, при котором страдают плоды, листья черешки и соцветия. Грибок Venturia inaegualis поселяется в тканях дерева. В период формирования почек летучие споры попадают с током воздуха на соседние деревья. Особенно активизируется паразит во влажный период года. К лечению приступают, обычно, ранней весной. Используют следующие препараты: бордосскую жидкость, Хорус, Скор. Эффективной профилактикой парши является санитарная обрезка.
  2. Мучниста роса поражает, в первую очередь, молодые побеги. Главный симптом болезни – белесый налет. Мицелий микроскопического грибка Peronosporaceae проникает в надземные ткани дерева, нарушает функции жизнедеятельности, активно распространяется на другие деревья. Пораженные части обрезают, перекапывают грунт приствольного круга. Лечебные меры – обработка содовым раствором, раствором марганца, настоем луковой шелухи или чеснока.
  3. Среди насекомых-вредителей для Папировки более других опасна плодожорка, которая может полностью погубить урожай. Гусеница проникает в мякоть плода, где проходят все ее стадии развития. На начальной стадии болезни удаляют пораженные побеги и плоды. Гусениц собирают вручную или отлавливают специальными ловчими поясами, накладываемыми до начала вылета бабочки из кокона.

Плюсы и минусы

foto19098-9Среди достоинств сорта отмечают:

  • ранее созревание урожая,
  • раннее наступление периода плодоношения,
  • несложный уход,
  • высокие вкусовые качества плодов,
  • хорошую зимостойкость,
  • высокие урожаи.

Основные недостатки:

  • низкая лежкость урожая, что определяет необходимость его переработки в самые короткие сроки;
  • плохая транспортабельность яблок делает сорт непригодным к использованию в интенсивном садоводстве.

Отзывы садоводов

Пользователи форумов отмечают, что по зимостойкости Папировку можно сравнить с Антоновкой. Сорт довольно стоек к заболеванию паршой, но молодые деревья нуждаются в защите от грызунов. С возрастом объемы урожая существенно уменьшаются, а яблоки становятся мельче.

Отмечают нежную белую мякоть плодов, освежающий вкус с приятнй кислинкой. Хранятся снятые яблоки не более трех недель. Из Папировки получается замечательный яблочный сок. Отмечают разницу между Папировкой и Белым Наливом, выделяя положительные качества Папировки.

Участкики также отмечают:

  • зимостойкость Папировки,
  • величину плодов,
  • отличный вкус,
  • белую, мелкозернистую мякоть.

Среди отрицательных качеств – способность плодов становиться мучнистыми уже через месяц после съема.

Средние расценки на плоды и саженцы по РФ

foto19098-10Наибольшее распространение яблоня сорта Папировка получила в частных садах. Промышленное выращивание неэффективно, поскольку урожай довольно тяжело переносит транспортировку.

Владельцы частных хозяйств продают излишки урожая в сезон по цене от 40 до 60 руб за килограмм. Саженцы Папировки можно приобрести по такой цене:

  • двухлетние — от 250 до 400 руб;
  • трехлетние – от 900 до 1400 руб.

Важное значение при формировании цены имеют возраст саженца, тип корневой системы (открытая или закрытая), дальность пересылки (при покупке в интернет-магазине семян и саженцев).

Похожие сорта

Сорта, похожие на Папировку:

  1. Сорт Папироянтарное выведен для выращивания в условиях сурового климата Урала. Яблоня с позднелетним сроком созревания плодов обладает хорошей зимостойкостью. Сорт получил распространение благодаря высокой урожайности, регулярному плодоношению. Хорошо адаптируется к любому составу почвы. Кроме того, устойчив к грибковым заболеваниям.
  2. Сорт Уральское Наливное. Выведен челябинскими селекционерами на основе двух яблоневых культур – Ранетка красная и Папировка. Тоже прекрасно выживает в условиях Севера. Основным достоинством сорта является морозостойкость. Начинает плодоносить в возрасте 4-5 лет, достигая пика урожайности к 10 годам. Одно дерево за сезон дает до 200 кг плодов. Плоды среднего размера, но очень сочны, вкусны и ароматны.
  3. Белый Налив. Древний, заслуженный сорт. Как и Папировка, относится к числу раннелетних. При хорошем уходе сорт очень урожаен (до 200 кг с дерева в сезон). Плоды среднего размера. Светло-зеленая кожица имеет обыкновение при созревании белеть или желтеть. Мякоть нежная, вкусная, сочная. К заболеваниям и вредителям неустойчив, нуждается в ежегодных профилактических мерах.

Видео по теме статьи

Видео-обзор яблони сорта Папировка:

Заключение

Яблони сорта Папировка выделяются среди других деревьев неприхотливостью, высокой урожайностью, особым кисло-сладким вкусом плодов необычайно ранней спелости. Все любители вкусных наливных яблочек по достоинству ценят эти плодовые деревья, ежегодно радующие своих поклонников обильными урожаями.

Автор статьи
Черняева Татьяна Дмитриевна
Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи
Написано статей
180
Плохо
0
Хорошо
0
Отлично
0

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: