Требовательная и теплолюбивая: яблоня Старкримсон и ее характеристики

Яблоня Старкримсон – это яркая представительница спуровых сортов американского происхождения, для которых характерные плодовые звенья кольчаточного типа и естественная низкорослость.

Starkrimson обладает позднеосенними сроками созревания плодов (такие сорта называют позднезимними). У спуров промежутки между почками короче, соответственно, формируется больше яблок, урожайность повышается.

Плоды Малиновой звезды крупные, даже чрезмерно, вытянутые, ярко-малиновые, сочные и с ароматным кисло-сладким вкусом (более выражен именно второй привкус). Сохранность высокая. Недостатки: яблоня не особо выносливая, стойкость к болезням слабая.

Рассмотрим особенности спурового сорта Starkrimson, параметры дерева и урожайности, агротехнику, как высаживать, обрезать, ухаживать и прочие нюансы выращивания.

История селекции

Старкримсон (Старкримсон Делишес, Starkrimson delishes) появился в США, в штатах Огайо, Айова. Официально зафиксирован в 1921 г. Является результатом мутации (почковый клон) соматического (случайного, спонтанного) характера сортов Делишес и Старкинг.

Обнаружил гибрид селекционер Рой А. Бисби, продавший новинку в 1956 г компании Brothers Stark. Название сорта удачно совместило наименование этой компании и особенности внешнего вида яблок (они ребристые, большие и малиновые), дословно переводится как «Малиновая звезда». Не надо путать данный сорт с грушей с таким же названием.

Фото яблони сорта Старкримсон:

Где можно выращивать?

Регионы и местности для выращивания Старкримсон:

1. Официальное районирование – Северо-Кавказский регион.
2. Крым, юг, районы с теплыми зимами. Сорт считается южным, морозостойкость слабая.

Старкримсон, несмотря на свои достоинства, за последние годы утратил популярность, так как появились новые подобные сорта с лучшей продуктивностью, стойкостью к морозам и заболеваниям. Но Малиновую звезду не так просто потеснить, и она часто встречается в садах, особенно на Северном Кавказе, хорошо знакома садоводам. Все же в молодых садах встречается реже.

Описание сорта

Вкратце объясним, что такое «спур» (spur – ответвление, ветка). Это сорта из США, найденные в 1921 г, введены в культуру в 50-х годах. Одним из первых и является Старкримсон.

Чем выделяется спур:

• побеги образуются слабо;
• чувствительные к засухам, морозам, болезням, но с обильным урожаем и отличным качеством плодов, яблока с выраженной сладостью, кислинка заметная слабо;
• междупочечные расстояния небольшие (междоузлия сближенные), иногда промежутков вовсе нет. Почек и цветков, соответственно, плодов на единицу площади больше, урожайность повышена;
• возбудимость почек высокая;
• естественная низкорослость даже на сильнорослых подвоях;
• крона компактная, примерно на треть исходных сортов;
• концевые приросты имеют многочисленные междоузлия, отсюда компактность и значительная густота кроны, но склонности к чрезмерному самозагущению обычно нет;
• листья с густым зеленым окрасом, фотосинтез интенсивный;
• раннее плодоношение;
• можно прививать на сеянцы, тогда получим морозостойкую, крепкую, более глубокую корневую систему;
• разрастаются слабо;
• вкус плодов десертный, сладкий или очень сладкий;
• хорошо подходят для интенсивных садов, так как компактные, с обильным плодоношением, яблока удобно снимать из-за низкорослости.

Дерево

Форма и характеристики дерева:

1. Среднерослое, от природы приближенное к карликам, полукарликам.

   Без специальной формировки вырастает до 2,5 – 3 м, владельцы чаще ограничивают рост до 2 м для удобства снятия урожая, ухода. Но на семенном подвое иногда достигает 4 м.

2. Крона:
   • достаточно густая, но не чрезмерно, к самозагущению не склонная, прореживание может не потребоваться вовсе;
   • компактная, но в своих рамках широкопирамидальная, широкоовальная, метловидная, в старом возрасте появляется раскидистость.
3. Побеги отходят под острым углом, но не слишком – 30 – 60°. Плоды тяжелые, обильно осыпают дерево, что может привести к откалыванию. Впрочем, подпорки и подвязка, скорее, требуются, чтобы длинные ветви не опустились на землю, так как чаще выращивают низкорослые подвои.
4. Ветки с гладкой корой, без опушения. Серо-коричневые или стальные. Не толстые, с возрастом значительно крепчают.
5. У молодых темно-коричневых слабоопушенных толстых побегов короткие междоузлия средней длины, есть даже с коленцами, но не прямые. То есть все как у спуровых сортов.
6. Концы побегов направлены вверх, чечевички светлые, округлые или с небольшой удлиненностью.
7. Карликовые подвои слаборослые, к 6-летнему возрасту достигают 2,5 м.

Корневая система:

• близко к поверхности;
• разветвленная;
• с центральным проводником или без него.

Листья

Яблоня Старкримсон обладает густой облиственностью. Параметры листьев:

• средние, вытянутые, с заметной продолговатостью, с короткозаостренным кончиком, подворачивающимся вниз;
• края с зазубринками (пильчато-городчатые) волнистость небольшая, пластика выгнутая по центральной жилке обратной стороной вниз (дуговидные). Иногда встречаются яйцевидные;
• сложенность (лодочкой) заметная;
• насыщенно темно-зеленые (много хлорофила), обратная сторона светлее, она и черенок имеют небольшую опушенность, что придает сизоватости;
• поверхность кожистая, шероховатая, гладкая, но без глянца, матовая;
• черенок средней длины и ширины, неокрашенный, прикреплен к побегу под острым углом;
• прилистники с ланцетовидностью.

Цветки

Бутоны светло-розовые. Цветки почти чисто белые, розоватость едва заметная или вовсе отсутствует. Лепестки крупные. Цветки ароматные, в соцветиях по несколько штук, обильно обсыпают яблоню, что характерно для спуровых сортов, так как расстояние между почками небольшое. Лепестки большие, с выраженной блюдцевидностью.

Плоды

Характеристики плодов:

1. Крупные. Большинство в пределах 170 – 180 г, то есть больше среднего, довольно часто попадаются 180 – 200 г, даже 250 — 300 г.
2. Удлиненно-конические, к кончику немного суживаются. Попадаются также округлые, но редко.
3. Ребристость выраженная, на кончиках более заметная, иногда присутствует небольшая бугристость. В большинстве своем геометрически симметрические, равномерные, без перекосов формы. Обычно на дереве разброс размеров значительный: перемежаются более крупные с меньшими. Чем крупнее яблоко, тем больше оно вытянуто, с большей ребристостью.
4. Кожица гладкая, плотная, толстая, но нежная, не твердая. Сухая, с выраженным глянцем, что усиливает привлекательный вид. Часто с воском, создающим сизоватость.
5. Основной оттенок зеленый, в период потребительской зрелости зеленовато-желтый. Румянец у незрелых плодов заметный, слабый, но со временем значительно усиливается, заполняет 95 – 97%, а чаще полностью все яблоко, становится темно-карминовым, темно-малиновым, свекольно-красным, бордовым. Может просматриваться темно-фиолетовый оттенок, усиливаемый восковостью.
6. Подкожные крупинки многочисленные, но расположенные с промежутками, зеленые или серые, мелкие, но заметные, выделяются на фоне румянца.
7. Мякоть плотная, мелкозернистая, очень сочная, хрустящая, колющая. Но нежная – легко откалывается. Неспелая имеет выраженную зеленоватость, затем становится лимонно-салатовой.
8. Аромат мощный, приятный.
9. Вкус: кисло-сладкий, но больше сладкий, этот аспект заметный и выраженный, значительно перебивает кислинку, но при этом гармоничный и сбалансированный.

Сохранность, лежкость очень хорошие – до конца апреля и даже до начала мая. Склонности к подгниванию, утрате вкуса, рыхлости нет, плоды не утрачивают товарного вида.

Химический состав яблок Старкримсон:

• Р-активные вещества (катехины) — 145 мг;
• аскорбиновая кислота (витамин С) — 1 мг;
• сумма сахаров (фруктоза) — 11%;
• пектины (клетчатка) — 14,7%;
• титруемые кислоты — 0,28%.

Большое количество сахаров (11,1%) отображает выраженный уровень сладкого. Калорийность приближена к показателю 60 – 66 Кал на 100 гр.

Как бы Вы охарактеризовали вкус яблок сорта Старкримсон?

Очень вкусныеНа любителя

Морозостойкость

Старкримсон обладает низкой морозоустойчивостью, это сорт для регионов южных, максимум для районов средней полосы, но с теплым климатом.

Яблоня зимует хорошо при температурах не выше -17° C. Есть свидетельства садоводов, что она не подмерзает и при -25° C, но только на участках с низкой влажностью и хорошо защищенных от ветра.

Цветение и опыление

Цветение:

• середина мая — если погода холодная, много осадков, то срок сдвигается к концу месяца;
• скоротечное – 10 – 14 дней;
• массовое, лавинообразное — бутоны распускаются все одновременно, цветки густо облепляют ветви, поэтому компактная крона выглядит привлекательно.

Опыление проводят:

• Айдаредом,
• Глостером,
• Голден Делишес,
• Джонатаном,
• Мелроузом,
• Спартаном,
• Рубиновыми Дуками.

Во время цветения Старкримсон становится особо уязвим к неблагоприятным условиям. При возникновении в это время заморозков, дождливой погоды, значительных туманов есть риск, что урожай будет слабым.

Урожайность и плодоношение

Плодоносят кольчатки и плодухи – короткие многолетние веточки с ними. Из-за большого количество этих отростков и их значительной скученности плоды облепляют ветви очень обильно.

Возникает риск отломов, так как ветви отходят под углом 30…60°, а также у более взрослых яблонь они могут сгибаться к земле, так как длинные и достаточно эластичные. Надо отслеживать этот момент и поддерживать их подпорками.

Урожайность нарастает интенсивно: на 2 – 4 год можно получить несколько яблок, к 6 – 8 году – полноценный урожай. Периодичности нет. Яблоки начинают собирать с середины сентября и до октября (позднеосенние сроки). Потребительская зрелость наступает после 30 – 45 дней хранения в погребе.

Созревание неравномерное: вместе с хорошо зрелыми плодами на дереве наблюдаются более молодые. Указанное свойство является преимуществом – позволяет облегчать утяжеленные ветви постепенно.

Склонность к осыпанию есть (вплоть до 80%) и она весьма заметная, но только если недостаточная влажность – это особенность сорта. Урожайность высокая: в теплом климате с 7-летнего дерева получают 160 — 180 кг, рекорд – 200 кг. С гектара – 20 тонн или до 300 ц.

Хранение урожая яблок

Правила по хранению обычные: затемненное место с притоком свежего воздуха, при температуре +3…+7° C. В таре со щелями, плоды нужно переложить бумагой, древесной стружкой.

Как высаживать саженцы?

Время для высадки: весна, десятые числа апреля, когда заморозки точно не появятся; осень – октябрь. Для Старкримсон лучше первый вариант, так как сорт чувствительный к холодам.

Корни должны иметь 2 – 3 больших отростка и много маленьких. Место прививки должно быть без большого наплыва, хорошо сросшееся.

Место для посадки:

1. Солнечное, не подтопляемое, поэтому нежелательно высаживать в низинах, около рек и водоемов, там, где накапливаются талые воды, осадки.
2. Без сквозняков, без сильной ветровой нагрузки, но продуваемое, так как застойные процессы способствуют возникновению грибковых болезней, к которым данный сорт чувствительный.
3. Корни поверхностные, поэтому глубина залегания грунтовых вод должна быть 1,5 – 2 м.
4. Высаживать лучше на южной и юго-восточной сторонах.
5. Идеально, если яму подготовить и внести в нее удобрения за год или за несколько месяцев: весной для осенней посадки или осенью – для весенней. Если момент упущен, то лунку выкапывают за 4 – 6 нед.

Корни саженца перед посадкой, если он куплен не с брикетом, замачивают в теплой воде или в глиняной болтушке на 5 – 8 ч, перед этим также можно поместить их на 1 ч. в раствор марганцовки, фунгицидов.

Параметры ямы, работа с грунтом:

• лунку выкапывают глубиной 60 – 70 см, диаметр такой же или немого больше – до 1 м;
• верхний слой толщиной 20 – 30 см снимают, откладывают и смешивают с органическими удобрениями – готовят субстрат;
• дно вспушивают;
• если место с высоким грунтовыми водами или влажное, то насыпают дренаж толщиной 15 – 30 см (битый кирпич, керамзит с песком и небольшим количеством земли);
• засыпают небольшое количество субстрата, формируют из него холмик, ставят на него корни саженца, распрямляют, далее засыпают оставшимся количеством смеси послойно, несильно прихлопывая, затем – оставшимся грунтом;
• формируют пристволовую площадку шириной от столба около 60 см, по периметру делают ров или валик из земли;
• поливают 35 – 45 л воды, ждут, пока грунт усядется, досыпают;
• мульчируют (рубленая трава, опилки, компост) — данная мера обязательная: зимой такой слой послужит утеплением, а в теплые периоды будет препятствовать испарению влаги.

Почва:

1. Любая, от чернозема до супесей, суглинок. В первом случае, если грунт чрезмерно богат, придется разбавить его песком; во втором – уделить больше внимания удобрению. Суглинки не должны быть слишком плотные, их надо также хорошо удобрить.
2. Большой закисленности не должно быть, впрочем, это касается саженцев всех яблонь. Если уровень таковой чрезмерный (выше 6.5-7 рН), делают нейтрализацию, внося известь.

Правила ухода

Все меры по уходу должны соблюдаться особо тщательно, так как Старкримсон капризный сорт, дерево чувствительное к климату, с низким иммунитетом к болезням.

Обрезка

Обрезки стандартные:

• формирующие,
• санитарные,
• прореживающие,
• омолаживающие.

Обычно сорт выращивают на низкорослых подвоях, высоту ограничивают 2 – 2,5 метрами, хотя возможен и высокорослый вариант до 4 м.

Правила обрезок стандартные, но Малиновая звезда не колоновидная, поэтому формируют любую крону, кроме указанной: метловидную, разреженно-ярусную, чашеобразную или обратнопирамидальную, широкораскидистую, конусовидную.

Главное, вовремя убирать побеги, растущие внутрь, срезать волчки, торчащие вверх (под острым углом). Центральный проводник и скелетные ветви обрезают на две почки или на треть.

Крона не склонная к самозагущению, поэтому прореживающую обрезку делают только при потребности. Омолаживающую – после 12 – 15 года жизни, процедура состоит в срезании самых возрастных 2 – 3 побегов, чтобы освободить место для пробивающихся молодых ветвей. В ходе санитарной обрезки освобождают дерево от отсохших, сломанных, поврежденных, больных веток.

Время обрезок – ранняя весна (предпочтительно для формировки кроны) до начала интенсивного движения соков или поздняя осень, после листопада. Срезы замазывают садовым варом, водоэмульсионной краской.

Рыхление, полив, мульчирование

Как минимум 2 раза в год (весна/осень) пристволовую площадку очищают от сорняков, поросли и перекапывают (вспушивают), но аккуратно, чтобы не повредить корни. Мотыжить можно несколько раз в сезон. Мульчируют обязательно: весной и на зиму, делают это после полива.

Поливы рекомендованы частые, так как сорт не засухоустойчивый:

• для молодых саженцев 2 – 3 раза в неделю, если нет осадков;
• для взрослых деревьев как минимум 3 раза в сезон, в засуху – чаще;
• применяют правило 10 дней: 1 раз на декаду, а если выпали осадки, срок отсчитывают от них;
• отлично если есть возможность организовать капельный полив.

Подкормки

Старкримсон — привередливый сорт к условиям выращивания, поэтому особо нуждается в подкормках. Применяют стандартные схемы: 3 раза в год, вносят вместе с поливом.

В роли органики используют перегной, компост, навоз, птичий помет. Также применяют внекорневые подкормки, по листу.

Можно воспользоваться и следующим алгоритмом:

1. Первая подкормка (ранней весной, до распускания почек).
2. Вторая подкормка (до цветения).
3. Третья подкормка (в период цветения).
4. Четвертая подкормка (после цветения, в начале образования завязей).
5. Пятая подкормка (в конце лета или в начале осени).

Если грунт богат, то обходятся обычно тремя процедурами: перекорм может навредить.

Болезни и защита

К парше и другим грибковым заболеваниям у Старкримсон устойчивость низкая. Если происходит заражение, то растение поражается лавинообразно и обильно, поэтому рекомендовано тщательно соблюдать нормы профилактики.

Опрыскивание противогрибковыми препаратами производят весной до начала распускания почек. Применяют бордосскую смесь или брендовые препараты (Абига Пик, Раек, Хорус). Если год выдался влажным с обильными осадками, то процедуру проводят больше трех раз разными веществами. После обрезок и дополнительно осенью или при потребности следует всегда убирать отмершую органику и сжигать ее.

Побелка ствола и начальных сегментов ветвей смесью из извести и глины обязательная поздней осенью и весной. Кроме защиты от вредителей, эта мера утеплит дерево на холодные периоды.

На зиму крайне рекомендовано утеплить – обмотать толем, рубероидом, агроволокном ствол и хотя бы начальные сегменты веток. Также обязательным является мульчирование: на холодный сезон оно утеплит корни, а в остальной период будет препятствовать испарению влаги. От грызунов применяют обматывание рубероидом и подобным, обмазывание солидолом

Преимущества и недостатки

Отзывы садоводов и потребителей

Отзывы потребителей и садоводов свидетельствуют о следующем:

1. При хранении вкус улучшается, яблоки лежат долго, не утрачивают привлекательности, но срок ниже, чем у Айдаред и Ренет Симиренко.
2. Сладкие, вкус и товарный вид превосходные.
3. При недостаточном поливе на мякоти наблюдается стекловидность, но небольшая, не влияющая на вкус, и осыпание, вплоть до 80% плодов.
4. Плоды могут поражаться горькой ямчатостью.
5. Сорт требовательный к климатическо-грунтовым условиям выращивания — в засушливые годы, при перегрузке и недостаточности солнца плоды мельчают, вкус ухудшается, появляется значительная неодномерность, бугристость.
6. Паршой поражается значительно, мучнистой росой слабо.
7. Вымерзает, требует тщательного утепления.
8. Рекомендовано выращивание на штамбо- и кронообразователях, что улучшит стойкость.
9. Первый урожай составляет примерно полведра.

Цена саженцев

Однолетний саженец Старкримсон в брикете стоит около 400 р., двухлетний – 650 р. Без брикета, соответственно, 300 и 450 р.

Похожие сорта

Старкримсон – это спур, поэтому перечень подобных сортов должен включать таковые:

• Веллспур,
• Хардиспур,
• Вайнеспур и Адыгское.

Полукарликовые:

• Редспур Делишес,
• Голдспур,
• Старкспур,
• Аувел-спур,
• Еллойспур и Спур Нальчикский.

Если рассматривать неспуровые, то это:

• Джонаред,
• Ред Делишес,
• Голден Делишес,
• Спартан,
• Россошанское вкусное,
• Глостер,
• Эльстар,
• Джеромини.

Видео по теме статьи

Видео-обзор яблони сорта Старкримсон:

Заключение

Яблоню Старкримсон однозначно стоит посадить хотя бы только из-за выдающихся качеств плодов, высокой урожайности. Все без исключения параметры яблок данного сорта на высоте: вкус, внешний вид, сроки хранения.

Но садовод должен быть готов терпеть привередливость, капризность и требовательность сорта Starkrimson к условиям выращивания.